Ζεστές μέρες, μεγάλες νύχτες, όλα μπάρμπεκιου και του έτους πιο γλυκά προϊόντα . Αυτά είναι μερικά από τα αγαπημένα μας πράγματα και απαιτούν ένα ακόμη: επιδόρπιο. Είτε έχετε οικογένεια μεσημεριανό στο αίθριο, παρακολουθώντας α Μαγείρεμα για την Ημέρα Μνήμης , φιλοξενία α Πάρτι 4 Ιουλίου ή κάνοντας κρυφά στην κουζίνα τα μεσάνυχτα, αυτά τα 82 εύκολα καλοκαιρινά επιδόρπια είναι εγγυημένα ότι θα χτυπήσουν το σημείο. Υπάρχει κάτι σε αυτή τη λίστα για όλους, είτε είστε ομάδα μούρων galette είτε κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής.
ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: 50 επιδόρπια της 4ης Ιουλίου που δεν ξεφεύγουν ποτέ από τη μόδα
Πλωτή Κουζίνα
1. Ψητός ανανάς με σαντιγί καρύδας
Τα απανθρακωμένα φρούτα είναι ένα εξαιρετικό καλοκαιρινό επιδόρπιο και είναι υγιεινό για την εκκίνηση. Αυτό σημαίνει ότι μπορείτε να πάτε για διπλό σπιτικό μαστίγιο με μηδενικές ενοχές. Παρακαλώ.
Ημιψημένη Συγκομιδή
2. Campfire Grilled S’more Calzones
Τα παιδιά θα λατρέψουν να γεμίζουν αυτές τις μικρές γευστικές τσέπες με τις αγαπημένες τους γεμίσεις πριν λιώσουν μπαρμπεκιου . Πω πω τα με σπιτικά marshmallows βανίλιας.
Φωτογραφία: Eric Moran/Styling: Erin McDowell3. Τούρτα παγωτού Ombré
Λατρεύουμε ένα εντυπωσιακό επιδόρπιο χωρίς ψήσιμο. Αυτό έχει πέντε στρώσεις παγωτού και σορμπέ που χωρίζονται με αφράτη σαντιγί. Πήγαμε με βατόμουρο, φράουλα και βανίλια για ένα αποφασιστικά ροζ αποτέλεσμα, αλλά μπορείτε να επιλέξετε οποιοδήποτε συνδυασμό χρωμάτων.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell4. Πίτα κατάψυξης με φυστικοβούτυρο
Κρούστα Graham-cracker, συναντήστε την εύκολη γέμιση PB, φτιαγμένη με χοντρά φυστικοβούτυρο , ζάχαρη, κανέλα και παχύρρευστη κρέμα. Θέλετε να δουλέψετε σε κάποια σοκολάτα ? Περιχύνουμε με σιρόπι σοκολάτας ή μπούκλες.
Πάρτε τη συνταγή
Ο εθισμός της Sally's Baking
5. Φοντάν ζύμης για μπισκότα σοκολάτας
Γνωρίστε το νέο αγαπημένο σας επιδόρπιο. Η σπιτική ζύμη μπισκότων αναμιγνύεται σε παρακμιακή μωρολογώ κουρκούτι καστανή ζάχαρη, βούτυρο και μισή-μισή. Μετά από λίγες ώρες στο ψυγείο, είναι έτοιμο να κοπεί και να καταβροχθιστεί.
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell6. No-Bake Cheesecake με κομπόστα βατόμουρου
Μάντεψε? Δεν χρειάζεστε φούρνο για να φτάσετε στην απόλυτη νιρβάνα cheesecake. Επιπλέον, είναι εξαιρετικά εύκολο, χάρη σε μια κρούστα κράκερ Graham με συμπίεση και τη σάλτσα βατόμουρου δύο συστατικών.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Eric Moran/Styling: Erin McDowell7. Fresh Fruit Ice Pops
Ποτέ δεν είσαι πολύ μεγάλος για ένα ice pop μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα. Είστε, ωστόσο, πολύ μεγάλοι για χείλη που έχουν λερωθεί από πάγο. Παραλείψτε τα ψεύτικα πράγματα, αντικαταστήστε τα αληθινά φρούτα και καταψύξτε μέχρι να στερεοποιηθούν.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell
8. Μπισκότα μαρέγκας λεμόνι
Αυτά τα μπισκότα είναι πιο μαλακά και πιο γλυκά από τα περισσότερα και γεμάτα με τόνους λεμονιά λάμψη. Πώς να το κάνουμε; Τρίβοντας το ξύσμα λεμονιού στη ζάχαρη από την αρχή.
Πάρτε τη συνταγή
Ημιψημένη Συγκομιδή9. Βανίλια Bourbon Cherry-Blueberry Pie
Δεν μπορείτε ποτέ να έχετε πολλά φρούτα εποχής. Κεράσια και βατόμουρα κρυφοκοιτάζουν μέσα από την πιο χαριτωμένη κρούστα με αστέρια που ουρλιάζει 4 Ιουλίου . Σκάψτε μέσα ενώ εσείς και η οικογένειά σας παρακολουθείτε πυροτεχνήματα.
συμβουλές για τον έλεγχο της πτώσης των μαλλιών σπιτικόΦωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
10. Easy Cherry Skillet Cake
Τα δικα σου χυτοσίδηρο τηγάνι είναι ένα μυστικό όπλο όταν πρόκειται για επιδόρπιο. Αγαπάμε τα κεράσια, αλλά φράουλες ή τα βατόμουρα θα λειτουργήσουν όμορφα επίσης. Επιπλέον σαντιγί, παρακαλώ.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell11. Σάντουιτς παγωτού με βάφλες σοκολάτας
Είμαστε σίγουροι ότι τα εξυπηρετούμε σε ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ θα σας κερδίσει το νούμερο ένα βραβείο μαμάς. Παραλείψτε τις βάφλες που αγοράσατε από το κατάστημα και βάλτε τις ψεκασμούς.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell12. Broiler S’mores
Δεν χρειάζεται να ανάψετε φωτιά στην αυλή για να επιδοθείτε σε αυτό κλασικό campout . Στρώστε κράκερ Graham, σοκολάτα και marshmallows σε ένα μαντεμένιο τηγάνι και βάλτε αυτό το κακό αγόρι κάτω από το κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής για λίγα λεπτά. Τα marshmallows θα ψηθούν και η σοκολάτα θα λιώσει μόλις αρκετά, χωρίς όλη τη φασαρία.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell13. Cheater’s Mini Rhubarb Galettes
Στον κόσμο των αρτοσκευασμάτων, η γαλέτα είναι ο καλός ξάδερφος της πίτας που εμφανίζεται πάντα να κουνάει εποχιακά φρούτα και μια αβίαστη χρυσοκάστανη κρούστα. Απλώς ανοίξτε τη ζύμη, στοίβαξε ραβέντι φέτες στη μέση και διπλώστε τις άκρες για να συγκρατηθούν όλα μαζί. Τα-ντα.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell14. Φραουλόπιτα με Κρούστα Φράουλα
Ο χρωματισμός τροφίμων είναι τόσο πριν από δέκα χρόνια. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο αυτή η υπέροχη πίτα φράουλας με κρούστα φράουλας παίρνει τη ζωηρή ροζ απόχρωση της από λυοφιλοποιημένες φράουλες (τις οποίες μπορείτε να παραλάβετε στο Trader Joe's).
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell15. Ναπολιτάνικη πίτα
Η πιο δύσκολη απόφαση που χρειάστηκε να πάρουμε ποτέ: σοκολάτα, φράουλα ή βανίλια; Ευτυχώς, αυτός ο αριθμός μας διευκολύνει. Τρεις στρώσεις κρέμα και πολλή σαντιγί = το απόλυτο νοσταλγικό γλυκό.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell16. Σφολιάτα Plum and Thyme Galette
Αυτή η γαλέτα δεν μπορεί να γίνει πιο απλή. Δεν χρειάζεται να κάνετε ζύμη για πίτα. Απλώς ρίξτε τη σφολιάτα που έχετε αγοράσει από το κατάστημα σε ένα τηγάνι, στοίβαξτε τα φρέσκα φρούτα και το γλυκό σας θα είναι έτοιμο σε λιγότερο από μία ώρα.
Πάρτε τη συνταγή
Νίσα Βόρα17. Τάρτα με μαύρη σοκολάτα με τζίντζερ βέγκαν και χωρίς γλουτένη
Χορτοφάγος και χωρίς γλουτένη μπορεί μερικές φορές να έχει λίγο πολύ υγιεινή γεύση, αν καταλάβετε το drift μας. Όχι όμως αυτό το επιδόρπιο, χάρη στη γευστική του σύσταση και τον ακαταμάχητο συνδυασμό μαύρης σοκολάτας και τζίντζερ .
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell18. Ultimate PB&J S’mores
Τελειότατος μεσημεριανό σάντουιτς, γνωριμία κάμπινγκ επίσημη μασκότ. Τα gooey marshmallows και το blueberry jelly ανάμεσα σε σάντουιτς κράκερ με φυστικοβούτυρο-Γκράχαμ είναι ένα ταίρι που γίνεται στον παράδεισο του επιδόρπιου.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell19. Τρύπες για λουκουμάδες από γλυκό καλαμπόκι
Αν θέλετε όλοι να γέρνουν το κεφάλι τους πίσω με ευδαιμονία και να πουν ουάου, φτιάξτε αυτά τα γλυκά καλαμπόκι τρύπες για ντόνατ. Οι φρέσκοι κόκκοι καλαμποκιού ανακατεύονται σε μια κρέμα ζαχαροπλαστικής σαν σύννεφα που κάνει το στόμα μας να βουίζει μόλις το σκεφτόμαστε.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Eric Moran/Styling: Erin McDowell20. Κέικ παγωτού τέταρτης Ιουλίου
Τώρα αυτό είναι πώς γιορτάζεις τα γενέθλια της Αμερικής. Όλα έχουν να κάνουν με τη συναρμολόγηση—δεν απαιτούνται περίπλοκα βήματα ή ψήσιμο—έτσι θα έχετε περισσότερο χρόνο να εστιάσετε στα υπόλοιπα πιάτα σας. Συνιστούμε να προσθέσετε μερικά κεριά για μια γιορτινή πινελιά.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell21. Ταρτάκια Blackberry Panna Cotta
Αυτό το ιταλικό γλυκό ζελατίνης είναι τόσο εύκολο όσο και όμορφο. Ανακατέψτε μια γρήγορη κρούστα από κουλουράκια, φτιάξτε την μαυρο μουρο γέμιση και περιμένουμε να δέσει στο ψυγείο.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell22. No-Bake Berry Tiramisu
Μια απόλαυση που έχει Τετάρτη Ιουλίου γραμμένο παντού, χάρη στα ζωηρά φρούτα, τη μαρμελάδα βατόμουρο και τη γέμιση τυριού κρέμας ρικότα. Αυτά τα γυναικεία δάχτυλα δεν θα χάσετε καφές (και ούτε εσείς).
Πάρτε τη συνταγή
Foodie Crush23. Παγωτόπιτα τεσσάρων συστατικών με κρούστα Krispie με φυστικοβούτυρο
Ξέρουμε, ακούγεται αδύνατο, αλλά το αγαπημένο σας παγωτό *μπορεί* να γίνει ακόμα καλύτερο. Διακοσμημένο σε ένα στρώμα από φυστικοβούτυρο τραγανό ρύζι και όλα τα αγαπημένα σας toppings, είναι μια γελοία εύκολη νίκη.
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell24. Μέλι-Ροδάκινο Semifreddo
Το βλέπουμε μόνο σε φανταχτερά μενού επιδορπίων, αλλά είναι εύκολο να βγάλουμε το λαχταριστό ιταλικός περιποίηση στο σπίτι—δεν απαιτείται αναδασμός. Συνδυάστε σε κύβους ροδάκινα , μαρμελάδα ροδάκινου, κρόκους αυγών, ζάχαρη και εκχύλισμα αμυγδάλου σε ένα ταψί, βάλτε το στην κατάψυξη όλη τη νύχτα και φυσήξτε όλους στο πικνίκ.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell25. Μπισκότα καρύδας
Τι παίρνετε όταν συνδυάζετε μπισκότα ζάχαρης και αμυγδαλωτά; Θα το μάθετε σε περίπου 30 λεπτά.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell26. Snickers Dip
Εκτός από τη χρήση ζαχαρωτών Snickers ως γαρνιτούρα, αυτό το ντιπ ενσωματώνει όλα όσα αγαπάτε σε αυτά—αλμυρά φιστίκια, γλυκιά καραμέλα και γλυκιά σοκολάτα γάλακτος—σε ένα βουτιά έτοιμη για πάρτι . Εγγραφείτε μας.
Πάρτε τη συνταγή
Η πλήρης βοήθεια27. Vegan Spelled Plum Galette
Το Vegan βούτυρο συγκρατεί αυτή τη χορταστική κρούστα μαζί. Απολαύστε ένα γλυκό γλάσο από μη γαλακτοκομικό γάλα, αγαύη και ζάχαρη demerara.
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell28. Λεμόνι-Μούρο Φύλλο Τηγανιού Trifle
Ψάχνετε για ένα κόκκινο, λευκό και μπλε επιδόρπιο για το μαγείρεμα της Ημέρας Μνήμης; Γνωρίστε τη μοντέρνα μας άποψη για το παλιό βρετανικό επιδόρπιο, το οποίο σερβίρεται σε ένα μόνο ταψί αντί σε ένα φανταχτερό μπολ κομμένο σε κρύσταλλο.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell29. Κουλουράκια Βοτανικής
Γεια σου, πάρτι στον κήπο. Οι βιολέτες, οι πανσέδες, τα τριαντάφυλλα και η λεβάντα είναι όλα βρώσιμα και εύκολα να βρεθούν, αλλά αν ψάχνετε για μια πιο εντυπωσιακή επιλογή, παραγγείλτε από ένα εξειδικευμένο κατάστημα όπως Gourmet Sweet Botanicals . Δεν χρειάζεται να στεγνώσετε και να πιέσετε τα λουλούδια. απλά κολλήστε τα στα μπισκότα με αυγολέμονο και θα ισιώσουν στο φούρνο.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell30. Berry Galette
Φορτώστε φρέσκο μούρα στην αγορά των αγροτών και αυτό το κέρασμα πρακτικά φτιάχνεται από μόνο του. Απλώς στοιβάζετε τα φρούτα στο κέντρο, διπλώνετε την κρούστα και ψήνετε. Ειλικρινά, το πιο δύσκολο κομμάτι είναι να επιλέξεις αν θα το φας με παγωτό ή με σαντιγί. (Πηγαίνετε και για τα δύο.)
Πάρτε τη συνταγή
Saving Room για επιδόρπιο31. Νεκταρινόπιτα μύρτιλλα
Φταίτε το στο ζουμί, μωρό μου. Αυτό το καλούδι είναι γεμάτο με πικάντικα νεκταρίνια και παχουλά βατόμουρα. Τα αστέρια της χρυσοκαφέ κρούστας πίτας είναι επίσης ένα κάλυμμα εμπνευσμένο από τη σημαία.
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell32. Churro Bites με σάλτσα σοκολάτας
Αυτά τα χαριτωμένα μπορούν να συνοψιστούν σε μια λέξη: ακαταμάχητα. Και η νοστιμιά της τηγανισμένης ζύμης είναι ακόμα πιο εκπληκτική όταν είναι σε μέγεθος μπουκιάς - και σερβίρεται με ζεστή σάλτσα σοκολάτας για βουτιά. Το καλύτερο κομμάτι? Θα πάτε από το μηδέν στο OMG σε 40 λεπτά.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell33. Ροδάκινο Τσαγκάρη
Δεδομένου ότι τα πυρηνόκαρπα δεν χρειάζονται πολλή βοήθεια στο τμήμα γεύσης, επικαλύπτουμε τα κομμένα ροδάκινα με μόνο τα απαραίτητα: λίγο βούτυρο, καστανή ζάχαρη, κανέλα και βανίλια. Στη συνέχεια στρώνουμε σωρούς από λαχταριστή ζύμη μπισκότων πάνω από τα ροδάκινα για να σχηματίσουν μια κρούστα. Το μόνο που χρειάζεστε τώρα είναι παγωτό βανίλια.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell34. Παγωτά ροδάκινα-και-κρέμα
Όταν ο καιρός ξεπερνά τους 70 βαθμούς, μπορείτε σχεδόν να εγγυηθείτε ότι λαχταράμε (ή τρώμε) ένα κρύο πάγο. Και ενώ μπορείτε να περιμένετε για το φορτηγό παγωτού, το να φτιάξετε το δικό σας είναι πολύ πιο διασκεδαστικό. Σε αυτό πρωταγωνιστούν τα ψητά ροδάκινα και το ελληνικό γιαούρτι.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell35. Mini Mason Jar Apple Pies
Δεν γίνεται πιο αμερικάνικο από τη μηλόπιτα. Οι μεμονωμένες μερίδες είναι ακριβώς η σωστή ποσότητα και η όψη του mason jar είναι πολύ πιο εντυπωσιακή από μια βαρετή πιάτο για πίτα . Επιπλέον, είναι εξαιρετικά εύκολο να γίνουν, χάρη στη ζύμη που αγοράζεται στο κατάστημα.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell36. Μπισκότα ντόνατ γλασαρισμένα
Λατρεύεις τα ντόνατς. Αλλά να ζεσταθεί μια γιγάντια δεξαμενή πετρελαίου; Οχι τόσο πολύ. Γι' αυτό, μετατρέψαμε τις γεύσεις γλυκού γλάσου και κανέλας-ζάχαρης της λιχουδιάς σε ένα απλό μπισκότο που ψήνεται σε 15 λεπτά. Ιδιοφυία.
Πάρτε τη συνταγή
Το μισό βούτυρο37. Κόκκινα, λευκά και μπλε φλοτέρ παγωτού
Root beer ποιος; Αυτή είναι μια εορταστική εκδοχή ενός vintage ποτού που όλοι μπορούν να απολαύσουν. Συνδυάστε φρέσκα μούρα με σόδες φράουλας και λεμόνι-λάιμ. Ολοκληρώστε το με μια μπάλα παγωτό βανίλια και voilà.
Ο εθισμός της Sally's Baking38. Κέικ Blueberry Lemon Icebox
Αυτή η τούρτα έχει μια εξομολόγηση. Θελω να ξερω? Στην πραγματικότητα δεν είναι καθόλου κέικ. Τα κράκερ Graham και η σαντιγί κάνουν αυτό το αεράκι για να το συνδυάσετε, αλλά η σπιτική σάλτσα βατόμουρου το κάνει απατηλά απλό. Θα είναι το μικρό μας μυστικό.
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell39. Επιδόρπιο Nachos
Σας παρουσιάζουμε τα νάτσος για επιδόρπιο. Επαναλαμβάνουμε: επιδόρπιο νάτσος . Σας αρέσει ήδη να ξεκινάτε ένα γεύμα με το αλμυρό είδος, οπότε γιατί να μην το ολοκληρώσετε με ένα πιάτο αυτής της γλυκιάς εκδοχής, φτιαγμένο με τσιπς τορτίγιας κανέλας-ζάχαρης και πολλές επικαλύψεις;
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell40. Strawberry-Mango Hawaiian Shave Ice
Δροσιστείτε με ένα φλιτζάνι από τη χαρακτηριστική λιχουδιά της Χαβάης. Αυτή η DIY έκδοση δεν απαιτεί ούτε μηχανή πάγου ξυρίσματος.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Christine Han/Styling: Erin McDowell41. Coconut Choux Bites
Είναι ώρα για σνακ, οπότε κατευθυνόμαστε στη Γαλλία. Αυτές οι παραδοσιακές σφολιάτες κρέμας έχουν μερικές ανατροπές στα μανίκια τους: ζαχαρούχο καρύδα και τραγανή μαργαριταρένια ζάχαρη.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell42. Ντιπ ζύμης για μπισκότα σοκολάτας
Αλήθεια: Μερικές φορές, το μπολ μας με ζύμη μπισκότων δεν μπαίνει ποτέ στο φούρνο. (Μόνο εμείς;) Το αγκαλιάσαμε λοιπόν και μετατρέψαμε την αγαπημένη μας ένοχη απόλαυση στο δικό του επιδόρπιο για πάρτι.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell43. Λεμονόπιτα με μαρέγκα βατόμουρου
Αναζητάτε ένα έργο ψησίματος που είναι εντυπωσιακό αλλά εφικτό. Μπείτε σε αυτήν την εντυπωσιακή, χνουδωτή ομορφιά. Το κάλυμμα φωτός σαν αέρας αποκτά την λιλά απόχρωση από —έκπληξη— λυοφιλοποιημένα βατόμουρα.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell44. Κέικ Batter Dip
Μόλις τα παιδιά το δοκιμάσουν, θα το ζητούν για κάθε χρόνο για τα γενέθλιά τους. Αυτό συμβαίνει επειδή είναι φτιαγμένο με μείγμα κέικ Funfetti, παχύρρευστη κρέμα, ξινή κρέμα και ζάχαρη ζαχαροπλαστικής. Μην ντρέπεστε με τα ραντίσματα με το ουράνιο τόξο.
Πάρτε τη συνταγή
Averie Cooks45. Easy Key Lime Bars
Μια μπουκιά και θα μεταφερθείτε σε μια ηλιόλουστη παραλία της Φλόριντα. Σκεφτείτε σπιτική κρούστα Graham-cracker και γέμιση συμπυκνωμένο γάλα-λάιμ με λεπτές φέτες λάιμ από πάνω.
Ημιψημένη Συγκομιδή46. Πιάτο με φρούτα του καλοκαιριού
Κανείς δεν αρνείται τα παγωμένα φρούτα σε μια ζεστή μέρα. Αντικαταστήστε τη μοτσαρέλα πέστο με ένα γλυκό γιαούρτι, αν θέλετε να διατηρείτε το γλυκό αυστηρά γλυκό.
Μινιμαλιστής Μπέικερ47. Βέγκαν Κέικ φράουλας χωρίς γλουτένη
σαντιγί με βουτυρόγαλα καρύδας. Κέικ με αλεύρι αμυγδάλου. Φράουλες αποφλοιωμένες. Ναι, θα χρειαστούμε περισσότερες χαρτοπετσέτες.
Cupcake Project48. Μπισκότα λεμονάδας βατόμουρου
ο το πιο όμορφο ποτό της σεζόν μόλις έγινε πιο γλυκό. Τα λυοφιλοποιημένα σμέουρα κάνουν τα μπισκότα ροζ. Και μην μας κάνετε να ξεκινήσουμε με το γλάσο λεμονιού. (Ω, και για το pièce de résistance, σπιτικές ζαχαρωμένες φέτες λεμονιού.)
Φωτογραφία: Eric Moran/Styling: Erin McDowell49. No-Bake Cream Pie Καρύδας
Πες στο φούρνο σου να καθίσει. Το ψυγείο και η κατάψυξη είναι όλα όσα χρειάζεστε για να τραβήξετε αυτό το μωρό. (Λοιπόν, συν ένα κουτάκι κρέμα καρύδας, πηχτή κρέμα και πολλή ζάχαρη και φρυγανισμένα κομμάτια καρύδας.)
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell50. Πανακότα γκρέιπφρουτ
Αυτό το πιάτο παίρνει μόνο έξι υλικά. Είναι μια εξαιρετική ελαφριά επιλογή αφού έχετε περάσει όλη την ημέρα τρώγοντας χοτ ντογκ και χάμπουργκερ . Καλή όρεξη.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell51. Skillet Peach Cobbler
Παραλείψτε όλο αυτό το ζύμωμα και το ρολό. Με το τηγάνι ροδάκινο τσαγκάρη, μπορείτε να ικανοποιήσετε τη λαχτάρα σας σε λιγότερο από μία ώρα, μείον όλη την άρση βαρών. Περάστε τη σαντιγί.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell52. Σουφλέ βατόμουρου, βατόμουρου και βατόμουρου
Όταν πρόκειται για αυτό το ελαφρύ και ευάερο επιδόρπιο, το εκφοβιστικό είναι υποτιμητικό. Αλλά μην ανησυχείτε: Αυτή η έκδοση είναι γρήγορη, εύκολη και αλάνθαστη, για να μην αναφέρουμε γελοία εντυπωσιακή.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell53. Τάρτα Φιστίκι Βερίκοκο χωρίς γλουτένη
Γιατί πρέπει να διασκεδάζουν όσοι τρώνε γλουτένη; Αυτή η τάρτα βερίκοκου με φιστίκι Αιγίνης GF είναι εξίσου γλυκιά, πικάντικη και χορταστική με την πραγματική προσφορά. (Είναι επίσης πολύ φωτογενές.)
Πάρτε τη συνταγή
Φιλόδοξη Κουζίνα54. Γαλλική μεταξόπιτα με κρούστα μπισκότων Oreo φουντουκιού
Καλώντας όλους τους chocoholics: Αυτό είναι ένα παρακμιακό επιδόρπιο που δεν θα ξεχάσετε ποτέ. Τα ωμά φουντούκια, τα Oreo και το λιωμένο βούτυρο δημιουργούν την κρούστα, η οποία γεμίζεται με μαύρη σοκολάτα και σαντιγί. Yum.
τι να εφαρμόσετε μετά τη λεύκανση προσώπουΩ, γλυκός Βασίλειος
55. Κόκκινο Λευκό και Μπλε Κέικ Icebox
Απέχετε μόνο έξι υλικά από το καλύτερο επιδόρπιο μπαρμπεκιου . Σκεφτείτε κράκερ Graham, σπιτική σαντιγί, φρούτα εποχής και πολλή ζάχαρη άχνη.
Φωτογραφία: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell56. Μίνι παγωτόπιτες φράουλα
Τριχτή κρούστα κράκερ Graham, ζεστές ψητές φράουλες, μια κρύα μπάλα βανίλιας. Πουλήθηκε ακόμα; Καλός. Πασπαλίστε με μερικά βατόμουρα για πατριωτική άνθηση.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell57. Κέικς κουταλιού βατόμουρου αμυγδάλου σε μέγεθος μπουκιάς
Ελαφρώς γλυκό και γεμάτο αμύγδαλο γεύση, αυτές οι μπουκιές κέικ μπορούν να χτυπηθούν με το χέρι χρησιμοποιώντας μόνο ένα σύρμα και ένα μόνο μπολ. Προχωρήστε, έχετε ένα (ή πέντε).
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Matt Dutile/Styling: Erin McDowell58. Cookies-and-Cream Shortbread Cookies
Μην το πείτε σε κανέναν, αλλά τα Oreos είναι η κρυφή μας εμμονή. Τα μπισκότα κουλουράκια με μπισκότα και κρέμα έχουν μια πιο αριστοκρατική ατμόσφαιρα, αλλά με την ίδια εθιστική γεύση, σνακ και κρεμώδη υφή. Επιπλέον, είναι έτοιμα σε μόλις 40 λεπτά.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell59. Στοίβες μαρέγκας γκρέιπφρουτ
Αυτό το looker είναι εν μέρει πάβλοβα, εν μέρει πίτα μαρέγκας. Ξεκινήστε φτιάχνοντας μπισκότα μαρέγκας με πέντε υλικά και στη συνέχεια τοποθετήστε τα ανάμεσα σε στρώσεις φράπα γιαούρτι.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell60. Σπιτικά μπισκότα Milano
Αυτή η σακούλα με 16 μπισκότα εξαφανίζεται πολύ γρήγορα στο σπίτι μας. Με αυτή τη συνταγή στην πίσω τσέπη σας, δεν θα ξεμείνετε ποτέ ξανά.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell61. Cheesecake Thumbprint Cookies
Λατρεύουμε το cheesecake. Αγαπάμε τα μπισκότα. Φυσικά, έπρεπε να τα συνδυάσουμε για να φτιάξουμε την καλύτερη συνταγή για μπισκότα με αποτύπωμα που έγινε ποτέ. Ας μην χάνουμε χρόνο και ας φτάσουμε στο ψήσιμο. Όχι ότι θα χρειαστείτε έναν τόνο από αυτό - είναι έτοιμα σε μισή ώρα.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell62. Μπισκότα σάντουιτς Itty-Bitty
Αυτά είναι έτσι μικροσκοπικός μπορείτε να τα φάτε με τη χούφτα. Και αυτό ακριβώς σκοπεύουμε να κάνουμε. Ένα ποτήρι γάλα είναι προαιρετικό, αλλά ενθαρρύνεται.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell63. Brownies με γέμιση oreo
Μια αδύνατη επιλογή: μπισκότα ή μπράουνις; Λοιπόν, επιτρέψτε μας να σας συμπληρώσουμε ένα μυστικό. Δεν χρειάζεται να διαλέξετε. Αυτά τα brownies εννέα συστατικών είναι πραγματικά τα καλύτερα και των δύο κόσμων.
Πάρτε τη συνταγή
Έριν ΜακΝτάουελ64. Popsicles καρύδας
Η εύρεση τρόπων για να παραμείνετε δροσερός είναι η πρώτη σας προτεραιότητα το καλοκαίρι. Ευτυχώς, μπορείτε να έχετε αυτά τα αριστουργήματα μαρμελάδας βατόμουρου-γάλακτος καρύδας στην κατάψυξη μέσα σε λίγα λεπτά. Δεν υπάρχουν καλούπια στο χέρι; Πηγαίνετε στο παλιό σχολείο χρησιμοποιώντας παγοκύβους ή χάρτινα ποτήρια.
Πάρτε τη συνταγή
Averie Cooks65. Σοκολατένια μπισκότα σε σκόνη Kiss
Σκεφτείτε τα ρωσικά teacakes, εκτός από το ότι είναι απίστευτα εύκολο να τα φτιάξετε. Όπως, τρία υλικά εύκολα. Ανακινήστε τα πράγματα με φλιτζάνια ή καραμέλες με φυστικοβούτυρο αντί για φιλιά.
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell66. Μπάρες κουλούρια σοκολάτας με φυστικοβούτυρο No-Bake
Κουλουράκια. Φυστικοβούτυρο. Σοκολάτα. Χρειάζεται να πούμε περισσότερα; Νομίζουμε όχι, αλλά εμείς θα επαναλάβετε ότι αυτά δεν περνούν ούτε δευτερόλεπτο στο φούρνο.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell67. Σορμπέ καρπούζι ενός συστατικού
Έχετε γνωρίσει το πιο εύκολο γλυκό στο πρόσωπο της γης; Είναι στην ευχάριστη θέση να κάνει τη γνωριμία σας. Δροσιστείτε με αυτήν την ιδιοφυή απόλαυση φτιαγμένη από διπλά κατεψυγμένα καρπούζι πουρές. Κανείς δεν θα μαντέψει ποτέ ότι είναι αγνό φρούτο.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell68. Cheesecake χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα με επικάλυψη βατόμουρου
Δεν θα πιστεύετε πόσο κρεμώδες είναι αυτό το γλυκό χωρίς γαλακτοκομικά. Στην πραγματικότητα, είναι- ασθμαίνω - εντελώς vegan.
Πάρτε τη συνταγή
Η πλήρης βοήθεια69. Vegan Chocolate Fondue Dessert Party Platter
Αυτό το επιδόρπιο έχει τα πάντα, από φρέσκα φρούτα μέχρι σάντουιτς παγωτού. Θα φέρουμε το κρασί.
Δώσε λίγο φούρνο70. Ροδάκινα και μαρέγκα
Το κρεατοπαραγωγής μετατρέπει αυτά τα καστανά ροδάκινα με επικάλυψη ζάχαρης σε μια πραγματική απόλαυση. Ακόμα και τα παιδιά θα είναι παντού πάνω τους.
προχωρημένες ασάνες γιόγκα με ονόματαΦωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
71. Μπράουνις από ροδοπέταλα χωρίς γλουτένη No-Bake
Κανονικά, δεν μας αρέσει να παίζουμε αγαπημένα. Αλλά έχουμε εμμονή με αυτά τα υπέροχα φτηνά μπράουνις. Κάτω από όλη αυτή τη σοκολάτα κρύβονται καρύδια macadamia και αποξηραμένα κεράσια. Αναφέραμε ότι είναι χωρίς ζάχαρη; Ναι, πάρε άλλο.
Πάρτε τη συνταγή
The Modern Proper72. Vegan Mint Chip Nice Cream
Απλώς συνδυάστε τα κάσιους, το γάλα καρύδας, την κρέμα καρύδας και μερικές βασικές κουβέρτες, και μπουμ: σπιτικό παγωτό σε 15 λεπτά.
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell73. Γλασέ κέικ μύρτιλλων
Το υγρό, τρυφερό ψίχουλο του κέικ σημαίνει ότι μπορείτε να αφαιρέσετε δύο φέτες χωρίς να αισθάνεστε εντελώς βαρύ. Με όλα αυτά μούρα (και γλάσο) από πάνω, είναι πρακτικά φρουτοσαλάτα, σωστά;
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell74. Cheesecake No-Bake Key Lime
Γίνεται πιο απλό από μια κρούστα κράκερ Graham και μια γέμιση εσπεριδοειδών, χωρίς ψήσιμο; Δεν το πίστευα. Έχει εξίσου παρακμιακή γεύση με το τυπικό cheesecake (και δεν θα χρειαστεί καν να ασχοληθείτε με το φούρνο ή ένα λουτρό νερού).
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell75. Ψητό σούντα με ανανά σε σχάρα με σάλτσα κεράσι
Κρατήστε τα κάρβουνα ωραία και ζεστά μετά από σας μπριζόλα δείπνο. Ψήσιμο στη σχάρα ο ανανάς πριν από τη συναρμολόγηση των σαλονιών κάνει το κέρασμα ένα εκατομμύριο φορές πιο καλοκαιρινό. Η σπιτική σάλτσα κεράσι είναι απλά...μμ, το κεράσι από πάνω.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell76. Cherry Slab Pie
Τα κεράσια δεν είναι σε κορυφαία νοστιμιά για πολύ, γι' αυτό χρησιμοποιούμε κάθε ευκαιρία για να τα ψήσουμε. Όλα αυτά είναι εύκολο να τεμαχιστούν πόδι λείπει η φρέσκια σαντιγί και μια μεζούρα παγωτο ΒΑΝΙΛΙΑ .
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell77. Ψητό Angel Food Cake με σάλτσα Blueberry
Άκα ο ευκολότερος τρόπος για να αναβαθμίσετε ένα επιδόρπιο που αγοράζεται από το κατάστημα. Απλώς αλατοπιπερώστε μερικές φέτες στη σχάρα για λίγο καπνό και περιχύστε τις με σάλτσα βατόμουρου τριών συστατικών.
Πάρτε τη συνταγή
Tara Women / Cooking Solo78. Πεπόνι-Σορμπέ μέντας
Τέσσερα υλικά + μια δόση στην κατάψυξη = το πιο δροσιστικό καλοκαιρινό γλυκό που έχετε φτιάξει ποτέ. Θα μπορούσαμε να προτείνουμε να ρίξουμε μια σέσουλα σε ένα φλάουτο σαμπάνια ?
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία/Styling: Katherine Gillen79. Ροζ Λεμονάδες
Προειδοποίηση: Φέρτε τα στο α πικνίκ μια φορά και οι φίλοι σας θα τα ζητήσουν για κάθε μελλοντικό καλοκαιρινό γαϊτανάκι που θα παρευρεθείτε ποτέ. Το μυστικό για τη ροζ απόχρωση του γλυκού είναι ο πουρές βατόμουρου.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell80. Μπέρι-Καρύδα Rocket Pops
Το αγαπημένο σου κέρασμα με φορτηγό παγωτού — μόνο χωρίς τις περίεργες βαφές και γλυκαντικά. Αυτά δεν παρασκευάζονται από φρούτα, ζάχαρη και γάλα καρύδας.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell81. Μίνι πίτες μαρέγκας βερίκοκου
Κρούστα κουλουρακιού καρύδας. Απλά ζαχαρωμένα βερίκοκα. Φρυγανιές μαρέγκα. Γουρλιάζετε ακόμα ή μόνο εμείς;
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell82. Κέλυφος παγωτού φράουλα 3 συστατικών
Αν έχετε δέκα λεπτά, αξίζει τον κόπο παγωτό το πάνω μέρος είναι σε κοντινή απόσταση. λυοφιλοποιημένο φράουλες είναι το κλειδί για το ζωηρό χρώμα και τη φρουτώδη γεύση του κοχυλιού.
Πάρτε τη συνταγή
ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: 42 συνταγές για την Ημέρα Μνήμης που δεν είναι χοτ ντογκ και καρπούζι
Για ακόμα περισσότερες υπέροχες συνταγές, ρίξτε μια ματιά στο πρώτο μας βιβλίο μαγειρικής, Μόνο τα καλά πράγματα .