Το παιχνίδι σας στη σχάρα είναι τόσο συμπαγές όσο η σάλτσα σας. Αλλά με τόσες πολλές σάλτσες μπάρμπεκιου για να διαλέξετε, είναι δύσκολο να γνωρίζετε εάν πρέπει να ψωνίζετε με βάση το τι μαγειρεύετε, ποιον σερβίρετε ή την τιμή. Έτσι, για να κάνετε την απόφασή σας λίγο πιο εύκολη, επισημαίνουμε τις 15 αγαπημένες μας σάλτσες μπάρμπεκιου παντοπωλείου. (Ήταν μια κολλώδης δουλειά, αλλά κάποιος έπρεπε να την κάνει.)
ΣΧΕΤΙΚΑ: 21 συνοδευτικά μπάρμπεκιου που είναι καλύτερα από την κύρια εκδήλωση
WalmartΠιο ευέλικτο: Annie's Organic Original Sauce BBQ
Κρατήστε μερικά μπουκάλια από αυτή τη σάλτσα ξυδιού στο ντουλάπι σας, γιατί έχει νόστιμη γεύση σε απολύτως τα πάντα. Ειδικά το λευκό cheddar mac της Annie.
Αγοράστε το (8,21 $ για ένα πακέτο δύο)
Tessemae'μικρόΠιο φιλικό προς τα παιδιά: Tessemae’s Honey BBQ
Δεν θα χρειαστεί να ακούσετε, Μούμμμ , είναι πολύ πικάντικο, με αυτή την απλά γλυκιά επιλογή στο οπλοστάσιό σας. Τα παιδιά δεν θα έχουν κανένα πρόβλημα να χειριστούν την ήπια γεύση μουστάρδας πίσω από όλο αυτό το βιολογικό μέλι. Το χοιρινό και η μουστάρδα ταιριάζουν κλασικά, γι' αυτό συνιστούμε να το αναμίξετε σε ένα μπολ μπουρίτο που ετοιμάζει γεύματα αργού μαγειρέματος, φτιαγμένο με χοιρινή σπάλα, ή να μουσκέψετε χοιρινό αργής κουζίνας για σάντουιτς.
πώς να φοράτε περιτύλιγμα κεφαλής
ΑμαζόναBest Buy: Bull’s Eye Original Sauce Barbecue
Αν ψάχνετε για ένα ολοκληρωμένο στοιχείο στο ράφι καρυκευμάτων σας, μην ψάχνετε άλλο. Χρησιμοποιήστε αυτή την τολμηρή, πηχτή σάλτσα για βύθισμα, άλειμμα ή ψήσιμο στη σχάρα. Η βάση της μελάσας και η ελαφριά γεύση καπνού θα δώσουν μια λαχταριστή λαχταριστή στα ψήγματα κουνουπιδιού ή στα φτερά του φούρνου. Το μόνο πιο τολμηρό από τη γεύση είναι η τιμή.
1,59 $/κάθε (εξαπλάσια συσκευασία) στο Amazon
ΑμαζόναΑν σερβίρετε ένα πλήθος: Σάλτσα μπάρμπεκιου με σάλτσα γλυκού Baby Ray's Honey Chipotle
Αυτό το απαραίτητο πάρτι είναι εξίσου καπνιστό και γλυκό και κάνει θαύματα σε όλα, από χοιρινό κρέας μέχρι μπούτια κοτόπουλου . Οι επισκέπτες θα λατρέψουν τη γεύση και θα λατρέψετε την τιμή: Ένα πακέτο των έξι κοστίζει περίπου ανά μπουκάλι.
ΑμαζόναΑν σας αρέσει ζεστό: Stubb’s Spicy BBQ Sauce
Το μαύρο και το κόκκινο πιπέρι ανεβάζουν αυτό το αγαπημένο του Τέξας σε ένα νέο επίπεδο, το οποίο προσφέρει μια γροθιά χωρίς υπερβολική ζέστη. Θα δώσει μια ευκαιρία σε τραγανά μπουρίτο κοτόπουλου στο φούρνο, μπιφτέκια γλυκοπατάτας κουνουπιδιού ή μοσχαρίσιες εμπανάδες. (Αν θέλετε μια σάλτσα που θα σας κάνει να κλάψετε, δοκιμάστε Pepper Palace’s Reaper , φτιαγμένο από την πιο καυτερή πιπεριά στον κόσμο, το Carolina Reaper.)
Lillie's QΠιο αλάνθαστη μαρινάδα: Lillie's Q Smoky Barbeque Sauce
Τα αργά μαγειρεμένα παϊδάκια και το ψαρονέφρι ονειρεύονται να ντυθούν με αυτά τα πράγματα. Είναι μια σάλτσα τύπου Μέμφις που ισορροπεί από γλυκό χυμό μήλου και καστανή ζάχαρη, πικάντικο καγιέν του Νότου και λίγο υγρό καπνό.
Αγοράστε το (6,99 $)
Πρωτογενής ΚουζίναΓια άτομα που τρώνε καθαρά: Primal Kitchen Havai Style BBQ Sauce
Πείτε aloha σε μια σάλτσα βιολογική, παλαιό, Whole30 και χωρίς γλουτένη, καθώς και χωρίς ΓΤΟ και ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο. Τα αμινοξέα καρύδας, η φυσική γεύση καπνού και ο χυμός ανανά θα κάνουν μαγικά με χοιρινό κρέας, μπιφτέκια γαλοπούλας, θαλασσινά ή λαχανικά. Ενσωματώστε το σε πικάντικα taco γαρίδες με σάλσα μάνγκο ή περιχύστε το πάνω από ψαροσαλάτα τάκο.
ταινίες για παιδιά 13 ετών
Κουζίνα StonewallΑν φτιάχνετε θαλασσινά: Stonewall Kitchen Smoky Peach Whisky Sauce
Ενώ μπορείτε να ντύνετε μπιφτέκια, φτερούγες, χοιρινό και όχι μόνο με αυτή τη σάλτσα εμπνευσμένη από τον Νότο, πιστεύουμε ότι τα θαλασσινά είναι η αδελφή ψυχή τους. Είναι γεμάτο με καστανή ζάχαρη, μέλι και καπνιστά ροδάκινα. Βλέπουμε ότι αυτό φέρνει τα καλύτερα καλοκαιρινά ρολά βιετναμέζικου στιλ, γαρίδες stir-fry ή ένα μπιφτέκι σολομού γεμάτο με λαχανοσαλάτα.
ΑμαζόναΑν φτιάχνετε παϊδάκια: Σάλτσα μπάρμπεκιου Montgomery Inn
Αυτή η σάλτσα προέρχεται από μια παγκοσμίου φήμης πλευρική ένωση στο Μοντγκόμερι του Οχάιο. Είναι πιο γλυκό παρά πικάντικο και σίγουρα πιο πικάντικο παρά πηχτό, αλλά είναι πραγματικά ευέλικτο και μια καλή γενική σάλτσα μπάρμπεκιου, λέει η συντάκτρια φαγητού του PampereDpeopleny Katherine Gillen, η οποία μεγάλωσε τρώγοντας στο Montgomery Inn. Χρησιμοποιήστε ζεστό σε οποιαδήποτε πρωτεΐνη ή για εμβάπτιση.
ΑμαζόναΚαλύτερη λευκή σάλτσα μπάρμπεκιου: Big Bob Gibson Original White Sauce
Μην αφήσετε τη βάση της μαγιονέζας να σας τρομάξει. Αυτή η πικάντικη σάλτσα με βάση το ξύδι είναι μια τοπική αγαπημένη από την Αλαμπάμα και τη λατρεύω στα φτερά, λέει η εκτελεστική συντάκτρια του PampereDpeopleny, Candace Davison. Αν σας αρέσει να βυθίζετε το μπάρμπεκιου σε σάλτσα ράντσο, αυτό είναι για εσάς.
ΑμαζόναΚαλύτερο στυλ Βόρειας Καρολίνας: Bone Suckin’ Sauce
Αυτή η σάλτσα αναπτύχθηκε το 1987 από μια οικογενειακή συνταγή. Οι παραδοσιακές του νότες ξιδιού μαλακώνουν από μέλι, μελάσα και φυσικό καπνό ριζικού. Θα πάρετε επίσης φερμουάρ από το χρένο και το χυμό λεμονιού. Δοκιμάστε το σε σολομό BLT ή κουνουπίδι.
ΑμαζόναΚαλύτερο στυλ Νότιας Καρολίνας: Trader Joe's Carolina Gold Barbecue Sauce
Αυτό το είδος σάλτσας με βάση τη μουστάρδα είναι το γευστικό αποτέλεσμα της γερμανικής μετανάστευσης στο Νότο. Τα μπαχαρικά, η σάλτσα Worcestershire και το ξύδι δίνουν την υπογραφή του. Δοκιμάστε το σε ψητές χοιρινές μπριζόλες, στήθος κοτόπουλου ή λαχανικά ή τολμήστε να βουτήξετε με γλυκόξινα χοιρινά σουβλάκια με ανανά ή τραγανές μπουκιές τόφου.
άσκηση για τη μείωση του λίπους από το πρόσωπο και το λαιμό
Ολόκληρα τρόφιμαΚαλύτερο στιλ Kansas City: 365 Everyday Value Kansas City Love Barbecue Sauce
Η βιολογική μελάσα κρατά αυτή την επιλογή πιστή στις ρίζες της στο Μιζούρι. Είναι ξίδι προς τα εμπρός με μια εκπληκτική κλωτσιά από θρυμματισμένες νιφάδες τσίλι και κόκκινο jalapeño. Χρησιμοποιήστε το σε μίνι τυλιγμένο με μπέικον φιλέτο κρέατος, χοιρινό κρέας, μπιφτέκια από ρεβίθια ή ψητές κοτομπουκιές κινόα.
ΑμαζόναΑν αγαπάτε το κορεάτικο μπάρμπεκιου: Κορεάτικη μαρινάδα και σάλτσα μπάρμπεκιου Bibigo
Δεν μπορείτε ποτέ να χορτάσετε bulgogi; Ιδιο. Λειτουργεί ως μαρινάδα και topper που είναι και αλμυρό και γλυκό (γεια σας, σάλτσα σόγιας, τζίντζερ και πουρές μήλου και αχλαδιού). Τρίψτε το σε όλα, από το βόειο κρέας μέχρι το ψάρι ή δώστε ένα στροβιλισμό στους μηρούς κορεάτικου κοτόπουλου με ανανά.
ΑμαζόναΠιο πειστική αυθεντική σάλτσα μπάρμπεκιου χωρίς ζάχαρη: Βραβευμένη με βραβείο Guy
Οι κριτικοί του Amazon δεν ντρέπονται για την αγάπη τους για αυτό το βασικό προϊόν χωρίς ζάχαρη. Η πλούσια σε ντομάτα, ελαφρώς πικάντικη σάλτσα είναι ιδανική για πιάτα όπως κοτόπουλο αργού μαγειρέματος, γαρίδες καρύδας και mac and cheese σε μία κατσαρόλα. Μην αισθάνεστε περιορισμένοι στην τυπική γεύση, ούτε: Smokey Bacon, Smokey Garlic, Spicy και Sweet Thunder είναι επίσης όλα χωρίς ζάχαρη.
ΣΧΕΤΙΚΟ: Οι καλύτερες συνταγές μπάρμπεκιου που χρειάζονται 30 λεπτά ή λιγότερο
