Είτε πυροδοτούμε το ψηνω στα καρβουνα ή να πετάξεις τα πιο εύκολα του κόσμου δείπνο σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό, χοτ ντογκ έχουν μια πολύ ιδιαίτερη θέση στις καρδιές και τις κοιλιές μας. Επομένως, όταν πρόκειται να τα αγοράσουμε, γιατί τείνουμε να σηκώνουμε τους ώμους και απλώς να αρπάζουμε ό,τι χοτ ντογκ κυκλοφορεί; Αποδεικνύεται ότι υπάρχουν μερικές μεγάλες διαφορές στη γεύση και την υφή κάθε μάρκας. Λοιπόν, δοκιμάσαμε 18 χοτ-ντογκ παντοπωλείων για να απαντήσουμε μια για πάντα στην ερώτηση: Ποιο είναι το υπέρτατο; Το καθένα βαθμολογήθηκε με βάση πέντε παράγοντες 20 βαθμών: κρεατικότητα, κρούστα και κρούστα, καρυκεύματα, υφή και τιμή.
ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: 10 γαρνιτούρες για χοτ ντογκ που δεν είναι κέτσαπ και μουστάρδα
Μπαρ S/Φόντο: Rawin Tanpin/EyeEm/Getty Images 18. Bar S Classic Franks
Ακούστε, μας αρέσει μια συμφωνία. Έτσι, όταν είδαμε ένα πακέτο οκτώ σκύλων Bar S για λιγότερο από 2 $ στο τοπικό μας σούπερ μάρκετ, έπρεπε να τους δώσουμε μια ευκαιρία. Όσο κι αν θα θέλαμε να μπορούσαμε να πούμε ότι είναι κλοπή, σε αυτήν την περίπτωση, παίρνετε αυτό που πληρώνετε. Φτιαγμένα με κοτόπουλο και χοιρινό αντί για βόειο κρέας, αυτά τα σκυλιά ήταν μια απογοήτευση. Τόσο οι βραστές όσο και οι απόπειρες στα κάρβουνα μας άφησαν ένα ζελατινώδες σκυλάκι. Ακόμη και μετά το ροδισμό, δεν υπήρχε πραγματικό εξωτερικό δέρμα ή θραύση. Το πιρούνι μας γλίστρησε ακριβώς μέσα. Και η υφή ήταν σκληρή στην κατάποση, χάρη σε αυτές τις λεπτές κηλίδες από κάτι που μοιάζει σαν να μασάτε λίπος ή χόνδρο. Σε μια θετική νότα, ανέπτυξαν ωραία σημάδια κάρβουνου από το ψήσιμο στη σχάρα. Αλλά παραδόξως, το κάρβουνο δεν έκανε το σκυλί πιο τραγανό ή πιο γρήγορο. Στην πραγματικότητα, τα μέρη που έγιναν καφέ θα μπορούσαν να ξεφλουδιστούν αμέσως, μαζί με το υπόλοιπο εξωτερικό δέρμα του φράγκου. Έτσι, εάν δεν πρόκειται απλώς να κοιτάξετε τα σκυλιά και να μην τα φάτε, είναι καλύτερο να αποφύγετε.
Lightlife/Φόντο: Rawin Tanpin/EyeEm/Getty Images 17. Lightlife Smart Dogs Veggie Hot Dogs
Δεν τρώτε κρέας; Πρωτεΐνη σόγιας και μπιζελιού για διάσωση. Με μόνο 50 θερμίδες που συνδέονται με 7 γραμμάρια φυτικής πρωτεΐνης το καθένα, αυτά τα χορτοφαγικά σκυλιά ταιριάζουν σε σχεδόν οποιαδήποτε δίαιτα (εκτός αν είστε αλλεργικοί στη σόγια). Ενώ ο χρωματισμός τους είναι παρόμοιος με τα φράγκα βοείου κρέατος, είναι προφανές ότι είναι χωρίς κρέας τόσο στη γεύση όσο και στην εμφάνιση. Δεν θα προτείναμε να τα βράσουμε: Καταλήγουν να φαίνονται λίγο ανόρεξα, επειδή η εξωτερική φλούδα και το εσωτερικό έχουν ακριβώς το ίδιο χρώμα, έτσι μας έδωσαν μερικές δονήσεις με φρέσκο φαγητό. Τα βραστά ήταν επίσης σπογγώδη, λαστιχένια και τόσο γλιστερά που όταν δοκιμάσαμε να το ψαρέψουμε από την κατσαρόλα με τσιμπίδα σιλικόνης, έσπασε. Αλλά όταν ψήνεται στη σχάρα, διατήρησε το χρώμα του και μερικές τυχαίες κηλίδες καφέ και φυσαλίδες. Τα πραγματικά προνόμια εδώ είναι η τιμή και τα στοιχεία διατροφής.
Diestel Turkey Ranch/Φόντο: Rawin Tanpin/EyeEm/Getty Images 16. Diestel Uncured Turkey Franks
Όσοι από εσάς προσπαθείτε να περιορίσετε την κατανάλωση επεξεργασμένου ή κόκκινου κρέατος μπορεί να αναζητάτε μια πιο λιτή εναλλακτική. Μπείτε σε αυτό το swap χωρίς αντιβιοτικά, που παρασκευάζεται από γαλοπούλα, νερό και καρυκεύματα. Θα δώσουμε σημαντικά στηρίγματα στην εμφάνισή τους επειδή μοιάζουν με κανονικά χοτ ντογκ με βοδινό. Παρ 'όλα αυτά, έχουν γεύση σαν κατ 'ευθείαν γαλοπούλα, οπότε μην περιμένετε να είναι ένα πανομοιότυπο εμπόριο. Μπορεί να χρειαστεί να προσαρμοστείτε στην εσωτερική τους υφή (δεν είναι τόσο απαλά και μεταξένια όσο τα γενικά φρανγκ), αλλά η επιδερμίδα γίνεται ωραία και αφρώδης με ένα ελαφρύ κάρβουνο όταν ψήνεται στη σχάρα. Συνολικά, αυτό είναι μια σταθερή (και ζουμερή) αντικατάσταση για κάποιον που αναζητά ένα πιο υγιεινό υποκατάστατο. Εάν δεν μπορείτε να βρείτε αυτή τη μάρκα στο τοπικό σας σούπερ μάρκετ, παραγγείλτε τα Σε σύνδεση .
καλύτερες ταινίες κινουμένων σχεδίων για ενήλικες
Beyond Meat/Background: Rawin Tanpin/EyeEm/Getty Images 15. Beyond Meat Beyond Sausage Plant-based Brat
Έπρεπε να δούμε αν όλη η φασαρία γύρω από αυτή τη δημοφιλή μάρκα vegan ήταν δικαιολογημένη. Και το TBH, είμαστε εντυπωσιασμένοι. Αυτά πήραν τους καλύτερους χαρακτήρες από όλα τα σκυλιά αυτής της λίστας! Το αλγινικό περίβλημα (γνωστό και ως κατασκευασμένο από φύκια) γίνεται αφρώδη και κρούστα όταν ψήνεται στη σχάρα, ενώ το εσωτερικό παραμένει αλμυρό και ζουμερό. Και παρόλο που πρόκειται για ένα μωρό φυτικής προέλευσης που φτιάχνεται από πρωτεΐνη μπιζελιού και όχι για χοτ-ντογκ φυτικής προέλευσης, πιστεύουμε ότι είναι ασφαλές να υποθέσουμε ότι κανένα φυτοφάγο στο μπάρμπεκιου δεν θα το πειράξει καθόλου. (Ειδικά επειδή δεν περιέχει ΓΤΟ και προσφέρει 16 γραμμάρια φυτικής πρωτεΐνης ανά σύνδεσμο.) Μιμείται το λουκάνικο σε γεύση με διακριτικές νότες μάραθου και έχει αίσθηση στο στόμα παρόμοια με τον κιμά. Η συσκευασία δεν έχει ρητές οδηγίες βρασμού, αλλά το δοκιμάσαμε ούτως ή άλλως. Το δέρμα εξακολουθεί να είναι λίγο αφρώδη και ανάγλυφο, αλλά χλωμίζει σε σύγκριση με την έκδοση στη σχάρα.
Amazon/Φόντο: Rawin Tanpin/EyeEm/Getty Images 14. Applegate The Great Organic Uncured Chicken Hot Dog
Εδώ είναι μια άλλη εναλλακτική για όποιον προσπαθεί να αποφύγει το κόκκινο κρέας. Δεν είναι μόνο βιολογικά, αυτά τα μη θεραπευμένα σκυλιά είναι επίσης χωρίς αντιβιοτικά, ορμόνες, ΓΤΟ, ζάχαρη και νιτρικά άλατα. Σε αντίθεση με τα σκυλιά γαλοπούλας, αυτά είναι ανοιχτό μπεζ παρά κόκκινο χοτ-ντογκ. Αλλά είναι επίσης εντυπωσιακά γευστικά, όπως το καλοφτιαγμένο κοτόπουλο και όχι το κοτόπουλο που προσπαθεί να μιμηθεί το βόειο κρέας. Συνιστούμε οπωσδήποτε να τα ψήσετε στη σχάρα (είναι λίγο θαμπά όταν βράζονται, κυρίως λόγω του χρώματός τους) για να λάβετε ελαφριά σημάδια και φουσκάλες, τραγανό δέρμα που κάνει ένα αξιοπρεπές χτύπημα.
Εβραϊκό εθνικό/Φόντο: Rawin Tanpin/EyeEm/Getty Images 13. Εβραϊκό Εθνικό Kosher Beef Franks
Ήμασταν περίεργοι να δούμε αν αυτά τα χοτ-ντογκ ανταποκρίθηκαν στη λατρεία τους. Πριν καν τα γευτούμε, ερωτευτήκαμε την συσκευασία που ανοίγει εύκολα (τα περισσότερα προϊόντα αυτής της λίστας χρειάζονταν ψαλίδι). Είναι κρεατικά και ελαφρώς καπνιστά στη γεύση. Τα σκυλιά γίνονται βαθυκόκκινα, τρυφερά και παχουλά όταν μαγειρεύονται. Το ψήσιμο στη σχάρα έχει ως αποτέλεσμα ένα παχύρρευστο, μαστιχώδες εξωτερικό που είναι ευχάριστο, αλλά όχι ιδιαίτερα εύκαμπτο. Το βράσιμο, από την άλλη πλευρά, τους δίνει ένα ωραίο χτύπημα, επιπλέον ζουμερό και μια ξεχωριστή γλύκα, οπότε θα τα επιλέγαμε για βράσιμο σε εσωτερικούς χώρους στη σόμπα.
Άπτον's Naturals/Φόντο: Rawin Tanpin/EyeEm/Getty Images 12. Upton’s Naturals Updogs
Αν ψάχνετε για έναν βίγκαν σκύλο που μπορεί να κρατηθεί στις φλόγες και παραδώστε την αλμυρή γεύση που λαχταράτε σε ένα χοτ ντογκ, αυτό ταιριάζει στον λογαριασμό. Κατασκευασμένο από βάση νερού, γλουτένη σίτου και αλεύρι σίτου (γνωστός και ως seitan), μη ΓΤΟ Updogs έχουν ένα αρκετά εντυπωσιακό στιγμιότυπο, χάρη στα εξωτερικά τους περιβλήματα που βασίζονται σε φύκια. Είναι επίσης άψογα θεραπευμένα και καρυκευμένα με παραδοσιακά μπαχαρικά, όπως κίτρινο σιναπόσπορο και σέλινο. Το συμπύκνωμα καπνού Hickory του δίνει μια νότα αυτής της μαγικής απανθρακωμένης γεύσης, οπότε θα έχει γεύση σαν να το ψήνατε στα κάρβουνα ακόμα κι αν το ψήνετε σε εσωτερικό χώρο στο μαντεμένιο τηγάνι σας ή στη σχάρα. Ακόμα καλύτερα, κάθε σύνδεσμος μπορεί να υπερηφανεύεται για 20 γραμμάρια πρωτεΐνης το καθένα και καθόλου χοληστερόλη. Καθένα περιέχει επίσης 10 τοις εκατό του ημερήσιου συνιστώμενου καλίου και 6 τοις εκατό του ημερήσιου συνιστώμενου ασβεστίου. Μια προειδοποίηση: Αυτά τα μωρά δεν πρέπει να βράζονται, όπως λέει στον ιστότοπο της Upton - εμπιστευτείτε μας, προσπαθήσαμε και διαλύθηκαν.
Amazon/Φόντο: Rawin Tanpin/EyeEm/Getty Images 11. Hillshire Farm Beef Hot Links
Είδαμε εκείνο το Hillshire Farm εμπορικός πάρα πολλές φορές (είπα ένα μπράτσο, μοσχαρίσιο kielbasa, ζεστό καπνιστό λουκάνικο, cheddarwurst!) για να μην τα δοκιμάσω. Είναι λουκάνικα καπνιστού βοείου κρέατος με έντονο κόκκινο χρώμα, φτιαγμένα με πικάντικο κόκκινο πιπέρι, sans-fillers και MSG. Αγαπάμε το πακέτο που ανοίγει εύκολα. Ψημένα στη σχάρα, οι σύνδεσμοι ροδίστηκαν υπέροχα και ανέπτυξαν σημάδια κάρβουνου ίσα με το παξιμάδι του Beyond Meat. Η εσωτερική τους υφή είναι λίγο ανομοιόμορφη, πιο κοντά στο λουκάνικο από ένα χοτ ντογκ. αλλά έχουν ένα ξεχωριστό εξωτερικό δέρμα που προσφέρει λίγη μασητικότητα (υπολείπεται λίγο από το ζωηρό). Μπορείτε να μυρίσετε το κόκκινο πιπέρι ενώ μαγειρεύεται και να δοκιμάσετε τη μοναδική γεύση που δίνει στους συνδέσμους σε σύγκριση με τα συνηθισμένα σκυλιά, αν και δεν είναι καθόλου πολύ πικάντικα. Είναι εξίσου νόστιμα βραστά, αλλά χωρίς αυτά τα όμορφα σημάδια κάρβουνου. Έτσι, αν φιλοξενείτε, ανάψτε τη σχάρα.
Oscar Mayer/Φόντο: Rawin Tanpin/EyeEm/Getty Images 10. Oscar Mayer Uncured Cheese Dogs
Όπως λέει το κλασικό ιδίωμα, αν δεν είναι χαλασμένο, μην το διορθώσετε. Αυτά τα γεμάτα τυριά σκυλιά έχουν γεύση σαν τα παιδικά μας χρόνια και είναι σίγουρο ότι θα κερδίσουν κάθε παιδί που τα δοκιμάζει. Μας δίνουν ένα «ψητό σάντουιτς με ζαμπόν και τυρί φτιαγμένο με ατμόσφαιρα Kraft Singles» και δεν υπάρχει απολύτως τίποτα κακό σε αυτό. Η κρεμώδης, τυρώδης γεύση και το αξιοπρεπές snap βγαίνουν καλύτερα όταν ψηθούν στη σχάρα, ενώ ροδίζουν αρκετά καλά. Αλλά είναι γλυκά και λιωμένα και βραστά ή ψητά. Εάν φιλοξενείτε ή έχετε ένα σωρό παιδιά που έρχονται σε μια μαγειρική, αναζητήστε το επανασφραγιζόμενο πακέτο δέκα που έχει σχεδιαστεί με γνώμονα τις οικογένειες.
Nathan's Famous/Background: Rawin Tanpin/EyeEm/Getty Images 9. Nathan’s Famous Skinless Beef Franks
Ένα βασικό προϊόν του Coney Island με έντονη, κρεατική γεύση που μπορεί να χωρέσει κάτω από όλα τα αγαπημένα σας καρυκεύματα. Είναι ζουμερό χωρίς να είναι λιπαρό και εξαιρετικά τρυφερό. Αλλά αν σας αρέσουν τα σκυλιά σας, συνεχίστε να ψάχνετε. Δεν υπάρχει τραγανή γεύση σε αυτά όταν βράζονται και ψήνονται στη σχάρα μόνο που τους δίνει ένα μέτριο χτύπημα και ανοιχτό καφέ χρώμα. Παρατηρήσαμε επίσης μια αμφισβητήσιμη επίγευση σαπουνιού όταν δαγκώσαμε το βρασμένο σκυλί, οπότε οπωσδήποτε ανάψτε το μπάρμπεκιου ή τη σχάρα για αυτά. Έτσι, οπωσδήποτε ανάψτε το μπάρμπεκιου ή τη σχάρα για αυτά. Τούτου λεχθέντος, αυτό ήταν ένα σκυλί στο οποίο συνεχίσαμε να επιστρέφουμε για ένα ακόμη δάγκωμα. Κάτι σχετικά με την ήπια γλυκιά γεύση και την απαλή υφή σας κάνουν να θέλετε να έχετε μια ολόκληρη δέσμη από αυτά μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα αντί μόνο ένα πριν από ένα cheeseburger.
Αγορά Ολόκληρων Τροφίμων/Φόντο: Rawin Tanpin/EyeEm/Getty Images 8. 365 Καθημερινή Αξία Βιολογικά Χοτ ντογκ χωρίς ωρίμανση με βοοειδή που τρέφονται με χόρτο
Αυτοί οι σκύλοι της Whole Foods παρασκευάζονται χωρίς αντιβιοτικά ή αυξητικές ορμόνες, οπότε δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για τυχόν φρικτά κρυμμένα συστατικά. Και η διαφορά είναι εμφανής, γιατί έχουν γεύση ~πραγματικό~ κρέας και περιέχουν ένα μοναδικό μείγμα μπαχαρικών, όπως κιμά κρεμμύδι και σκόρδο, άσπρο πιπέρι, μοσχοκάρυδο, τζίντζερ και πάπρικα, που τους δίνουν μια μοναδική στο είδος τους γεύση. Όταν βράσουν, η εξωτερική φλούδα παίρνει ένα ωραίο κόκκινο-καφέ χρώμα και διατηρούν την ελαστικότητά τους. Ψημένο στη σχάρα, η πέτσα γίνεται αφρώδης, ραγισμένη και ακόμη πιο σφιχτή, σχεδόν όπως τα τηγανητά rippers που προέρχονται από το New Jersey. Αυτά θα σας κοστίσουν μερικά σεντς παραπάνω ανά σκύλο, αλλά η διαφορά στην ποιότητα είναι αισθητή και αξίζει τον κόπο.
Ναυπηγεία/Φόντο: Rawin Tanpin/EyeEm/Getty Images 7. Στοκ ναυπηγεία Chicago Beef Franks
Αν οι πιο όμορφες αναμνήσεις σας από χοτ-ντογκ συνέβησαν στο πάρκο, Stock Yards's Chicago Beef Franks θα ξυπνήσει όλη τη νοσταλγία. Φτιαγμένα από βοδινό κρέας ΗΠΑ, είναι υπέροχα καρυκευμένα (παρόλο που η συσκευασία δεν αποκαλύπτει τα μπαχαρικά που χρησιμοποιήθηκαν), καθώς και εξαιρετικά ζουμερά και κρεατικά σε υφή. Το κούμπωμα πέφτει λίγο, αλλά είναι εξαιρετικά τρυφερά και παχουλά. Δεδομένου ότι δεν ροδίζουν όπως και κάποιες άλλες επιλογές σε αυτήν τη λίστα, θα λέγαμε ότι είναι ιδιαίτερα ιδανικά για βράσιμο - το ζεστό νερό δεν μειώνει καθόλου την υφή ή τη γεύση. Αυτά τα σκυλιά είναι επίσης ιδανικά για πλήθη, δεδομένου ότι έρχονται 25 σε ένα πακέτο. Κερδίστε ένα ταξίδι στο σούπερ μάρκετ και παραγγείλετε ένα κουτί πριν από το επόμενο μαγείρεμα (απλώς βεβαιωθείτε ότι έχετε άφθονο χώρο κατάψυξης).
Tyson Foods/Φόντο: Rawin Tanpin/EyeEm/Getty Images 6. Ball Park Angus Beef Franks
Ψήσιμο στη σχάρα για πλήθος; Η αναβάθμιση Angus μπορεί να κάνει τη διαφορά. Μιλάμε για γελοία ζουμερά ειλικρινά, μια ξεχωριστή εξωτερική κρούστα και υπέροχα σημάδια κάρβουνου που θα σας κάνουν να μοιάζετε σαν ένας απόλυτος μάστορας της ψησταριάς. Φτιαγμένα με μη ωριμασμένο βοδινό κρέας Angus, τα σκυλιά βρίσκονται σε μεγάλο βαθμό στην καπνιστή πλευρά του φάσματος γεύσης που μοιάζει με ζαμπόν. Η υφή τους είναι απαλή και σταθερή, σε σύγκριση με άλλους σκύλους που φαίνονται πιο ανομοιόμορφοι σαν κιμάς στο εσωτερικό. Όταν βράζονται, διατηρούν την τραγανή εξωτερική φλούδα τους και την ήπια γλυκιά γεύση τους. Αλλά ψητά στη σχάρα, παίρνουν μια ονειρική καφέ κρούστα που είναι δύσκολο να απορριφθεί. Το δέρμα θα μπορούσε να είναι λίγο πιο εύκαμπτο, οπότε κάποιος επιπλέον χρόνος στη σχάρα μπορεί να σας φέρει πιο κοντά στο σημείο που θέλετε να είστε.
έμπορος Τζο's/Φόντο: Rawin Tanpin/EyeEm/Getty Images 5. Trader Joe’s Organic Grass-Fed Uncured Beef Hot Dogs
Αυτό θα πιάσει όχι TJ's ξαφνιάστηκαν, αλλά ήμασταν απόλυτα ευχαριστημένοι με τα χοτ ντογκ που δεν έχουν θεραπευθεί, αποκλειστικά από βοδινό. Χωρίς νιτρικά άλατα, νιτρώδη, πληρωτικά, MSG ή ορμόνες, αυτά είναι μια εξαιρετική επιλογή εάν θέλετε ένα ελάχιστα επεξεργασμένο αυγό στο επόμενο μπάρμπεκιου σας. Η κρεατική υφή τους αντέχει είτε είναι ψητά είτε βραστά, και είναι άρτιστα με τα βασικά, όπως το κρεμμύδι και το πιπέρι, καθώς και μερικά μπαχαρικά curveball, όπως μοσχοκάρυδο, μοσχοκάρυδο και τζίντζερ. Θα μπορούσαν σίγουρα να είναι πιο εύχρηστα και να μην έχουν πολύ ανθεκτικό περίβλημα, αλλά η γεύση είναι στο σημείο. Βάζουμε στοίχημα ότι τα παιδιά σας θα τα κάνουν gaga.
Instacart/Φόντο: Rawin Tanpin/EyeEm/Getty Images 4. Best’s Beef Frankfurters
Η ρετρό συσκευασία δεν σας ζεσταίνει απλώς την καρδιά; Μια μπουκιά και μεταφερόμαστε στα μπάρμπεκιου και στα μπλοκ πάρτι της παιδικής μας ηλικίας. Παρά το μόνο ημι-αξιοπρεπές ρόδισμά του, η εξωτερική κρούστα παρέμενε εύκαμπτη ενώ το εσωτερικό παρέμενε ζουμερό και τρυφερό, τόσο βραστό όσο και ψητό. Το αποκορύφωμα εδώ είναι πραγματικά η αλμυρή, καπνιστή γεύση του σε μια ευδιάκριτα μαστιχωτή, τραγανή εξωτερική επιδερμίδα. Επειδή δεν χαρίζονται τόσο άψογα όσο μπορεί να θέλετε για το σερβίρισμα των επισκεπτών, αυτή η επιλογή είναι ιδανική για μαγείρεμα είτε στη σόμπα είτε στη σχάρα για ένα χαλαρό οικογενειακό δείπνο στην αυλή. Η τιμή δεν είναι επίσης πολύ άθλια, φτάνει μόνο στα 79 σεντς ανά σκύλο.
Χάρι & Ντέιβιντ/Φόντο: Rawin Tanpin/EyeEm/Getty Images 3. Harry & David Beef Frankfurters
Το στιγμιότυπο αυτών των αδικοχαμένων Harry & David συναγωνίζεται ακόμη και τον πιο αυθεντικό σκύλο του δρόμου της Νέας Υόρκης. Τα μοσχάρι φρανκφούρτης αποτελούν μέρος του Συλλογή Artisan Frank , το οποίο περιλαμβάνει επίσης linguiça πορτογαλικού τύπου, βοδινό κρέας παλιού κόσμου και παραδοσιακό γερμανικό knackwurst (γνωστό και ως χοιρινό και βοδινό λουκάνικο). Αγαπάμε τα μοσχάρι φρανκφούρτης για το καπνιστό τους, την ήπια γεύση σκόρδου και το αστρικό ελαστικό περίβλημά τους. Κατάγονται από μια οικογενειακή φάρμα του Μιλγουόκι που φτιάχνει γκουρμέ σκυλιά από τα τέλη του 19ου αιώνα. Μας αρέσει επίσης το πόσο απλά είναι τα συστατικά (μοσχάρι, νερό, αλάτι, μπαχαρικά, πάπρικα και σκόρδο σε φυσικό περίβλημα χοιρινού κρέατος).
πώς να εφαρμόσετε το haldi στο πρόσωπο
KC Cattle Company/Katie Currid/Φόντο: Rawin Tanpin/EyeEm/Getty Images 2. KC Cattle Company Wagyu Gourmet Hot Dogs
Αν αγαπάτε το βόειο κρέας, το πιθανότερο είναι ότι είστε μεγάλος θαυμαστής του βόειο κρέας Wagyu . Το βόειο κρέας Wagyu είναι διάσημο για την γελοία τρυφερή υφή του και τη γεύση επόμενου επιπέδου - και τα δύο λόγω της υπερβολικής μαρμάρωσης του κρέατος - και πρέπει να προέρχεται από μία από τις τέσσερις ιαπωνικές ράτσες βοοειδών. Στην KC Cattle Co., οι αγελάδες επιλέγονται από ποιοτικούς κτηνοτρόφους και εκτρέφονται σε καταπράσινα λιβάδια. Το καλαμπόκι είναι σημαντικό μέρος της διατροφής τους, καθώς έχει αποδειχθεί ότι δημιουργεί περισσότερα λιποκύτταρα στις αγελάδες, κάτι που οδηγεί σε καλύτερη μαρμάρωση στο δρόμο. Έτσι, δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι τα χοτ ντογκ Wagyu είναι εξαιρετικά μαγικά. Η γεύση τους είναι αρκετά μοναδική σε σύγκριση με τα άλλα σκυλιά αυτής της λίστας. έχει σχεδόν γεύση σαν υβρίδιο χάμπουργκερ-χοτ ντογκ. Παρόλο που θα μπορούσαν σίγουρα να είναι πιο εύκολες, δεν υπάρχει αμφιβολία ότι θα ξετρελάνουν τους πάντες στο πικνίκ. Η KC Cattle Co. αποστέλλει και στις 50 πολιτείες και πουλάει τα πάντα, από βοδινό chorizo μέχρι μπράτβουρστ cheeseburger μπέικον, γι' αυτό σκεφτείτε να προμηθευτείτε όλα τα μπαρμπεκιου ανάγκες πριν από τη μεγάλη μέρα.
Αγοράστε το (15,50 $/οκτώ πακέτο)
Sabrett/Φόντο: Rawin Tanpin/EyeEm/Getty Images 1. Sabrett Skinless Beef Frankfurters
Αυτά τα σκυλιά θα σας κάνουν να τραγουδήσετε Νέα Υόρκη, Νέα Υόρκη με την πρώτη μπουκιά. Είναι ακριβώς όπως αυτά που παίρνετε με τα έργα από ένα καρότσι του Μανχάταν. Έχουν προστεθεί άρωμα καπνού hickory και ένα φυσικό περίβλημα που τα καθιστά τα πιο ευγενικά χοτ ντογκ στη λίστα μας. Το περίβλημα είναι δεμένο στο τέλος κάθε σκύλου, ώστε να έχουν μια σπιτική εμφάνιση. Είναι εξαιρετικά ζουμερά και γευστικά όταν βράζονται. Προετοιμάστε τα με αυτόν τον τρόπο εάν θέλετε να γυαλίσουν όλα τα μπαχαρικά και τα καρυκεύματα. Ψημένα στη σχάρα, το snap και η εξωτερική κρούστα είναι στα πιο τραγανά παρά το ήπιο ροδισμό. Αλλά ειλικρινά, αν ένας σκύλος έχει να κάνει με την υφή και να σας τραβάει, δεν θα χάσετε καν τα σημάδια.
ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: 20 πλευρές για χοτ ντογκ που πρέπει να σερβίρετε σε μια καλοκαιρινή μαγειρική
