80 συνταγές φθινοπωρινής σούπας που (μάλλον) δεν έχετε δοκιμάσει πριν

Τα Καλύτερα Ονόματα Για Παιδιά

Πάτωμα:

Ημερομηνια Γεννησης:

Στείλετε

Στείλτε Μου Μέσω Email Εμφάνιση Στον Ιστότοπο

Ως εποχή, πτώση έχει πολλά: Τα πουλόβερ, τα κασκόλ και τα πολύχρωμα φύλλα είναι μόνο μερικές φθινοπωρινές απολαύσεις που περιμένουμε με ανυπομονησία κάθε χρόνο. Αλλά όλοι γνωρίζουν ότι το πιο σημαντικό πράγμα για το φθινόπωρο είναι ότι σηματοδοτεί την αρχή της καλύτερης εποχής του χρόνου, σούπα εποχή. Δεν μας νοιάζει αν είναι κρεατικό, νουντλς, κρεμώδες ή γεμάτο λαχανικά - αν μπορεί να φαγωθεί με ένα κουτάλι, είμαστε όλοι μέσα.

Α, και για αυτά τα λαχανικά: Πέρα από το ότι είναι άνετο και ανακουφιστικό, η παρασκευή σούπας είναι ένας εύκολος τρόπος για να αξιοποιήσετε την αγορά των αγροτών σας. Είτε είναι γλυκοπατάτα , κολοκύθι , χειμωνιάτικη σκουός , λάχανο ή σε συνδυασμό, μπορείτε βασικά να το ρίξετε σε μια κατσαρόλα (ή slow cooker ή Instant Pot) και να το αφήσετε να σιγοβράσει. Σερβίρεται με μια τραγανή σαλάτα ή μια πλευρά τυρί στη σχάρα , σε ένα potluck ή σε ένα σπίτι, ως βραδινό δείπνο ή απλά επειδή. (Μπορείτε να πείτε ότι αγαπάμε τη σούπα; Σταματήστε μας ανά πάσα στιγμή.) Από το καρότο μέχρι το miso (και όλα τα ενδιάμεσα), εδώ είναι οι καλύτερες συνταγές για φθινοπωρινές σούπες για να εμπνεύσετε τα σχέδια του δείπνου σας.

ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: 28 σούπες για την Ημέρα των Ευχαριστιών που θα λατρέψουν όλοι

1. Instant Pot Carrot Ginger Soup

Ένα ανακουφιστικό, ζεστό γεύμα δεν χρειάζεται να διαρκέσει ώρες για να γίνει. Χρειάζεστε αποδείξεις; Μην ψάχνετε άλλο.

Πάρτε τη συνταγή

2. Αρνίσιο κεφτεδάκι με μπαχαρικά και σούπα Escarole

Αυτή η σούπα εμπνεύστηκε από τις γεύσεις του αρνιού shawarma και τα συστατικά της ιταλικής σούπας γάμου. Έχει γεύση σαν ένα εκατομμύριο δολάρια (αλλά χρειάζεται λιγότερο από μία ώρα για να γίνει).

Πάρτε τη συνταγή

3. Στιγμιαία κατσαρόλα Χαρίσα φασολάδα

Η ομορφιά της κατασκευής α φασόλι σούπας στο Instant Pot είναι μπορείτε να ξεκινήσετε με αποξηραμένα φασόλια και να έχετε ακόμα το δείπνο έτοιμο σε χρόνο ρεκόρ.

Πάρτε τη συνταγή

4. Τσίλι γλυκοπατάτας με γαλοπούλα και μαύρα φασόλια

Κάποιοι μπορεί να υποστηρίξουν ότι το τσίλι δεν είναι τεχνικά μια σούπα, αλλά την τρώτε σε ένα μπολ με ένα κουτάλι…και είναι τόσο ιδανική για πτώση . Για να το κάνετε χορτοφαγικό, απλώς παραλείψτε το αλεσμένη γαλοπούλα .

Πάρτε τη συνταγή

5. Λευκή φασολάδα με μπέικον

Δεν θα το πιστέψετε μόνο στη γεύση, αλλά αυτό συνδυάζεται με μόλις πέντε συστατικά.

Πάρτε τη συνταγή

6. Ψητό καλαμπόκι

Λόγος αρ. 100 για να εφοδιάσετε τον καταψύκτη σας φρέσκο ​​καλοκαιρινό καλαμπόκι .

Πάρτε τη συνταγή

7. Ταϊλανδέζικη σούπα με πράσο πατάτας

Εδώ, μια κλασική (αλλά κάπως απλή) σούπα παίρνει τον όγκο με τζίντζερ, σκόρδο, λεμονόχορτο και Ταϊλανδέζικο τσίλι .

Πάρτε τη συνταγή

8. Instant Pot Matzo Ball Soup

Είναι το ισοδύναμο της σούπας μιας ασαφής κουβέρτας.

Πάρτε τη συνταγή

9. Σούπα ραβιόλι

Τα κατεψυγμένα ή φρέσκα ραβιόλια που αγοράζονται στο κατάστημα κάνουν αυτό το μπολ ένα αεράκι για να το συνδυάσετε. Για να το φτιάξετε έγκαιρα, αποθηκεύστε τα ραβιόλια χωριστά από το ζωμό και προσθέστε τα όταν είστε έτοιμοι να τα φάτε.

Πάρτε τη συνταγή

10. Πικάντικο Miso Chicken Katsu Ramen 30 λεπτών

Είναι αλμυρό, πικάντικο και πλούσιο και φαίνεται εξαιρετικά εντυπωσιακό. Παραδόξως, όμως, είναι φτιαγμένο σε μία κατσαρόλα και κυρίως με συνδετήρες ντουλάπας.

Πάρτε τη συνταγή

11. Πικάντικη κοτόσουπα με λεμόνι-τζίντζερ

Ψηλά στη λίστα με τα comfort foods; Κοτόσουπα . Αυτή η έκδοση κερδίζει μπόνους πόντους τόσο για γεύση όσο και για ευκολία: Είναι έτοιμη σε περίπου μία ώρα και μπορεί να προσαρμοστεί σύμφωνα με τις επιθυμίες της καρδιάς σας.

Πάρτε τη συνταγή

12. Σούπα παστινάκι και μήλο με κάρυ

Οι παστινάδες είναι σαν τα καρότα, αλλά πιο γλυκοί, επομένως είναι ένα φυσικό ζευγάρι μήλα και πολλά θερμαντικά μπαχαρικά.

Πάρτε τη συνταγή

13. Canal House’s Carrot Soup

Μόλις κατακτήσετε την αρχική συνταγή, ανακινήστε τα πράγματα. Μπορείτε να προσθέσετε βότανα, λεμόνι ή μπαχαρικά για τρεις διαφορετικές εκδοχές σε μία.

Πάρτε τη συνταγή

14. Επανορθωτική Miso Noodle Soup

Η κλασική σούπα miso είναι θρεπτική ως έχει, αλλά αυτή έχει noodles και χόρτα για επιπλέον ουμφ .

Πάρτε τη συνταγή

15. Γρήγορη και εύκολη πικάντικη μαύρη σούπα καρύδας

Με τον όρο γρήγορο και εύκολο, εννοούμε έτοιμο σε 35 λεπτά.

Πάρτε τη συνταγή

16. Λουκάνικο, καλαμπόκι και Poblano Chowder

Αυτή η σούπα παγώνει επίσης πολύ καλά, ώστε να μπορείτε να φτιάξετε μια παρτίδα νωρίτερα και να την τραβήξετε έξω μια ψυχρή, τεμπέλικη νύχτα.

Πάρτε τη συνταγή

17. Λουκάνικο-Σούπα Κέτο Στιγμιαίας Κατσαρόλας

Αυτή είναι μια συνταγή περιπέτειας επιλέξτε μόνοι σας: Χρησιμοποιήστε κάθε είδους λουκάνικο και φυλλώδη χόρτα. Απλά μην παραλείψετε το κουνουπίδι.

Πάρτε τη συνταγή

18. Κουνουπίδι τσίλι

Μιλώντας για το κουνουπίδι, είναι ένα εξαιρετικό υποκατάστατο για το κρέας σε αυτή την πιο ελαφριά λήψη του τσίλι.

Πάρτε τη συνταγή

19. Σούπα μπρόκολου με σπανάκι, κόλιανδρο και κρουτόν

Γεμίζεται με σκόρδο, βότανα κρουτόν για λίγο τραγανό.

Πάρτε τη συνταγή

20. Ζωμός Εντερικής Θεραπείας

Το καλύτερο κομμάτι? Μια παρτίδα θα διατηρηθεί έως και τρεις μήνες όταν είναι παγωμένη, ώστε να μπορείτε να έχετε κοντά σας για έκτακτες ανάγκες σούπας.

Πάρτε τη συνταγή

21. Σούπα Miso γλυκοπατάτας

Το αλμυρό miso εξισορροπεί τη γλύκα του σπούνια . Συνδυάστε το με μια μεγάλη πράσινη σαλάτα για ένα ονειρεμένο μεσημεριανό γεύμα.

Πάρτε τη συνταγή

22. Easy Chicken and Dumplings

Βροχερή μέρα? Κάτω από τον καιρό; Απλά κάπως μπλα ? Αυτό απαιτεί κοτόπουλο και ζυμαρικά.

Πάρτε τη συνταγή

23. Vegan κολοκυθόσουπα αργής μαγειρέματος

Είναι ζεστό, άνετο και δεν χρειάζεται να σηκώσετε το δάχτυλό σας για να το φτιάξετε.

Πάρτε τη συνταγή

24. Σούπα λαζάνια

Του τρόπος ευκολότερη από τη συναρμολόγηση του παραδοσιακού πιάτου ζυμαρικών, αλλά έχει εξίσου καλή γεύση.

Πάρτε τη συνταγή

25. Κρεμώδη τορτελίνια, σούπα με λουκάνικα και σπανάκι

Η συμβουλή μας; Διατηρείτε πάντα μια σακούλα με τορτελίνια που έχετε αγοράσει από το κατάστημα στην κατάψυξή σας. Ποτέ δεν ξέρεις πότε θα σου φανεί χρήσιμο.

Πάρτε τη συνταγή

26. Σπλιτ αρακάς σούπας με μπέικον

Τα σπαστά μπιζέλια παίρνουν άσχημα ραπ επειδή είναι, λοιπόν, μη ελκυστικά. Έχετε δοκιμάσει όμως αυτή τη σούπα;

Πάρτε τη συνταγή

27. Σούπα Tom Kha Gai

Αυτή η σούπα κοτόπουλου καρύδας είναι ένα κλασικό ταϊλανδέζικο πιάτο. Είναι πικάντικο, κρεμώδες και ό,τι θέλουμε σε μια ψυχρή νύχτα.

Πάρτε τη συνταγή

28. Instant Pot Bone Broth

Ο ζωμός συνήθως χρειάζεται ώρες για να παρασκευαστεί στη σόμπα, αλλά το Instant Pot κάνει τη δουλειά γρήγορα.

Πάρτε τη συνταγή

29. Κάρυ ρεβιθιού καρύδας

Φτιάχνεται με υλικά τροφοδοσίας και ενώνεται σε περίπου 30 λεπτά. Τι περισσότερο θα μπορούσατε να ζητήσετε;

Πάρτε τη συνταγή

30. Εύκολη σούπα τσένταρ με μπρόκολο

Αυτό έχει γεύση παιδικής ηλικίας και δεν χορταίνουμε.

Πάρτε τη συνταγή

31. Στιγμιαίος-Κατσαρόλα αρνί στιφάδο

Θα έχει γεύση σαν να κοπιάζατε στην κουζίνα για ώρες (αλλά μην πείτε σε κανέναν ότι δεν είναι αλήθεια).

Πάρτε τη συνταγή

32. Λευκή φασολάδα με ελαιόλαδο δεντρολίβανου

Μια σούπα γαρνιρισμένη με ζυμαρικά; Να είσαι ακίνητη η καρδιά μας.

Πάρτε τη συνταγή

33. Σούπα κοτόπουλου και λαχανικών

Είναι χορταστικό και γευστικό, αλλά μαντέψτε τι; Είναι επίσης Ολόκληρο30 - εγκεκριμένο.

Πάρτε τη συνταγή

34. Σούπα λαχανικών κινόα με λάχανο

Ακριβώς όταν νόμιζες ότι είχες *τόσο ξεπεράσει* την κινόα, ξαναχτυπά. Προσθέστε το στη σούπα λαχανικών για επιπλέον πρωτεΐνη και σώμα.

Πάρτε τη συνταγή

35. Weeknight Maple Turkey Chili

Φτιάξτε μια τεράστια παρτίδα για να έχετε σκύλους τσίλι και νάτσος τις νύχτες δύο και τρεις.

Πάρτε τη συνταγή

36. Instant Pot Spicy Thai Butternut Squash Soup

Το πιο δύσκολο μέρος της παρασκευής αυτής της συνταγής είναι να το κόψετε κολοκύθα βουτύρου . (psst: Δείτε πώς να το κάνετε χωρίς να βλάψετε τον εαυτό σας.) Όλα τα άλλα είναι απλά και συνδυάζονται σε 30 λεπτά κορυφές.

Πάρτε τη συνταγή

37. Εύκολη σούπα Kielbasa με φακές μίας κατσαρόλας

Ποιο είναι το αντίθετο από ένα βαρετό δοχείο σούπας με μία νότα; Αυτή η ομορφιά είναι τι. Με ίσες ποσότητες λαχανικών, λουκάνικων και μπαχαρικών, είναι και τα δύο γευστικά και καλό για σένα — ένα win-win.

Πάρτε τη συνταγή

38. Σούπα λαχανικών Freekeh

Τι είναι το freekeh, ρωτάτε; Είναι ένα δημητριακό κειμήλιο που είναι δημοφιλές στην κουζίνα της Μέσης Ανατολής και είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεται αυτή η χορταστική σούπα λαχανικών. Ο κόκκος προσθέτει σώμα και ένα ελαφρύ κάπνισμα που θα κάνει όλους να ζητούν δευτερόλεπτα.

Πάρτε τη συνταγή

39. Υγιεινή σούπα Τοσκάνης

Το λουκάνικο γαλοπούλας και το μισό-μισό αντικαθιστούν το συνηθισμένο χοιρινό κρέας και την παχύρρευστη κρέμα σε αυτό το χορταστικό-αλλά υγιεινό γύρισμα ενός Ιταλού αγαπημένου. (Αυτό σημαίνει ότι μπορείτε να έχετε επιπλέον κριτσίνια, σωστά;)

Πάρτε τη συνταγή

40. Κρεμώδης σούπα με κοτόπουλο και άγριο ρύζι αργής μαγειρέματος

Αυτό το κρεμώδες θαύμα χρειάζεται μόλις πέντε λεπτά για να προετοιμαστεί και είναι χίλιες φορές πιο νόστιμο από τα κονσέρβες. (Ευχαριστούμε, slow cooker, που αλλάξατε τη ζωή μας.)

Πάρτε τη συνταγή

41. Τοματόσουπα σε μπολ ψωμιού με τυρί στη σχάρα

Αντί να φτιάξετε ένα σάντουιτς στο πλάι, φτιάξτε αυτό το ιδιοφυές μπολ ψωμιού - το καπάκι είναι ένα μίνι ψητό τυρί από μόνο του, ώστε να μπορείτε να βουτήξετε όπως θέλετε.

Πάρτε τη συνταγή

42. Σούπα κολοκύθας σε Mini Pumpkin Bowl

Δεν γίνεται πιο χαριτωμένο (ή πιο φθινοπωρινό) από αυτό. Το πικρό κολοκύθες μαγειρεύονται εξίσου εύκολα με κάθε παλιό σκουός και οι σπόροι τους κάνουν διπλή χρήση στην τραγανή επικάλυψη.

Πάρτε τη συνταγή

43. Ζυμαρικά και φασολάδα αργού μαγειρέματος

Έχει γεύση σαν να περάσατε ώρες στη σόμπα…αλλά χρειάζονται μόνο πέντε λεπτά για να προετοιμαστεί. Το μυστικό? Μια φλούδα παρμεζάνας στη σούπα προσθέτει αλμυρή, καλοσύνη umami και βάθος γεύσης.

Πάρτε τη συνταγή

44. Σούπα με κοτόπουλα αργής ψησίματος

Φαίνεται εξαιρετικά εντυπωσιακό και κανείς δεν χρειάζεται να ξέρει ότι η τραγανή επικάλυψη κρούστας πίτας ξεκίνησε ως ζύμη μπισκότων που αγοράστηκε από το κατάστημα.

Πάρτε τη συνταγή

45. Γαλλική κρεμμυδόσουπα αργού μαγειρέματος

Αν δεν μπορούσατε να το καταλάβετε ήδη, μας αρέσει να βασιζόμαστε στην αργή μας κουζίνα για εύκολη παρασκευή φθινοπωρινής σούπας. Κανονικά, η καραμελοποίηση των κρεμμυδιών χρειαζόταν ώρες στη σόμπα - το κάναμε σε 25 λεπτά.

Πάρτε τη συνταγή

ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: 7 σούπες αργής κουζίνας για ζεστές νύχτες

46. ​​Σούπα τορτελίνι με ιταλικό λουκάνικο

Μόλις μπει το φθινόπωρο, τα ζυμαρικά και η σούπα γίνονται οι δύο αγαπημένες μας ομάδες τροφίμων. Λογικό ήταν να τα συνδυάσουμε σε ένα υπέροχο πιάτο. Ακόμα καλύτερα, εξυπηρετεί οκτώ άτομα και χρειάζεται μόλις 20 λεπτά προετοιμασίας.

Πάρτε τη συνταγή

47. Σούπα νιόκι κοτόπουλου

Ποιος χρειάζεται χυλοπίτες κοτόπουλου όταν μπορείτε να φάτε κοτόπουλο νιόκι ? Μια κουταλιά και δεν θα γυρίσεις ποτέ πίσω.

Πάρτε τη συνταγή

48. Rotisserie Chicken Ramen

Αυτό το απλοποιημένο ramen είναι γευστικό, χορταστικό και πολύ απλό στην παρασκευή του—σαν αναβάθμιση στα συσκευασμένα υλικά.

Πάρτε τη συνταγή

49. Τσιλί λευκής γαλοπούλας με αβοκάντο

Για μια νέα ανατροπή σε ένα παλιό αγαπημένο, αλλάξτε το συνηθισμένο μοσχαρισιος ΚΙΜΑΣ και κόκκινα φασόλια για γαλοπούλα, λευκά φασόλια και καλαμπόκι.

Πάρτε τη συνταγή

50. Χορτοφαγικό τσίλι

Αυτή η χορτοφαγική εκδοχή συνδυάζεται μέσα ένα μόνο δοχείο και εξυπηρετεί εύκολα ένα πλήθος.

Πάρτε τη συνταγή

51. Πικάντικη ιταλική σούπα με χυλοπίτες πέστο

Είναι λίγο πικάντικη (αλλά όχι υπερβολικά) και γεμάτη με λάχανο, καρότα , βότανα και τυρί. Τι να μην αγαπάς;

Πάρτε τη συνταγή

52. Ουγγρική σούπα μανιταριών

Γήινη, κρεμώδης σούπα μανιταριών και πολλά σπιτικά κρουτόν είναι ακριβώς αυτό που απαιτούν οι ψυχρές εξωτερικές θερμοκρασίες.

Πάρτε τη συνταγή

53. Σούπα μπρόκολο με κουνουπίδι Cheddar Lightened-Up

Είναι μια υγιεινή (και νόστιμη) περιστροφή σε ένα κλασικό. Υπάρχει ακόμα άφθονο βούτυρο, τυρί και κρέμα… αλλά όχι τόσο πολύ που να αισθάνεστε βαριά μετά από ένα μπολ.

Πάρτε τη συνταγή

54. Loaded Chicken Pho

Η αναδημιουργία του pho στο σπίτι μπορεί να είναι κάτι το εγχείρημα, αλλά ξεκινώντας με ζωμό κοτόπουλου και μηρούς με κόκαλα που αγοράζεται από το κατάστημα κάνει αυτό το πιάτο εύκολο και γευστικά συσκευασμένα.

Πάρτε τη συνταγή

55. Σούπα ψητή γλυκοπατάτα και πράσο

Είναι τόσο κρεμώδες που θα νιώσετε σαν να απολαμβάνετε. Αλλά στην πραγματικότητα είναι αρκετά υγιεινό (και χωρίς γαλακτοκομικά, αν παραλείψετε την επικάλυψη τυριού).

Πάρτε τη συνταγή

56. Weeknight Chicken Tortilla Soup με γλυκοπατάτες και μπύρα

Ωχ, σούπα τορτίγια 35 λεπτών. Σας περιμένουμε όλο το χρόνο για εσάς και την πληθώρα των Tex-Mex toppings σας.

Πάρτε τη συνταγή

57. Κρεμώδης σούπα κολοκύθας καρύδας με φρυγανισμένες πεπίτες

«Είναι η εποχή για όλα τα πράγματα με κολοκύθα, και αυτή η σούπα χωρίς γλουτένη, προαιρετική για vegan, κερδίζει ένα latte κάθε μέρα.

Πάρτε τη συνταγή

58. Cold Minestrone

Λαχανικά? Ελεγχος. Φασόλια, ζυμαρικά και τυρί; Ναι, μας ακούγεται σαν μυθιστόρημα. Μια υγιεινή κούκλα πέστο και τόνοι λάχανου το διατηρούν φρέσκο.

Πάρτε τη συνταγή

59. Cheddar Apple Butternut Squash Soup with Crumble πεκάν κανέλας

Ποιος χρειάζεται στρώσεις πουλόβερ, κασκόλ και κουβέρτες όταν έχετε μια σούπα γεμάτη τυρί τσένταρ; (Μην μας κάνετε καν να ξεκινήσουμε με την επικάλυψη crumble πεκάν.)

Πάρτε τη συνταγή

60. Λευκή φασολάδα με θρυμματισμένο μπέικον και μπαχαρικό καφέ βούτυρο

Αν είμαστε ειλικρινείς, μας είχατε με μπαχαρικό καφέ βούτυρο. Αλλά όταν ανακαλύψαμε ότι αυτή η σούπα χρησιμοποιεί κονσερβοποιημένα φασόλια και χρειάζεται 45 λεπτά για να τα ρίξει μαζί, πουληθήκαμε εντελώς.

Πάρτε τη συνταγή

61. Lazy One-Pot Vegan Tom Yum Soup

Είμαστε όλοι για ένα νωχελικό δείπνο. Αυτή η άποψη για την παραδοσιακή βιετναμέζικη σούπα είναι απλώς το εισιτήριο.

Πάρτε τη συνταγή

62. Σούπα λαζάνια με άσπρο σκόρδο και φασόλια

Ποτέ δεν ξέραμε ότι χρειαζόμασταν σούπα λαζάνια στη ζωή μας μέχρι τώρα, και μπορείτε να στοιχηματίσετε ότι θα καταψύξουμε κάποια υπολείμματα για αργότερα.

Πάρτε τη συνταγή

63. 15-λεπτά Miso Coconut Chicken Ramen

Η πάστα Miso (βασική ουσία στην ιαπωνική μαγειρική) είναι η επιλογή μας όταν θέλουμε τόνους γεύσης αλλά έχουμε μόνο περιορισμένο χρόνο. Αυτό, σε συνδυασμό με ένα Instant Pot, είναι σκέτη ιδιοφυΐα.

Πάρτε τη συνταγή

64. Μαυρομάτικα σούπα

Το θέμα με αυτή τη σούπα είναι ότι μετά βίας χρειάζεται να σηκώσεις ένα δάχτυλο για να την φτιάξεις. Είναι υγιεινό, εύκολο και βασικά το απόλυτο γεύμα μιας κατσαρόλας.

Πάρτε τη συνταγή

65. Σούπα με νουντλς κοτόπουλου αργού μαγειρέματος

Έχει γεύση ακριβώς όπως το έφτιαχνε η γιαγιά σου, με την πρόσθετη ευκολία μιας αργής κουζίνας.

Πάρτε τη συνταγή

ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: 50 συνταγές για κοτόσουπα που θα σας ζεστάνουν αμέσως

66. Ντομάτα Orzo Soup with Kale

Αυτή η εύκολη συνταγή είναι ατελείωτα προσαρμόσιμη. Θέλετε να προσθέσετε τυρί; Καν 'το. Σας αρέσει πιο λεπτό; Προσθέστε περισσότερο νερό. Ο κόσμος είναι η σούπα σου.

Πάρτε τη συνταγή

67. Πράσινο ρεβίθιο κάρυ με κουσκούς

Απέχετε 30 λεπτά για να βάλετε στο τραπέζι αυτή τη χορταστική, θρεπτική σούπα. (Και FYI, θα διατηρηθεί στην κατάψυξη έως και ένα μήνα.)

Πάρτε τη συνταγή

68. Πικάντικη ταϊλανδέζικη σούπα κοτόπουλου καρύδας με Zoodles

Εμπιστευτείτε μας, δεν θα χάσετε τα παραδοσιακά noodles εδώ. Το κάρυ, το γάλα καρύδας και τα φρέσκα βότανα θα τα αναπληρώσουν.

Πάρτε τη συνταγή

69. 30-Minute One Pot Cheater’s Bouillabaisse

Σερβίρετε το με ένα μπουκάλι λευκό κρασί και μια γαλλική μπαγκέτα και θα είναι ακριβώς όπως βρίσκεστε στην Προβηγκία το φθινόπωρο.

Πάρτε τη συνταγή

70. Ψητή σούπα ντομάτας

Ή όπως μας αρέσει να τη λέμε, η καλύτερη ματωμένη ντοματόσουπα. (Σίγουρα ξεπερνά το είδος σε ένα κουτί.)

Πάρτε τη συνταγή

71. Ζυμαρικά με κοτόπουλο και φασκόμηλο μιας γλάστρας

Είναι σαν να τρώμε σύννεφα, μόνο που τα σύννεφα είναι ζυμαρικά και είναι βουτηγμένα σε μια καραμελωμένη, ποώδη κοτόσουπα. Yum.

Πάρτε τη συνταγή

72. Μαροκινή σούπα καρότου με φουντούκια κανέλας

Η σούπα καρότου είναι κλασική. Αυτό έχει za’atar, λευκά φασόλια και α γιαούρτι λεμόνι -ακόμη καλύτερα.

Πάρτε τη συνταγή

σκόνη ρύθμισης έναντι σκόνης φινιρίσματος

73. Everything But the Kitchen Sink Soup

Αυτό είναι έτοιμο σε λιγότερο από 25 λεπτά. Αναρωτιέστε τι περιέχει; Οτιδήποτε θες.

Πάρτε τη συνταγή

74. Κοτόπουλο σούπα με κουρκουμά, τζίντζερ και σιτάκε

Αυτό θα θεραπεύσει ό,τι ρουθούνισμα, φτάρνισμα ή θλίψη μετά το καλοκαίρι που έχετε.

Πάρτε τη συνταγή

75. Μαύρο φασόλι κολοκύθας γαλοπούλας τσίλι αργής κουζίνας

Μπορούμε σχεδόν να εγγυηθούμε ότι έχετε ένα αδέσποτο κουτί πουρέ κολοκύθας κάπου στο ντουλάπι σου. Γιατί να μην το χρησιμοποιήσετε καλά με αυτό το εκπληκτικά υγιεινό τσίλι;

Πάρτε τη συνταγή

76. Garlic Ginger Beef Noodle Soup

Τίποτα δεν μας ζεσταίνει τόσο πολύ όσο μια πικάντικη, τζίντζερ σούπα νουντλς. Αυτό χρησιμοποιεί ζωμό βοείου κρέατος που αγοράζεται από το κατάστημα, επομένως είναι εξαιρετικά εύκολο.

Πάρτε τη συνταγή

77. Σούπα Tikka Masala

Αν το φαγητό σε πακέτο και η σούπα είχαν ένα πολύ νόστιμο μωρό, αυτό θα ήταν.

Πάρτε τη συνταγή

78. Chai Butternut Squash Soup

Αν αυτός ο συνδυασμός ακούγεται πολύ άγριος, είναι στην πραγματικότητα αρκετά τρελό για να λειτουργήσει. Άντε, τι είναι πιο ζεστό από το chai;

Πάρτε τη συνταγή

79. Φορτωμένη σούπα με πατάτα και κουνουπίδι φούρνου

Το καλύτερο μέρος μιας ψητής πατάτας είναι οι επικαλύψεις, οπότε γιατί να μην τις μετατρέψετε σε σούπα; Καταθέστε αυτό το υπό ιδιοφυΐα.

Πάρτε τη συνταγή

80. Cheater’s Italian Wedding Soup

Υπάρχει λίγο ζυμαρικά, κρέας, λάχανο και τυρί σε κάθε μπουκιά. Διαβάστε: Αυτό το τρώμε κάθε βράδυ μέχρι το επόμενο καλοκαίρι.

Πάρτε τη συνταγή

ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: 44 φθινοπωρινά κοκτέιλ που είναι ζεστά, δροσιστικά και πολύ εποχιακά

Το Ωροσκόπιο Σας Για Αύριο

Για Να Ξέρεις

Στείλτε Μου Μέσω Email Εμφάνιση Στον Ιστότοπο