Θέλετε να μάθετε ένα μυστικό; Ενώ το να φτιάχνουμε τον δικό μας πουρέ κολοκύθας είναι εντυπωσιακό και νόστιμο, στην πραγματικότητα προτιμάμε τα κονσερβοποιημένα πράγματα. Είναι εξίσου νόστιμο και μειώνει τον χρόνο που περνάτε στην κουζίνα τουλάχιστον στο μισό. Επιπλέον, είναι αρκετά ευέλικτο τόσο για γλυκές συνταγές (όπως κέικ φαγητού αγγέλου κολοκύθας και κολοκύθες), αλμυρές εφαρμογές (σκεφτείτε ριζότο κολοκύθας και πίτσα κολοκύθας), όσο και τα σκυλιά μπορούν να το φάνε . Και δεν είναι μόνο για Επιδόρπιο ημέρας των ευχαριστιών . Ακολουθούν 45 συνταγές κολοκύθας σε κονσέρβα που αποδεικνύουν την άποψη μας.
ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: 50 εύκολες φθινοπωρινές συνταγές γλυκών που αξιοποιούν στο έπακρο την εποχή ψησίματος
The Modern Proper
1. Σούπα κολοκύθας με κάρυ
Είναι βελούδινο λείο χάρη στην κολοκύθα και το γάλα καρύδας. (Γνωρίστε, μπορείτε να αλλάξετε εντελώς ολόκληρη την κολοκύθα με κονσέρβα για να εξοικονομήσετε χρόνο.)
Τόσο πολύ φαγητό
2. Ριζότο κολοκύθας με μπέικον και γκούντα
Ένα κομψό, εποχιακό γεύμα που είναι έτοιμο σε 30 λεπτά; Ω ναι, το φτιάχνουμε αυτό απόψε.
Κουτάλι Πιρούνι Μπέικον3. Cheesy Pumpkin Pancakes
Μόλις δοκιμάσετε μια στοίβα από αλμυρά flapjacks, μπορεί να μην επιστρέψετε ποτέ στο sweet .
Υγιείς τσιμπίδες και μπουκιές4. Smoothie με μπανάνα κολοκύθας
Είναι σαν να τρως κολοκυθόπιτα για πρωινό, αλλά πιο υγιεινό.
Pinch of Yum
5. Κρεμώδης κολοκυθομακαρονάδα με Σκόρδο Κέιλ
Αυτό το πιάτο έχει να κάνει με την αντίθεση μεταξύ της λαχταριστής σάλτσας, των οδοντωτών ζυμαρικών και των τρυφερών χόρτων.
How Sweet Eats6. Μους πίτα με λευκή σοκολάτα κολοκύθας
Είναι σαν να δαγκώνεις ένα γλυκό, πικάντικο σύννεφο με γεύση κολοκύθας.
Καταραμένο νόστιμο7. Muffins με ντόνατ κολοκύθας
Δεν θέλετε να ξεμείνετε και να αγοράσετε ένα τηγάνι για ντόνατς; Καλά νέα, δεν χρειάζεται.
Cookie και Kate
8. Βάφλες μπαχαρικών κολοκύθας ολικής αλέσεως
Είναι χωρίς γλουτένη… αλλά δεν θα το ξέρατε με την πρώτη μπουκιά.
Φωτογραφία: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell9. Κολοκύθα Spice Pecan Rolls
Φανταστείτε να ξυπνάτε με τη μυρωδιά από φρεσκοψημένα ρολά κανέλας κολοκύθας. Αυτό είναι καλύτερο από οποιοδήποτε ξυπνητήρι.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell10. Πιτάκια χεριών κολοκύθας με ζύμη μπισκότων
Κολοκυθόπιτα αλλά να είναι φορητή. Αν καταλήξετε με υπολείμματα (τυχεροί), φάτε τα για πρωινό σαν μια φανταχτερή τοστιέρα.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell11. Κρούστα πίτσας κολοκύθας με ρόκα και προσούτο
Είμαστε μόνο εμείς ή μένει πάντα λίγη κολοκύθα στο κουτάκι; Μην ανησυχείτε, αυτή η πίτα θα την αξιοποιήσει καλά.
Πάρτε τη συνταγή
καλύτερο πινέλο βάσης για υγρό foundationΦωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
12. Πολέντα κολοκύθας
Απογειώστε τη γιορτή των Ευχαριστιών με αυτό το κρεμώδες συνοδευτικό. Απαιτεί να ψήσετε τη δική σας κολοκύθα, αλλά μπορείτε να αντικαταστήσετε τις κονσέρβες, δεν υπάρχει πρόβλημα.
Πάρτε τη συνταγή
Έριν ΜακΝτάουελ13. Κολοκυθόπιτα με κρούστα κανέλας-ρολό
Η κολοκυθόπιτα είναι φθινοπωρινή, αλλά στοιχηματίζουμε ότι δεν την έχετε δοκιμάσει ποτέ με κρούστα κανέλας.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell14. Μπισκότα Cheesecake κολοκύθας
Πικάντικο εξωτερικά, απαλό και κρεμώδες εσωτερικά. Θα λιώσουν στο στόμα σου.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Matt Dutile/Styling: Erin McDowell15. Κέικ φαγητού αγγέλου κολοκύθας με γλάσο κρέμας τυριού
Είμαστε ερωτευμένοι με αυτό το κέικ και δεν φοβόμαστε να το παραδεχτούμε. Πρέπει να είναι αυτό το γλάσο με τυρί κρέμα.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Matt Dutile/Styling: Erin McDowell16. Creamy Pumpkin Eton Mess
Το Eton mess φτιάχνεται συνήθως με φρέσκα φρούτα ή μαρμελάδα, αλλά αυτή την εκδοχή την προσφέρουμε με μια ελαφριά και αφράτη κρέμα κολοκύθας.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Christine Han/Styling: Erin McDowell17. Pumpkin Brioche
Ακριβώς όταν πιστεύαμε ότι το βουτυρένιο μπριός δεν μπορούσε να βελτιωθεί, αυτό άλλαξε το παιχνίδι. Μπορείτε να αφήσετε την αφρώδη ζάχαρη μακριά αν θέλετε ένα πιο αλμυρό καρβέλι.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell18. Ψωμί τυρί κρέμα κολοκύθας
Επικάλυψη κανέλας streusel; Αψίμαχο στροβιλισμό τυριού κρέμας; Ελέγξτε και ελέγξτε.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell19. Κέικ Pumpkin Spice Icebox
Έχει όλες τις γεύσεις κολοκυθόπιτας που λαχταράτε, αλλά δεν χρειάζεται να ανάψετε το φούρνο για να το φτιάξετε.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell20. Σούπα κολοκύθας σε Mini Pumpkin Bowls
Φυλάξτε αυτούς τους σπόρους κολοκύθας. Κάνουν μια απολαυστικά τραγανή επικάλυψη για τη σούπα.
Πάρτε τη συνταγή
Ένα cookie με το όνομα Desire21. Τηγανίτες κολοκύθας
Μια στοίβα από αυτά τα χαριτωμένα αξίζει να ξυπνήσετε νωρίς το πρωί του Σαββάτου.
Κουτάλι Πιρούνι Μπέικον22. Χούμους κολοκύθας
Τι θα είναι; Τσιπς πίτας ή μπαστούνια καρότου (ή και τα δύο);
I Am a Food Blog23. One-Pot Creamy Pumpkin Mac and Cheese
Είναι σαν μια χοντρή πλεκτή κουβέρτα σε ένα μπολ. (Και πολύ πιο νόστιμο από τα κουτιά, αν μας ρωτάτε.)
Βούτυρο να είστε έτοιμοι24. Εύκολες Vegan βάφλες κολοκύθας
Χωρίς γαλακτοκομικά, χωρίς αυγά, κανένα πρόβλημα. Η κονσερβοποιημένη κολοκύθα κάνει τη σκληρή δουλειά, προσθέτοντας υγρασία και δένοντας τα ξηρά συστατικά μεταξύ τους.
Απλά LaKita25. Κολοκύθας
Είναι καλύτερα από οτιδήποτε άλλο σε ένα αρτοποιείο (και δεν χρειάζεται να φύγετε από το σπίτι σας για να τα πάρετε).
Grandbaby Cakes26. Κέικ κολοκύθας με γλάσο καφέ βουτύρου
Το κέικ είναι τρυφερό και υγρό, αλλά αν είμαστε ειλικρινείς, ήρθαμε εδώ για αυτό το γλάσο.
Μια κλασική ανατροπή27. Ψωμί σοκολάτας κολοκύθας ολικής αλέσεως
Είναι ελαφρύ με γιαούρτι, οπότε προχωρήστε με τη δεύτερη φέτα.
πρόγραμμα διατροφής για γυναίκες της ΙνδίαςI Am a Food Blog
28. Pumpkin Sage Lasagna Roll Up Pull Aparts
Αντί να στρώσουν τα noodles, τυλίγονται σε ρολό και καλύπτονται με μια κουβέρτα τραγανό τυρί.
Ένα cookie με το όνομα Desire29. Τσίλι κολοκύθας Τουρκίας
Ο πουρές κολοκύθας κάνει αυτή τη γεύση τσίλι κρεμώδη και πλούσια. Μπόνους: Προσθέτει επίσης μια ώθηση σε ύπουλα λαχανικά εάν ταΐζετε παιδιά.
Κουτάλι Πιρούνι Μπέικον30. Ριζότο κολοκύθας με ψημένα χτένια
Αν αναζητήσετε comfort food στο λεξικό, θα βρείτε αυτή τη συνταγή. Μόνο τα χτένια φαίνομαι φαντασία; χρειάζονται μόνο λίγα λεπτά ανά πλευρά για να μαγειρέψουν.
Καταραμένο νόστιμο31. Ψημένοι λουκουμάδες κολοκύθας με γλάσο σφενδάμου
Βουτήξτε ένα στον πρωινό καφέ σας και θα έχει γεύση σαν PSL.
Πραγματικό και ζωντανό32. Iced Pumpkin Spice Latte
Ή, απλώς φτιάξτε τη δική σας σπιτική έκδοση ενός PSL. Χρειάζονται μόνο πέντε λεπτά.
Pinch of Yum33. Alfredo κολοκύθας 5 συστατικών
Θα πιστεύατε ότι αυτό το λαχταριστό ζυμαρικό συνδυάζεται σε όλα τα 30 λεπτά; δεν το κάναμε.
γλέντι στο σπίτι34. Instant Pot Steel Cut Βρώμη με κολοκύθα και καρύδια
Ατσάλινη βρώμη μπορεί να πάρει λίγο χρόνο για να μαγειρευτεί, αλλά μια χύτρα ταχύτητας κάνει τη δουλειά γρήγορα.
Ημιψημένη Συγκομιδή35. Πικάντικα κοχύλια γεμιστά με κολοκύθα και πέστο
Όχι σήμερα, Μαρινάρα. Είχαν κολοκύθι ζυμαρικά.
Κουτάλι Πιρούνι Μπέικον36. Καλαμποκόψωμο κολοκύθας
Απλώστε ολόκληρο το τηγάνι στο τραπέζι, προσθέστε λίγο βούτυρο και το αλείμμα των Ευχαριστιών (και οι καλεσμένοι) θα σας ευχαριστήσουν.
Ένα cookie με το όνομα Desire37. Pumpkin Crème Brûlée
Θα βρούμε οποιαδήποτε δικαιολογία για να ξεσπάσουμε τον μίνι φυσητήρα. (Και αν δεν έχετε, μην ανησυχείτε: Απλώς χρησιμοποιήστε το κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής σας.)
Υγιείς τσιμπίδες και μπουκιές38. Πικάντικο κολοκυθάκι κάρυ 10 λεπτών σε κούπα
Το μυστικό αυτής της δεκάλεπτης σούπας είναι ότι φτιάχνεται στο φούρνο μικροκυμάτων.
I Am a Food Blog39. Τυρί κολοκύθας
Κολοκύθα και τυρί; Καλύτερα να το πιστέψεις. Το σκουός προσθέτει μια νότα γλυκύτητας για να αντισταθμίσει το αιχμηρό τυρί τσένταρ.
Όλα τα Υγιεινά Πράγματα40. Ψωμί κολοκύθας με ζάχαρη κανέλας χωρίς γλουτένη
Όλα αναμειγνύονται σε ένα μόνο μπολ, ώστε να μπορείτε να αφιερώνετε λιγότερο χρόνο στο καθάρισμα και περισσότερο χρόνο απολαμβάνοντας αυτό το ψωμί.
Υγιείς τσιμπίδες και μπουκιές41. Muffins κολοκύθας με σοκολάτα
Εάν θέλετε μια πιο γιορτινή, φωτεινή πορτοκαλί απόχρωση, προσθέστε ¼ φλιτζάνι επιπλέον πουρέ κολοκύθας.
Δώσε λίγο φούρνο42. Ρολό κολοκύθας
Το κλειδί για μια καλή σπείρα είναι να τυλίγετε το κέικ απευθείας από το φούρνο, τότε αφήστε το να κρυώσει για να κρατήσετε τις ρωγμές μακριά.
Τι είναι το Gaby Cooking43. Cheesecake κολοκύθας με μαρέγκα Marshmallow
Ποιος χρειάζεται ένα κεντρικό κομμάτι διακοπών όταν έχετε αυτό το εντυπωσιακό στο τραπέζι;
ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: 50 φθινοπωρινές ιδέες για δείπνο για να απολαύσετε όλη την εποχή
Φιλόδοξη Κουζίνα44. Πικάντικες Enchiladas κοτόπουλου μαύρου φασολιού με σάλτσα κρέμας γάλακτος κολοκύθας
Ο Enchiladas μόλις πήρε μια αλμυρή, φθινοπωρινή ανατροπή.
Καλά επιμεταλλωμένο από την Erin45. Pumpkin Snickerdoodles
Είναι σαν τα μπισκότα και η κολοκυθόπιτα να είχαν ένα απαλό μωρό με κανέλα. Ο πουρές κολοκύθας διατηρεί αυτή τη λιχουδιά εξαιρετικά υγρή.
ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: 77 επιδόρπια κολοκύθας που πρέπει να επαναλάβετε αυτό το φθινόπωρο