55 υγιεινές καλοκαιρινές συνταγές που πρέπει να κάνετε (και να φάτε) σε επανάληψη

Τα Καλύτερα Ονόματα Για Παιδιά

Πάτωμα:

Ημερομηνια Γεννησης:

Στείλετε

Στείλτε Μου Μέσω Email Εμφάνιση Στον Ιστότοπο

Ο ήλιος είναι έξω, το ψηνω στα καρβουνα βράζει και η αγορά των αγροτών ξεχειλίζει από υπέροχα προϊόντα. Ναι, το καλοκαίρι είναι σε πλήρη εξέλιξη και με όλα αυτά φρούτα και λαχανικά εποχής στη διάθεσή σας, δεν ήταν ποτέ πιο εύκολο να τρώτε υγιεινά (ή όπως θέλουμε να το λέμε, εξοικονομήστε χώρο για επιδόρπιο ). Από enchiladas με κολοκυθάκια με χαμηλούς υδατάνθρακες μέχρι τα πιο εύκολα χτένια ποτέ, εδώ είναι 55 υγιεινές καλοκαιρινές συνταγές που μπορείτε να κάνετε από τώρα μέχρι Εργατική Πρωτομαγιά .

ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: 90 εύκολα καλοκαιρινά δείπνα που θα λατρέψουν όλοι

1. Enchiladas κολοκυθάκια χαμηλών υδατανθράκων

Έχετε μια καλή καλλιέργεια καλοκαιρινής σκουός, λέτε; Ξέρουμε ακριβώς πού να το χρησιμοποιήσουμε: στη θέση των τορτίγιας για enchiladas που είναι ελαφριές στους υδατάνθρακες αλλά όχι στη γεύση.

Πάρτε τη συνταγή

2. Flank Steak Tacos με σάλτσα αγγουριού

Η σκορδάτη, τριμμένη με τσίλι μπριζόλα έχει συναντήσει το ταίρι της σε δροσερή, τραγανή σάλτσα αγγουριού.

Πάρτε τη συνταγή

3. Σαλάτα πεπόνι με τσίλι σε σκόνη, μέντα, λάιμ και θαλασσινό αλάτι

ΠΡΟΣ ΤΟ ώριμο καλοκαιρινό πεπόνι είναι αρκετά νόστιμο από μόνο του, αλλά λίγη σκόνη τσίλι και εσπεριδοειδή θα το μετατρέψουν σε νοκ-άουτ συνοδευτικό.

Πάρτε τη συνταγή

4. Πράσινα φασόλια με βινεγκρέτ από σκόρδο φιστίκι

Τα πράσινα φασόλια συνήθως σερβίρονται ζεστά (και, καλά, χυλώδη), αλλά μια μπουκιά από αυτήν την τραγανή, δροσερή σαλάτα και δεν θα θέλετε ποτέ να τα φάτε αλλιώς.

Πάρτε τη συνταγή

5. Μπακαλιάρος ποσέ με ντομάτα με φρέσκα μυρωδικά

Λαμβάνετε μπόνους πόντους αν ανταλλάξετε τις κονσέρβες ντομάτες με φρέσκες. (Ω, οι δικοί σας είναι εγχώριοι και οικογενειακό κειμήλιο ? Τόσο φανταχτερό.)

Πάρτε τη συνταγή

6. Σαλάτα μαύρο σύκο και ντομάτα

Όταν φτιάχνεται με κορυφαία υλικά, αυτή η απλή σαλάτα είναι αδύνατο να χαλάσει.

Πάρτε τη συνταγή

7. Μέντα-φρέσκια κολοκυθοσαλάτα με μαριναρισμένη φέτα

Δεν σκεφτήκαμε ποτέ να υπηρετήσουμε κολοκύθι ωμό, τότε ήρθε αυτό το ποώδες πιάτο. Μην μας κάνετε καν να ξεκινήσουμε τη φέτα.

Πάρτε τη συνταγή

8. Σαλάτα καλαμποκιού και ντομάτας με φέτα και λάιμ

Αυτή η σαλάτα έχει όλες τις σωστές γεύσεις: γλυκιά, πικάντικη, ξινή και αλάτι. Μπορεί να είναι ο αγαπημένος μας τρόπος για να φάμε καλοκαιρινό καλαμπόκι - μετά το στάχυ, φυσικά.

Πάρτε τη συνταγή

9. Κοτόπουλο Piri Piri

Αυτό το πικάντικο κοτόπουλο πήρε το όνομά του από το πιπέρι piri piri της νοτιοανατολικής Αφρικής. Αν μπορείτε να τα βρείτε κοντά σας, μπράβο. Εάν όχι, χρησιμοποιήστε ένα άλλο φρουτώδες, ήπιο κόκκινο τσίλι.

Πάρτε τη συνταγή

10. Κίτρινη Ντομάτα Γκασπάτσο

Θα κάναμε ένα ξεχωριστό ταξίδι στην αγορά των αγροτών μόνο για να φτιάξουμε αυτήν την παγωμένη σούπα. Αξίζει να αναζητήσετε κίτρινες ντομάτες, οι οποίες είναι λιγότερο όξινες και συμπληρώνονται από γλυκές, ώριμες ροδάκινα .

Πάρτε τη συνταγή

11. Ψητά Μεσογειακά Λαχανικά

Επιλέξτε τη δική σας περιπέτεια: Οποιαδήποτε εποχιακά λαχανικά θα λειτουργήσουν εδώ, αρκεί να είναι κομμένα σε μπουκιές παρόμοιου μεγέθους.

Πάρτε τη συνταγή

12. Λευκό ψάρι κουρκουμά με φιστίκια και αγγούρι τσίλι-λάιμ

Τίποτα ενάντια στον σολομό, αλλά είναι ωραίο να αλλάζετε το πιάτο με τα ψάρια σας από καιρό σε καιρό. Αυτό θα λειτουργήσει με οποιοδήποτε σφιχτό λευκό ψάρι και είναι έτοιμο σε λιγότερο από μία ώρα.

Πάρτε τη συνταγή

13. Χοιρινές μπριζόλες από χυτοσίδηρο με τρίψιμο με μπαχαρικό κακάο

Γνωρίζατε ότι μπορείτε να μαγειρέψετε με τον έμπιστο σας; χυτοσίδηρο τηγάνι στη σχάρα; (Σίγουρα, θα μπορούσατε επίσης να ψήσετε τη μπριζόλα στη σχάρα, αλλά μας αρέσει το ψήσιμο ενός τηγανιού πλήρους επαφής.)

Πάρτε τη συνταγή

14. Light and Tangy Coleslaw

Γελάμε μπροστά στη μαγιονέζα.

Πάρτε τη συνταγή

15. Julia Turshen's Stewed ρεβίθια με πιπεριές και κολοκυθάκια

Προσαρμόστε αυτό το θρεπτικό γεύμα σε ό,τι λαχανικό έχετε στο ψυγείο (ή στο δικό σας κήπος ).

Πάρτε τη συνταγή

ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: 15 εκπληκτικά εκπληκτικές συνταγές λαχανοσαλάτας που θα είναι το αστέρι του πικνίκ

εύκολες ασκήσεις για να χάσετε γρήγορα το λίπος στην κοιλιά

16. Τάκος ψητού σολομού

Τα ψητά ανανάς η σάλσα και η (vegan!) κρέμα κάσιους-λάιμ είναι * φιλί του σεφ. *

Πάρτε τη συνταγή

17. Ψητά ταϊλανδέζικα κοτόπουλο μαρούλι

Κατά την ταπεινή μας γνώμη, τα περιτυλίγματα μαρουλιού δεν έχουν αρκετή αγάπη. Σίγουρα, είναι πιο υγιεινά από μια τορτίγια, αλλά τα λατρεύουμε για την τραγανή υφή και την αντίθεση με τη γέμιση.

Πάρτε τη συνταγή

18. Καρυκευμένη στον ατμό μελιτζάνα

Ιδού μεταξένια, τρυφερή μελιτζάνα περιχυμένη με σάλτσα ξύδι-σόγιας.

Πάρτε τη συνταγή

19. Γλυκοπατάτες ψητές στο φούρνο με τραγανά ρεβίθια και σάλτσα γιαουρτιού

ΨΣΤ: Μπορείτε να τα ψήσετε στη σχάρα γλυκοπατάτα σφήνες επίσης — στην πραγματικότητα, το συνιστούμε ανεπιφύλακτα.

Πάρτε τη συνταγή

20. Χτένια σε τηγάνι με σακκοτάσα καλαμποκιού εσπεριδοειδών

Όχι μόνο είναι φεστόνι υγιεινά (με περίπου 100 θερμίδες σε μια μερίδα τριών ουγκιών), μαγειρεύονται επίσης τόσο γρήγορα και εύκολα.

Πάρτε τη συνταγή

21. Σαλάτα Burrata 20 λεπτών με κουκούτσια και σπαράγγια

Εσύ μπορώ Πάρτε το burrata σας και φάτε το επίσης. Απλώς συνδυάστε το με έναν λόφο από πράσινα λαχανικά και πυρηνόκαρπα αντί για μια σανίδα αλλαντικών.

Πάρτε τη συνταγή

22. Ζυμαρικά με βασιλικό ντομάτας μιας γλάστρας

Κανείς δεν θέλει να ζεστάνει την κουζίνα σε μια ζεστή, βουρκωμένη νύχτα. Ευτυχώς για εσάς, αυτό το θαύμα με ένα δοχείο είναι έτοιμο σε 20 λεπτά.

Πάρτε τη συνταγή

23. Zoodles με καλοκαιρινά λαχανικά

Βρέθηκε: Τι πρέπει να φτιάξετε με την πιο πρόσφατη αγορά αγροτών. Χρειάζεται 25 λεπτά και έχει γεύση καλοκαίρι στο πιάτο.

Πάρτε τη συνταγή

24. Κολοκυθάκια Noodle Pad Δείτε Ew

Για να αλλάξετε το παιχνίδι σας zoodle, δοκιμάστε αυτήν την υγιή ενημέρωση σε ένα αγαπημένο σε πακέτο. Τα κολοκυθάκια ξεφλουδίζονται σε επίπεδες λωρίδες αντί για χυλοπίτες, και η αλμυρή σάλτσα είναι λαχταριστή.

Πάρτε τη συνταγή

25. Ξυρισμένο μαροκινό καρότο τοστ

Ένα πάρα πολλά τοστ με αβοκάντο μας κάνει να λαχταρούμε κάτι νέο. Εισαγω καρότο τοστ. (Είναι έτοιμο σε δέκα λεπτά, παιδιά.)

Πάρτε τη συνταγή

26. Κοτόπουλο μπρουσκέτα

Το καλοκαιρινό δείπνο που προτιμάμε φτιάχνεται σε ένα τηγάνι, δεν έχει σχεδόν καθόλου καθαρισμό και έχει απολαυστική γεύση, παρόλο που δεν είναι.

Πάρτε τη συνταγή

27. Cold Lemon Zoodles

Κρύο δείπνο όταν έχει 90 βαθμούς έξω; Ιδιοφυία. Αυτό το ονομάζουμε έλεγχο κλίματος σε μπολ.

Πάρτε τη συνταγή

28. Μπρόκολο Rabe και Burrata με Λεμόνι

Αυτό το πιάτο σερβίρει τέσσερα ως συνοδευτικό, αλλά αν έχετε ονειρευτεί ποτέ να φάτε μπρόκολο rabe και burrata ως γεύμα (έχουμε), θα μπορούσε να σερβίρει δύο και ακόμη ρολόι σε λιγότερο από 400 θερμίδες.

Πάρτε τη συνταγή

πλήρης εκπομπή femina miss india 2017

29. Μπακαλιάρος τηγανητός με πορτοκάλι και τσαντάκι

Το τηγάνισμα εξαλείφει τη λιπαρότητα τηγάνισμα και όλο αυτό το άναμμα του φούρνου.

Πάρτε τη συνταγή

30. Μεσογειακό κουσκούς 15 λεπτών με τόνο και Pepperoncini

Είναι μεσημεριανό και έχετε κολλήσει ανάμεσα σε ένα PB&J και ένα δύσκολο μέρος. Θα μπορούσαμε να προτείνουμε να φτιάξετε αυτό το γεμιστικό μπολ;

Πάρτε τη συνταγή

31. 20-Minute Shrimp Scampi Zoodles

Διαβάστε ανάμεσα στις γραμμές και θα ανακαλύψετε ότι αυτό το τηγάνι με χαμηλές θερμίδες προορίζεται να το φάτε στη βεράντα με ένα ποτήρι λευκό κρασί.

Πάρτε τη συνταγή

32. Κοτόπουλο και μπιζέλι Stir-Fry

Αυτό το stir-fry κοτόπουλου είναι γεμάτο χορταστική πρωτεΐνη (έτσι δεν θα πεινάτε σε μια ώρα) και είναι υπέροχο να το φτιάξετε.

Πάρτε τη συνταγή

33. Sumac and Fennel Fattoush

Το fattoush είναι ένα είδος σαλάτας της Μέσης Ανατολής—είναι ποώδες, πικάντικο και διαθέτει τσιπς πίτας από πάνω. Α, και είναι νόστιμο.

Πάρτε τη συνταγή

34. Vegan Avocado Caesar Salad

Γιατί τόσες πολλές σαλάτες του Καίσαρα είναι μυστικές βόμβες θερμίδων; Αυτή η vegan έκδοση είναι λίγο πιο θρεπτική και εξίσου γευστική με την αρχική έκδοση.

Πάρτε τη συνταγή

35. Ζυμαρικά με λεμόνι μιας κατσαρόλας 15 λεπτών

Ζυμαρικά που δεν χρειάζεται σχεδόν καμία προσπάθεια για να τα φτιάξετε και δεν θα σας βαρύνουν; Η απόδειξη βρίσκεται στο τηγάνι.

Πάρτε τη συνταγή

36. Ψητές μπριζόλες καρπούζι

Τίποτα ενάντια σε ένα ζουμερό ribeye , αλλά είμαστε μερικοί στα ψητά καρπούζι αυτές τις μέρες. Σίγουρα ξεπερνάει και τη φρουτοσαλάτα.

Πάρτε τη συνταγή

37. Μπολ με ρύζι με κουνουπίδι με φακές κάρυ, καρότα και γιαούρτι

Γευστικό και θρεπτικό είναι το όνομα του παιχνιδιού και αυτός ο συνδυασμός καρυκευμάτων οσπρίων-γιαουρτιού κερδίζει απόλυτα.

Πάρτε τη συνταγή

38. Γλυκό καλαμπόκι, ντομάτα και κολοκυθάκια σιτάρι σαλάτα με ροδάκινο-Dijon Vinaigrette

Τα βρώσιμα λουλούδια είναι προαιρετικά, αλλά λαμβάνοντας υπόψη ότι το όλο πράγμα διαρκεί 15 λεπτά για να γίνει, είναι ένας εύκολος τρόπος να εντυπωσιάσετε.

Πάρτε τη συνταγή

39. Μπολ για μπάρμπεκιου με ραπανάκι με ντρέσινγκ μελιού-μουστάρδας

Δεν θα χάσετε το κρέας με αυτά τα αλμυρά, απανθρακωμένα ραπανάκια .

Πάρτε τη συνταγή

40. Σαλάτα κοτόπουλου με αβοκάντο

Μερικές σαλάτες κοτόπουλου πρέπει να μείνουν στη θήκη τους. Αυτό, όμως, ανήκει στο μεσημεριανό σας πιάτο.

Πάρτε τη συνταγή

41. Gazpacho 15 λεπτών με αγγούρι, κόκκινη πιπεριά και βασιλικό

Εάν έχετε ένα μπλέντερ, είστε 15 λεπτά μακριά από ένα εύκολο αεράκι καλοκαιρινή σούπα .

Πάρτε τη συνταγή

42. Watermelon Poke Bowls

Είναι όλα για τα τρία c: δροσερά, τραγανά και τρελά-νόστιμα.

Πάρτε τη συνταγή

43. Μεζές Καμούτ και Βυσσινάδα

Το Kamut είναι ένας γλυκός, ξηρός καρπός αρχαίος κόκκος που μοιάζει με το κουσκούς, αλλά με μεγαλύτερη πολυπλοκότητα. Εδώ, συμπληρώνεται με βύσσινο και πασπάλισμα τυριού.

Πάρτε τη συνταγή

44. Λαζάνια λαχανικών Instant Pot με Vegan Basil Ricotta

Λαζάνια στο Instant Pot; Ναι, είναι ένα πράγμα, και είναι το μυστικό πίσω από αυτό το αριστούργημα vegan χωρίς εστίες, χωρίς φούρνο.

Πάρτε τη συνταγή

45. Ελληνική Σαλάτα κοτόπουλου γιαουρτιού Γεμιστές Πιπεριές

Το ελληνικό dressing γιαουρτιού κρατά τα πράγματα ανάλαφρα, ενώ οι τραγανές πιπεριές αντικαθιστούν το συνηθισμένο ψωμί σάντουιτς.

Πάρτε τη συνταγή

46. ​​Κεμπάπ κοτόπουλου με γιαούρτι σκορδολέμονο

Ενώ το κοτόπουλο σας μαρινάρεται σε ένα μείγμα μεσογειακών μπαχαρικών, μπορείτε να χτυπήσετε τη δροσιστική σάλτσα ντιπ γιαουρτιού για να το συνδυάσετε.

Πάρτε τη συνταγή

47. Ginger-Aneapple Shrimp Stir-Fry

Είναι λίγο πικάντικο, λίγο γλυκό και ακριβώς αυτό που θέλουμε να φάμε σε μια υγρή, κολλώδη νύχτα.

Πάρτε τη συνταγή

48. Βέγκαν Μπιφτέκια Φακής-Μανιτάρι

Παραλείψτε τα κατεψυγμένα μπιφτέκια λαχανικών και φτιάξτε αυτά. Μια μπουκιά και δεν θα μετανιώσετε για την επιπλέον προσπάθεια.

Πάρτε τη συνταγή

49. Bibimbap Bowls

Αυτά τα θρεπτικά μπολ ήταν εμπνευσμένα από το κορεάτικο bibimbap. Καταργήσαμε το συνηθισμένο αυγό για να τα κάνουμε vegan, αλλά το προσθέτουμε ξανά για ένα πιο χορταστικό πιάτο.

Πάρτε τη συνταγή

50. Γαρίδες σε σάλτσα σκόρδου

Μην παραλείψετε το τραγανό ψωμί για να καθαρίσετε όλη αυτή τη σκόρδο σάλτσα.

Πάρτε τη συνταγή

51. Donna Hay’s Best Veggie Burgers

Αυτό το σπιτικό χορτοφαγικό μπιφτέκι δεν απαιτεί φανταχτερές συσκευές ή επιπλέον ταξίδια στο κατάστημα. Περάστε τη μουστάρδα.

Πάρτε τη συνταγή

άσκηση για απώλεια λίπους στο στομάχι

52. Squash and Squash Blossom Frittata

Αν δείτε άνθη κολοκυθιάς στην αγορά, πιάστε τα και τρέξιμο . Και αν δεν μπορείτε να τα βρείτε, NBD—αυτή η φριτάτα θα εξακολουθεί να έχει υπέροχη γεύση.

Πάρτε τη συνταγή

53. Aran Goyoaga’s Niçoise Salad

Όταν καταβάλλετε όλη αυτή την προσπάθεια για να προετοιμάσετε τα λαχανικά σας ακριβώς έτσι, είναι λογικό να αγοράσετε έναν υψηλής ποιότητας, βιώσιμο τόνο, όχι;

Πάρτε τη συνταγή

54. Zesty Chargrilled Broccolini

Το να μαγειρέψετε τα λαχανικά σας στη σχάρα είναι ένας εύκολος τρόπος για να προσθέσετε πολλή γεύση, ενώ διατηρείτε το πιάτο ελαφρύ.

Πάρτε τη συνταγή

55. Κουνουπίδι ποπ κορν Κορεατικού στιλ

Κομμάτια κουνουπιδιού με πικρή γεύση τηγανίζονται στο τηγάνι και ρίχνονται σε ένα αλμυρό-πικάντικο-γλυκό γλάσο gochujang. Με άλλα λόγια: Τα λέμε, γαρίδες ποπ κορν.

Πάρτε τη συνταγή

ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: 24 καλοκαιρινές σαλάτες που μπορείτε να μαγειρέψετε σε 20 λεπτά ή λιγότερο

Το Ωροσκόπιο Σας Για Αύριο

Για Να Ξέρεις

Στείλτε Μου Μέσω Email Εμφάνιση Στον Ιστότοπο