Το μαγείρεμα στο σπίτι είναι ένας από τους ευκολότερους τρόπους για να τρώτε υγιεινά και να εξοικονομείτε χρήματα, αλλά δεν ασχολούμαστε με αυτές τις ώρες στην κουζίνα. Ψάξτε λοιπόν για το μυστικό σας όπλο και τον νέο σας καλύτερο φίλο: το χυτοσίδηρο τηγάνι. Εδώ, 51 από τις αγαπημένες μας συνταγές για τηγάνι από χυτοσίδηρο, από το λευκό κρασί coq au vin του απατεώνα μέχρι την πίτα τορτίγιας με κοτόπουλο. Το καλύτερο κομμάτι? (Εκτός από ένα ικανοποιητικό γεύμα σε χρόνο μηδέν) σχεδόν καθόλου πιάτα!
ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: Οι 101 καλύτερες συνταγές κοτόπουλου για όταν βρίσκεστε σε ένα δείπνο
Ημιψημένη Συγκομιδή
1. One Skillet Ελληνική Λιαστή Ντομάτα Κοτόπουλο και Farro
Ελληνικό καρυκευμένο κοτόπουλο με φρέσκια ρίγανη, άνηθο, σκόρδο, λεμόνι και πάπρικα ψήνεται στο τηγάνι και μαγειρεύεται με farro, λιαστές ντομάτες και ελιές.
Τι's Gaby Cooking
2. Skillet Chipotle Chicken Enchilada Bake
Όταν στρώνετε κοτόπουλο enchilada με όλο το τυρί, φρέσκο καλαμπόκι και μαύρα φασόλια, θα έχετε ένα στιγμιαίο αγαπημένο της οικογένειας - σε μόλις 20 λεπτά.
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell3. Σοκολατένιο κέικ τηγανιού
Συνιστούμε να το φάτε με την κουταλιά, κατευθείαν από το ζεστό τηγάνι.
Λάβετε τη συνταγή
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell4. Τηγάνι ψητό κοτόπουλο με ροδάκινα, ντομάτες και κόκκινο κρεμμύδι
Αν έχετε μια ώρα, μπορείτε εύκολα να ετοιμάσετε αυτό το λαμπερό και ζουμερό δείπνο με κοτόπουλο στο τηγάνι.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
5. Ψημένο τηγάνι κοτόπουλου Caprese
Αν ήταν στο χέρι μας, θα κορυφώναμε τα πάντα με μοτσαρέλα. Φυσικά, αυτό είναι ένα από τα αγαπημένα μας δείπνα.
Πάρτε τη συνταγή
Lexis Clean Kitchen6. Λεμόνι σκόρδο κοτόπουλο και ρύζι τηγάνι με ένα τηγάνι
Φορτωμένο με κρεμώδεις γεύσεις, πολλά υπολείμματα και τίποτα από το καθάρισμα.
Ο κριτικός της συνταγής7. Τηγανί S'Cookie Mores
Αυτό το μπισκότο μας δίνει όλη τη λιωμένη σοκολάτα και το φρυγανισμένο marshmallow που λαχταράμε.
Καταραμένο νόστιμο
8. Κοτόπουλο τηγάνι με κρεμώδη ανοιξιάτικα λαχανικά
Το κοτόπουλο βγαίνει εκπληκτικά τραγανό τρυφερό με καρότα, μανιτάρια και σπαράγγια όλα μαγειρεμένα στην καλύτερη σάλτσα κρέμας βοτάνων.
ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: Τι συμβαίνει με τις γαρίδες; 33 πλευρές για να ολοκληρώσετε το γεύμα σας
Λαχτάρα Carlsbad9. Κρεμώδες πέστο παρμεζάνας με ένα τηγάνι κοτόπουλο
Σας δίνουμε την άδεια να χρησιμοποιήσετε το πέστο που αγοράζεται από το κατάστημα. Πόντοι μπόνους αν σερβίρετε τα πάντα πάνω από ρύζι κουνουπίδι.
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell10. Easy Cherry Skillet Cake
Μας αρέσει αυτό με τα κεράσια, αλλά πραγματικά, κάθε φρέσκο φρούτο θα λειτουργούσε καλά. Φροντίστε μόνο να μην τσιγκουνευτείτε τη σαντιγί από πάνω.
Λάβετε τη συνταγή
11. Τηγανί Nacho Dip
Γεμίστε το πιάτο σας με την ιδανική σας αναλογία γαρνιτούρων προς τσιπς.
Λάβετε τη συνταγή
Robert S. Cooper/A Real Southern Cook12. Blackberry-Raspberry Skillet Cobbler
Αυτή η συνταγή τσαγκάρη έχει όλα τα καλοκαιρινά-γλυκά προνόμια της πίτας χωρίς τόσο κόπο.
Λάβετε τη συνταγή
Pinch of Yum13. Skillet Chicken Tortilla Pie
Την Πέμπτη, μπαίνουμε στον πειρασμό να παραλείψουμε την κουζίνα όλοι μαζί και να παραγγείλουμε φαγητό. Αντ 'αυτού, επιλέξτε αυτή την εύκολη, τυρώδη συνταγή, η οποία θα ικανοποιήσει όλες σας τις λιγούρες σε σχεδόν μηδενικό χρόνο.
Ιδέες για ρούχα μακριά μαύρη φούσταAverie Cooks
14. Πικάντικο κορεάτικο κοτόπουλο 15 λεπτών
Γρήγορο, πικάντικο και πολύ πιο υγιεινό από το να παραγγείλετε ένα φορτίο με σκάφος σε πακέτο.
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell15. Broiler S’mores
Οι μολόχες θα είναι φρυγανισμένες και η σοκολάτα θα λιώσει αρκετά - χωρίς όλη τη φασαρία. (Παρακαλώ).
Λάβετε τη συνταγή
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell16. Skillet Peach Cobbler
Αυτό είναι ό,τι πρέπει να είναι ένας τσαγκάρης - να είναι ακόμα οι καλοκαιρινές καρδιές μας!
Λάβετε τη συνταγή
Συνταγή Tin Eats17. Τηγανί Mac and Cheese
Τραγανό εξωτερικά, λιωμένο εσωτερικά.
Δείπνο στο ζωολογικό κήπο18. Κοτόπουλο Monterey
Καρυκευμένα στήθη κοτόπουλου πνιγμένα σε σάλτσα μπάρμπεκιου, τυρί, μπέικον και ντομάτες. Nom, nom, nom.
ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: 55 ιδέες συνταγής για δείπνο κετο που πρέπει να δοκιμάσετε απόψε
David Loftus/Now & Again19. Τηγάνι καλαμποκιού με τσένταρ και κρεμμύδι
Τα τελευταία μας λόγια σοφίας; Φάτε το κατευθείαν από το τηγάνι.
Λάβετε τη συνταγή
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell20. Ρολό Giant Cinnamon
Το μόνο πράγμα καλύτερο από ένα φρεσκοψημένο ρολό κανέλας; Ένα γιγάντιο φρεσκοψημένο ρολό κανέλας.
Λάβετε τη συνταγή
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell21. Κοτόπουλο μπρουσκέτα
Ένα γρήγορο καλοκαιρινό δείπνο που έχει εξαιρετικά απολαυστική γεύση (χάρη στα ζουμερά κομμάτια ντομάτας και το ξεσκόνισμα της Parm), αλλά στην πραγματικότητα είναι χαμηλών θερμίδων, χαμηλών υδατανθράκων και γεμάτο πρωτεΐνη.
Πάρτε τη συνταγή
Helen Cathcart/Τοσκάνη22. Κρεμώδες φρικασέ κοτόπουλου σε ένα τηγάνι με φασκόμηλο
Αυτή η απλοποιημένη εκδοχή ενός ιταλικού κλασικού έχει γεύση σαν να φτιάχτηκε από μια Ιταλίδα γιαγιά. Επιπλέον, η σάλτσα είναι παχύρρευστη με κρόκους αυγών και χυμό λεμονιού, όχι με πηχτή κρέμα.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell23. Κρεμώδες τηγάνι 30 λεπτών με κοτόπουλο, καλαμπόκι και ντομάτα
Μια χούφτα υλικά και τρία απλά βήματα είναι το μόνο που χρειάζεται για να γίνει αυτό το πλήθος πιο ευχάριστο.
Πάρτε τη συνταγή
πώς να βγείτε από μια τοξική σχέσηΦωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
24. Βαλσάμικο Cranberry Roast Chicken
Εάν δεν μπορείτε να βρείτε φρέσκα κράνμπερι, είναι απολύτως εντάξει να χρησιμοποιήσετε κατεψυγμένα. απλά ξεπαγώστε τα και στραγγίστε τα πρώτα.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell25. Mini Skillet Funnel Cakes
Φτιάχνονται πολύ εύκολα στο σπίτι (και οι μίνι εκδόσεις είναι πολύ χαριτωμένες για λόγια).
Λάβετε τη συνταγή
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell26. Cheater’s White Wine Coq au Vin
Έτοιμο σε λιγότερο από μία ώρα και απολύτως αλάνθαστο. Επιπλέον, είναι φτιαγμένο με ξηρό λευκό κρασί αντί για κόκκινο για κομψή ανατροπή.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell27. Ελληνικό τηγάνι με κοτόπουλο και ρύζι
Εύκολο, υπέροχο και τόσο νόστιμο. Αποθηκεύστε το για εκείνες τις νύχτες που διασκεδάζετε ένα πλήθος και πρέπει να ετοιμάσετε κάτι συναρπαστικό.
Πάρτε τη συνταγή
Cook Beautiful28. Κοτόπουλο ψητό τηγάνι με ασκαλώνια και χουρμάδες
Ζουμερό κοτόπουλο με τραγανή φλούδα στηρίζεται σε μια καραμελωμένη στρώση από χουρμάδες Medjool και πράσινες ελιές. Το πιάτο είναι αλμυρό-γλυκό και λαμπερό (χάρη στο χυμό και το ξύσμα λεμονιού) ταυτόχρονα.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell29. Skillet νιόκι με λουκάνικο και μπρόκολο Rabe
Αυτό το χορταστικό και νόστιμο πιάτο είναι εξαιρετικά απλό και έχει γεύση σαν να περάσατε όλη την ημέρα να το φτιάξετε.
Λάβετε τη συνταγή
Δείπνο στο ζωολογικό κήπο30. Τηγανί λαχανικών τηγανητό ρύζι
Ρίξτε γαρίδες ή κοτόπουλο για επιπλέον πρωτεΐνη.
Γλυκός αρακάς και σαφράν31. Υγιεινό τηγάνι κοτόπουλου βαλσάμικο με ρόδια και φέτα
Αυτό το πολύχρωμο πιάτο είναι τέλειο για κάθε βράδυ της εβδομάδας.
Λαχτάρα Carlsbad32. Skillet Chicken Fajitas
Απλώς προσθέστε τις τορτίγιες και επιπλέον γκουάκ.
Pinch of Yum33. Γαλλικό τοστ κατσαρόλας Ricotta Berry
Μπορείτε να το φτιάξετε σε 30 λεπτά (σπιτικό μπριός και όλα αυτά).
Φωτογραφία: Eric Moran/Styling: Erin McDowell34. Skillet Chicken Fajitas
Μπόνους: Δεδομένου ότι αυτό είναι ένα γεύμα με ένα τηγάνι, το καθάρισμα είναι επίσης παιχνιδάκι.
Λάβετε τη συνταγή
Food Faith Fitness35. Τηγανί Caprese με κουνουπίδι γαλοπούλας
Αυτό. Είναι. Ιδιοφυία. Επιπλέον, χρησιμοποιεί το αγαπημένο μας ευέλικτο λαχανικό: το κουνουπίδι.
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell36. Μπισκότο σοκολάτας-τσιπ τηγανιού
Γιατί να έχετε ένα κανονικό παλιό μπισκότο όταν μπορείτε να έχετε ένα μπισκότο τηγανιού;
Λάβετε τη συνταγή
Γλυκός αρακάς και σαφράν37. Σπειροειδές τηγάνι Enchilada γλυκοπατάτας
Τα λαχανικά νουντλς που αγοράζονται από το κατάστημα θα λειτουργούσαν εξίσου καλά.
ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: 23 μεξικάνικα συνοδευτικά που είναι γρήγορα, εύκολα και τυρώδη
How Sweet Eats38. Skillet Chilaquiles
Μμμ, βασικά νάτσος για πρωινό.
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell39. Red Shakshuka
Μην ξεχάσετε το ψωμί με κρούστα για το σερβίρισμα.
Λάβετε τη συνταγή
ινδική διατροφή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης 4ο μήναΦωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
40. Κρεμμύδι και ρόκα Frittata
Τι υπέροχο έχει μια φριτάτα; Λοιπόν, μπορείτε να το φτιάξετε με σχεδόν οτιδήποτε.
Λάβετε τη συνταγή
Foodie Crush41. Τηγανί Κερασόπιτα
Το ψήσιμο μιας πίτας σε μαντεμένιο τηγάνι όχι μόνο εξοικονομεί πιάτα, αλλά κάνει και την κρούστα απολαυστικά τραγανή.
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell42. Πράσινη Σακσούκα
Άρρωστος από ομελέτα; Ώρα να συναντήσετε τη Σακσούκα,
Λάβετε τη συνταγή
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell43. Skillet Steak με σπαράγγια και πατάτες
Εδώ είναι ένα δείπνο με ένα τηγάνι που φαίνεται (και έχει γεύση) φανταχτερό, αλλά είναι απολύτως αλάνθαστο.
Λάβετε τη συνταγή
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell44. Skillet Pizza
Το μόνο που χρειάζεστε για να φτιάξετε τη δική σας πίτσα είναι ένα δοκιμασμένο και αληθινό τηγάνι από χυτοσίδηρο.
Λάβετε τη συνταγή
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell45. Τηγανί λαζάνια με καλαμπόκι και ντοματίνια
Το καλαμπόκι και τα ντοματίνια έχουν την ίδια τυρώδη καλοσύνη που λαχταράτε (και μετά μερικά), μείον τις ώρες του χρόνου συναρμολόγησης.
Λάβετε τη συνταγή
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell46. Μπριζόλα πιπεριάς 15 λεπτών
Γνωρίστε τη μπριζόλα πιπεριάς διάρκειας 15 λεπτών, μια απλή προσαρμογή ενός από τα αγαπημένα μας κινέζικα-αμερικανικά πιάτα.
Λάβετε τη συνταγή
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell47. Ζυμαρικά για τηγάνι με καλοκαιρινό σκουός, ρικότα και βασιλικό
Το καλύτερο από όλα είναι ότι αυτό το γεύμα με ένα τηγάνι είναι έτοιμο σε μισή ώρα.
Λάβετε τη συνταγή
Ανέκδοτο αρτοποιείο48. Πίτα για τηγάνι με διπλή σοκολάτα πεκάν
Τραγανό, παρακμιακό, νόστιμο. Το κέρδισες μωρό μου.
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell49. Τηγάνι με λαχανάκια Βρυξελλών με τραγανή πανσέτα-ψίχα ψωμιού σκόρδου
Το αρωματικό κάλυμμα κάνει διπλή χρήση, φέρνοντας αυτό το επιπλέον τραγανό που λαχταρούμε.
Λάβετε τη συνταγή
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell50. Cheater’s Skillet Paella
Δεν είναι επίσημα καλοκαίρι μέχρι να φάτε παέγια (με ένα ποτήρι λευκό κρασί, φυσικά).
Λάβετε τη συνταγή
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell51. Mini Skillet Pizzas με μανιτάρια και ψητές ντομάτες
Η επιφάνεια του αξιόπιστου χυτοσιδήρου σας κατσαρόλα ζεσταίνεται εξαιρετικά, που είναι το μυστικό για την τραγανή κρούστα σε στυλ πιτσαρίας.
Λάβετε τη συνταγή