Κολοκύθα βουτύρου , κράνμπερι και lattes μπαχαρικών κολοκύθας μπορεί να τραβήξει όλη την προσοχή αυτή την εποχή του χρόνου, αλλά προσπαθούμε να επαναπροσδιορίσουμε το φθινόπωρο ως την εποχή του ροδιού. Αυτό το ζουμερό φρούτο προσθέτει άφθονο άρωμα σε όλα, από σαλάτες και μαγειρευτά μέχρι κρέας. Είτε θέλετε να δοκιμάσετε ένα smoothie με χυμό ροδιού για το πρωινό της καθημερινής σας ημέρας είτε να πασπαλίσετε με ρόδι μπριζόλες αρνιού για το βράδυ, εδώ είναι 41 συνταγές με ρόδι που πρέπει να τρώτε όλο το μήνα.
ΣΧΕΤΙΚΟ: 3 τρόποι να φάτε ρόδια
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
1. Αρνί μπριζόλες γλασέ Ρόδι-Σφενδάμι
Η περσική κουζίνα μας έχει δώσει τον μαγικό συνδυασμό ροδιού και αρνιού. Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή, η οποία περιλαμβάνει γλάσο σφενδάμου και ψήνεται στη σχάρα σε μόλις οκτώ λεπτά.
Λάβετε τη συνταγή
Πλωτή Κουζίνα
2. Τοστ αβοκάντο με λωτό, ρόδι και μάραθο
Μπορείτε να πείτε Instaworthy;
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell3. Μπρι στο φούρνο με κράνμπερι και ρόδι
Εντυπωσιάστε τους καλεσμένους σας βγάζοντας αυτό το ψημένο ορεκτικό Brie. Το ρόδι και τα κράνμπερι είναι εξαιρετικά γιορτινά και θα χρειαστούν μόνο 40 λεπτά για να λιώσει και να βουτήξει το τυρί.
Λάβετε τη συνταγή
Φιλόδοξη Κουζίνα4. Salsa Verde Lentil Tacos με Mango-Pomegranate Pico
Μέχρι να δοκιμάσουμε αυτό το πιάτο από τη Monique Volz, δεν σκεφτήκαμε ποτέ το ρόδι σε tacos.
Δύο μπιζέλια και ο λοβός τους
5. Σαλάτα λάχανο και λαχανάκια Βρυξελλών με κολοκυθάκι, ρόδι και ζαχαρωμένα πεκάν
Πώς να ντύσετε τα λαχανάκια Βρυξελλών, στιλ Maria Lichty: Συμπληρώστε τα με ζαχαρωμένα πεκάν και πολλά ζωηρά ρόδια.
επιδράσεις του μελιού στο δέρμαΗμιψημένη Συγκομιδή
6. Σολομός Ρόδι Γλασέ σε τηγάνι
Γλυκό και πικάντικο με μια κλωτσιά από γλυκιά σάλτσα τσίλι και νιφάδες κόκκινης πιπεριάς.
A Better Happier St. Sebastian7. Skillet Steak, καραμελωμένη πατάτα Gratin και σαλάτα λάχανο με βινεγκρέτ ροδιού
Ο χυμός ροδιού προσθέτει μια πικάντικη πινελιά σε μια απλή συνοδευτική σαλάτα και κυρίως κρεατικά.
Foodie Crush
8. Σαλάτα με παντζάρια, καρότο και ρόδι
Δεν σας αρέσει το πώς τα πολύχρωμα παντζάρια και τα καρότα κάνουν κάθε συνηθισμένο πιάτο να φαίνεται εξαιρετικό; Ευχαριστώ για την συμβουλή, Heidi Larsen.
Με Υγεία Πάντα Μετά9. Pomegranate Banana Beauty Booster Smoothie
Προσθέστε ρόδι στο πρωινό σας για αντιοξειδωτική ώθηση. Ο καρπός έχει τρεις φορές περισσότερο από το πράσινο τσάι. (Στήριγμα στην Carlene Thomas για την εισαγωγή.)
The Modern Proper10. Σαλάτα με ψητό κολοκυθάκι σφενδάμου
Αυτή η κολοκυθοσαλάτα με σπόρους ροδιού και πεπίτες ίσως είναι το απόλυτο συνοδευτικό του φθινοπώρου.
Ημιψημένη Συγκομιδή11. Σούπα με Noodle Khao Soi Thai Chicken Pomegranate
Το ρόδι μπορεί να μην είναι παραδοσιακό στο ταϊλανδέζικο φαγητό, αλλά είμαστε εδώ για αυτό το όμορφο μπολ με ζεστό και άνετο.
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell12. Κουνουπίδι στο φούρνο με σπόρους ροδιού και θυμάρι
Κατευθυνθείτε προς το βότανο κήπο , γιατί θα θέλετε τα πάντα, από δεντρολίβανο μέχρι φασκόμηλο για αυτό το ψημένο πιάτο με κουνουπίδι που είναι τέλειο για Ευχαριστία .
Λάβετε τη συνταγή
Δώσε λίγο φούρνο13. Ψάρι 20 λεπτών τηγανητό με σάλτσα ροδιού
Ένα φλιτζάνι ρόδι ρόδι δίνει μια έκρηξη γεύσης σε οποιοδήποτε λευκό ψάρι για ένα γρήγορο δείπνο με θαλασσινά διάρκειας 20 λεπτών.
Αλάτι & Άνεμος14. Μίνι Ταρτάκια με αχλάδι, κράνμπερι και μπρι
Οικοδέσποινες, ακούστε: Είναι όλα για τη γαρνιτούρα με σπόρους ροδιού σε αυτές τις τάρτες τυριού σε μέγεθος μπουκιάς από την Aida Mollenkamp.
πώς να σταματήσετε την τριχόπτωση και να αναπτύξετε νέες σπιτικές θεραπείεςLexi’s Clean Kitchen
15. Αρνίσια παϊδάκια με τραγανά ασκαλώνια και σάλτσα ροδιού
Η σάλτσα ροδιού πέντε συστατικών ζωντανεύει πραγματικά αυτά τα αρνίσια παϊδάκια με βότανα.
Cotter Crunch16. Χτένια σφενδάμου βαλσάμικο-γλασέ με ρόδι
Τα χτένια λατρεύουν να απορροφούν τη σάλτσα, γι' αυτό πνίξτε τα σε σιρόπι σφενδάμου και σπόρους ροδιού για ένα νέο γλυκό και αλμυρό φθινοπωρινό αγαπημένο.
Καταραμένο νόστιμο17. Winter Cheese Board
Σκεφτείτε να προσθέσετε ρόδι για να ντύνετε το τυρί σας. Το κάναμε και δεν θα επιστρέψουμε ποτέ.
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell18. Χειμερινή σαλάτα με εσπεριδοειδή και ρόδι
Πώς μπορείτε να κάνετε λάθος με μια σαλάτα που περιέχει σπόρους ροδιού, τυρί παρμεζάνα, farro, φουντούκια και βινεγκρέτ Dijon;
Λάβετε τη συνταγή
Το Bojon Gourmet19. Λάτκες γλυκοπατάτας Harissa με πικάντικο γιαούρτι, μέντα και ρόδι
Στοιχηματίστε ότι δεν τα έχετε δει ποτέ στο δείπνο του Χανουκά.
Η μαμά 10020. Kawarma κοτόπουλου με σάλτσα λεμονιού πάνω από χούμους
Η Katie Workman λέει ότι αυτό το πιάτο kawarma με κοτόπουλο κάνει έναν χαρούμενο χορό στο στόμα σας. Είμαστε έτοιμοι για αυτό.
Λαχτάρα Carlsbad21. Σαλάτα με αχλάδι με κρεμώδες dressing ροδιού
Ο χυμός ροδιού και το ελληνικό γιαούρτι κεράσι-ρόδι είναι το κλειδί για το κρεμώδες ντρέσινγκ.
πώς να αφαιρέσετε τους μαύρους κύκλους αμέσωςPinch of Yum
22. Μάφιν Ρόδι-Πορτοκαλιού
Είμαστε μόνο εμείς ή αυτές οι ομορφιές προορίζονται για το πρωινό των Χριστουγέννων;
Ημιψημένη Συγκομιδή23. Τηγάνι κολλώδες κοτόπουλο ρόδι και σκουός ψητή με μέλι
Συμπληρώστε με μια πλευρά από ρύζι μπασμάτι καρύδας.
JACQUI MELVILLE/ΜΗΛΟ24. Σαλάτα με κουνουπίδι, ρόδι και μήλο
Αποθηκεύστε κάποια αποφάγια για τη δουλειά αύριο: Όλοι θα ζηλέψουν την ώρα του μεσημεριανού γεύματος.
Πάρτε τη συνταγή
γλέντι στο σπίτι25. Ψημένος σολομός Ροδιού
Η μαρινάδα είναι γεμάτη με πάστα miso, σιρόπι σφενδάμου και μελάσα ροδιού. Μεταξύ αυτού και του κοκκινιστού μάραθου, αυτό είναι ένα φανταχτερό δείπνο 30 λεπτών.
How Sweet Eats26. Ρόδι ψητά καρότα με φέτα και καφέ βούτυρο
Το καλύτερο είδος λαχανικών είναι αυτά που έχουν εμποτιστεί με βούτυρο και πασπαλισμένα με τυρί, obvi.
Grandbaby Cakes27. Κοντές πλευρές Ρόδι κοκκινιστό
Τα σερβίρετε για 20 λεπτά πουρέ ή πολέντα κολοκύθας.
Ottolenghi Simple: A Cookbook28. Yotam Ottolenghi's Σαλάτα με κουνουπίδι, ρόδι και φιστίκι
Η συνταγή θέλει ψητό και ωμό τριμμένο κουνουπίδι, ένας τραγανός, δροσιστικός συνδυασμός που θα λαχταράτε ξανά και ξανά.
Πάρτε τη συνταγή
How Sweet Eats29. Ρόδι μηλίτη χοιρινό ψητό με δεντρολίβανο πατάτες σπαστές
Αν η οικογένειά σας έχει βαρεθεί Τουρκία και ζαμπόν, αυτό θα αποτελούσε ένα φονικό φαγητό για τις διακοπές.
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell30. Γέμιση κουνουπιδιού με σπόρους ροδιού και αμύγδαλα
Παραδοσιακό γεμιστό ψωμί, το οποίο δεν ταιριάζει τόσο με τους καλεσμένους σας χωρίς γλουτένη. Αυτή η χορτοφαγική γέμιση από την άλλη...
Πάρτε τη συνταγή
χυμός από φύλλα κάρυ για την ανάπτυξη των μαλλιώνΦωτογραφία: Michael Marquand/Styling: Jake Cohen
31. Κοτόπουλο ρόδι-σουμάκ με ψητά καρότα
Το αξιόπιστο ταψί σας (και μια γενναιόδωρη μελάσα ροδιού) κάνουν αυτό το αριστούργημα δυνατό.
Πάρτε τη συνταγή
Δώσε λίγο φούρνο32. Tacos με αχλάδι και ρόδι
Η σάλσα πέντε συστατικών είναι εσπεριδοειδή, δροσιστική και ω τόσο χειμωνιάτικη.
Allison Day/Μοντέρνο γεύμα33. Τηγάνι περσικό κοτόπουλο λεμόνι
Φτιάξτε αυτό το γεύμα 50 λεπτών τη Δευτέρα και φυλάξτε τα υπολείμματα στο ψυγείο: Έτσι ακριβώς, θα έχετε μεσημεριανό για την υπόλοιπη εβδομάδα.
Πάρτε τη συνταγή
Αφήνω's Μείνετε μέσα34. Ψητή Delicata Squash Salad
Μην αφαιρείτε το ριγέ δέρμα του σκουός. Γίνεται πραγματικά τραγανό όταν ψήνεται και είναι εντελώς βρώσιμο.
Πάρτε τη συνταγή
How Sweet Eats35. Γλυκό και κολλώδες κοτόπουλο ρόδι
Η γλυκιά σάλτσα τσίλι δίνει στο γλάσο ακριβώς τη σωστή ποσότητα θερμότητας.
Bojon Gourmet36. Σαλάτα λαχανικών με βότανα με σάλτσα λωτού, ρόδι και σφενδάμου-κύμινου
Το κατσικίσιο τυρί είναι τεχνικά προαιρετικό...αλλά δεν μπορούμε να σκεφτούμε έναν καλό λόγο να το παραλείψουμε.
πώς να σφίξετε το μέγεθος του στήθουςΦωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
37. Buddha Bowl με λάχανο, αβοκάντο, πορτοκάλι και άγριο ρύζι
Ένα μπολ του Βούδα είναι βασικά ένα μπολ με δημητριακά στοιβαγμένο μέχρι το χείλος με φρέσκα υλικά που αγαπάτε, όπως σπόροι κολοκύθας , βραστά αυγά και αρίλιες ροδιού.
Πάρτε τη συνταγή
Έλεν Σίλβερμαν/Καθημερινή Ντόρι38. Ντόρι Γκρίνσπαν's Ψητά σφήνες κολοκυθιού βελανιδιού
Μαριναρισμένο σε μελάσα ροδιού και πασπαλισμένο με ποώδες za'atar.
Πάρτε τη συνταγή
Δύο μπιζέλια και ο λοβός τους39. Κουλουράκια λευκής σοκολάτας με ρόδι
Ξέρουμε τι φέρνετε στην ανταλλαγή cookie για τις γιορτές φέτος.
How Sweet Eats40. Romegranate Vanilla Cobbler
Χρησιμοποιήστε κατεψυγμένα μούρα της επιλογής σας στη ζύμη και ολοκληρώστε τα με μια γεμάτη μεζούρα παγωτο ΒΑΝΙΛΙΑ .
Το δημιουργικό δάγκωμα41. Αλατισμένη μαύρη σοκολάτα τάρτα ροδιού
Οποιοδήποτε επιδόρπιο ξεκινά με ένα πακέτο Oreos και λιωμένο βούτυρο είναι ένα από αυτά που μπορούμε να παραλείψουμε.
ΣΧΕΤΙΚΑ: 31 συνταγές λωτού που πρέπει να δοκιμάσετε αυτό το χειμώνα ενώ είναι στην εποχή τους