Τζάστιν
- Chaitra Navratri 2021: Ημερομηνία, Muhurta, τελετουργίες και σημασία αυτού του φεστιβάλ
- Η Χίνα Χαν επιπλέει με την πράσινη σκιά ματιών από χαλκό και τα γυαλιστερά γυμνά χείλη Απολαύστε την εμφάνιση σε μερικά απλά βήματα!
- Ugadi και Baisakhi 2021: Εμπλουτίστε την εορταστική σας εμφάνιση με παραδοσιακά κοστούμια εμπνευσμένα από Celebs
- Καθημερινό Ωροσκόπιο: 13 Απριλίου 2021
Μην χάσετε
- Το BSNL καταργεί τις χρεώσεις εγκατάστασης από μακροπρόθεσμες ευρυζωνικές συνδέσεις
- Οι επαναπατριζόμενοι Kumbh mela μπορεί να επιδεινώσουν την πανδημία COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: Το BalleBaazi.com καλωσορίζει τη σεζόν με τη νέα καμπάνια «Cricket Machao»
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble από το δικαστήριο περνά μακριά λόγω του COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Ηλεκτρονικό σκούτερ παράδοσης υψηλής ταχύτητας που κυκλοφόρησε στην Ινδία
- Η πτώση της τιμής του χρυσού δεν ανησυχεί πολύ για τα NBFC, οι τράπεζες πρέπει να είναι προσεκτικοί
- Τελικό αποτέλεσμα του αστυνομικού αστυνομικού CSBC Bihar 2021
- 10 καλύτερα μέρη για επίσκεψη στη Μαχαράστρα τον Απρίλιο
Άνθρωποι από τη Νότια Ινδία ετοιμάζονται για το φεστιβάλ με τη μεγαλύτερη επιτυχία του χρόνου - Ugadi. Αυτό το φεστιβάλ συγκομιδής σηματοδοτεί την έναρξη ενός νέου έτους για τους κατοίκους της Καρνατάκα, της Άντρα Πραντές και άλλων συναφών περιοχών.
Το Ουγκάντι είναι η ώρα του εορτασμού και κανένα φεστιβάλ δεν είναι πλήρες χωρίς φαγητό. Λοιπόν, εδώ είναι μια απλή συνταγή masala garelu για το Ugadi. Το garelu δεν είναι τίποτα άλλο από μια ποικιλία της νότιας Ινδίας. Το masala garelu παρασκευάζεται με βότανα και μπαχαρικά που το καθιστούν ένα υπέροχο πιάτο. Στην πραγματικότητα, το Ουγκάντι δεν θεωρείται πλήρες χωρίς την προετοιμασία του γκουρούλου, του payasam και του pulihora.
Ρίξτε μια ματιά στη συνταγή masala garelu και δοκιμάστε το Ugadi.
τροφές με βιταμίνη b12 για χορτοφάγους
Εξυπηρετεί: 5
Χρόνος προετοιμασίας: 6 ώρες
Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά
ρομαντικές ταινίες hollywood 2007
Συστατικά
- Γραφείο dal- 1 φλιτζάνι
- Τζίντζερ - 1 μεσαίου μεγέθους κομμάτι (ψιλοκομμένο)
- Κρεμμύδι- 1 (ψιλοκομμένο)
- Πράσινα τσίλι - 3 (ψιλοκομμένα)
- Φύλλα κορίανδρου- & frac12 φλιτζάνι (ψιλοκομμένο)
- Φύλλα κάρυ- & frac14 φλιτζάνι (ψιλοκομμένο)
- Σπόροι κύμινου - 1 κουτ
- Αλάτι - σύμφωνα με τη γεύση
- Λάδι - για τηγάνισμα
Διαδικασία
1. Βυθίστε το urad dal σε 3 φλιτζάνια νερό για τουλάχιστον 6 ώρες.
2. Μετά από 6 ώρες, στραγγίξτε το νερό από το dal και αλέστε το σε ένα μίξερ με λίγο νερό.
3. Βεβαιωθείτε ότι το κτύπημα του dal είναι παχύ.
4. Στη συνέχεια, πάρτε το κτύπημα του dal σε ένα μπολ ανάμειξης και προσθέστε ψιλοκομμένα κρεμμύδια, τζίντζερ, κύμινο, φύλλα κάρυ, φύλλα κόλιανδρο, αλάτι σε αυτό και ανακατέψτε καλά με τα χέρια σας.
5. Ζεσταίνετε το λάδι για τηγάνισμα σε τηγάνι.
6. Τώρα βρέξτε τα χέρια σας με λίγο νερό και πάρτε το μπαστούνι του γκολφ στις παλάμες σας.
σπιτικό φυτικό λάδι για την ανάπτυξη των μαλλιών
7. Ισιώστε το κτύπημα σε σχήμα vada και κάντε μια τρύπα στο κέντρο της.
8. Όταν το λάδι είναι αρκετά ζεστό, τηγανίστε τα βάζα με μέτρια φλόγα.
καλύτερη ενυδατική κρέμα προσώπου για ξηρό δέρμα στην Ινδία
9. Τηγανίζουμε έως ότου όλες οι πλευρές της βάδας γίνουν χρυσοκαφέ.
10. Μόλις τηγανιστεί το vada, μεταφέρετέ το σε ένα πιάτο.
11. Επαναλάβετε τα ίδια βήματα για να φτιάξετε περισσότερα vadas ή garelu.
Το Masala garelu είναι έτοιμο για σερβίρισμα. Απολαύστε αυτές τις τηγανητές απολαύσεις με καρύδα ή φιστίκια.