Πάβλοβα χτυπημένη, μαρέγκες ή λίγο ασπράδι ομελέτες Πρόσφατα? Μην σκεφτείτε καν να πετάξετε αυτούς τους κρόκους αυγών. Από δείπνο προς το επιδόρπιο , εδώ είναι 20 συνταγές με κρόκο αυγού που πρέπει να στραφείτε όταν έχετε αποφάγια .
ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: Ο ευκολότερος τρόπος για να διαχωρίσετε τους κρόκους των αυγών
Δώσε λίγο φούρνο
1. Κρεμ μπρουλέ
Θα χρειαστείτε οκτώ κρόκους αβγών για αυτή την εξαιρετικά πλούσια γέμιση κρέμας με μια τέλεια καραμελωμένη επικάλυψη ζάχαρης.
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
2. Καρμπονάρα κολοκυθιού βουτυρού
Αυτό το φθινοπωρινό remix της παραδοσιακής καρμπονάρας είναι γεμάτο με κρυμμένα λαχανικά.
Πάρτε τη συνταγή
Λαχτάρα Carlsbad3. Μπουκιές κοτόπουλου με κάσιους καρύδας στο φούρνο
Το τέλειοκόμμαοποτεδήποτε πρόχειρο φαγητό .
Δώσε λίγο φούρνο4. Κέικ με ρούμι
Μερικά από τα πιο νόστιμα επιδόρπια είναι απίστευτα απλά. Σκεφτείτε πυκνό κίτρινο κέικ Bundt περιχυμένο με σάλτσα βουτύρου-ρούμι.
5 κορυφαίες ρομαντικές ταινίες του ΧόλιγουντΗμιψημένη Συγκομιδή
5. Ροδακινόπιτα με μέλι φράουλα
Ο κρόκος αυγού δίνει στην όμορφη δικτυωτή κρούστα τη γυαλιστερή, χρυσαφένια όψη της.
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell6. Σάλτσα Hollandaise
Περιμένοντας στην ουρά για ώρες μεσημεριανό ? Παρελθόν φίλοι.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell7. Κλασικό Αυγολέμονο
Μια γουλιά μπορεί να κάνει κάθε μέρα να μοιάζει Χριστούγεννα . Προσθέστε μπέρμπον ή ρούμι για λιχουδιά μόνο για ενήλικες.
ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: 10 απροσδόκητα πράγματα που μπορείτε να φτιάξετε με το αυγολέμονο
Saving Room για επιδόρπιο8. Σπιτικό παγωτό βανίλια
Πλούσια, κρεμώδης, παγωμένη τελειότητα. Θα πάρουμε δύο μεζούρες με ψεκασμούς, παρακαλώ.
τρόφιμα που πρέπει να φάτε για λαμπερό δέρμα
ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: 9 καλύτερες μάρκες παγωτού βανίλιας, κατάταξη
Feel Good Foodie9. Σπιτικό Aioli
Μια σκορδάτη μαγιονέζα που δένει τέλεια με ψητό κοτόπουλο ή πατάτες γλυκοπατάτας.
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell10. Caesar Salad Dressing
Αυτή η κλασική συνταγή ωφελεί όλους λαχανικό πιάτο. Το κρατάμε παραδοσιακό με σκόρδο, χυμό λεμονιού, ελαιόλαδο και γαύρο.
Πάρτε τη συνταγή
Christopher Hirsheimer/Canal House Cook Something11. Κρέμα λεμονιού με σαντιγί
Ρίξτε το τυρόπηγμα σε τηγανίτες, ανακατέψτε το σε σαντιγί ή ρίξτε το σε παγωτό. (Ή διάολο, απλά φάτε το κατευθείαν από το βάζο με ένα κουτάλι.)
Πάρτε τη συνταγή
πώς να σταματήσετε τη γρήγορη πτώση των μαλλιώνΤο Ατελείωτο Γεύμα
12. Σπιτική Μαγιονέζα
Το μόνο που χρειάζεστε είναι ένας κρόκος αυγού και τρία λεπτά για να φτιάξετε αυτό το νόστιμο άλειμμα.
Συνταγή Tin Eats13. Αγγλική κρέμα
Είναι νόστιμο περιχυμένο με φρέσκα φρούτα ή τάρτα τατίν (γνωστά και ως φανταχτερό υβρίδιο τάρτας-πίτας ανάποδα).
ΧΡΙΣΤΟΦΕΡ ΤΕΣΤΑΝΗ/ΣΤΙΓΜΙΑΙΑ ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑΚΑ ΓΕΥΜΑΤΑ14. Instant Pot Deep Dark Chocolate Pudding
Οι κρόκοι αυγών δίνουν σε αυτό το σταθερό αγαπημένο μια επιπλέον μεταξένια υφή.
Πάρτε τη συνταγή
ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: Οι καλύτερες συνταγές σοκολάτας όλων των εποχών, κάτω, χωρίς διαγωνισμό
Helen Cathcart/Τοσκάνη15. Κρεμώδες φρικασέ κοτόπουλου σε ένα τηγάνι με φασκόμηλο
Αμέτρητος Νόννες έχουν περάσει αυτό το παρακμιακό πιάτο εδώ και γενιές, αλλά δεν παύει να μας εκπλήσσει όταν θυμόμαστε ότι η σάλτσα είναι παχύρρευστη με τίποτα άλλο από λεμόνι και κρόκους αβγών—όχι πηχτή κρέμα.
Πάρτε τη συνταγή
παιχνίδια για πάρτιΦωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
16. Λεμονόπιτα με μαρέγκα βατόμουρου
Ενώ η λιλά μαρέγκα παίρνει την αφράτη υφή της από τα ασπράδια αυγών, οι κρόκοι αυγών κάνουν δυνατή τη γέμιση λεμονιού.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell17. Διαβολικά αυγά αβοκάντο
Τα διαβολικά αυγά είναι ένα από τα πιο εμβληματικά ορεκτικά όλων των εποχών για κάποιο λόγο. Εδώ, ανακατεύουμε τα πράγματα με κρεμώδες αβοκάντο, κιμά σχοινόπρασο και μια δόση καυτερής σάλτσας.
Πάρτε τη συνταγή
MARK ROPER/SO FRENCH SO SWEET18. Puffs Raspberry Choux
Όχι μόνο υπάρχει ένας επιπλέον κρόκος στη νιφάδα, βουτυράτη ζύμη choux, αλλά και η κρέμα πατισιέ με φασόλια βανίλιας απαιτεί επίσης τέσσερις κρόκους αυγών.
Πάρτε τη συνταγή
MESEIDY RIVERA/ΕΒΔΟΜΑΔΑ ΓΚΟΥΡΜΕΤ ΔΕΙΠΝΑ19. Instant Pot Risotto à la Carbonara
Συγγνώμη, ζυμαρικά. Θα πρέπει να καθίσετε αυτό έξω. Αντικαταστήστε το ρύζι Arborio σε αυτό το εμβληματικό πιάτο με αυγό που είναι πασπαλισμένο με λευκό κρασί, πανσέτα κομμένη σε κύβους και όλη την τριμμένη Parm.
Πάρτε τη συνταγή
ΜΑΤΘΑΙΟΣ Ζ'/ΡΟΥΖ'S ICE CREAM BLISS20. Chocolate Semifreddo Seduction
Αυτό το απαλό κατεψυγμένο επιδόρπιο απαιτεί μόνο πέντε λεπτά προετοιμασίας και 30 λεπτά ψύξης για να συνδυαστεί.
Πάρτε τη συνταγή
ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: Πώς να καταψύξετε με ασφάλεια τα αυγά για πρωινό, ψήσιμο και πέρα