Ω, το κλασικό δίλημμα του παντοπωλείου: να πας βιολογικά ή να μην πας βιολογικά; Η αγορά βιολογικών όχι μόνο σημαίνει ότι το φαγητό σας δεν περιέχει φυτοφάρμακα και άλλες χημικές ουσίες, αλλά είναι επίσης καλύτερο για το περιβάλλον και υποστηρίζει τους μικρούς, βιώσιμους αγρότες. Αλλά ας είμαστε αληθινοί: Βιολογικό σημαίνει επίσης ακριβό και δεν θέλουμε να ξοδέψουμε ολόκληρο τον μισθό μας στον τομέα των προϊόντων. Ευχαριστούμε τους φίλους μας στο Ομάδα Εργασίας για το Περιβάλλον , εδώ είναι πού είναι σημαντικό να πας βιολογικά και πού μπορείς να τσιμπήσεις μερικές πένες.
ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: Το γρήγορο κόλπο για να δείτε εάν τα φρούτα και τα λαχανικά είναι όντως βιολογικά
είκοσι 20Αγορά: Βιολογικές φράουλες
Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο το καλοκαίρι από τις φρέσκες φράουλες (μην ξεχνάτε τη σαντιγί), αλλά το EWG διαπίστωσε ότι μόνο ένα δείγμα φράουλας περιείχε 22 διαφορετικά φυτοφάρμακα. Ναι.
είκοσι 20Αγορά: Βιολογικά Μήλα
Ένα μήλο την ημέρα κρατά τον γιατρό μακριά… αλλά όχι αν του έχουν ψεκαστεί με διφαινυλαμίνη (είναι τόσο τοξικό που στην πραγματικότητα είχε απαγορευτεί στην Ευρώπη). Αυτός ο κανόνας ισχύει και για τον χυμό μήλου και τη σάλτσα μήλου.
είκοσι 20Παράλειψη: Βιολογικά αβοκάντο
Το αβοκάντο μπορεί να είναι δύσκολο να ξεφλουδιστεί, αλλά αυτό το παχύ εξωτερικό δέρμα σας προστατεύει επίσης από επιβλαβείς χημικές ουσίες. Ξοδέψτε το επιπλέον δολάριο σε φρέσκα πατατάκια τορτίγιας και λάιμ, και είστε στην επιχείρηση.
ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: Πώς να ωριμάσεις γρήγορα ένα αβοκάντο με 4 εύκολους τρόπους
είκοσι 20Αγορά: Βιολογικό σπανάκι
Το σπανάκι έχει σπογγώδη, πορώδη φύλλα που, δυστυχώς, είναι εξαιρετικά στο να απορροφούν φυτοφάρμακα. Το EWG διαπίστωσε ότι το 97 τοις εκατό των συμβατικών δειγμάτων σπανακιού περιείχαν μερικά, γεγονός που καθιστά το βιολογικό ένα εντελώς ασήμαντο εδώ.
είκοσι 20Skip: Βιολογικά σπαράγγια
Τίποτα δεν λέει άνοιξη όπως η πρώτη σοδειά σπαραγγιού. Είναι νόστιμα και υγιεινά, με άφθονες φυτικές ίνες, ασβέστιο και άλλες βιταμίνες. Και - καλά νέα - τείνουν επίσης να μην μεταφέρουν πολλά χημικά υπολείμματα, καθιστώντας ασφαλές να παραλείψετε τα βιολογικά.
είναι αγάπη ή έρωτας
είκοσι 20Skip: Βιολογικά πεπόνια
Αγαπάμε ένα καλό, χοντρό δέρμα (ακόμα κι αν δεν έχουμε πάντα ένα μόνοι μας). Επειδή δεν τρώτε το εξωτερικό στρώμα πεπονιών όπως το πεπόνι και το καρπούζι, ο εσωτερικός καρπός είναι ανέγγιχτος από τα στοιχεία. Επιπλέον, είναι γεμάτο κάλιο και νόστιμο σε μια σαλάτα με ένα ποτήρι τραγανό λευκό κρασί.
ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: 16 υπέροχες συνταγές σαλάτας Caprese για να φτιάξετε όλο το καλοκαίρι
είκοσι 20Αγορά: Βιολογικές ντομάτες
Τους θερμότερους μήνες, τρώτε ντομάτες σαν να είναι εκτός μόδας. Είναι γεμάτα γεύση, βιταμίνες και, δυστυχώς, φυτοφάρμακα — έως και 69 από αυτά! Φροντίστε να αγοράσετε βιολογικά (και να τους δώσετε και ένα καλό scrub, για κάθε ενδεχόμενο).
είκοσι 20Παράλειψη: Βιολογικοί ανανάδες
Το εξωτερικό ενός ανανά είναι βασικά πανοπλία. Σίγουρα δεν θα το μπερδεύαμε, και όπως αποδεικνύεται, ούτε τα χημικά. Συνέχισε με τον κακό σου εαυτό που φτιάχνει piña-colada.
είκοσι 20Αγορά: Βιολογικά ροδάκινα και νεκταρίνια
Δεν υπάρχει τίποτα σαν να δαγκώνεις φρέσκο ροδάκινο ή νεκταρίνι σε μια φάρμα. Αλλά προτού πάρετε την πρώτη ζουμερή μπουκιά, βεβαιωθείτε ότι είναι βιολογικό - περισσότερο από το 99 τοις εκατό των μη βιολογικών ροδάκινων είχαν ανιχνεύσιμα χημικά υπολείμματα.
είκοσι 20Αγορά: Βιολογικά σταφύλια
Τα σνακ φρούτα όπως τα σταφύλια είναι τέλειοι ένοχοι για τις τοξίνες που κρύβονται. Είναι εύκολο να αρπάξεις ένα τσαμπί χωρίς να το πλύνεις, κάτι που είναι ένα μεγάλο όχι με κατά μέσο όρο πέντε φυτοφάρμακα ανά σταφύλι. Εάν θέλετε να το παίξετε πολύ ασφαλές, μείνετε στο διάδρομο βιολογικών κρασιών, επίσης.
σωστή διατροφή για απώλεια βάρους
είκοσι 20Παράλειψη: Βιολογικό γλυκό καλαμπόκι
Χαρείτε: Λιγότερο από το 2 τοις εκατό του γλυκού καλαμποκιού έχει υπολείμματα φυτοφαρμάκων. Κατεβάστε την τεχνική σας για να τρώτε τη γραφομηχανή και πηγαίνετε στην πόλη με αυτά τα αυτιά όλο το χρόνο.
ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: 28 συνταγές για να φτιάξετε με αυτό το καλαμπόκι που έχετε στην αγορά των αγροτών
είκοσι 20Παράλειψη: Βιολογικά κρεμμύδια
Όπως λέει και ο όγκρος Σρεκ , Τα κρεμμύδια έχουν στρώσεις! Και εξαιτίας αυτού, δεν καταναλώνετε ποτέ το εξωτερικό στρώμα, όπου κρύβονται τα χημικά υπολείμματα.
είκοσι 20Αγορά: Βιολογικά κεράσια
Τα βιολογικά κεράσια μπορεί να γίνουν ιδιαίτερα ακριβά, ειδικά τους μήνες εκτός εποχής. Αλλά είναι επίσης σημαντικό να επιμείνουμε στα βιολογικά εδώ - το 30 τοις εκατό των δειγμάτων κερασιού περιείχαν ιπροδιόνη, μια χημική ουσία που μπορεί να προκαλέσει καρκίνο.
είκοσι 20Παράλειψη: Βιολογικό μπρόκολο
Καλά νέα: Πάνω από το 70 τοις εκατό των δειγμάτων μπρόκολου ήταν εντελώς απαλλαγμένα από φυτοφάρμακα. Ξεκινήστε και προσθέστε λίγο στο stir-fry σας ή ψήστε ένα μάτσο για σαλάτες ή προετοιμασία γευμάτων.
ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: Συνταγή γκρατέν με μπρόκολο και κουνουπίδι
είκοσι 20Skip: Βιολογική μελιτζάνα
Αγαπάμε τις μελιτζάνες ψητές στη σχάρα, τηγανητές και αναμειγνύονται στο τέλειο ντιπ για πάρτι. Και μας αρέσει επίσης ότι το υπέροχο, λαμπερό δέρμα τους δεν απορροφά επικίνδυνες χημικές ουσίες. Προχωρήστε και αγοράστε μη βιολογικά με ελεύθερη συνείδηση.
είδη ονομάτων ζυμαρικών
είκοσι 20Αγορά: Βιολογικές πιπεριές
Μιλάμε τόσο για γλυκές πιπεριές (όπως πράσινες ή κόκκινες πιπεριές) όσο και για καυτερές πιπεριές τσίλι. Και οι δύο εμφάνισαν υψηλά επίπεδα φυτοφαρμάκων στο βρώσιμο δέρμα τους. Θέλουμε να δυναμώνουμε τη φωτιά σε ένα πιάτο, αλλά φροντίστε να το κάνετε με ασφάλεια.
είκοσι 20Παράλειψη: Βιολογικό ακτινίδιο
Μικροσκοπικό, πράσινο, φακιδωτό και θολό - έχετε δει ποτέ πιο χαριτωμένο φρούτο; Τα φυτοφάρμακα χρησιμοποιούνται σπάνια ακτινίδια (και συν, ούτως ή άλλως δεν τρώτε το δέρμα), επομένως είναι ένα απολύτως ασφαλές στοίχημα για να γίνετε μη βιολογικοί.
ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: Πώς να αποθηκεύσετε κάθε είδος φρούτου (ακόμα και αν είναι μισοφαγωμένο)
είκοσι 20Αγορά: Βιολογικές Πατάτες
Η ταπεινή, χορταστική πατάτα δεν φαίνεται σαν κάτι που θα φώναζε για βιολογικές επιλογές. Αλλά μπορεί να είναι το πιο σημαντικό - το EWG διαπίστωσε ότι οι συμβατικές πατάτες είχαν περισσότερα φυτοφάρμακα από οποιαδήποτε άλλη καλλιέργεια. Επισήμως κρατάμε τα μαργαριτάρια μας και καταστρέφουμε τα χρόνια των μη ασφαλών τηγανιτών πατατών που πρέπει να έχουμε φάει.
είκοσι 20Παράλειψη: Βιολογικά μάνγκο και παπάγια
Τα τροπικά φρούτα όπως το μάνγκο και η παπάγια είναι καλά εξοπλισμένα με παχιά, πλούσια φλούδα, πράγμα που σημαίνει ότι πάνω από το 80 τοις εκατό από αυτά δεν περιέχουν χημικά. Αν δεν μπορείτε να τα μαζέψετε από ένα δέντρο στην παραθαλάσσια βίλα σας, μη διστάσετε να τα αγοράσετε κανονικά από το σούπερ μάρκετ.
είκοσι 20Skip: Βιολογικό κουνουπίδι
Καλά νέα για τα σετ μέτρησης κετο και υδατανθράκων. Μπορείτε να φάτε το ρύζι κουνουπίδι σας (και τις κρούστες πίτσας και τις τσάντες) χωρίς να σπάσετε τα χρήματα. Το EWG έχει αξιολογήσει το κουνουπίδι ως ασφαλές για συμβατική αγορά.
ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: Οι 41 καλύτερες συνταγές με κουνουπίδι όλων των εποχών
φυσικές θεραπείες για ξηρά μαλλιά
είκοσι 20Αγορά: Βιολογικό σέλινο
Πάνω από το 95 τοις εκατό των δειγμάτων σέλινου της EWG περιείχαν έως και 13 χημικές ουσίες. Έτσι, ενώ μας αρέσει λίγο τραγανό στη τονοσαλάτα μας, θα πάμε βιολογικά σε όλη τη διαδρομή.
είκοσι 20Αγορά: Βιολογικά Αχλάδια
Περισσότερα από τα μισά αχλάδια που δοκιμάστηκαν από το EWG είχαν φυτοφάρμακα. Αν και δεν είναι ένας από τους χειρότερους παραβάτες, είμαστε σίγουρα στο στρατόπεδο πιο ασφαλές από τη συγγνώμη. Ξοδέψτε μερικά επιπλέον δολάρια και πάρτε το σνακ.
είκοσι 20Παράλειψη: Βιολογικά κατεψυγμένα μπιζέλια
Αυτό είναι λίγο δύσκολο. Εάν αγοράζετε κατεψυγμένα μπιζέλια, το EWG διαπίστωσε ότι είναι απολύτως ασφαλές να γίνει συμβατικό - τα δείγματα δεν έδειξαν σχεδόν κανένα σημάδι φυτοφαρμάκων. Αλλά για τα φρέσκα μπιζέλια, είναι καλύτερα να αερίζετε στο πλάι του βιολογικού.
ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: 17 συνταγές για να φτιάξετε αν το παιδί σας δεν αγγίζει ένα λαχανικό
