Υπερτροφική καρδιομυοπάθεια: Συμπτώματα, αιτίες, θεραπεία και πρόληψη Προβολή δείγματος για γρήγορες ειδοποιήσεις ΔΕΝ ΕΠΙΤΡΕΠΟΥΝ ΕΙΔΟΠΟΙΗΣΕΙΣ Για καθημερινές ειδοποιήσειςΤζάστιν
-
Chaitra Navratri 2021: Ημερομηνία, Muhurta, Τελετουργίες και Σημασία αυτού του Φεστιβάλ -
- Η Χίνα Χαν χτυπάει με χαλκό Πράσινη σκιά ματιών και γυαλιστερά γυμνά χείλη Απολαύστε την εμφάνιση σε μερικά απλά βήματα!
- Ugadi και Baisakhi 2021: Εμπλουτίστε την εορταστική σας εμφάνιση με παραδοσιακά κοστούμια εμπνευσμένα από Celebs
- Καθημερινό Ωροσκόπιο: 13 Απριλίου 2021
Chaitra Navratri 2021: Ημερομηνία, Muhurta, Τελετουργίες και Σημασία αυτού του Φεστιβάλ Μην χάσετε
- IPL 2021: Δούλεψα στο χτύπημά μου μετά από παραβίαση στη δημοπρασία του 2018, λέει ο Harshal Patel
- Ο Sharad Pawar θα απολυθεί από το νοσοκομείο σε 2 ημέρες
- Η πτώση της τιμής του χρυσού δεν ανησυχεί πολύ για τα NBFC, οι τράπεζες πρέπει να είναι προσεκτικοί
- Υποχρεώσεις AGR και η τελευταία δημοπρασία φάσματος ενδέχεται να επηρεάσουν τον τομέα των τηλεπικοινωνιών
- Gudi Padwa 2021: Η Madhuri Dixit θυμάται να γιορτάζει το ευοίωνο φεστιβάλ με την οικογένειά της
- Οι κρατήσεις Mahindra Thar διασχίζουν το ορόσημο των 50.000 σε μόλις έξι μήνες
- Τελικό αποτέλεσμα του αστυνομικού αστυνομικού CSBC Bihar 2021
- 10 καλύτερα μέρη για επίσκεψη στη Μαχαράστρα τον Απρίλιο
Ο ινδικός χειμώνας είναι εδώ και το κρύο. Από τον Δεκέμβριο έως τον Φεβρουάριο, τα περισσότερα μέρη της χώρας καλύπτονται από τον παγετό καιρό, με το Δελχί, το Tawang, το Leh και το Gulmarg να είναι τα πιο κρύα στη χώρα. Οι πιο κρύοι μήνες είναι από τον Δεκέμβριο και τον Ιανουάριο, όταν οι θερμοκρασίες είναι περίπου 10 -15 ° C.
Οι ειδικοί στον τομέα της υγείας λένε ότι ενώ συσσωρεύονται χειμωνιάτικα ρούχα και στερεώνουν τη θερμάστρα στο σπίτι, οι περισσότεροι άνθρωποι συχνά ξεχνούν τον σημαντικό και ευκολότερο τρόπο να περάσουν τα χειμερινά φαγητά που μπορούν να σας βοηθήσουν να διατηρήσετε ζεστή και υγιή κατά τους κρύους μήνες.
Χειμερινές εποχές και συνήθειες φαγητού
Οι εποχές έχουν αλλάξει, αλλά γιατί όχι οι διατροφικές σας συνήθειες; Ο χειμώνας είναι μια εποχή που μπορείτε να απολαύσετε περισσότερες διατροφικές συνήθειες για να διατηρήσετε τον εαυτό σας ζεστό και άνετο. Είναι επίσης αλήθεια ότι το σώμα μας χρειάζεται περισσότερη ενέργεια κατά τους χειμώνες για να διατηρηθεί ζεστό. Επομένως, οι θερμίδες καίγονται γρηγορότερα και ακόμη και ο ρυθμός μεταβολισμού είναι υψηλός κατά τους χειμερινούς μήνες (μπόνους: αυτό βοηθά στην επιτάχυνση της απώλειας λίπους στην κοιλιά).
Στους χειμώνες, πρέπει να τρώτε τροφές που αυξάνουν την ανοσία σας, καθώς οι πιθανότητες να μολυνθούν λοιμώξεις και ασθένειες που σχετίζονται με το κρύο είναι υψηλές [1] . Αλλά, εάν φροντίζετε τι τρώτε, μπορείτε να αποτρέψετε τον εαυτό σας από το να είναι ευάλωτο σε αερομεταφερόμενες λοιμώξεις όπως το κρύο και η γρίπη, προσθέτοντας τρόφιμα στη χειμερινή διατροφή σας που μπορούν να βοηθήσουν στη βελτίωση της ασυλίας σας και να σας κρατήσουν υγιείς [3] .
Διαβάστε το άρθρο για να βρείτε μερικά υγιεινά και νόστιμα ινδικά (και άλλα) χειμερινά τρόφιμα που μπορούν να σας βοηθήσουν να σας κρατήσουν ζεστούς και χωρίς ασθένειες.
ελέγχουν την πτώση και την αναγέννηση των μαλλιών
1. Μέλι
Ένα από τα καλύτερα τρόφιμα για τον Ινδικό χειμώνα, το μέλι είναι πλούσιο σε πολλά θρεπτικά συστατικά και φυσικά σάκχαρα που σας δίνουν μια γρήγορη ώθηση ενέργειας. Μέλι μπορεί να ενισχύσει το ανοσοποιητικό μας σύστημα και να το κάνει πιο δυνατό, και να αποφύγει την εμφάνιση λοιμώξεων, που μπορεί να σχετίζονται με τις αντιβακτηριακές του ιδιότητες [4] . Το μέλι βοηθά επίσης στον πονόλαιμο, ένα συνηθισμένο πρόβλημα που αντιμετωπίζουν οι περισσότεροι άνθρωποι το χειμώνα.
2. Γκι
Το Desi ghee καταναλώνεται ευρέως στην Ινδία και σε όλο τον κόσμο για τα εκπληκτικά οφέλη για την υγεία του. Το Ghee είναι πλούσιο σε λιποδιαλυτές βιταμίνες, απαραίτητα λιπαρά οξέα και βιταμίνη Α. Το Ghee μπορεί να βοηθήσει στην εξισορρόπηση της θερμότητας και της θερμοκρασίας του σώματός σας λόγω της παρουσίας απαραίτητων λιπαρών οξέων σε αυτό [5] .
3. Jaggery
Jaggery είναι ένα άλλο παρηγορητικό φαγητό με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και συνήθως καταναλώνεται σε μέρη της Ινδίας κατά τους χειμώνες για να διεγείρει τη θερμότητα του σώματος [6] . Το Jaggery μπορεί να προστεθεί σε γλυκά πιάτα και σε ποτά με καφεΐνη, για να διατηρηθεί το σώμα ζεστό.
4. Κανέλα
Η προσθήκη κανέλας στα πιάτα σας κατά τη διάρκεια του χειμώνα μπορεί να συμβάλει στην ενίσχυση του μεταβολισμού σας και έτσι να δημιουργήσει θερμότητα στις ψυχρές καιρικές συνθήκες [7] . Η σκόνη κανέλας αναμεμιγμένη με ροδόνερο είναι αποτελεσματική στη θεραπεία του ξηρού χειμώνα του δέρματος και η κατανάλωση νερού με έγχυση κανέλας μπορεί επίσης να βοηθήσει στη διαχείριση του βήχα και του κρυολογήματος.
5. Σαφράν
Το άρωμα και η γεύση του σαφράν είναι ένα άγχος και η κατανάλωση αυτού του κόκκινου χρυσού (το πιο ακριβό μπαχαρικό στον κόσμο) βοηθά στη θέρμανση του σώματός σας. Βράστε 4-5 στελέχη σαφράν σε ένα φλιτζάνι γάλα και πιείτε το ζεστό για να απαλλαγείτε από τα χειμερινά μπλε.
6. Μουστάρδα
Μουστάρδα είναι ένα άλλο πικάντικο μπαχαρικό που είναι γνωστό ότι διατηρεί το σώμα σας ζεστό κατά τους χειμώνες. Τόσο η λευκή όσο και η καφέ μουστάρδα διαθέτουν μια σημαντική πικάντικη ένωση που ονομάζεται ισοθειοκυανικό άλας, το οποίο μπορεί να αυξήσει τη θερμοκρασία του σώματός σας με υγιή τρόπο [8] .
7. Σπόροι σουσαμιού
Οι σπόροι σουσαμιού χρησιμοποιούνται σε ινδικά γλυκά πιάτα όπως το chikki, τα οποία απολαμβάνουν ευρέως κατά τους κρύους χειμερινούς μήνες. Αυτοί οι σπόροι είναι γνωστό ότι θερμαίνουν το σώμα σας και σας κάνουν να αισθάνεστε ζεστοί κατά τους χειμώνες [9] .
8. Κεχρί (Bajra)
Επίσης γνωστό ως κεχρί μαργαριταριών, το bajra είναι δημοφιλές στο Rajasthan. Το Bajra είναι ένα ταπεινό υγιές ινδικό φαγητό που καταναλώνεται στην Ινδία από τους προϊστορικούς χρόνους και είναι μια εξαιρετική προσθήκη στη διατροφή σας κατά τη χειμερινή περίοδο [10] . Μπορείτε να φτιάξετε πολτό ροτί, khichdi, λαχανικά και κεχρί.
9. Τζίντζερ
Το τζίντζερ έχει χρησιμοποιηθεί ευρέως ως μπαχαρικό ή λαϊκό φάρμακο σε όλο τον κόσμο. Το τζίντζερ περιέχει πικάντικες πολυφαινόλες γνωστές ως τζίντζερλες όπως η 6-shogaol, 6-gingerol και η zingerone που έχουν θερμογόνα αποτελέσματα και είναι γνωστό ότι θερμαίνουν το σώμα [έντεκα] .
Μερικά περισσότερα τρόφιμα που μπορούν να σας βοηθήσουν να ζεσταθείτε κατά τη χειμερινή περίοδο:
10. Πιπεριά τσίλι
Οι πιπεριές τσίλι περιέχουν μια χημική ένωση που ονομάζεται καψαϊκίνη που μπορεί άμεσα να προκαλέσει θερμογένεση, μια διαδικασία μέσω της οποίας τα κύτταρα του σώματος μετατρέπουν την ενέργεια σε θερμότητα. Η καψαϊκίνη ενεργοποιεί έναν υποδοχέα που βρίσκεται στους αισθητήριους νευρώνες, δημιουργώντας μια αίσθηση θερμότητας και αυξάνοντας τη θερμοκρασία του σώματος [12] .
Προειδοποίηση : Η υπερβολική κατανάλωση πιπεριού τσίλι μπορεί να προκαλέσει εντερική δυσφορία σε ορισμένα άτομα. Τα συμπτώματα μπορεί να περιλαμβάνουν κοιλιακό άλγος, αίσθημα καύσου στο έντερο, κράμπες και επώδυνη διάρροια.
11. Μαύρο πιπέρι
Το μαύρο πιπέρι περιέχει πιπερίνη, μια ένωση που δίνει στο μαύρο πιπέρι την πικάντικη γεύση του, η οποία μπορεί να βοηθήσει να κρατήσει το σώμα σας ζεστό κατά τους χειμώνες. Μπορείτε να αποκτήσετε τα οφέλη της μαύρης πιπεριάς προσθέτοντάς την σε ζεστές σούπες και στιφάδο.
12. Κρεμμύδι
Τα κρεμμύδια έχουν χρησιμοποιηθεί στην παραδοσιακή κινεζική ιατρική για να διατηρήσει το σώμα ζεστό και να διαχειριστεί τον κρύο καιρό. Η προσθήκη (ωμών) κρεμμυδιών στο φαγητό σας (σαλάτες) μπορεί να σας βοηθήσει να αυξήσετε τη θερμοκρασία του σώματός σας και να σας κρατήσει ζεστό κατά τη διάρκεια του κρύου χειμώνα.
13. Σκόρδο
Ένα συνηθισμένο βότανο στην ινδική μαγειρική και την παγκόσμια κουζίνα, το σκόρδο έχει υψηλές ποσότητες ασβεστίου, καλίου, καθώς και ορισμένες θειικές ενώσεις που είναι καλές στην πρόληψη των λοιμώξεων και αυξάνουν την θερμότητα του σώματός σας [13] .
14. Λαχανικά ρίζας
Λαχανικά ρίζας όπως γογγύλια, καρότα, ραπανάκια και παστινάκες τρώγονται κυρίως κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Επειδή περιέχουν μια ένωση που ονομάζεται ισοθειοκυανικό αλλύλιο που βοηθά στη διατήρηση του θερμού σώματός σας. Οι γλυκοπατάτες είναι επίσης μια υγιής προσθήκη στη διατροφή σας κατά τους χειμώνες [14] .
15. Ολόκληροι κόκκοι
Ολόκληροι κόκκοι είναι μια εξαιρετική πηγή σύνθετων υδατανθράκων, οι οποίοι χρειάζονται χρόνο για πέψη στο σώμα. Κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας, το σώμα χρησιμοποιεί επιπλέον ενέργεια για να αφομοιώσει τα τρόφιμα, και αυτό, με τη σειρά του, κάνει το σώμα σας πιο ζεστό [δεκαπέντε] . Προσθέστε ολόκληρα δημητριακά όπως καστανό ρύζι, πλιγούρι βρώμης, σπασμένο σιτάρι κ.λπ. στη διατροφή σας.
16. Βόειο κρέας
Το βόειο κρέας είναι μια εξαιρετική πηγή μονοακόρεστου λίπους, συζευγμένου λινελαϊκού οξέος (CLA) και άλλων θρεπτικών συστατικών όπως πρωτεΐνες, σίδηρος, ψευδάργυρος, βιταμίνη Β6, βιταμίνη Β12, βιταμίνη D, φώσφορος, μαγνήσιο και κάλιο. Όταν τρώτε βόειο κρέας, το σώμα ξοδεύει επιπλέον ενέργεια για να σπάσει το φαγητό και αυτό με τη σειρά του δημιουργεί θερμότητα στο σώμα [16] .
Ορισμένα άλλα τρόφιμα που μπορείτε να δοκιμάσετε κατά τη χειμερινή περίοδο είναι τα εξής:
shahid kapoor και mira kapoor
- Πράσινο τσάι
- Σπόρους μάραθου
- Κουρκούμη (χρυσό γάλα, προσθέστε στα κάρυ)
- Ξηροί καρποί όπως κάσιους και αμύγδαλα
- λαχανάκια Βρυξελλών
- Αυγό
- Σούπες
- Θαλασσινά όπως ο σολομός και ο τόνος
- Κόκκινες πιπεριές
Ακολουθεί μια λίστα με πιάτα που μπορείτε να δοκιμάσετε αυτή τη χειμερινή περίοδο, η οποία είναι εξίσου υγιεινή και νόστιμη:
- Gajar ka halwa (επιδόρπιο καρότου)
- Sarson ka saag (κάρυ από μουστάρδα)
- Sakarkand rabdi (επιδόρπιο γλυκοπατάτας)
- Gond ke ladoo (κόμμι ακακίας, αλεύρι σίτου, αμύγδαλα και κάσιους)
- Τηγανητά τηγανητά παντζαριού-καρύδας / καρότου
- Lapsi (φτιαγμένο με γκι, ξηρά φρούτα, σπασμένο σιτάρι και σταφίδα)
- Chikki (Ινδική μπάρα διατροφής με ξηρούς καρπούς και ζαχαροπλαστική)
- Raab (ένα ποτό φτιαγμένο με αλεύρι κεχρί)
- Θούκα
Σε μια τελική σημείωση…
Τα βραστά τρόφιμα είναι μια από τις καλύτερες επιλογές για το χειμώνα. Έχετε άφθονη σούπα, στιφάδο και ζωμούς από χειμερινά τρόφιμα. Είναι καλύτερο να αποφύγετε τα προμαγειρεμένα ή συσκευασμένα γεύματα και να επιλέξετε φρεσκομαγειρεμένα εποχιακά λαχανικά και φρούτα για τη χειμερινή διατροφή σας.
