Υπερτροφική καρδιομυοπάθεια: Συμπτώματα, αιτίες, θεραπεία και πρόληψη Προβολή δείγματος για γρήγορες ειδοποιήσεις ΔΕΝ ΕΠΙΤΡΕΠΟΥΝ ΕΙΔΟΠΟΙΗΣΕΙΣ Για καθημερινές ειδοποιήσειςΤζάστιν
-
Chaitra Navratri 2021: Ημερομηνία, Muhurta, τελετουργίες και σημασία αυτού του φεστιβάλ -
- Η Χίνα Χαν επιπλέει με την πράσινη σκιά ματιών από χαλκό και τα γυαλιστερά γυμνά χείλη Απολαύστε την εμφάνιση σε μερικά απλά βήματα!
- Ugadi και Baisakhi 2021: Εμπλουτίστε την εορταστική σας εμφάνιση με παραδοσιακά κοστούμια εμπνευσμένα από Celebs
- Καθημερινό Ωροσκόπιο: 13 Απριλίου 2021
Μην χάσετε
- Οι Αμερικανοί εκπαιδευτές οδηγούν μαθήματα Αγγλικών για Ινδούς εκπαιδευτικούς
- IPL 2021: Δούλεψα στο χτύπημά μου αφού παραβλέψαμε τη δημοπρασία του 2018, λέει ο Harshal Patel
- Η πτώση της τιμής του χρυσού δεν ανησυχεί πολύ για τα NBFC, οι τράπεζες πρέπει να είναι προσεκτικοί
- Υποχρεώσεις AGR και τελευταία δημοπρασία φάσματος ενδέχεται να επηρεάσουν τον τομέα των τηλεπικοινωνιών
- Gudi Padwa 2021: Η Madhuri Dixit θυμάται να γιορτάζει το ευοίωνο φεστιβάλ με την οικογένειά της
- Οι κρατήσεις Mahindra Thar διασχίζουν το ορόσημο των 50.000 σε μόλις έξι μήνες
- Τελικό αποτέλεσμα του αστυνομικού αστυνομικού CSBC Bihar 2021
- 10 καλύτερα μέρη για επίσκεψη στη Μαχαράστρα τον Απρίλιο
Το φαγητό μπορεί να είναι ο φίλος σας ή ο εχθρός σας - εξαρτάται αποκλειστικά από το πώς επιλέγετε να χειριστείτε το φαγητό, δηλαδή τι τρώτε όταν τρώτε και πώς το τρώτε. Η επιστήμη της τροφής και της διατροφής τονίζει τη σημασία του σωστού τρόπου διατροφής, ο οποίος επίσης μιλά για τα οφέλη των συνδυασμών τροφίμων.
Για παράδειγμα, πράσινο τσάι + λεμόνι είναι ένας εκπληκτικά υγιεινός συνδυασμός τροφίμων που αυξάνει τα υπάρχοντα οφέλη του πράσινου τσαγιού και του λεμονιού προσθέτοντας χυμό εσπεριδοειδών στο πράσινο τσάι αυξάνει την ικανότητα του σώματος να απορροφά τα αντιοξειδωτικά του περισσότερο από πέντε φορές [1] .
Η Αγιουρβέδα προωθεί έναν υγιεινό τρόπο ζωής όπου το φαγητό παίζει πρωταρχικό ρόλο - Αφήστε το φαγητό να είναι το φάρμακό σας . Βασίζεται στις αρχές της Αγιουρβεδικής ιατρικής και επικεντρώνεται στην εξισορρόπηση διαφορετικών τύπων ενέργειας μέσα στο σώμα σας [δύο] .
Ομοίως, στην Αγιουρβέδα, ορισμένοι ασυμβίβαστοι συνδυασμοί τροφίμων είναι γνωστοί ως virudh aahar, το οποίο μεταφράζεται σε λάθος φαγητό (τουλάχιστον το επίκεντρο). Τα ασύμβατα τρόφιμα είναι γύρω σας και όταν καταναλώνονται, μπορούν να επηρεάσουν αρνητικά το σώμα σας.
αποσπάσματα για μητέρες και κόρες
Μάθετε για τους λάθος συνδυασμούς τροφίμων εδώ.
Λάθος συνδυασμοί τροφίμων, σύμφωνα με την Αγιουρβέδα
(1) Μέλι και γκι : Σύμφωνα με την Αγιουρβέδα, η ανάμιξη μελιού με γκι είναι ένα μεγάλο ΟΧΙ. Το μέλι έχει την ιδιότητα της θερμότητας και το γκι έχει την ιδιότητα του κρύου και δεν πρέπει ποτέ να συνδυάζετε αντίθετες ιδιότητες σε ίσες ποσότητες, ειδικά εάν το μέλι θερμαίνεται και αναμιγνύεται με γκι, καθώς παράγει HMF (μια οργανική ένωση που σχηματίζεται από ζάχαρη σε όξινο περιβάλλον κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας) που μπορεί να προκαλέσει δυσμενείς επιπτώσεις [3] [4] .
(2) Μέλι και ραπανάκι : Σύμφωνα με τα κείμενα της Αγιουρβέδα, ο συνδυασμός ραπανάκι με μέλι μπορεί να οδηγήσει στο σχηματισμό τοξικών ενώσεων, που μπορεί να προκαλέσουν δυσμενή προβλήματα πέψης.
(3) Μέλι και βραστό νερό: Η προσθήκη μελιού σε ζεστό νερό προκαλεί μεγάλη αύξηση της υδροξυμεθυλ φουρφουραλδεΰδης (HMF) που μπορεί να αυξήσει την τοξικότητα στο ανθρώπινο σώμα [5] .
(4) Γάλα και πεπόνια : Τυχόν πεπόνια δεν πρέπει να συνδυάζονται με γάλα καθώς και τα δύο ψύχουν, αλλά το γάλα είναι καθαρτικό και διουρητικό πεπονιού. Το γάλα απαιτεί περισσότερο χρόνο για πέψη και το οξύ του στομάχου που απαιτείται για την πέψη του πεπονιού προκαλεί το γάλα να συσσωματωθεί, οπότε η Αγιουρβέδα συνιστά να μην παίρνει γάλα με ξινά τρόφιμα [6] .
Πώς να αφαιρέσετε τα μαύρα σημάδια από τα σπυράκια σε μια μέρα
(5) Γάλα και μπανάνα : Σοκαριστικό, σωστά; Σύμφωνα με την Αγιουρβέδα, η κατανάλωση μπανάνας και γάλα μαζί μπορεί να μειώσει την Agni (φωτιά), η οποία είναι υπεύθυνη για την πέψη και το μεταβολισμό των τροφίμων [7] .
(6) Γάλα και αυγά : Ενώ είναι εντάξει να μαγειρεύουμε αυγά και γάλα μαζί, τα ωμά ή τα άψητα αυγά είναι αναμφισβήτητα ένα όχι-κάτι, κάτι που πολλοί άνθρωποι που χτίζουν μυς θεωρούν την ενεργειακή τους τροφή. Η κατανάλωση ωμών αυγών ή άψητων αυγών μπορεί μερικές φορές να οδηγήσει σε βακτηριακή λοίμωξη, τροφική δηλητηρίαση και ανεπάρκεια βιοτίνης [8] .
(7) Υγρά και στερεά : Σύμφωνα με τον νόμο της Αγιουρβέδα, δεν πρέπει να λαμβάνεται υγρό με στερεά. Τα υγρά περνούν αμέσως στο έντερο, λαμβάνοντας μαζί του όλα τα πεπτικά ένζυμα και εμποδίζοντας έτσι την πέψη. Τα υγρά πρέπει να λαμβάνονται 20 λεπτά πριν από το γεύμα και όχι μετά ή κατά τη διάρκεια του γεύματος. Μπορείτε να το πάρετε μία ώρα μετά το γεύμα.
(8) Κρέας και πατάτα : Εάν η ζωική πρωτεΐνη τρώγεται μαζί με υδατάνθρακες όπως μια πατάτα, τότε οι διαφορετικοί χωνευτικοί χυμοί μπορούν να εξουδετερώσουν την αποτελεσματικότητα του άλλου. Η πρωτεΐνη είναι γνωστό ότι είναι επιγονατίδα και ο υδατάνθρακας μπορεί να ζυμώσει. Αυτό μπορεί να οδηγήσει στο σχηματισμό αερίου και μετεωρισμού στο σύστημα. Αυτός είναι ένας από τους ασυμβίβαστους συνδυασμούς τροφίμων που πρέπει να αποφύγετε.
(9) Πράσινο τσάι και γάλα : Πράσινο τσάι περιέχει φλαβονοειδή που ονομάζονται κατεχίνες και έχουν πολλά ευεργετικά αποτελέσματα στην καρδιά. Όταν προστίθεται γάλα σε αυτό το τσάι, τότε οι πρωτεΐνες στο γάλα, που ονομάζονται καζεΐνες, μπορούν να αλληλεπιδράσουν με το πράσινο τσάι για να μειώσουν τη συγκέντρωση των κατεχινών.
καλύτερη θεραπεία για τα σημάδια των σπυριών
(10) Φρούτα μετά τα γεύματα : Τα φρούτα δεν συνδυάζονται καλά με άλλα τρόφιμα. Τα φρούτα περιέχουν απλά σάκχαρα που δεν απαιτούν πέψη και μπορούν να παραμείνουν στο στομάχι για μεγάλο χρονικό διάστημα. Τα τρόφιμα που είναι πλούσια σε λιπαρά, πρωτεΐνες και άμυλο δεν θα μείνουν για περισσότερο, καθώς πρέπει να αφομοιωθούν. Έτσι, η κατανάλωση μερικών φρούτων μετά από ένα γεύμα θα κάνει τη ζάχαρη φρούτων να παραμείνει στο στομάχι για μεγάλο χρονικό διάστημα και να ζυμώσει.
Μερικοί από τους άλλους λανθασμένους συνδυασμούς τροφίμων είναι οι εξής:
- Σπόροι (σιτάρι, ρύζι, καλαμπόκι, κριθάρι, βρώμη κ.λπ.) με φρούτα ή ταπιόκα
- Φασόλια με φρούτα, τυρί, γάλα και γιαούρτι
- Ζεστά ροφήματα με μάνγκο, τυρί, ψάρι, κρέας, γιαούρτι
- Αυγά με πεπόνια, κρέας και γιαούρτι
- Λεμόνι με γάλα, ντομάτα, γιαούρτι [9]
- Ραπανάκι με σταφίδα, μπανάνα, γάλα
- Γιαούρτι με τυρί, ψάρι, αυγό, γάλα, λαχανικά νυχτερινού (ντομάτα, πατάτα, πιπεριά, μελιτζάνα)
- Ταπιόκα με φρούτα (μπανάνα και μάνγκο), φασόλια, σταφίδα, καραμέλα
- Ιερός βασιλικός με γάλα
- Σπανάκι με σουσάμι
- Nightshade λαχανικά με πεπόνι, αγγούρι , γαλακτοκομικά προϊόντα [10]
Η Αγιουρβέδα εξηγεί λανθασμένους συνδυασμούς φαγητού
Η βασική αρχή πίσω από λανθασμένους συνδυασμούς τροφίμων είναι ότι, σύμφωνα με την Αγιουρβέδα, κάθε φαγητό έχει τη δική του γεύση ( γεύση ), ενέργεια θέρμανσης ή ψύξης ( Βίροια ), και ένα μετα πεπτικό αποτέλεσμα ( μπαλώματα ). Όταν συνδυάζονται δύο ή περισσότερα τρόφιμα με διαφορετική γεύση, ενέργεια και μετα-πέψη, υπερφορτώνει το σώμα, αναστέλλοντας το ενζυμικό σύστημα και με αποτέλεσμα την παραγωγή τοξινών [έντεκα] .
ομαδικά τραγούδια να τραγουδήσουν
Ομοίως, εάν αυτά τα ίδια τρόφιμα, εάν τρώγονται ξεχωριστά, μπορούν να αφομοιωθούν πιο γρήγορα και ακόμη και να βοηθήσουν στην καύση λίπους στη διαδικασία (λόγω της υγιούς πέψης). Εάν δύο τρόφιμα έχουν πολλές ομοιότητες (όπως γλυκιά γεύση, υφή, κρύο / κράτημα), είναι ασύμβατα εάν δύο τρόφιμα έχουν πολλές αντίθετες ιδιότητες, θεωρούνται ασύμβατα.
Σύμφωνα με την Αγιουρβέδα, η προσέγγιση για τον προσδιορισμό της σωστής διατροφής βασίζεται στα στοιχεία που περιλαμβάνουν τη σύσταση ενός ατόμου: vata, pitta και kapha που διαφέρει από τη σύγχρονη άποψη μιας ισορροπημένης διατροφής που τρώει από διάφορες ομάδες τροφίμων. Στην Αγιουρβέδα, η κατανόηση του ατόμου είναι το κλειδί για την εξεύρεση μιας πραγματικά ισορροπημένης διατροφής [12] [13] .
Κίνδυνοι λανθασμένων συνδυασμών τροφίμων
Ορισμένοι λανθασμένοι συνδυασμοί τροφίμων μπορούν να προκαλέσουν κατακράτηση νερού στο σώμα, το οποίο είναι γνωστό ως Kleda και μπορεί να οδηγήσει σε αρκετά δευτερεύοντα προβλήματα υγείας [14] . Ενώ ο τρόπος με τον οποίο κάθε φαγητό επηρεάζει το σώμα ποικίλλει (από είδη τροφίμων σε διαφορετικά άτομα), μερικά από τα κοινά ζητήματα είναι τα εξής:
- Δυσπεψία
- Ζύμωση
- Σήψη
- Σχηματισμός αερίου
- Διάρροια
- Τοξαιμία (δηλητηρίαση από τοξίνες από τοπική βακτηριακή λοίμωξη) και θάνατος σε σπάνιες περιπτώσεις [δεκαπέντε]
Σε μια τελική σημείωση…
Τώρα που γνωρίζετε τους λανθασμένους συνδυασμούς φαγητών, ελπίζουμε να συμβάλει στη βελτίωση των διατροφικών σας συνηθειών.
Η Αγιουρβέδα είναι ένα από τα παλαιότερα συστήματα υγειονομικής περίθαλψης και η διατροφή παίζει κεντρικό ρόλο στη ζωή της Αγιουρβέδας. Η Αγιουρβέδα δίνει ιδιαίτερη έμφαση στο «Ahara» (διατροφή) και το «Anna» (φαγητό) σε μια καλή ζωή, υγεία και ευεξία.
