11 ΟΦΈΛΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΥΓΕΊΑ ΑΠΌ ΤΗΝ ΚΑΤΑΝΆΛΩΣΗ ΑΓΓΟΥΡΙΟΎ ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΆ

Για γρήγορες ειδοποιήσεις Εγγραφείτε τώρα

Υπερτροφική καρδιομυοπάθεια: Συμπτώματα, αιτίες, θεραπεία και πρόληψη Προβολή δείγματος για γρήγορες ειδοποιήσεις ΔΕΝ ΕΠΙΤΡΕΠΟΥΝ ΕΙΔΟΠΟΙΗΣΕΙΣ Για καθημερινές ειδοποιήσεις

Τζάστιν

Πριν από 5 ώρες Chaitra Navratri 2021: Ημερομηνία, Muhurta, Τελετουργίες και Σημασία αυτού του Φεστιβάλ
Πριν από 6 ώρες Η Χίνα Χαν χτυπάει με χαλκό Πράσινη σκιά ματιών και γυαλιστερά γυμνά χείλη Απολαύστε την εμφάνιση σε μερικά απλά βήματα!
Πριν από 8 ώρες Ugadi και Baisakhi 2021: Εμπλουτίστε την εορταστική σας εμφάνιση με παραδοσιακά κοστούμια εμπνευσμένα από Celebs
Πριν από 11 ώρες Καθημερινό Ωροσκόπιο: 13 Απριλίου 2021

Πρέπει να το δεις

Μην χάσετε

Σπίτι Υγεία Θρέψη Διατροφή oi-Amritha K By Amritha K. στις 13 Μαΐου 2019

Τραγανό, ζουμερό, φρέσκο και υγιεινό - αυτοί είναι μερικοί από τους όρους που μπορεί κανείς να χρησιμοποιήσει για να περιγράψει τα αγγούρια! Μπορούν να καταναλωθούν ως σνακ, να προστεθούν στις σαλάτες σας ή σε σάντουιτς ή να προστεθούν στα smoothies σας. Εξαιρετικά υγιή και αναζωογονητικά, τα αγγούρια είναι πλούσια σε νερό και μπορούν να προσφέρουν φανταστικά οφέλη σε άτομα που θέλουν να χάσουν βάρος ^[1] .

Διασκεδαστικό, ξέρατε ότι το αγγούρι είναι στην πραγματικότητα ένα φρούτο και όχι ένα λαχανικό. Αυτό το φρούτο και το λαχανικό βοηθούν στην εξάλειψη των τοξινών από το σώμα και βελτιώνουν σημαντικά τη συνολική υγεία σας. Το αγγούρι ανήκει στην ίδια οικογένεια σκουός, κολοκύθας και καρπουζιού και αποτελείται από 95% νερό που σας βοηθά να σας κρατήσει ενυδατωμένο ^[δύο] .

Κάντε κύλιση προς τα κάτω για να εξερευνήσετε τον εκπληκτικό αντίκτυπο που μπορούν να έχουν τα αγγούρια στο σώμα σας εάν καταναλώνονται σε καθημερινή βάση.

Διατροφική αξία του αγγουριού

100 γραμμάρια τραγανά φρούτα λαχανικών έχουν 16 θερμίδες ενέργεια, 0,5 g διαιτητικών ινών, 0,11 g λίπους, 0,65 g πρωτεΐνης, 0,027 mg θειαμίνης, 0,033 mg ριβοφλαβίνης, 0,098 mg νιασίνης, 0,259 mg παντοθενικού οξέος, 0,04 mg βιταμίνης Β6, 0,079 mg μαγγάνιο και 0,2 mg ψευδάργυρου ^[3] .

Τα υπόλοιπα θρεπτικά συστατικά που υπάρχουν στο αγγούρι είναι τα εξής:

3,63 g υδατανθράκων
1,67 g σακχάρων
95,23 g νερού
1,3 mcg φθορίου
7 mcg φυλλικού οξέος
2,8 mg βιταμίνης C
16,4 mcg βιταμίνης Κ
16 mg ασβεστίου
13 mg μαγνησίου
24 mg φωσφόρου
147 mg καλίου
2 mg νατρίου

Οφέλη για την υγεία του αγγουριού

Συσκευασμένο με θρεπτικά συστατικά όπως Βιταμίνη Κ, Βιταμίνη Β, χαλκός, κάλιο, Βιταμίνη C και μαγγάνιο, η κατανάλωση αγγουριού βοηθά στην αποφυγή ελλείψεων σε θρεπτικά συστατικά και μειώνει τον κίνδυνο χρόνιων παθήσεων λόγω της παρουσίας μοναδικών πολυφαινολών και ενώσεων ^[4] , ^[5] , ^[6] , ^[7] , ^[8] .

1. Μειώνει το άγχος

Τα αγγούρια είναι πλούσια σε βιταμίνες, ειδικά σε σύμπλεγμα βιταμίνης Β που περιλαμβάνουν βιταμίνη Β1, βιταμίνη Β5 και βιταμίνη Β7. Αυτές οι βιταμίνες συνεργάζονται για να χαλαρώσουν το νευρικό σας σύστημα και να βοηθήσουν στην ανακούφιση από την επίθεση πανικού και το άγχος που προκαλείται από το άγχος.

2. Διαχειριστείτε την απώλεια βάρους

Τα αγγούρια έχουν γίνει απαραίτητα φρούτα για να προσθέσετε στο πρόγραμμα διατροφής απώλειας βάρους. Πρέπει να θυμάστε ότι μόνο η κατανάλωση αγγουριών δεν θα βοηθήσει στην απώλεια βάρους. Ωστόσο, η κατανάλωση αγγουριού βοηθά καθώς δεν προάγει αύξηση βάρους και σας περιορίζει από το σνακ σε άχρηστα τρόφιμα.

3. Βελτιώνει την υγεία του εγκεφάλου

Τα αγγούρια περιέχουν ένα αντιφλεγμονώδες φλαβονοειδές που είναι εξαιρετικό στην προώθηση της υγείας του εγκεφάλου. Η φλαβονοειδής βοήθεια ενισχύει τη συνδεσιμότητα των νευρώνων σας, βελτιώνοντας έτσι τη γνώση σας. Δεν θα βοηθήσει μόνο στη φροντίδα της μνήμης σας αλλά και θα προστατεύσει τα νευρικά κύτταρα από βλάβες που σχετίζονται με την ηλικία.

4. Βελτιώνει την πέψη

Τα αγγούρια είναι πλούσια σε διαλυτές ίνες και νερό. Ξεκινήστε μια υγιή συνήθεια προσθέτοντας αγγούρια στη σαλάτα σας με σουσάμι και ξίδι μηλίτη μήλου. Αυτό είναι ιδανικό για το πεπτικό σας σύστημα καθώς βοηθά στην πρόληψη παλινδρόμησης οξέος. Τα αγγούρια θα βοηθήσουν επίσης στη μείωση των επιπέδων pH στο στομάχι και θα βοηθήσουν επίσης στην καταπολέμηση της δυσκοιλιότητας.

5. Προστατεύει την υγεία της καρδιάς

Τα αγγούρια περιέχουν υψηλά επίπεδα καλίου, το οποίο είναι εξαιρετικό στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης. Το κάλιο δρα ως ηλεκτρολύτης που βοηθά στη ρύθμιση των κυτταρικών λειτουργιών. Βοηθά επίσης στη φροντίδα του νευρικού συστήματος, των μυϊκών συσπάσεων και των καρδιακών λειτουργιών επίσης. Επίσης, η περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες στα αγγούρια βοηθά στην πρόληψη της συσσώρευσης χοληστερόλης στις αρτηρίες και στην πρόληψη των αρτηριακών αποκλεισμών.

6. Βελτιώνει την κίνηση του εντέρου

Ένα από τα κύρια οφέλη της τακτικής κατανάλωσης αγγουριού είναι ότι βοηθά στην υποστήριξη των τακτικών κινήσεων του εντέρου. Πλούσιο σε νερό και περιεκτικότητα σε διαλυτές ίνες, τα αγγούρια συμβάλλουν στη βελτίωση της συνοχής των κοπράνων, στην πρόληψη της δυσκοιλιότητας και στη διατήρηση της κανονικότητας. Θα μπορούσε επίσης να βοηθήσει στην αύξηση της συχνότητας κίνησης του εντέρου, ενώ τροφοδοτεί τα ευεργετικά βακτήρια του εντέρου ^[9] .

7. Αποβάλλει τις τοξίνες

Τα αγγούρια είναι πλούσια σε νερό, καθιστώντας το φυσικό φάρμακο για την αντιμετώπιση της αφυδάτωσης ή της κόπωσης. Ομοίως, αυτή η θρεπτική ιδιότητα του αγγουριού το καθιστά ευεργετικό στο να απαλλαγούμε από ανεπιθύμητες τοξίνες που υπάρχουν στο σώμα σας.

ο πιο γρήγορος τρόπος για να αφαιρέσετε το μαύρισμα

8. Μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου

Πλούσιο σε αντιοξειδωτικά που βοηθούν στον αποκλεισμό της οξείδωσης που παράγει ελεύθερες ρίζες που μπορούν να οδηγήσουν σε διάφορους τύπους χρόνιων ασθενειών, το αγγούρι μπορεί να επισημανθεί ότι είναι ευεργετικό στην πρόληψη της εμφάνισης καρκίνου. Η ιδιότητα αποτοξίνωσης μαζί με την αντιοξειδωτική ιδιότητα του αγγουριού καταπολεμά τα ριζικά κύτταρα που υπάρχουν στο σώμα σας.

9. Βελτιώστε την υγεία των νεφρών

Ένα από τα άλλα σημαντικά οφέλη από την τακτική κατανάλωση αγγουριού είναι ότι βοηθά στη μείωση των επιπέδων ουρικού οξέος στο σύστημά σας, διατηρώντας έτσι τα νεφρά σας σε καλή κατάσταση. Θεωρείται επίσης ως φυσική θεραπεία για τον καθαρισμό των νεφρών, καθώς ξεπλένει τα συντρίμμια και διαλύει μικρές πέτρες στα νεφρά.

10. Θεραπεύστε το έλκος του στομάχου

Τα οφέλη από την κατανάλωση αγγουριών πηγαίνουν βαθιά στο σύστημα. Όσον αφορά τα έλκη του στομάχου, η ιδιότητα ψύξης του αγγουριού κάνει υπέροχη δουλειά. Η αλκαλικότητα του αγγουριού βοηθά στη θεραπεία των ελκών του στομάχου. Μπορείτε να καταναλώσετε έως και δύο ποτήρια χυμό αγγουριού καθημερινά για να ανακουφίσετε ^[10] .

11. Ρυθμίζει την αρτηριακή πίεση

Φορτωμένο με φυτικές ίνες, κάλιο και μαγνήσιο έχει αποκτήσει τη φήμη ότι είναι πολύ χρήσιμο στη διατήρηση των πιέσεων του αίματος υπό έλεγχο. Είτε είναι υψηλή αρτηριακή πίεση είτε χαμηλή αρτηριακή πίεση, το δροσερό αγγούρι είναι ευεργετικό και στις δύο καταστάσεις ^{[έντεκα]} .

Υγιείς συνταγές αγγουριών

1. Σαλάτα αγγουριού, ντομάτας και αβοκάντο]

Συστατικά ^[12]

2 κουταλιές εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
1 κουταλάκι του γλυκού ξύσμα πορτοκαλιού
& frac12 αλάτι κουταλάκι του γλυκού
& frac12 μέλι κουταλάκι του γλυκού
& frac12 κουταλάκι του γλυκού ψυχρή σκόνη
1 μεγάλο αγγούρι, ψιλοκομμένο
1 φλιτζάνι ντοματίνια, μισή
1 ώριμο αβοκάντο, μισό, κουλουριασμένο και ψιλοκομμένο

Κατευθύνσεις

Χτυπήστε ελαφρά, ξύδι, ξύσμα πορτοκαλιού, αλάτι, μέλι και ψυχρή σκόνη σε ένα μεγάλο μπολ.
Προσθέστε αγγούρι και ρίξτε απαλά.
Καλύψτε και αφήστε το μαρινάρισμα για 15 λεπτά.
Προσθέστε τις ντομάτες και το αβοκάντο.
Ανακατέψτε και σερβίρετε.

2. Slushie αγγουριού καρπούζι

Συστατικά

5 φλιτζάνια παγωμένοι κύβοι καρπουζιού
1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο φρέσκο αγγούρι
χυμός 2 λάιμ
& frac12 φλιτζάνι κρύο νερό

Κατευθύνσεις

Ανακατέψτε όλα τα συστατικά μέχρι να μαλακώσουν.
Εάν το μείγμα δεν έρχεται μαζί, προσθέστε λίγο επιπλέον νερό.

3. Απολαύστε φρούτα και αγγούρια

Συστατικά

& frac34 φλιτζάνι χοντροκομμένα πορτοκαλί τμήματα
1 φλιτζάνι ψιλοκομμένες φρέσκες φράουλες
& frac12 φλιτζάνι ψιλοκομμένο αγγούρι
& frac14 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κόκκινο κρεμμύδι
1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο κόλιαντρο
1 κουταλάκι του γλυκού ξύσμα ασβέστη
2 κουταλιές χυμό ασβέστη
1 κουταλιά της σούπας χυμό πορτοκάλι
1 κουταλάκι του γλυκού μέλι
& frac12 κουταλάκι του γλυκού αλάτι kosher

Κατευθύνσεις

Συνδυάστε τις φράουλες, τα πορτοκάλια, το αγγούρι, το κρεμμύδι, το κόλιαντρο, το ξύσμα ασβέστη, το χυμό ασβέστη, το χυμό πορτοκαλιού, το μέλι και το αλάτι σε ένα μεσαίο μπολ.
Αφήστε το να καθίσει για 10 λεπτά.
Σερβίρετε αμέσως.

Παρενέργειες

Το αγγούρι περιέχει τοξίνες όπως οι κουκουρβιτακίνες και τα τετρακυκλικά τριτερπενοειδή που μπορούν να επηρεάσουν αρνητικά την υγεία σας ^[13] .
Πάρα πολύ από τα πλούσια σε νερό φρούτα μπορεί να σας αφήσει αφυδατωμένο λόγω της παρουσίας της κορουμπιτακίνης.
Η υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C μπορεί να δρα ως προ-οξειδωτικό.
Μπορεί να προκαλέσει ιγμορίτιδα ^[14] .
Η διουρητική φύση αυτών των λαχανικών προκαλεί συχνή ούρηση.
Τα αγγούρια είναι καλές πηγές ινών, επομένως η ανεξέλεγκτη κατανάλωση μπορεί να σας αφήσει φουσκωμένο ^{[δεκαπέντε]} .

Infographic αναφορές ^[16] ^[17] ^[18] ^[19] ^{[είκοσι]} ^{[είκοσι ένα]} ^[22]

Προβολή παραπομπών άρθρου

[1]Hord, Ν. G., Tang, Y., & Bryan, Ν. S. (2009). Τροφές πηγές νιτρικών και νιτρωδών: το φυσιολογικό πλαίσιο για πιθανά οφέλη για την υγεία. Το αμερικανικό περιοδικό κλινικής διατροφής, 90 (1), 1-10.
[δύο]Slavin, J. L., & Lloyd, B. (2012). Οφέλη για την υγεία των φρούτων και λαχανικών. Βελτιώσεις στη διατροφή, 3 (4), 506-516.
[3]Murad, H., & Nyc, M. A. (2016). Αξιολόγηση των πιθανών οφελών των αγγουριών για βελτιωμένη υγεία και φροντίδα του δέρματος. J Aging Res Clin Practice, 5 (3), 139-141.
[4]Pangestuti, R., & Arifin, Z. (2018). Φάρμακα και οφέλη για την υγεία των λειτουργικών αγγουριών. Εφημερίδα της παραδοσιακής και συμπληρωματικής ιατρικής, 8 (3), 341-351.
[5]Roggatz, C. C., González-Wangüemert, M., Pereira, H., Vizetto-Duarte, C., Rodrigues, M. J., Barreira, L., ... & Custódio, L. (2018). Μια πρώτη ματιά στις θρεπτικές ιδιότητες του θαλασσινού αγγουριού Parastichopus regalis από τη Μεσόγειο Θάλασσα (ΝΑ Ισπανία). Έρευνα φυσικών προϊόντων, 32 (1), 116-120.
[6]Siahaan, E., Pangestuti, R., Munandar, H., & Kim, S. K. (2017). Cosmeceuticals ιδιότητες θαλασσινών αγγουριών: Προοπτικές και τάσεις. Καλλυντικά, 4 (3), 26.
[7]Muruganantham, N., Solomon, S., & Senthamilselvi, M. M. (2016). Αντικαρκινική δραστηριότητα του Cucumissativus (αγγούρι) κατά του καρκίνου του ανθρώπινου ήπατος. International Journal of Pharmaceutical and Clinical Research, 8 (1), 39-41.
[8]Zieliński, H., Surma, M., & Zielińska, D. (2017). Τα φυσικά ζυμωμένα ξινά τουρσί αγγούρια. InFermented Foods in Health and Prevention Disease (pp. 503-516) Ακαδημαϊκός Τύπος.
[9]Chakraborty, R., & Roy, S. (2018). Εξερεύνηση της ποικιλομορφίας και των σχετικών οφελών για την υγεία των παραδοσιακών τουρσιών από τα Ιμαλάια και τις γειτονικές λοφώδεις περιοχές της Ινδικής υποηπείρου. Εφημερίδα της επιστήμης και της τεχνολογίας τροφίμων, 55 (5), 1599-1613.
[10]Janakiram, N., Mohammed, A., & Rao, C. (2015). Μεταβολίτες αγγουριών ως ισχυροί αντικαρκινικοί παράγοντες. Θαλάσσια φάρμακα, 13 (5), 2909-2923.
[έντεκα]Shi, S., Feng, W., Hu, S., Liang, S., An, N., & Mao, Y. (2016). Βιοδραστικές ενώσεις θαλασσινών αγγουριών και τα θεραπευτικά τους αποτελέσματα. Κινέζικο περιοδικό ωκεανολογίας και λεμνολογίας, 34 (3), 549-558.
[12]Adeoye, I. B., & Balogun, O. L. (2016). Κερδοφορία και αποτελεσματικότητα της παραγωγής αγγουριού μεταξύ των μικροκαλλιεργητών στην πολιτεία Oyo της Νιγηρίας. Εφημερίδα των Γεωργικών Επιστημών, 61 (4), 387-398.
[13]Melvin, R. (2019, 32 Μαΐου). Συνταγές αγγουριών EatingWell [Δημοσίευση ιστολογίου]. Ανακτήθηκε από, http://www.eatingwell.com/recipe/272729/fruit-cucumber-relish/
[14]Manan, W. Z. W., Mahalingam, S. R., Arshad, K., Bukhari, S. I., & Ming, L. C. (2016). Ασφάλεια και αποτελεσματικότητα των προϊόντων που περιέχουν αγγούρι θάλασσας. Αρχεία της φαρμακευτικής πρακτικής, 7 (5), 48.
[δεκαπέντε]Oboh, G., Ademiluyi, A. O., Ogunsuyi, O. B., Oyeleye, S. I., Dada, A. F., & Boligon, A. A. (2017). Τα εκχυλίσματα λάχανου και αγγουριού παρουσίασαν αντιχολινεστεράση, αντιμονοαμινοξειδάση και αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Εφημερίδα της βιοχημείας τροφίμων, 41 (3), e12358
[16]https://www.pngkey.com/download/u2e6t4q8a9a9o0r5_veg-spring-rolls-veg-spring-rolls-png/
[17]https://www.pngkey.com/detail/u2e6q8i1i1w7o0i1_mini-pops-ice-cream-bar/
[18]https://www.pngarts.com/explore/64177
[19]https://peoplepng.com/cucumber-png-picture/173441/free-vector
[είκοσι]http://pngimg.com/imgs/food/sushi/
[είκοσι ένα]https://www.truvia.co.uk/recipes/cucumber-salad
[22]https://pngtree.com/freepng/fungus-cucumber-soup_2202953.html