55 συνταγές για δείπνο καθαρής κατανάλωσης (με αυτή τη βρώμικη γεύση)

Τα Καλύτερα Ονόματα Για Παιδιά

Πάτωμα:

Ημερομηνια Γεννησης:

Στείλετε

Στείλτε Μου Μέσω Email Εμφάνιση Στον Ιστότοπο

Νέο έτος, νέο μενού. Με λίγο προγραμματισμό και πολλή αποφασιστικότητα, μπορείτε να φάτε πιο υγιεινά φέτος…χωρίς να καταφεύγετε σε απλή παλιά σαλάτα κάθε βράδυ, γιατί ειλικρινά, αυτό ακούγεται άθλιο. Αυτές οι 55 συνταγές είναι εδώ για να σας βοηθήσουν να ξεκινήσετε καθαρή διατροφή (σκεφτείτε ελάχιστες επεξεργασμένες τροφές) χωρίς να νιώθετε στέρηση καθώς ξεκινά η καλύτερη χρονιά σας. Και αναφέραμε πολλά από αυτά είναι μεγάλη παρτίδα ? Γεια σας, υπολείμματα μπόνους!

ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: 80 ιδέες συνταγής για δείπνο κετο που πρέπει να δοκιμάσετε απόψε

1. Νιόκι ντομάτας κουνουπιδιού χωρίς γλουτένη

Η κουζίνα σας μπορεί να μην είναι καθαρή αφού φτιάξετε αυτό το γεμάτο λαχανικά νιόκι από την αρχή, αλλά τουλάχιστον το δείπνο σας θα είναι καθαρό. Αυτό το χορταστικό πιάτο είναι χωρίς γλουτένη και χορτοφαγικό, και επειδή σερβίρει έξι, μπορείτε να φιλοξενήσετε μια ομάδα που αγαπά τα νιόκι.

Πάρτε τη συνταγή

2. Vegan Slow-Cooker Detox Σούπα καρύδας

Ναι, μπορείς να είσαι τεμπέλης και υγιής. Αυτή η σούπα αργού μαγειρέματος απαιτεί ελάχιστη προσπάθεια και προσφέρει τόνους κρεμώδους, συν λαμπερά λαχανικά.

Πάρτε τη συνταγή

3. Σπαγγέτι Σκουός με Σάλτσα Μαρινάρας Μανιτάρια

Αυτή η εντυπωσιακή ιταλική γιορτή προετοιμάζεται πιο εύκολα από ό,τι φαίνεται, και είναι vegan αν παραλείψετε να πασπαλίσετε με τυρί από πάνω. Διπλασιάστε τα σοταρισμένα μανιτάρια αν θέλετε τα υπολείμματα για να γεμίσετε περισσότερα πιάτα αυτή την εβδομάδα (το κάνετε).

Πάρτε τη συνταγή

4. Vegan Keto Coconut Curry

Αυτό το λαχταριστό κάρυ είναι γεμάτο γεύση και πολλά πρόσθετα. Απολαύστε το με ρύζι κουνουπίδι ή μια βάση από μαγειρεμένους αρχαίους κόκκους.

Πάρτε τη συνταγή

5. 30-Minute One-Pot Cheater’s Bouillabaisse

Γεια σου όμορφε. Το μόνο που χρειάζεστε είναι μια μικρή κατσαρόλα για να φτιάξετε αυτό το στιφάδο με θαλασσινά γαλλικού τύπου.

Πάρτε τη συνταγή

6. Κέτο Φύλλο-Τηγάνι Κοτόπουλο και Λαχανικά Ουράνιο Τόξο

Τόσο εύκολο, τόσο υγιεινό και ακόμα τόσο όμορφο. Προσθέστε λίγο χρώμα σε ένα χαλαρό βράδυ του Ιανουαρίου με αυτό το καθαρό φαγητό.

Πάρτε τη συνταγή

7. Veggie Niçoise Salad with Red Curry Green Beans

Καρυκεύστε την κλασική σαλάτα Niçoise με πράσινα φασόλια καλυμμένα με πάστα κάρυ. Ρίξτε λίγο τόνο, σολομό ή τόφου από πάνω αν θέλετε επιπλέον πρωτεΐνη.

Πάρτε τη συνταγή

8. Σαλάτα Radicchio, φακές και μήλο με Vegan dressing με κάσιους

Τόσο παρακμιακό, που δεν θα πίστευες ότι μετράει ως σαλάτα, αλλά είναι εντελώς. Απομνημονεύστε αυτή τη συνταγή για ντρέσινγκ με κάσιους, γιατί θα θέλετε να το βάλετε σε όλα.

Πάρτε τη συνταγή

9. Πικάντικο ολόκληρο ψητό κουνουπίδι

Είναι βραδιά με μπριζόλα κουνουπιδιού! Σερβίρετε ένα ωραίο κομμάτι από αυτό το ψητό cauli πάνω από σαλάτα, μαγειρεμένα χόρτα ή δημητριακά ολικής αλέσεως για να ολοκληρώσετε το δείπνο σας.

Πάρτε τη συνταγή

10. Pesto Zoodles

Αυτά τα απολαυστικά zoodles είναι η απάντηση στην λαχτάρα σας για υδατάνθρακες (ειδικά όταν τα φορτώνετε με σάλτσα και τυρί).

Πάρτε τη συνταγή

ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: 55 εύκολες ιδέες για μεσημεριανό γεύμα για άτομα με στρες

11. Γαρίδες με κουνουπίδι ‘Grits’ και ρόκα

Το κουνουπίδι διατηρεί αυτό το κλασικό πιάτο του Νότου καθαρό και με χαμηλούς υδατάνθρακες, και είναι ίσως ακόμη πιο νόστιμο από την αρχική έκδοση.

Πάρτε τη συνταγή

12. The Best Damn Tomato Soup

Το ψήσιμο φρέσκων ντοματών με σκόρδο και κρεμμύδι προσθέτει τόσες πολλές στρώσεις γεύσης σε αυτή την εξαιρετικά απλή σούπα.

Πάρτε τη συνταγή

13. Ρύζι τηγανητό κουνουπίδι

Ετοιμαστείτε να εξαπατηθείτε από τα λαχανικά. Σοβαρά.

Πάρτε τη συνταγή

14. Ψητό κοτόπουλο με λεμόνι και βότανα

Μπορεί να μην υπάρχει τόσο κομψό δείπνο όσο ένα άψογα ψητό κοτόπουλο. Και μόλις το φάτε, θα έχετε πολλά υπολείμματα για να προσθέσετε σε σαλάτες και να τα χρησιμοποιήσετε για σάντουιτς.

Πάρτε τη συνταγή

15. Κολοκυθάκια Noodle Pad See Ew

Κόβοντας σε λεπτές φέτες ένα ολόκληρο κολοκυθάκι με έναν αποφλοιωτή λαχανικών δημιουργείται ένα μακρύ noodle σαν κορδέλα που ανταγωνίζεται το πραγματικό. Το αγαπημένο σας ταϊλανδέζικο εστιατόριο θα χάσει να σας δει αφού καταλάβετε αυτήν τη συνταγή.

Πάρτε τη συνταγή

16. Ψημένος σολομός τζίντζερ σουσαμιού σε περγαμηνή

Τόση πολλή γεύση σε ένα μικρό χάρτινο πακέτο. (Επιπλέον, όχι βρώμικα πιάτα.)

Πάρτε τη συνταγή

17. Μοσχαρίσιο κρέας και μπρόκολο με χαμηλούς υδατάνθρακες Stir-Fry

Αυτό το φιλικό προς την κέτο stir-fry προετοιμάζεται εξαιρετικά γρήγορα και μπορείτε να το φτιάξετε εύκολα με υλικά κατάψυξης και ντουλάπας.

Πάρτε τη συνταγή

18. Easy One-Pan Ratatouille

Τόσο φωτογενές, τόσο νόστιμο, τόσο υγιεινό. Μπαίνω στην ουρά Ρατατούιγ στο Disney+ για να παρακολουθείτε ενώ τρώτε, φυσικά.

Πάρτε τη συνταγή

19. Σπειροειδής Γκρατέν Χειμερινών Λαχανικών

Η κολοκύθα βουτύρου, οι παστινάδες και οι γλυκοπατάτες, καθώς και άφθονο τυρί, δημιουργούν μια ανακουφιστική και καθαρή κατσαρόλα.

Πάρτε τη συνταγή

20. Πίτσα με μελιτζάνα

Χαμηλοί υδατάνθρακες, χωρίς γλουτένη και απόλυτα νόστιμη, η μελιτζάνα είναι πραγματικά το ιδανικό υποκατάστατο για την παραδοσιακή κρούστα πίτσας.

Πάρτε τη συνταγή

ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: 20 υγιεινά σνακ για αργά το βράδυ

21. Rainbow Collard Wraps with Peanut Butter Dipping Sauce

Φάτε το ουράνιο τόξο στην καρδιά του θλιβερού Ιανουαρίου.

Πάρτε τη συνταγή

22. Alison Roman’s Swordfish with Crushed Olives and Oregano

Είναι κάπως γελοίο ότι αυτή η συνταγή που αξίζει το εστιατόριο χρειάζεται μόνο μισή ώρα για να προετοιμαστεί και μάγειρας. Προσκαλέστε κάποιον που θέλετε να εντυπωσιάσετε για δείπνο.

Πάρτε τη συνταγή

23. Ψητό σκουός και τόφου με σόγια, μέλι, τσίλι και τζίντζερ

Ναι, είναι απλώς ένα βασικό γεύμα σε τηγάνι, αλλά με πολύπλοκες γεύσεις και υγιεινά συστατικά.

Πάρτε τη συνταγή

24. Κοτόπουλο με τυρί φέτα, άνηθο, λεμόνι και γιαούρτι Χαρίσα

Αυτό το εύκολο και κομψό δείπνο με κοτόπουλο φωνάζει μόνο πουλόβερ.

Πάρτε τη συνταγή

25. Χτένια σε τηγάνι με σακκοτάσα καλαμποκιού εσπεριδοειδών

Αυτή η λαμπερή συνταγή θα σας θυμίσει τις ηλιόλουστες καλοκαιρινές μέρες στην παραλία και όλα τα υλικά είναι εύκολα διαθέσιμα όλο το χειμώνα. (Δεν θα κρίνουμε αν αλλάζετε σορτς για δείπνο.)

Πάρτε τη συνταγή

26. Κολοκυθάκια καρμπονάρα με παστινάκι «Μπέικον»

Μια από τις πιο απολαυστικές συνταγές ζυμαρικών που είναι γνωστές στους λάτρεις των υδατανθράκων, αλλά πιο ελαφριές και χορτοφάγος.

Πάρτε τη συνταγή

27. Πικάντικη κοτόσουπα λεμόνι-τζίντζερ

Καθαρίστε τη χειμωνιάτικη καταρροή με αυτή τη ζουμερή κοτόσουπα που έχει ακριβώς τη σωστή ποσότητα μπαχαρικών.

Πάρτε τη συνταγή

28. Enchiladas κολοκυθάκια χαμηλών υδατανθράκων

Κολοκύθι Προσφέρετε τις τορτίγιες σε αυτή τη συνταγή enchilada και η γέμιση προσαρμόζεται, οπότε σε όλους στο τραπέζι θα τη λατρέψουν.

Πάρτε τη συνταγή

29. Μανιτάρια Portobello Γεμιστά με Ριζότο κριθαριού

Το μαγειρεμένο κριθάρι έχει μια φυσική κρεμώδη σύσταση, καθιστώντας το ιδανικό δημητριακό ολικής αλέσεως για ριζότο. Ενισχύστε το γεμίζοντας το σπιτικό σας ριζότο σε ψητά καπάκια μανιταριών.

Πάρτε τη συνταγή

30. Λευκό ψάρι κουρκουμά με φιστίκια και αγγούρι τσίλι-λάιμ

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μπακαλιάρο ή μπακαλιάρο σε αυτή την εύκολη αλλά εκλεπτυσμένη συνταγή εμπνευσμένη από βιετναμέζικες γεύσεις.

Πάρτε τη συνταγή

31. Vegan Kentucky Fried Chick’n

Εντάξει, είναι καθαρό αρκετά . Σου αξίζει μια μικρή λιχουδιά για να συνεχίσεις.

Πάρτε τη συνταγή

ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: 17 Συνταγές για δείπνο μεγάλης παρτίδας, καθαρής κατανάλωσης

32. Ελληνική Σαλάτα κοτόπουλου γιαουρτιού Γεμιστές Πιπεριές

Αυτό πηγαίνει στους μισητές του Mayo. Με ελληνικό γιαούρτι, ξύδι ρυζιού και άφθονη μουστάρδα, είναι το ίδιο κρεμώδες και αφράτο με το πρωτότυπο.

Λάβετε τη συνταγή

33. Μαύρο φασόλι Plantain Enchilada Bake

Εδώ είναι η απόδειξη ότι τα υγιεινά πιάτα δεν χρειάζεται να είναι περίπλοκα: Αυτό το riff σε enchiladas χρειάζεται μόνο δέκα συστατικά για να συνδυαστεί. Είναι επίσης εντελώς vegan και χωρίς γλουτένη.

Λάβετε τη συνταγή

34. Κρεμώδες Βέγκαν Φακές και Ψητά Λαχανικά

Χάρη στο ταχίνι, το miso και μια πλούσια κρέμα κάσιους, δεν θα μαντέψατε ποτέ ότι αυτή η χορταστική κατσαρόλα δεν περιέχει απολύτως γαλακτοκομικά. Αν θέλετε να το κάνετε χωρίς γλουτένη, απλώς παραλείψτε την επικάλυψη με τριμμένη φρυγανιά (αλλά μην ξεχάσετε το κουκουνάρι).

Λάβετε τη συνταγή

35. Κις με κρούστα γλυκοπατάτας χωρίς γλουτένη

Τι καλύτερο από το brinner (γνωστό και ως πρωινό για δείπνο); Όταν δεν σε αφήνει να βαραίνεις με υδατάνθρακες εμποτισμένους με σιρόπι σφενδάμου. (Όχι ότι δεν μας αρέσει αυτό από καιρό σε καιρό.)

Λάβετε τη συνταγή

36. Σούπα με σπανάκι και λευκά φασόλια

Τα λευκά φασόλια και το όρζο συναντιούνται μαλακά, λιώνουν στο στόμα σπανάκι σε αυτή τη χορταστική συνταγή. Το καλύτερο από όλα, είναι έτοιμο σε περίπου 30 λεπτά.

Λάβετε τη συνταγή

37. Γεμιστές πιπεριές γαλοπούλας και κινόα

Έχουμε κάτι για γεμιστές πιπεριές — μπορείτε να μας κατηγορήσετε; Είναι τραγανά, προ-μερίδες και μας δίνουν μια δικαιολογία να πούμε ότι φάγαμε το μπολ.

Λάβετε τη συνταγή

38. Instant Pot Minestrone Soup

Τι κάναμε για να αξίζουμε σούπα; Είναι χορταστικό χωρίς να είναι βαρύ, μπορεί να ταΐσει ένα γιγάντιο πλήθος και είναι βασικά το O.G. γεύμα μιας κατσαρόλας. Αυτό είναι γεμάτο με λαχανικά, φασόλια και, φυσικά, Parm.

Λάβετε τη συνταγή

39. Instant Pot Chicken Tikka Masala

Takeout, shmakeout. Η αξιόπιστη χύτρα ταχύτητας σας θα σας δώσει ένα πιάτο εμπνευσμένο από την Ινδία που είναι εξίσου νόστιμο και απαιτεί πολύ λιγότερο χρόνο. (33 λεπτά, για την ακρίβεια.)

Λάβετε τη συνταγή

40. Healthy Turkey Chili

Το τσίλι είναι η απόλυτη επιλογή για να ταΐσετε ένα πλήθος και παγώνει υπέροχα επίσης. Αυτό έχει άφθονο καλαμπόκι, φασόλια και μπαχαρικά για να κρατήσει τα πράγματα ενδιαφέροντα. (Ευχαριστώ, μέλος του Coterie Monique Volz .)

Λάβετε τη συνταγή

41. Kale Salad with Tahini Dressing

Το καλύτερο πράγμα για αυτή τη σαλάτα είναι ότι ενώ μπορείτε σίγουρα να τηρήσετε τη συνταγή, μπορείτε επίσης να προσθέσετε όποια επικάλυψη έχετε στη διάθεσή σας. Αλλά ό,τι κι αν κάνετε, μην τσιγκουνευτείτε το σκόρδο dressing με ταχίνι.

Λάβετε τη συνταγή

42. Spicy Black Bean και Quinoa Burritos

Αυτά δεν είναι απλά μπουρίτο… είναι καταψύκτης μπουρίτο. Φτιάξτε ένα μάτσο γέμιση, συναρμολογήστε και κρατήστε το για νύχτες με κίνηση (ή όποτε νιώθετε τεμπέληδες).

Λάβετε τη συνταγή

43. Κόκκινο κοτόπουλο φύλλο με κάρυ με γλυκοπατάτες και τραγανό λάχανο

Το γεύμα σε τηγάνι είναι ο ιππότης μας με τη λαμπερή πανοπλία. Ρίξτε όσα υλικά μπορείτε να χωρέσετε σε έναν δίσκο και σε λιγότερο από μία ώρα, θα φάτε ένα δείπνο με σφενδάμι, κοτόπουλο με κάρυ—απαιτείται ελάχιστος καθαρισμός.

Λάβετε τη συνταγή

44. Γρήγορη αναδίπλωση μαρουλιού Gochujang

Σας παρουσιάζουμε το gochujang, την κορεάτικη πάστα τσίλι που θα σας κλέψει την καρδιά. Προσθέτει ακριβώς τη σωστή ποσότητα γλυκού-πικάντικου-φανκ σε αυτά τα αβίαστα περιτυλίγματα μαρουλιού μπριζόλας. Δεν σας αρέσει η μπριζόλα; Απλώς αλλάξτε την αγαπημένη σας πρωτεΐνη.

Λάβετε τη συνταγή

χαρακτήρες του game of thrones σεζόν 7

45. Εύκολη κατσαρόλα πολέντα με μαύρη νοτιοδυτική φασολάδα

Γνωρίζουμε ότι οι κατσαρόλες έχουν τη φήμη ότι είναι γεμάτες με άτακτα πράγματα, αλλά αυτό είναι αναζωογονητικά υγιεινό. Φασόλια (για πρωτεΐνη) και πολλά λαχανικά καλυμμένα με πολέντα — τι άλλο θα θέλατε;

Λάβετε τη συνταγή

46. ​​Easy Greek Sheet-Pam Σουβλάκι κοτόπουλου και πατάτες

Μόλις τσιμπήσετε, δεν θα πιστέψετε πόσο απλή είναι στην πραγματικότητα αυτή η συνταγή με ένα τηγάνι. Όλο αυτό το σκόρδο, ο άνηθος και το βαλσάμικο ξίδι παραπλανούν υπέροχα, γευστικά.

Λάβετε τη συνταγή

47. Κολοκυθάκια στο φούρνο'Ζήτη'Σπείρες με μοτσαρέλα

Ακριβώς όταν νόμιζες ότι ένα ψημένο ζυμαρικό δεν θα μπορούσε να είναι καλό για σένα, τα υπέροχα κολοκυθάκια μπαίνουν για να σώσουν τη μέρα. Εδώ χρησιμοποιείται στη θέση των noodles για μια χορταστική αλλά υγιεινή λήψη ενός από τα αγαπημένα μας όλων των εποχών.

Λάβετε τη συνταγή

48. Αρνίσιο κεφτεδάκι με μπαχαρικά και σούπα Escarole

Τι πιο ευχάριστο από μια κατσαρόλα στον ατμό σούπα ? Αυτή η γεύση μοιάζει με ένα εκατομμύριο δολάρια (αλλά χρειάζεται λιγότερο από μία ώρα για να γίνει).

Λάβετε τη συνταγή

49. Τραγανές μπριζόλες tofu με μπρόκολο Rabe και Romesco

Μπαίνει το Τόφου όλα τα διαφορετικά στυλ και υφές , αλλά ο αγαπημένος μας τρόπος να το φάμε είναι τραγανό. Και αν δεν το έχετε δοκιμάσει ποτέ, αυτή η συνταγή για τραγανές μπριζόλες tofu με μπρόκολο rabe και romesco είναι ένα καλό μέρος για να ξεκινήσετε. Το τραγανό τόφου ήταν αρκετό για να μας τυλίξει, αλλά αυτό που πραγματικά μας εντυπωσίασε ήταν η έξυπνη συντόμευση για τη σάλτσα.

50. Στιγμιαία κατσαρόλα Χαρίσα φασολάδα

Αυτό το στιφάδο με φασόλια χαρίσα ξεκινά με αποξηραμένα φασόλια, αλλά χρειάζεται μόνο περίπου μία ώρα για να γίνει (και αυτό περιλαμβάνει τη σπιτική χαρίσα).

Λάβετε τη συνταγή

ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: Οι 45 καλύτερες Vegan συνταγές αργής μαγειρικής

51. Σούπα κολοκυθιού με καρύδι με φύλλο τηγάνι

Έχετε ακούσει για το κοτόπουλο σε λαμαρίνες, αλλά σούπα ? Πίστεψέ το.

Πάρτε τη συνταγή

52. Σαλάτα ψητών λαχανικών και φακών με κρέμα κουκουνάρι

Κανείς δεν θα μαντέψει ότι αυτό είναι καλό για εσάς, χάρη στην λαχταριστή (και vegan!) κρέμα κουκουνάρι.

Πάρτε τη συνταγή

53. Antoni Porowski’s Salmon and Spinach Rice Bowl with Green Tea Broth

Απλό, θρεπτικό και νόστιμο είναι το νέο μας M.O.

Πάρτε τη συνταγή

54. Σολομός με πέστο και ντομάτες με φουσκάλες

Ο χειμώνας δεν είναι γνωστός για την αφθονία των προϊόντων του, αλλά ευτυχώς, τα ντοματίνια είναι πάντα νόστιμα και εύκολα να βρεθούν.

Πάρτε τη συνταγή

55. Μισό-Ταχίνι-Γλασέ Ψητή Μελιτζάνα με Φάρο

Μόλις δοκιμάσετε μια τέτοια μελιτζάνα, μπορεί να ερωτευτείτε. Μην πείτε ότι δεν σας προειδοποιήσαμε.

Πάρτε τη συνταγή

ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: 36 υγιεινές χειμωνιάτικες συνταγές που δεν έχουν γεύση σαν χαρτόνι

Το Ωροσκόπιο Σας Για Αύριο

Για Να Ξέρεις

Στείλτε Μου Μέσω Email Εμφάνιση Στον Ιστότοπο