Είναι η πιο υπέροχη εποχή του χρόνου: περίοδος ψησίματος των διακοπών. Και το ξεκινάμε με χριστουγεννιάτικα μπισκότα, γιορτινά πόδια και κομψό κέικ , για να αναφέρουμε μόνο μερικά. Είτε είστε καλεσμένος σε πάρτι είτε διασκεδάζετε την οικογένεια φέτος, κρατήστε αυτά τα 83 εορταστικά επιδόρπια για τις γιορτές —όπως μπισκότα με τζίντζερ με γέμιση καραμέλας και σάντουιτς παγωτό από ζαχαροκάλαμο—στην πίσω τσέπη σας. Είναι εύκολα, νόστιμα και γεμάτα κέφι.
ΣΧΕΤΙΚΑ: 43 μίνι επιδόρπια για την Ημέρα των Ευχαριστιών που είναι (σχεδόν) πολύ χαριτωμένα για να τα φάτε
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell1. Η πιο εύκολη συνταγή για μπισκότα ζάχαρης
Το να τα ξετυλίξεις είναι παιχνιδάκι. Αφήστε τα παιδιά να φροντίσουν το δύσκολο κομμάτι, γνωστό και ως διακόσμηση.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell2. Ρολό γίγας κανέλας
Psst: Η ζύμη μισοφέγγαρου που αγοράζεται στο κατάστημα είναι το μυστικό συστατικό.
Πάρτε τη συνταγή
να είσαι καλός με τους άλλους
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell3. Μπισκότα με τζίντζερ με γέμιση καραμέλας
Δεν έχουμε τίποτα ενάντια στο μελόψωμο της παλιάς σχολής, αλλά ξεφεύγουμε από το χυδαίο, λιωμένο κέντρο σε αυτά τα γλυκά.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell4. Μπισκότα Matcha-Cranberry Linzer
Πρόκειται να ανατινάξετε τα μυαλά σας στην ετήσια ανταλλαγή cookie.
Πάρτε τη συνταγή
Τι είναι το Gaby Cooking 5. Christmas Crack
Δεν μπορείτε ποτέ να έχετε πάρα πολλές συνταγές 10 λεπτών στο οπλοστάσιό σας.
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell6. No-Bake Sugar Cookie Truffles
Άκα ο καλύτερος τρόπος για να χρησιμοποιήσετε τα μπισκότα ζάχαρης που έχουν απομείνει.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell7. No-Bake Mini Mason Jar Spiced Cheesecakes
Το ζελέ κόκκινης σταφίδας και η σπιτική σαντιγί κάνουν αυτά τα μικρά παιδιά εξαιρετικά εκλεπτυσμένα.
Πάρτε τη συνταγή
Ο ατρόμητος αρτοποιός8. Peppermint Devil’s Food Hi-Hat Cupcakes
Συγγνώμη, βουτυρόκρεμα. Έχετε εκθρονιστεί από το παγωμένο μέντα-μαρσμέλοου.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Jon Cospito/Styling: Erin McDowell9. Ντόνατς σαμπάνιας
Πιο εορταστικό από το να σκάσετε ένα μπουκάλι…αλλά μην αφήσετε αυτό να σας εμποδίσει να επιδοθείτε και στα δύο.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Nico Schinco / Erin McDowell10. Εύκολα μπισκότα σάντουιτς Cranberry-Pecan
Ανταλλαγή cookie; Γιορτινό πάρτι; Το σπίτι της θείας Τζάκι; Ελέγξτε, ελέγξτε και ελέγξτε.
Πάρτε τη συνταγή
Δύο μπιζέλια και ο λοβός τους 11. Κέικ σοκολάτας μέντα Bundt
Αυτή η ομορφιά του μέλους της Coterie, Maria Lichty, είναι πέρα για πέρα εντυπωσιακή.
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell12. Baked Pears with Maple Syrup και Almond Crumble
Μια κλασική συνταγή που αποδεικνύει ότι μερικές φορές το λιγότερο είναι περισσότερο.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Jon Cospito/Styling: Erin McDowell13. Μίνι πίτες καραμέλας με πίτα με ρολό κανέλας
Προχωρήστε, έχετε δευτερόλεπτα (και τρίτα).
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell14. Τούρτα με κηρήθρα με κολλώδη καραμέλα
Σκεφτείτε το σαν τη φανταχτερή, γλυκιά ξαδέρφη της κολλώδους πουτίγκας.
Πάρτε τη συνταγή
Carlene Thomas15. Adaptogen Φλοιός Σοκολάτας
Ο φλοιός σοκολάτας μόλις απέκτησε μια λάμψη που άξιζε το γκουπ. (Η γύρη των μελισσών υποτίθεται ότι ενισχύει το ανοσοποιητικό σας σύστημα, BTW.)
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell16. Κέικ με ρολό κανέλας
Μπορείτε να το σερβίρετε για επιδόρπιο, αλλά θα φαινόταν πολύ ωραίο ως μέρος του χριστουγεννιάτικου brunch σας.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell17. Μπισκότα παγωτού σοκολάτας-μέντας
Φτιάξτε τη ζύμη έγκαιρα και ψήστε γρήγορα τα μπισκότα πριν έρθει η παρέα.
Πάρτε τη συνταγή
Ο ατρόμητος αρτοποιός18. Μπισκότα κακάο χωρίς αλεύρι χωρίς γλουτένη
Ακόμα καλύτερα νέα; Έχουν μόνο 123 θερμίδες ανά μπισκότο.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell19. Mini Citrus Monkey Bread
Αντιμετωπίστε το: Τα μικροσκοπικά επιδόρπια είναι μόλις ένα δισεκατομμύριο φορές πιο χαριτωμένα και πιο διασκεδαστικά από τα κανονικού μεγέθους προκατόχους τους.
Πάρτε τη συνταγή
Foodie Crush 20. Μπισκότα αμυγδάλου βουτηγμένα σε σοκολάτα
Δεν είναι διακοπές χωρίς αυτές τις ομορφιές από το μέλος του Coterie, Heidi Larsen.
Φωτογραφία: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell21. Κέικ με φύλλο κανέλας με παγωμένο μηλίτη
Όλα τα αγαπημένα μας αγαπημένα για κρύο καιρό σε ένα απροσδόκητο επιδόρπιο.
Πάρτε τη συνταγή
Cupcake Project 22. Cookies Hedgehog
Γεια σου, μέλος του Coterie Stefani Pollack: Αυτά είναι ιδιοφυΐα. Επιλέξτε ανάμεσα σε μικροσκοπικά Rudolphs με κέρατα κουλούρια και Santas με κολλώδη κορυφή.
ινδικά βότανα για την ανάπτυξη των μαλλιών
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell23. Μίνι σοκολατένιες τούρτες χιονοστιβάδας
Εξομολόγηση: Μερικές φορές μας πιάνει μια μικρή (διαβάστε: πολύ) νοσταλγία για ένα snack cake Hostess.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell24. Μπισκότα παγοθήκης Butterscotch
Απέχουν μόνο επτά υλικά…
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell25. Κέικ πουτίγκας με ψωμί σοκολάτας
Αναβαθμίστε ένα κλασικό, χρησιμοποιώντας ένα ταψί με ελατήριο, πολύ κακάο και λίγο σπιτικό γλάσο.
Πάρτε τη συνταγή
Μια γεύση από Koko 26. Σπιτικά σάντουιτς παγωτού από ζαχαροκάλαμο
Ποτέ δεν είναι πολύ κρύο για εμάς να σκουπίσουμε ένα από αυτά τα πετράδια από το μέλος του Coterie, Jane Ko.
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell27. Εύκολη μους Nutella
Παραδεχτείτε το, έχετε ένα βάζο κρυμμένο (περισσότερο σαν κρυμμένο) στο ντουλάπι σας.
Πάρτε τη συνταγή
Περάστε με Πέννες 28. Μπισκότα αυγολέμονο
Είναι θεϊκά μαλακά και λαστιχωτά κάτω από το παγωμένο τυρί αυγολέμονο.
Κουτάλι Πιρούνι Μπέικον 29. Salted Gingersnap Mallomars
Το πρωτότυπο έχει αντέξει στη δοκιμασία του χρόνου για κάποιο λόγο.
Αυθεντική κουζίνα 30. Κέικ Ganache με καφέ βούτυρο με φουντούκι και μοσχοκάρυδο
Δεν αισθάνεστε γαλακτοκομικά στη ganache; Αντικαταστήστε την κρέμα καρύδας με την παχύρρευστη κρέμα.
Παίζει καλά με το βούτυρο 31. Κουλουράκια με βούτυρο αμυγδάλου
Φαίνεται ότι το μέλος της Coterie, Jess Larson, μας έβαλε στην ωραία λίστα της.
Snixy Kitchen 32. Matcha Μαύρο Μαντολάτο Σουσάμι
Λοιπόν λοιπόν λοιπόν. Δεν είσαι φανταχτερός;
Λαχτάρα Carlsbad 33. Gingerbread Whoopie Pies
Πού ήσουν όλη μας τη ζωή;
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell34. Cookies Maple-Pecan Icebox
Τυλίξτε τη ζύμη σε ένα κούτσουρο, αφήστε τη να κρυώσει, στη συνέχεια κόψτε σε φέτες και ψήστε όσο αρκεί.
Πάρτε τη συνταγή
I Am a Food Blog 35. Mint Matcha Pomegranate Pavlova
Μιλήστε για τη λήψη ενός συνδυασμού χρωμάτων και την εκτέλεση με αυτόν.
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell36. Μπισκότα Icebox με φασόλια βανίλιας
Πολύ πιο αριστοκρατικό από ένα περικοπή χιονάνθρωπου, αλλά εξίσου απλό.
Πάρτε τη συνταγή
Ανέκδοτο αρτοποιείο 37. Brownie Pecan Pie
Αυτό το παρακμιακό mashup είναι σχεδόν αδύνατο να ανακατευτεί.
Averie Cooks 38. Στοίβες με φυστικοβούτυρο σοκολάτας
Αγαπάμε μια ομορφιά που δεν ψήνεται. Ειδικά όταν καλύπτεται με γιορτινά ψεκάσματα.
Cookie και Kate 39. Easy Salted Oat Fudge
Είναι πρακτικά υγιεινό, σωστά;
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell40. Μπισκότα Icebox Pistachio
Φρυγανίστε τα φιστίκια Αιγίνης για να γίνουν όσο το δυνατόν πιο ξηρά και μυρωδάτα.
Πάρτε τη συνταγή
Δώσε λίγο φούρνο 41. Biscoff Pie
Είμαστε πολύ βέβαιοι ότι οι φίλοι σας θα το καθαρίσουν σε 15 λεπτά.
Ο εθισμός της Sally's Baking 42. Τούρτα Black Forest
Θα το πάρουμε πάνω από ένα χάρτινο ημερολόγιο Yule οποιαδήποτε μέρα.
Pinch of Yum 43. Minty Chocolate Holiday Cake Bites
Εμπρός, πάρτε ένα δεύτερο. Και ένα τρίτο. Και ένα τέταρτο…
Μινιμαλιστής Μπέικερ 44. Vegan Gingerbread Men χωρίς γλουτένη
Γιατί κανείς δεν πρέπει να παραλείψει το επιδόρπιο, ειδικά τα Χριστούγεννα.
How Sweet Eats 45. Σαμπάνια Καραμέλα Krispie Treats
Ταυτότητες, παρακαλώ. Φτιάχνουμε αυτές τις γλυκές γλυκιές Παραμονή Πρωτοχρονιάς , πολύ.
Ημιψημένη Συγκομιδή 46. Μπισκότα πίτα πεκάν με παγωμένο πεκάν βουτύρου
Αν οι φίλοι σας θέλουν να πιστέψουν ότι τα παραγγείλατε από ένα κομψό αρτοποιείο στην πόλη, ας είναι έτσι. Αλλά μη διστάσετε να καυχηθείτε και να τα βάλετε σε ευθεία θέση.
Bojon Gourmet 47. Chestnut Cranberry Blondies
Είναι χωρίς γλουτένη, χάρη στο αλεύρι από κάστανο.
Ο Αμυγδαλοφάγος 48. Μπισκότα με αντίχειρα μπαχαρικών Cranberry Chai
Γεμάτο με πορτοκάλια, κράνμπερι και κανέλα.
The Modern Proper 49. Bailey’s Chocolate Bundt Cake
Σε αυτή την περίπτωση, το μείγμα για πουτίγκα σοκολάτας είναι ο φίλος σας.
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell50. Τούρτα ανάποδα εσπεριδοειδών Ombre
Ετοιμαστείτε να δείτε το αριστούργημά σας σε όλες τις ιστορίες των καλεσμένων σας στο Instagram.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Christine Han/Styling: Erin McDowell51. Caramel Coconut αμυγδαλωτά
Εάν η φρυγανισμένη, καμένη ζάχαρη δεν είναι αρκετή για να σας πείσει, ίσως σας βοηθήσει να γνωρίζετε ότι μπορείτε να τα φτιάξετε σε λιγότερο χρόνο από ό,τι χρειάζεται για να καταναλώσετε ένα επεισόδιο Το Gambit της Βασίλισσας .
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Christine Han/Styling: Erin McDowell52. Αυγολέμονο Panna Cotta
Πρόκειται να μετατρέψετε τουλάχιστον έναν μισητή του αυγολέμονο στο πάρτι σε πιστό.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell53. Ανάποδα Ψωμί Μπανάνα-Καραμέλα
Βλέπουμε το μπανανόψωμο σας και σας φτιάχνουμε μια πλούσια, πολυτελή σάλτσα καραμέλας.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell54. Τάρτα Macadamia με καραμέλα-σοκολάτα
Από την εύκολη κρούστα με το πάτημα μέχρι την απλή κρέμα καραμέλας, είναι βασικά μια γιγάντια, κορυφαία μπάρα καραμελών.
Πάρτε τη συνταγή
Κουκουβάγια 55. Ζεστές βόμβες σοκολάτας
Απλώς ρίξτε ένα σε μια κούπα, ρίξτε το ζεστό γάλα και μπουμ: Έχετε ζεστό κακάο με όλα τα εξαρτήματα.
Φωτογραφία: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell56. Τζίντζερ Κερασόπιτα
Η κρούστα του βουτύρου έχει όλα τα μπαχαρικά με το μελόψωμο.
Πάρτε τη συνταγή
Ρεμπέκα Φερθ57. Eggnog Snickerdoodles
Psst: Θα βρείτε εκχύλισμα ρούμι ακριβώς δίπλα στη βανίλια στο σούπερ μάρκετ.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell58. Πουτίγκα Κανέλας-Μασκαρπόνε
Φτιάξτε το παραμονή Χριστουγέννων και φυλάξτε το στο ψυγείο μέχρι να έρθει η ώρα του γλυκού.
Πάρτε τη συνταγή
Grandbaby Cakes 59. Southern Egg Pie
Κρεμώδης κρέμα αυγών + κρούστα νιφάδας πίτας = μεταξένια, βουτυρώδης ευδαιμονία.
Έριν ΜακΝτάουελ60. Κουλουράκια δικτυωτών με μελόψωμο
Είναι τόσο απλό όσο το να πλέκεις λωρίδες ζύμης σε ένα πλέγμα και να κόβεις τα μπισκότα.
Πάρτε τη συνταγή
Το να λαδώσετε τα μαλλιά κατά τη διάρκεια της νύχτας είναι καλό ή κακό
Φωτογραφία: Matt Dutile/Styling: Erin McDowell61. Κέικ Bundt με κρέμα κάρδαμο
FYI, τα ζεστά μπαχαρικά του κέικ συνδυάζονται υπέροχα με ζεστό μηλίτη μήλου.
Πάρτε τη συνταγή
Έριν ΜακΝτάουελ62. Τρούφες σοκολάτας Baileys
Προσοχή: Πριν το καταλάβετε, θα έχετε φάει μια ντουζίνα μόνοι σας.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell63. Μπισκότα Linzer σοκολάτας-μέντας
Οι σκληρές καραμέλες μέντας γίνονται ροζ από μόνες τους τη λευκή σοκολάτα ganache, αλλά μη διστάσετε να προσθέσετε μια σταγόνα βαφής τροφίμων για να την κάνετε ακόμα πιο ζωντανή.
Πάρτε τη συνταγή
Ρεμπέκα Φερθ64. Μπισκότα από φλοιό πεκάν
Γνωρίστε τα υπερβολικά ξαδέρφια των μπισκότων σοκολάτας.
Πάρτε τη συνταγή
Ημιψημένη Συγκομιδή 65. Κρεμ μπρουλέ σοκολάτας με μπισκότο ζάχαρης
Αν ήμασταν στη θέση σας, θα ζητούσαμε από τον Άγιο Βασίλη έναν πυρσό κουζίνας…
Έριν ΜακΝτάουελ66. Κρέμα αυγολέμονο με μαρμελάδα βατόμουρο
Ξέρουμε ακριβώς τι πρέπει να κάνουμε με αυτό το κουτί που έχει απομείνει στο ψυγείο.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell67. Μπουρεκάκια μέντας
Χρειάζεστε ένα δώρο της τελευταίας στιγμής για τον οικοδεσπότη; Μια κονσέρβα με σπιτική καραμέλα πρέπει να κάνει το κόλπο.
Πάρτε τη συνταγή
Grandbaby Cakes 68. Bourbon Pecan Sticky Buns
Τα πεκάν μουλιάζονται σε μαρινάδα καφέ ζάχαρης-μπουρμπόν πριν προστεθούν στη ζύμη.
Φωτογραφία: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell69. Μπισκότα καστανής ζάχαρης με Dulce de Leche
Θέλετε να τα στοιβάξετε σε ένα ταψί; Αφήστε τα μπισκότα να κάτσουν όλη τη νύχτα, έτσι ώστε το dulce de leche να χάσει την κολλώδη του.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Matt Dutile/Styling: Erin McDowell70. Μπισκότα Rocky Road
Γλυκά μπισκότα γεμάτα ξηρούς καρπούς και marshmallows σε 30 λεπτά; Πείτε το ένα θαύμα των Χριστουγέννων.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Matt Dutile/Styling: Erin McDowell71. Καραμελωμένο κέικ κολοκυθιού ανάποδα
Ναι, αυτός ο γραφικός αριθμός προορίζεται βασικά για το τραπέζι των Ευχαριστιών σας.
Πάρτε τη συνταγή
Κουκουβάγια 72. Κέικ Gingerbread Bundt
Βεβαιωθείτε ότι έχετε χτυπήσει τα ξηρά συστατικά χωριστά πριν τα προσθέσετε στο υγρό - θα σας βοηθήσει να αποφύγετε τις τσέπες με αναμεμειγμένο αλεύρι και μπαχαρικά στο κουρκούτι.
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell73. Ρυζόγαλο αλατισμένο-καραμέλα αργής μαγειρέματος
Γνωρίστε το αουτσάιντερ του κόσμου των επιδορπίων. Είναι ανακουφιστικό, πλούσιο και αξίζει χρόνο στο προσκήνιο.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell74. Jammy Shortbread Bars
Τα θρυμματισμένα λυοφιλοποιημένα σμέουρα κάνουν μια τόσο όμορφη τελική πινελιά.
Πάρτε τη συνταγή
φυσικοί τρόποι για να αυξήσετε την ανάπτυξη των μαλλιών
Grandbaby Cakes 75. Πίτα με γλυκοπατάτα πεκάν
Δεν έχουμε δει τόσο καταπληκτικό mashup από το βουβαλίσιο κοτόπουλο mac and cheese.
Φωτογραφία: Christine Han/Styling: Erin McDowell76. Τάρτες Brioche με πορτοκάλι και σοκολάτα
Ερωτευτείτε ξανά την εποχή των εσπεριδοειδών.
Πάρτε τη συνταγή
Έριν ΜακΝτάουελ77. Chai Crème Brûlée
Τα καλύτερα επιδόρπια είναι με καφεΐνη.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell78. Ταρτάκια καραμελωμένα αχλάδια
Η κρούστα πίτας από το κατάστημα (και έξι άλλα υλικά) σώζει την ημέρα.
Πάρτε τη συνταγή
How Sweet Eats 79. Κούπα με αχλάδι
Έλα για τα καραμελωμένα αχλάδια, μείνε για τα ζαχαρόπιτα αστεράκια.
I Am a Food Blog 80. Κέικ κρέπας με φλοιό μέντας
Συμπληρώστε με σαντιγί μέντας και θρυμματισμένα ζαχαρωτά.
ΣΧΕΤΙΚΟ: 45 συνταγές χριστουγεννιάτικων γλυκών που μπορούν να πάρουν το πνεύμα των γιορτών
Εξοδος's Εθισμός στο ψήσιμο 81. ΜΕΛΟΨΩΜΙ ΣΤΡΙΒΛΙΟ ΦΑΝΤΖ
Αυτό το θαύμα διακοπών με ένα τηγάνι είναι ακόμα καλύτερο από το κλασικό μπισκότο.
ΦΩΤΟ: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL82. ΤΟΥΡΤΕΣ MINI NO-BAKE GINGERSNAP ICEBOX
Ένα τελικό ψιλόβροχο σάλτσας καραμέλας είναι προαιρετικό, αλλά συνιστάται ιδιαίτερα.
Πάρτε τη συνταγή
ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: NICO SCHINCO/STYLING: ERIN MCDOWELL83. ΚΕΙΚ ΚΑΡΟΤΟ ΛΟΥΚΟΥΜΕΝΙ ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΤΥΡΙ ΓΛΑΖ
Φτιάξτε αυτούς τους τύπους για επιδόρπιο…ή πρωινό. Έχουν καρότα, άρα είναι υγιή.
Πάρτε τη συνταγή
