Υπάρχει κάτι για ένα μεγάλο, όμορφο παγωμένο κέικ που απαιτεί γιορτή…και whaddaya ξέρεις; Έχουμε ένα. Φέτος είναι η δέκατη επέτειος του PampereDpeopleny (!) και προς τιμήν της περίστασης, ανατρέχουμε στο allllll τις νόστιμες συνταγές για επιδόρπια που έχουμε δημοσιεύσει όλα αυτά τα χρόνια. Εδώ, οι δέκα καλύτερες συνταγές για κέικ - από τούρτα γενεθλίων πτι φουρ μέχρι το κέικ με λεμόνι Meyer - που αξίζουν κάθε γιορτή (ή Τρίτη).
ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: Οι 20 πιο δημοφιλείς, πιο νόστιμες συνταγές μας των τελευταίων 10 ετών
Φωτογραφία: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell
1. Κέικ με φύλλο κανέλας με παγωμένο μηλίτη
Αυτό το απότομο, στροβιλιστό παγωμένο δεν είναι μόνο για εμφάνιση. Είναι φτιαγμένο με εξαιρετικά συμπυκνωμένο σιρόπι μηλίτη μήλου, οπότε έχει τόσο καλή γεύση όσο φαίνεται. (Ψ.: Το όλο θέμα είναι έτοιμο σε λιγότερο από μία ώρα.)
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell
2. Τούρτα Meyer Lemon Loaf
Αυτή η ηλιόλουστη, υγρή απόλαυση κάνει ένα ιδανικό κέικ σνακ—ξέρετε, το είδος που αφήνετε στον πάγκο και παίρνετε κομμάτια από όλη την εβδομάδα. Εάν δεν μπορείτε να βρείτε λεμόνια Meyer (είναι στην εποχή τους το χειμώνα), τα κανονικά θα λειτουργήσουν σε λίγο.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell3. Candy Corn Surprise Cake
Σε σύγκριση με τα κολλώδη σκουλήκια και τα κέικ των ματιών, αυτό είναι απολύτως κομψό. Δεν σας αρέσει το καλαμπόκι; Είσαι μόνος σου φίλε.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell4. Κέικ με κηρήθρα με κολλώδη καραμέλα
Απολαύστε το ελαφρώς χλιαρό, αλεσμένο με σαντιγί χωρίς ζάχαρη και λίγα ψιλόβροχα μέλι για καλό μέτρο.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell
5. Cupcakes Angel Food 30 λεπτών
Τυπικά, το κέικ φαγητού αγγέλου είναι περίεργο και χρονοβόρο για να το φτιάξεις στο σπίτι. Μετατρέψτε το σε cupcakes, όμως, και είστε καθ' οδόν για μια αστραπιαία απόλαυση.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell6. Τούρτα γενεθλίων Petit Fours
Δεν μπορούμε παρά να νιώθουμε λίγο πιο χαρούμενοι κοιτάζοντας αυτά τα γλυκά. (Απλώς περιμένετε μέχρι να σκάσει ένα στο στόμα σας.)
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell7. Cheesecake Espresso με γλάσο σοκολάτας
Εξομολόγηση: Στην πραγματικότητα θεωρούμε ότι το cheesecake είναι περισσότερο πόδι -όπως από οτιδήποτε άλλο, αλλά θα δώσουμε ένα πέρασμα. Είναι πολύ νόστιμο για να το παραβλέψουμε.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
8. 5-Minute S’mores Mug Cake for One
Μερικές φορές θέλετε να καταβάλετε ώρες προσπάθειας για ένα επιδόρπιο σε επίπεδο ζαχαροπλαστικής. Και μερικές φορές θέλετε απλώς να καταβροχθίσετε κάτι γλυκό στα επόμενα πέντε λεπτά… οπότε σας προτείνουμε να αφήσετε το φούρνο και να τον βάλετε για τον φούρνο μικροκυμάτων.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Matt Dutile/Styling: Erin McDowell9. Κέικ σοκολάτας με τυρί κρέμα
Μας αρέσει να το λέμε όταν το μπισκότο συναντά την τούρτα. Το παγωμένο τυρί κρέμα είναι ακριβώς επειδή, καλά, γιατί όχι;
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Matt Dutile/Styling: Erin McDowell10. Κέικ Bundt με γέμιση κάρδαμο
Αυτή η δημιουργία φωτός ως αέρας είναι μια ανανεωμένη ανατροπή σε ένα κλασικό σουηδικό επιδόρπιο με ζύμη που ονομάζεται semlor. Και, αφού ξέρουμε ότι αναρωτιέστε, κάθε μπουκιά είναι σαν να τρως ένα νόστιμο σύννεφο.
Πάρτε τη συνταγή
ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: 30 συνταγές για τούρτα γενεθλίων που είναι πραγματικά εύκολο να βγουν