Φυσικά, αγαπάμε τα μπιφτέκια, χοτ ντογκ και πυροτεχνήματα. Αλλά αν είμαστε ειλικρινείς, έλα στις 4 Ιουλίου, είμαστε πλέον ενθουσιασμένοι που θα γεμίσουμε τα πιάτα μας με νόστιμα συνοδευτικά (και μετά θα επιστρέψουμε για δευτερόλεπτα). Από τραγανές σαλάτες και καπνιστά φασόλια μέχρι gooey mac and cheese και ψητό καλαμπόκι , ορίστε 45 συνοδευτικά της 4ης Ιουλίου που αξίζουν μια θέση στο τραπέζι σας.
ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: 60 νόστιμες συνταγές για την 4η Ιουλίου για μια επική καλοκαιρινή μαγειρική
Taylor Peden και Jen Munk/Cook This Book
1. Πράσινα φασόλια με βινεγκρέτ από σκόρδο φιστίκι
Μια μπουκιά από αυτά τα τραγανά πράσινα φασόλια και δεν θα τα σερβίρετε ποτέ ξανά ζεστά.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
2. Σουβλάκια Καρπούζι-Φέτα στη σχάρα
Όλες οι σαλάτες πρέπει να σερβίρονται σε ξυλάκια, δεν νομίζετε;
Πάρτε τη συνταγή
Robert Bredvad/The Secret Ingredient Cookbook3. Caesar Pasta Salad
Τραγανή, δροσερή σαλάτα μαρούλι ή κρεμώδης σαλάτα ζυμαρικών; Σε ένα μπάρμπεκιου στην πίσω αυλή, δεν πρέπει να διαλέξετε.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία/Styling: Katherine Gillen4. Σαλάτα με φράουλα, βασιλικό και ρόκα με πολύ μαύρο πιπέρι
Το ντρέσινγκ πρακτικά φτιάχνεται - δεν χρειάζεται μπλέντερ ή χτυπητήρι.
Πάρτε τη συνταγή
Simon Pask/The Happy Balance
5. Μπροκολίνι ψητό Zesty
Ρίξτε τα λαχανικά στη σχάρα ακριβώς δίπλα σε αυτά τα ζουμερά ribeyes .
Πάρτε τη συνταγή
Jeanine Donofrio/Love & Lemons Everday6. Μπρόκολο Rabe και Burrata με λεμόνι
Είναι οι κρεμώδεις λακκούβες τυριού που πωλούν πραγματικά αυτό το πιάτο.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Tyler Mauk/Styling: Anne Mauk7. Σαλάτα καλαμποκιού και ντομάτας με φέτα και λάιμ
Το μάντρα μας για αυτήν την πλευρά: Φτιάξτε, φάτε, επαναλάβετε.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
8. Σαλάτα ζυμαρικών BLT
Αυτό είναι ένα καλοκαιρινό αριστούργημα.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία/Styling: Katherine Gillen9. Ψωμί καλαμποκιού από χυτοσίδηρο
Είναι απαραίτητο για να πιείτε όλα αυτά τα αυθάδεια μπάρμπεκιου.
Πάρτε τη συνταγή
πώς να αφαιρέσετε τις ραγάδες με φυσικό τρόποΈριν ΜακΝτάουελ
10. Σαλάτα αγγουριού με απλή ψύξη
Οι θερμοκρασίες είναι στα ύψη, αλλά αυτή η σαλάτα είναι ήρεμη, δροσερή και μαζεμένη.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell11. Καλοκαιρινή σαλάτα με κεχρί
Quinoa, σε αγαπάμε, αλλά ήρθε η ώρα να δοκιμάσεις κάτι νέο. Το κεχρί μαγειρεύεται πιο εύκολα και έχει εξίσου νόστιμο.
Πάρτε τη συνταγή
Kristin Perers/Round Ours12. Καπνιστό καλαμπόκι στη σχάρα
Μπορεί να μην φας ποτέ ξανά σκέτο, βραστό καλαμπόκι.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell13. Corn Fritter Caprese με ροδάκινα και ντομάτες
Πόσα καλοκαίρι παράγει αστέρια χωράς σε ένα μόνο πιάτο; Πολλά, αποδεικνύεται.
Πάρτε τη συνταγή
Καταραμένο νόστιμο14. Jalapeño Cornbread Muffins
Λίγο γλυκό, λίγο αλμυρό, αυτοί οι τύποι έχουν όλα τα απαραίτητα στοιχεία: τυρί, μπαχαρικά και υδατάνθρακες. Yum.
Δύο μπιζέλια και ο λοβός τους15. Κολοκυθάκια στη σχάρα με κινόα και βινεγκρέτ βασιλικού
Δεν μπορούμε να χορτάσουμε αυτό το πράσινο λαχανικό, ειδικά όταν φαίνεται τόσο νόστιμο.
Λαχτάρα Carlsbad16. Σάλσα καλαμποκιού
Ένα ουράνιο τόξο από φωτεινές γεύσεις και υφές που θα συνδυάζονται καλά με κάθε κύριο που σερβίρετε αυτές τις γιορτές. Θα μπορούσαμε να προτείνουμε να το βάλετε σε μερικά tacos ή burgers;
ΦΩΤΟ: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL17. Κουνουπίδι Tater Tots
Είναι τραγανά. Είναι ικανοποιητικά. Είναι ιδανικά για βουτιά. Τι περισσότερο θα μπορούσατε να ζητήσετε; (Εμπιστευτείτε μας, δεν θα χάσετε καν το πραγματικό πράγμα.)
πάρτε τη συνταγή
ΑΦΗΝΩ'S ΜΕΙΝΕ ΜΕΣΑ18. Ψητές πατάτες με αλάτι και ξύδι με φέτα και άνηθο
Είναι τραγανές σαν τηγανητές πατάτες εξωτερικά αλλά κρεμώδεις εσωτερικά. Επιπλέον, αν περισσέψει, συνδυάζονται όμορφα με ένα τηγανητό αυγό το επόμενο πρωί.
Πάρτε τη συνταγή
How Sweet Eats19. Πικάντικο ψητό μπρόκολο
Φροντίστε να φτιάξετε επιπλέον κατσικίσιο τυρί λεμονιού. Και μετά συνεχίστε να βάζετε τα πάντα (και χρησιμοποιήστε ως πλάι για βύθιση).
χρήση ελαίου δέντρου τσαγιού για τα μαλλιάΔύο μπιζέλια και ο λοβός τους
20. Καλοκαιρινή σαλάτα τορτελίνι
Δεν μπορείτε να κάνετε λάθος με μια σαλάτα γεμάτη ντομάτες, κόκκινες πιπεριές, καλαμπόκι, αγγούρια και μια βινεγκρέτ βασιλικού.
Δώσε λίγο φούρνο21. Γαλλική πατατοσαλάτα
Αφήστε τα λαχανικά ρίζας να λάμψουν σε αυτήν την πατατοσαλάτα προσθέτοντας μια απλή βινεγκρέτ σκόρδου και μια χούφτα βότανα στο μείγμα.
ERIN MCDOWELL22. Ολόκληρα ψητά καρότα
Ξεχάστε όλα όσα γνωρίζετε για τα μαγειρεμένα καρότα (όπως να τα βράζετε), γιατί από εδώ και πέρα, το ψήσιμο τους είναι ό,τι χρειάζεστε.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell23. Light and Tangy Coleslaw
Αυτή η πιο υγιεινή σαλάτα υποκαθιστά το ελληνικό γιαούρτι, τη μουστάρδα Dijon και άφθονο ξύδι για το συνηθισμένο μαγιονέζα.
Πάρτε τη συνταγή
ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ : 15 εκπληκτικά εκπληκτικές συνταγές λαχανοσαλάτας που θα είναι το αστέρι του πικνίκ
AUBRIE PICK/KITCHEN REMIX24. Μέντα-φρέσκια κολοκυθοσαλάτα με μαριναρισμένη φέτα
Εξοικονομήστε χώρο για παγωτό προσθέτοντας στο πιάτο σας μια υγιεινή μερίδα αυτής της ελαφριάς και δροσιστικής σαλάτας.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell25. Ζυμαρικά για τηγάνι με καλοκαιρινό σκουός, ρικότα και βασιλικό
Ξεχάστε τα πάντα για τα μακαρόνια με τον αγκώνα του παρελθόντος. Συνδυάστε ντοματίνια, καλοκαιρινό σκουός σε λεπτές φέτες και πολλή ρικότα και Pecorino Romano για μια εύκολη νίκη. Εξάλλου, όλα φαίνονται καλύτερα σε ένα τηγάνι.
Πάρτε τη συνταγή
πώς να φτιάξετε ένα απλό κέικ στο σπίτι χωρίς φούρνοFoodie Crush
26. Κλασική σαλάτα με τρία φασόλια
Μια σαλάτα 15 λεπτών που γίνεται καλύτερη όσο κάθεται στο ψυγείο; Εγγραφείτε μας.
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell27. Σαλάτα ζυμαρικών με μήλο, σταφύλι και πεκάν
Τα κόμματα της 4ης Ιουλίου αξίζουν κορυφαίες πλευρές. Ξεφορτωθείτε την κλασική μακαρονοσαλάτα με μαγιονέζα υπέρ αυτής της γεμάτη φρούτα αναβάθμιση.
Πάρτε τη συνταγή
ΤΟ ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΟ ΠΙΑΤΟ28. Σαλάτα με κολοκυθάκια στη σχάρα Μεσογείου
Γνωρίζουμε ότι είναι ένα επιπλέον βήμα, αλλά εμπιστευτείτε μας—να πετάξετε τα λαχανικά σας στη σχάρα ή σε ένα εσωτερικό ταψί για να γίνουν όμορφα και απανθρακωμένα αξίζει τον κόπο.
Δώσε λίγο φούρνο29. ‘Όλα’ Ψητά Σπαράγγια
Απολαύστε το μπατζελάκι του Trader Joe – φέρνει όλη τη γεύση σε αυτό το εξαιρετικά γρήγορο ψητό σπαράγγι.
Φιλόδοξη Κουζίνα30. Garlic Fingerling Potatoes
Μια πιο υγιεινή εναλλακτική στις τηγανιτές πατάτες.
ΦΩΤΟ: JON COSPITO/STYLING: HEATH GOLDMAN31. Σαλάτα Burrata 20 λεπτών με κουκούτσια και σπαράγγια
Πρακτικά δεν μαγειρεύει, τροφοδοτεί το πλήθος και δεν θα μαραθεί όταν το βάζετε στη ζέστη του καλοκαιριού. Αυτό λέμε τριπλή απειλή.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell32. Σουβλάκια από λαχανικά Rainbow
Όχι μόνο το μαγείρεμα ενός συστατικού ανά σουβλάκι σημαίνει ότι όλα είναι ψημένα στη σχάρα στην εντέλεια, αλλά θα φαίνονται επίσης υπέροχα στο «γραμμάριο».
Πάρτε τη συνταγή
Averie Cooks33. Ροζ και μωβ πατατοσαλάτα
Φυσικά αυτό το πιάτο θα ήταν εξίσου νόστιμο με τα κίτρινα σπάτουλα, αλλά αυτά τα χρώματα δεν φαίνονται υπέροχα;
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell34. Σαλάτα ψητό ροδάκινο και χαλούμι με dressing λεμόνι-πέστο
Καπνιστή, γλυκιά και πολύ όμορφη. Απλώστε το σε μια μεγάλη πιατέλα και θα ενθουσιάσει όλους στο πάρτι σας.
Πάρτε τη συνταγή
αλόη βέρα για την ανάπτυξη των μαλλιώνΦωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
35. Ψητό καλαμπόκι με πικάντικο Aioli
Οι μέρες μας με το βράσιμο καλαμποκιού τελείωσαν. Δώστε σε αυτό το καλοκαιρινό βασικό προϊόν μια εύκολη και απόλυτα νόστιμη αναβάθμιση.
Πάρτε τη συνταγή
ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: 72 συνοδευτικά μπάρμπεκιου που είναι καλύτερα από την κύρια εκδήλωση
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell36. Mexican Street Corn Deviled Eggs
Το καλύτερο από όλα, μπορείτε να μαστιγώσετε αυτές τις χαριτωμένοι σε λιγότερο από μία ώρα. Λοιπόν, τώρα είναι γιορτή.
Πάρτε τη συνταγή
Ημιψημένη Συγκομιδή37. Πικάντικα μπολ μπάρμπεκιου με ρεβίθια και τραγανά πολέντα με σπαράγγια και χούμους ράντσο
Ποιος είπε ότι οι κρεατοφάγοι έχουν όλη τη διασκέδαση στο μπάρμπεκιου;
Το Bojon Gourmet38. Καρπούζι Jicama Σαλάτα με Cotija, Κύμινο και Lime
Καρπούζι και φέτα; Χασμουρητό. Για να εντυπωσιάσετε πραγματικά τους επισκέπτες, δοκιμάστε αυτήν την τραγανή, γεμάτη γεύση σαλάτα.
διαφορετικών τύπων νυχιώνΔώσε λίγο φούρνο
39. Σαλάτα ζυμαρικών με σπαράγγια και ρόκα
Αυτό είναι πολύ εύκολο να προετοιμαστεί εκ των προτέρων.
How Sweet Eats40. Ψητά φασόλια με μπέικον μπέρμπον
Ρυθμίστε το και ξεχάστε το. (Αλλά μην ξεχνάτε το ψωμί καλαμποκιού.)
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell41. Ελληνική Wedge Salad
Το αφράτο σπιτικό dressing βινεγκρέτ και τα φρέσκα toppings αποτελούν μια αρκετά ικανοποιητική εναλλακτική λύση στην παραδοσιακή σαλάτα.
Πάρτε τη συνταγή
ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: 6 εκπληκτικές καλοκαιρινές πλευρές που χρειάζονται 15 λεπτά ή λιγότερο
Καταραμένο νόστιμο42. Παρμεζάνα κολοκυθάκια και καλαμπόκι
Άκα ο πιο νόστιμος τρόπος για να αξιοποιήσετε την αγορά των αγροτών σας. Α, και είπαμε ότι χρειάζονται μόνο 10 λεπτά για να μαστιγώσει;
Foodie Crush43. Σαλάτα Caprese με πεπόνι και μοτσαρέλα
Αυτό το γλυκό και αλμυρό πιάτο μπορεί να φαίνεται φανταχτερό, αλλά στην πραγματικότητα είναι πολύ εύκολο να το φτιάξετε.
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell44. Jalapeño-Avocado Mac and Cheese
Αυτά είναι μερικά από τα αγαπημένα μας πράγματα.
Πάρτε τη συνταγή
Τι's Gaby Cooking45. Cowboy Caviar Quinoa
Φτιάξτε το έγκαιρα και προσθέστε το αβοκάντο αμέσως πριν το σερβίρετε, ώστε να μπορείτε να συγκεντρωθείτε στη σχάρα.
ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: 50 επιδόρπια της 4ης Ιουλίου που δεν ξεφεύγουν ποτέ από τη μόδα