30 συνταγές για κρύο δείπνο για ζεστές νύχτες

Τα Καλύτερα Ονόματα Για Παιδιά

Υπάρχει χρόνος και χώρος για χορταστικά, ζεστά γεύματα . Απλώς δεν συμβαίνει όταν λάμπει ο ήλιος και έχουμε ενεργοποιημένο τον κλιματισμό. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, στραφούμε σε απλά, κρύα δείπνα που είναι ελαφριά αλλά απόλυτα ικανοποιητικά (και μερικά είναι ακόμη και μη μαγειρεμένα). Εδώ, 30 συνταγές για κρύο δείπνο που σίγουρα δεν θα κάψετε τη γλώσσα σας.

ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: 43 Γεύματα που δεν μαγειρεύουν για δείπνο



συνταγές για κρύο δείπνο Συνταγή για κρύα ζυμαρικά με αγγούρι με σουσάμι Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

1. Κρύα Noodles με αγγούρι σουσαμιού

Το μαριναρισμένο ψημένο τόφου που αγοράζεται από το κατάστημα σε συνδυασμό με κρύα νουντλς κάνει αυτό το πιάτο χορταστικό, υγιεινό και εξαιρετικά απλό στο χτύπημα.

Πάρτε τη συνταγή



συνταγές κρύου δείπνου συνταγή σαλάτας με κοτόπουλο orzo Averie Cooks

2. Σαλάτα Orzo με κοτόπουλο

Προσθέστε όσα λαχανικά πήρατε από την αγορά των αγροτών αυτή την εβδομάδα. Το καλύτερο κομμάτι? Αν σκοπεύετε να απομείνετε, μπορείτε να απολαύσετε αυτόν τον τύπο περισσότερες από μία φορές.

Πάρτε τη συνταγή

Συνταγές κρύου δείπνου σαλάτα με κινόα και καρότο με φραγκοστάφυλα ρεβίθια και κάσιους Πλωτή Κουζίνα

3. Σαλάτα με κινόα και ξυρισμένο καρότο με ρεβίθια, σταφίδες και κάσιους

Μία από αυτές τις συνταγές που είναι εύκολες, προσαρμόσιμες (χρησιμοποιήστε ό,τι φρούτα ή ξηρούς καρπούς έχετε ξαπλωμένο γύρω από το ντουλάπι) και μπορεί να καταναλωθεί ζεστή ή κρύα. Η επιλογή είναι δική σου.

Πάρτε τη συνταγή

Συνταγές για κρύο δείπνο για χορτοφάγους Συνταγή για μπολ με καρπούζι Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

4. Καρπούζι Poke Bowls

Ιδανικό για όταν θέλουμε κάτι δροσερό και τραγανό. Αναφέραμε τον χορτοφάγο (και φωτογενή) αυτού;

Πάρτε τη συνταγή



ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: Ένα πρόγραμμα διατροφής με βάση τα φυτά που δεν είναι μόνο σαλάτες και πλιγούρι βρώμης

Συνταγές για κρύο δείπνο καθαρή σαλάτα με μπρόκολο με κρεμώδες ντρέσινγκ αμυγδάλου Pinch of Yum

5. Καθαρή σαλάτα μπρόκολου με κρεμώδες ντρέσινγκ αμυγδάλου

Περιλαμβάνει μωβ λάχανο, μπρόκολο, σταφίδες, αμύγδαλα, φρέσκα κρεμμυδάκια και κρεμώδες dressing αμύγδαλο-μισο-πορτοκάλι για vegan.

Πάρτε τη συνταγή

συνταγές κρύου δείπνου με μέλι miso καλοκαιρινά μπολ σαλάτας συνταγή Πλωτή Κουζίνα

6. Honey-Miso Summer Salad Bowls

Έχετε δει ποτέ κάτι τόσο όμορφο; Και σίγουρα θα θέλετε να βάλετε αυτό το γλυκό-αλμυρό dressing σχεδόν σε όλα.

Πάρτε τη συνταγή



συνταγές για κρύο δείπνο Συνταγή τοστ με αβοκάντο με απανθρακωμένο καλαμπόκι και κατσικίσιο τυρί Τι είναι το Gaby Cooking

7. Τοστ αβοκάντο με απανθρακωμένο καλαμπόκι και κατσικίσιο τυρί

Με καλαμπόκι, σχοινόπρασο, λεμόνι, αλάτι και πιπέρι, αυτό δεν είναι το μέσο τοστ με αβοκάντο. (Ευχαριστώ, μέλος του Coterie Gaby Dalkin.)

Πάρτε τη συνταγή

συνταγές κρύου δείπνου συνταγή σάντουιτς με προσούτο ροδάκινο μοτσαρέλα Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

8. Σάντουιτς με ροδάκινο, προσούτο και μοτσαρέλα στη σχάρα

Γλυκό, αλμυρό και αλμυρό. Το νέο μας αγαπημένο sammy είναι αυτό που λέμε η απόλυτη τριπλή απειλή.

Πάρτε τη συνταγή

συνταγές κρύου δείπνου aglio olio zoodles με καλοκαιρινά λαχανικά και συνταγή γαρίδας Παίζει καλά με το βούτυρο

9. Aglio Olio Zoodles με καλοκαιρινά λαχανικά και γαρίδες

Αυτή η πιο ελαφριά εκδοχή ενός κλασικού ιταλικού πιάτου είναι γεμάτη γεύση. Απλώς μην ξεχάσετε να στοιβάζετε το φρεσκοτριμμένο τυρί.

Πάρτε τη συνταγή

καλύτερες αγγλικές ταινίες για εφήβους
Συνταγές για κρύο δείπνο Σπειροειδές μπολ σούσι με σασίμι σολομού και τζίντζερ miso dressing Εμπνευσμένο

10. Spiralized Sushi Bowl με Salmon Sashimi και Ginger Miso Dressing

Το μέλος του PureWow Coterie, Ali Maffucci, μας έδωσε αυτό το όμορφο (για να μην πω πολύχρωμο) μπολ και είμαστε για πάντα ευγνώμονες. Γεύσου το ουράνιο τόξο.

Πάρτε τη συνταγή

συνταγές κρύου δείπνου συνταγή για μεσογειακή τονοσαλάτα Lexi’s Clean Kitchen

11. Μεσογειακή Τονοσαλάτα

Γεμάτο με τόσες πολλές γεύσεις και υφές (λαχανικά, αγκινάρες, κάπαρη, αβοκάντο και μια βινεγκρέτ από κόκκινο κρασί), δεν θα χάσετε καν τη μαγιονέζα.

Πάρτε τη συνταγή

Συνταγές για κρύο δείπνο Συνταγή τριμμένη ταϊλανδέζικη σαλάτα με αβοκάντο Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

12. Τριμμένη ταϊλανδέζικη σαλάτα με αβοκάντο

Ετοιμάστε το Instagram σας, γιατί αυτή η σειρά από ψιλοκομμένο λάχανο, πιπεριές και άλλα φρέσκα λαχανικά - με ζωηρές φέτες αβοκάντο - είναι πολύ όμορφη για να μην την μοιραστείτε.

Πάρτε τη συνταγή

συνταγές για κρύο δείπνο Συνταγή για λαζάνια με τυρί Raw Vegan κολοκυθάκια Simon Smith/Vegan 100

13. Cheesy Raw Vegan Λαζάνια Κολοκυθάκια

Γνωρίστε την καθαρή εκδοχή του αγαπημένου σας φαγητού άνεσης: Στοίβες σε στοίβες από τα αγαπημένα μας λαχανικά με έξτρα τυρί καλοσύνη.

Πάρτε τη συνταγή

συνταγές για κρύο δείπνο Η απόλυτη συνταγή με μπολ με αβοκάντο με κινόα Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

14. The Ultimate Quinoa-Avocado Bowl

Τραγανό λάχανο; Ελεγχος. Πικάντικες γαρίδες; Ελεγχος. Φέτες αβοκάντο, ραπανάκια καρπούζι και κινόα; Ελέγξτε, ελέγξτε και ω ναι, ελέγξτε.

Πάρτε τη συνταγή

συνταγές κρύου δείπνου ανανά μάνγκο σάλσα κοτόπουλου μαρούλι αναδιπλώνεται συνταγή Το ζευγάρι καθαρής διατροφής

15. Περιτυλίγματα μαρουλιού κοτόπουλου σάλσα μάνγκο ανανά

Αν ψάχνετε για κάτι που είναι στη διατροφή σας, αυτοί οι τύποι -με την ευγενική προσφορά του μέλους του Coterie Liz Falcigno- είναι εντελώς χωρίς γλουτένη, Paleo και Whole30. Και μπορείτε να τα έχετε στο τραπέζι σε μόλις 20 λεπτά.

Πάρτε τη συνταγή

Συνταγές για κρύο δείπνο Συνταγή για σάλτσα ταχίνι με ζυμαρικά παντζάρια και σαλάτα ρόκα με σκόρδο λεμόνι Εμπνευσμένο

16. Σαλάτα με νουντλς παντζαριού, αρακά και ρόκα

Γεμισμένη με σάλτσα λεμονιού σκόρδο-ταχίνι, αυτή η τραγανή σαλάτα είναι το ιδανικό κρύο δείπνο για ένα ζεστό βράδυ.

Πάρτε τη συνταγή

συνταγές για κρύο δείπνο aran goyoaga nicoise σαλάτας Aran Goyoaga / Κανέλα και Βανίλια

17. Aran Goyoaga’s Niçoise Salad

Αυτό είναι πολύ πιο συναρπαστικό από τη μέση σαλάτα Niçoise. Αποτελεί ένα γρήγορο και πλούσιο δείπνο και είναι εύκολο να αυξηθεί ή να μειωθεί.

Πάρτε τη συνταγή

Συνταγές για κρύο δείπνο Ταϊλανδέζικη συνταγή με χυλοπίτες και κολοκυθάκια Φωτογραφία: Michael Marquand/Styling: Jodi Moreno

18. Kelp and Zucchini Noodle Pad Thai

Το μέλος της Coterie, Jodi Moreno, πέρασε πρόσφατα από τη δοκιμαστική κουζίνα PampereDpeopleny για να ετοιμάσει αυτό το ελαφρύ πιάτο χωρίς γλουτένη, Paleo και πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά.

Πάρτε τη συνταγή

κρύο δείπνο συνταγές καλοκαιρινή σαλάτα κειμήλιο καλαμποκιού με πικάντικη τριμμένη φρυγανιά κατσικίσιο τυρί tomatillo salsa verde συνταγή Αυθεντική κουζίνα

19. Καλοκαιρινή σαλάτα με καλαμπόκι και κειμήλιο με πικάντικη φρυγανιά, κατσικίσιο τυρί και ντομάτιλο Salsa Verde

Αυτή είναι η καλοκαιρινή σαλάτα των ονείρων μας. Μην ξεχάσετε να πιάσετε μια χούφτα φρυγανισμένους κύβους ψωμιού και να τους θρυμματίσετε πάνω από το πιάτο για επιπλέον υφή.

Πάρτε τη συνταγή

Συνταγές για κρύο δείπνο Συνταγή για σούπα με μπλέντερ αβοκάντο 15 λεπτών Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

20. Σούπα μπλέντερ 15 λεπτών με αγγούρι-αβοκάντο

Το να φτιάχνουμε σούπα μπορεί να μοιάζει με πολλή προσπάθεια για κάτι που θα μπορούσαμε να πάρουμε από ένα κουτάκι. Enter: αυτή η γευστική συνταγή που είναι έτοιμη σε ελάχιστο χρόνο.

Πάρτε τη συνταγή

συνταγές για κρύο δείπνο Συνταγή κρύου zoodles με λεμόνι Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

21. Cold Lemon Zoodles

Ένα ελαφρύ, λαχταριστό ντρέσινγκ και χωρίς ουσιαστικό μαγείρεμα κάνουν αυτό το πιάτο την καλοκαιρινή μας βραδιά. Ποιος χρειάζεται οπωσδήποτε μια σόμπα;

Πάρτε τη συνταγή

Συνταγές για κρύο δείπνο 15 λεπτών με ντομάτα Gazpacho Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

22. Gazpacho 15 λεπτών με αγγούρι, κόκκινη πιπεριά και βασιλικό

Με μερικά ώριμα προϊόντα και ένα μπλέντερ ή επεξεργαστή τροφίμων, μπορείτε να μαστιγώσετε αυτόν τον τύπο σε χρόνο μηδέν. Δεν απαιτείται θερμότητα (ή προσπάθεια).

Πάρτε τη συνταγή

Συνταγές για κρύο δείπνο Βούδα Μπολ με λαχανό με αβοκάντο με άγριο ρύζι Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

23. Buddha Bowl με λάχανο, αβοκάντο, πορτοκάλι και άγριο ρύζι

Αυτό το μπολ με δημητριακά, γεμάτο μέχρι το χείλος με τα πιο φρέσκα υλικά (αβοκάντο, πορτοκάλι, σπόρους κολοκύθας και άλλα), πρόκειται να γίνει το νέο σας δείπνο.

Πάρτε τη συνταγή

κρύο δείπνο συνταγές ουράνιο τόξο κολάρο τυλίγει συνταγή σάλτσας βουτιάς φυστικοβούτυρου Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

24. Rainbow Collard Wraps with Peanut Butter Dipping Sauce

Τόσο εύκολο και αναζωογονητικό. Μπορείτε ακόμη και να τα φτιάξετε νωρίτερα (έως και δύο μέρες νωρίτερα) και δεν θα μουσκέψουν στο ψυγείο.

Πάρτε τη συνταγή

συνταγές κρύου δείπνου ελληνική γιαούρτι σαλάτα κοτόπουλου γεμιστές πιπεριές συνταγή Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

25. Ελληνική Σαλάτα κοτόπουλου γιαουρτιού Γεμιστές Πιπεριές

Σερβίρετε τα υπολείμματα αυτής της ελαφριάς πικάντικης σαλάτας κοτόπουλου για μεσημεριανό γεύμα. Αν έχει μείνει, εννοούμε.

Πάρτε τη συνταγή

συνταγές κρύου δείπνου Συνταγή σαλάτας για καλοκαιρινή αφθονία Ημιψημένη Συγκομιδή

26. Summer Abundance Salad

Αφήστε τα εποχιακά προϊόντα να πρωταγωνιστήσουν στο γεύμα σας, γιατί αυτή η vegan σαλάτα είναι γεμάτη με δημητριακά ολικής αλέσεως, πρωτεΐνη, φρούτα και τα αγαπημένα σας λαχανικά.

Πάρτε τη συνταγή

συνταγές κρύου δείπνου συνταγή σαλάτας ζυμαρικών blt Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

27. BLT Pasta Salad

Συνδυάζουμε όλα τα τραγανά, αλμυρά, κρεμώδη υλικά του κλασικού σάντουιτς—πλην, λοιπόν, το ψωμί. Προχωρήστε, τηγανίστε όλο το μπέικον σας στο επόμενο brunch και, στη συνέχεια, αποθηκεύστε τα υπολείμματα για αυτό το γεύμα.

Πάρτε τη συνταγή

συνταγές κρύου δείπνου κρύα νουντλ σαλάτα soba με φράουλες συνταγή Gentl and Hyers/Open Kitchen

28. Κρύα Soba Noodle Salad με Φράουλες

Αυτό το πιάτο δεν μαγειρεύεται σχεδόν, διαρκεί λιγότερο από 30 λεπτά και μπορεί να μαγειρευτεί έως και μία μέρα νωρίτερα. Απλώς ρίξτε τις φράουλες αμέσως πριν τις σερβίρετε για να μην μαλακώσουν.

Πάρτε τη συνταγή

συνταγές για κρύο δείπνο συνταγή παντζανέλα Σοκολάτα για βασιλικό

29. Πανζανέλα

Βγάλτε μια σελίδα από το βιβλίο του μέλους της Coterie, Jerrelle Guy και φτιάξτε μια σαλάτα…από ψωμί.

Πάρτε τη συνταγή

ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: 30 Γρήγορες ιδέες για δείπνο που μπορείτε να φτιάξετε σε 20 λεπτά ή λιγότερο

συνταγές κρύου δείπνου συνταγή γκασπάτσο με κίτρινη ντομάτα Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

30. Κίτρινη Ντομάτα Γκασπάτσο

Οι κίτρινες ντομάτες είναι πιο ήπιες και λιγότερο όξινες από τις περισσότερες κόκκινες και συνδυάζονται υπέροχα με γλυκά καλοκαιρινά ροδάκινα. Συμπληρώστε όλα με επιπλέον τραγανά αγγούρια και κρουτόν.

Πάρτε τη συνταγή

Πρόσθετες αναφορές από την Alexandra Hough και την Katherine Gillen

ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: 30 συνταγές με φρέσκια ντομάτα για την καλοκαιρινή σεζόν

Το Ωροσκόπιο Σας Για Αύριο

Δημοφιλείς Αναρτήσεις