15 απολαυστικές συνταγές Ramzan από το Lucknow

Τα Καλύτερα Ονόματα Για Παιδιά

Για γρήγορες ειδοποιήσεις Εγγραφείτε τώρα Υπερτροφική καρδιομυοπάθεια: Συμπτώματα, αιτίες, θεραπεία και πρόληψη Προβολή δείγματος για γρήγορες ειδοποιήσεις ΔΕΝ ΕΠΙΤΡΕΠΟΥΝ ΕΙΔΟΠΟΙΗΣΕΙΣ Για καθημερινές ειδοποιήσεις

Τζάστιν

  • Πριν από 6 ώρες Chaitra Navratri 2021: Ημερομηνία, Muhurta, τελετουργίες και σημασία αυτού του φεστιβάλChaitra Navratri 2021: Ημερομηνία, Muhurta, τελετουργίες και σημασία αυτού του φεστιβάλ
  • adg_65_100x83
  • Πριν από 7 ώρες Η Χίνα Χαν επιπλέει με την πράσινη σκιά ματιών από χαλκό και τα γυαλιστερά γυμνά χείλη Απολαύστε την εμφάνιση σε μερικά απλά βήματα! Η Χίνα Χαν επιπλέει με την πράσινη σκιά ματιών από χαλκό και τα γυαλιστερά γυμνά χείλη Απολαύστε την εμφάνιση σε μερικά απλά βήματα!
  • Πριν από 9 ώρες Ugadi και Baisakhi 2021: Εμπλουτίστε την εορταστική σας εμφάνιση με παραδοσιακά κοστούμια εμπνευσμένα από Celebs Ugadi και Baisakhi 2021: Εμπλουτίστε την εορταστική σας εμφάνιση με παραδοσιακά κοστούμια εμπνευσμένα από Celebs
  • Πριν από 12 ώρες Καθημερινό Ωροσκόπιο: 13 Απριλίου 2021 Καθημερινό Ωροσκόπιο: 13 Απριλίου 2021
Πρέπει να το δεις

Μην χάσετε

Σπίτι Μαγειρική Μη χορτοφάγος Non Vegetarian oi-Staff By Σούπερ | Ενημερώθηκε: Τρίτη 9 Φεβρουαρίου 2016, 12:52 [IST]

Ο Ramzan είναι ένας ιερός μήνας νηστείας για μουσουλμάνους. Αλλά στο τέλος του γρήγορου έρχεται το νόστιμο φαγητό κατά τη διάρκεια του Iftar. Η Ινδία έχει μια ποικίλη και μικτή κοινωνική κουλτούρα που αντικατοπτρίζει μέσα ή τρόφιμα.



Το Lucknow, για παράδειγμα, είναι η πόλη Nawabs που είναι διάσημη για μερικές από τις συνταγές κρέατος εμπνευσμένες από το 'Mughal'. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο σχεδιάζουμε μερικές από τις πιο νόστιμες συνταγές Ramzan από το Lucknow. Οι συνταγές Lucknowi είναι δημοφιλείς σε όλη τη χώρα και ακόμη και στο εξωτερικό.



20 ΣΥΜΠΛΗΡΩΜΕΝΕΣ ΠΕΡΙΠΤΩΣΕΙΣ ΓΙΑ ΤΟΝ RAMZAN

Το περίφημο kebab Galouti είναι μια δοκιμαστική θήκη. Αυτή η μαλακή και ζουμερή συνταγή κεμπάφ εφευρέθηκε από τους Nawabs του Lucknow που έγιναν χωρίς δόντια με την ηλικία. Η παρακμή των βασιλικών σπιτιών του Lucknow μας έδωσε πολλές λαχταριστές συνταγές Ramzan.

σε ποιο κανάλι γίνονται οι Ολυμπιακοί Αγώνες

Το κοτόπουλο Nihari, το Boti Kebab, το Kheema Kalegi προέρχονται από τις βασιλικές κουζίνες του Lucknow. Μερικές από τις άλλες γηγενείς συνταγές Lucknowi όπως το ειδικό dal και μπιζέλια nimona μπορούν επίσης να προετοιμαστούν για το Iftar.



Αν ψάχνετε για μερικές πραγματικά φρέσκες συνταγές Iftar για να δοκιμάσετε τις τελευταίες ημέρες του Ramzan, τότε έχετε έρθει στο σωστό μέρος. Ο Μπόλντσκυ παρουσιάζει 15 χειροποίητες συνταγές Ramzan που προέρχονται από την πόλη Lucknow του Νουμπάι.

Πίνακας

Γαλούτι Κεμπάπ

Τα κεμπάπ Galouti παρασκευάζονται παραδοσιακά μαρινάροντας το ψιλοκομμένο κρέας με άγουρα παπάγια και ένα μείγμα εξωτικών μπαχαρικών. Το κεέμα στη συνέχεια διαμορφώνεται σε μπιφτέκια και τηγανίζεται σε λάδι ή γκι. Είναι ενδιαφέρον ότι η αρχική συνταγή λέγεται ότι έχει ένα μείγμα από περισσότερα από 100 μπαχαρικά. Διαβάστε περισσότερα

Πίνακας

Μπιζέλια Νιμόνα

Αυτό το πιάτο αποτελείται από πατάτες σε ένα σάλτσα από αρακά. Είναι πολύ εύκολο να φτιάξετε αν ακολουθήσετε αυτήν τη συνταγή από την κουζίνα της μητέρας μου για ένα υπέροχο γεύμα Iftar. Διαβάστε περισσότερα



Πίνακας

Lucknowi Dal

Το κύριο στοιχείο της διαφοράς σε αυτήν τη συνταγή Awadhi είναι η προσθήκη γάλακτος στο dal. Το Lucknowi dal είναι παραδοσιακά φτιαγμένο με το Toor dal, οπότε μην δοκιμάσετε καμία αλλαγή εδώ. Είναι μια συνταγή dal που μπορεί να παρασκευαστεί πολύ γρήγορα, οπότε δοκιμάστε την την επόμενη φορά που βιάζεστε. Διαβάστε περισσότερα

Πίνακας

Lucknowi Biryani

Το birnani Lucknowi δεν είναι υπερβολικά πικάντικο όπως και άλλες συνταγές biryani (για παράδειγμα, Hyderabadi Biryani). Τα μπαχαρικά που χρησιμοποιούνται σε αυτό το biryani είναι λεπτά. Το ρύζι μαγειρεύει στο απόθεμα του κρέατος εμποτισμένο με την πλούσια γεύση του. Σε αυτήν τη συνταγή biryani, χρησιμοποιούμε πρόβειο κρέας. Διαβάστε περισσότερα

Πώς να χάσετε λίπος στα χέρια σε 3 ημέρες
Πίνακας

Μητέρα Κέιμα

Το κάρυ Kheema με μπιζέλια είναι μια απόλαυση που μας δίνεται από το πλούσιο γαστρονομικό Awadh. Το Kheema mutter είναι μια βασιλική λιχουδιά από την κουζίνα Awadhi. Αυτή η συνταγή kema από πολυτελές κιμά και αρακά είναι εύκολη, γρήγορη και πολύ εφικτή. Διαβάστε περισσότερα

Bachelor in Paradise νικητές σεζόν 3
Πίνακας

Kajur Ghost

Έχουμε μια ειδική συνταγή πρόβειου κρέατος για εσάς απευθείας από τις κουζίνες του Awadh. Είναι γνωστό ως το Khajur Gosht που κυριολεκτικά σημαίνει «ραβδί ημερομηνιών». Αυτή η ειδική συνταγή πρόβειου κρέατος παρασκευάζεται με ξηρές ημερομηνίες που την καθιστούν απόλυτη απόλαυση για τους γευστικούς σας.

Διαβάστε περισσότερα

Πίνακας

Ταχίρι

Όπως και οι περισσότερες συνταγές Awadhi, το Tahiri έχει ένα απαλό θυμίαμα αρωματικών μπαχαρικών. Αυτή η συνταγή ινδικού ρυζιού δεν είναι μόνο εύκολο να φτιαχτεί, αλλά και πολύ γρήγορη. Στην πραγματικότητα, ο Ταχίρι είναι σχεδόν προετοιμασμένος σαν khichdi αλλά χωρίς το dal.

Διαβάστε περισσότερα

Πίνακας

Noor Jahani Kofta

Το Noor Jahani kofta είναι μια απόλαυση χορτοφάγου από τις βασιλικές κουζίνες του Awadh. Αυτό το πλούσιο και κρεμώδες πιάτο παρασκευάζεται χρησιμοποιώντας πάστα ανακαρδιοειδών που δίνει στο πιάτο τη μοναδική του γεύση. Τα koftas είναι κατασκευασμένα από πατάτες και paneer που είναι τα αγαπημένα συστατικά των χορτοφάγων και των μη χορτοφάγων. Διαβάστε περισσότερα

Πίνακας

Κάιμα Κατζέλι

Το Kheema Kaleji είναι μια παραδοσιακή συνταγή kema στην Κεντρική Ινδία. Αυτό το πιάτο αποτελείται από κιμά και πρόβειο κρέας. Μαγειρεύεται σε στυλ Awadhi με στάρπη και πληθώρα μπαχαρικών. Διαβάστε περισσότερα

Πίνακας

Κακόρι κεμπάπ

Το Kakori kebab είναι μια απόλαυση για τους μη χορτοφάγους φαγητούς. Έχει τη γεύση λιωμένη στο στόμα που είναι η ειδικότητα των συνταγών Awadhi kebab. Λοιπόν, τι περιμένετε? Αυτή είναι η καλύτερη συνταγή που μπορείτε να δοκιμάσετε για το Iftar στο σπίτι. Διαβάστε περισσότερα

πώς να κάνετε ασάνες γιόγκα
Πίνακας

Ζαφράνι Πούλα

Το Zafrani pulao είναι μια γευστική συνταγή ρυζιού στην οποία το ρύζι Basmati μαγειρεύεται σε ένα γλυκό και πλούσιο μείγμα μπαχαρικών. Η λιχουδιά ετοιμάζεται με μερικά από τα πλούσια συστατικά της ινδικής κουζίνας, όπως το σαφράν που είναι ο βασιλιάς των μπαχαρικών, το ρύζι Basmati, τα ξηρά φρούτα και φυσικά μια γενναιόδωρη ποσότητα γκι παίζει σημαντικό ρόλο σε αυτήν την εξαιρετικά νόστιμη συνταγή. Διαβάστε περισσότερα

Πίνακας

Μπότι Κεμπάπ

Τα κεμπάπ της κουζίνας Awadhi δεν χρειάζονται καμία εισαγωγή. Τα κεμπάκια Kakori, το Gelawatis, το boti kebab κ.λπ. είναι μερικά από τα πιο δημοφιλή κεμπάπ για τα οποία η κουζίνα Awadhi είναι γνωστή σε όλο τον κόσμο. Λοιπόν, γιατί να μην δοκιμάσετε κάτι βασιλικό αυτό το Σαββατοκύριακο; Διαβάστε περισσότερα

Πίνακας

Κοτόπουλο Nihari

Το Nihari παρασκευάζεται παραδοσιακά με πρόβειο κρέας ή βόειο κρέας. Αλλά μπορούμε επίσης να προετοιμάσουμε μια ελαφρύτερη και απλούστερη έκδοση αυτής της υπέροχης συνταγής χρησιμοποιώντας κοτόπουλο. Το κοτόπουλο αρχικά μαγειρεύεται σε ένα πικάντικο και αρωματικό κάρυ και αργότερα μετριάζεται με ένα ειδικό μείγμα μπαχαρικών που τηγανίζονται σε desi ghee. Διαβάστε περισσότερα

Πίνακας

Kheema tikki

Το Kheema tikki είναι ένα πιάτο που είναι διάσημο στη Βόρεια Ινδία. Αρχικά είναι μια συνταγή Mughlai kheema που είναι πλέον δημοφιλής ως φαγητό του δρόμου. Αυτή η ειδική κοτολέτα κρέατος τηγανίζεται συνήθως από πωλητές του δρόμου σε μέρη όπως το Δελχί, το Lucknow κ.λπ. Διαβάστε περισσότερα

Πίνακας

Qimami seviyan

Το Qimami Seviyan είναι μια συνταγή Ramzan με μια διαφορά. Κανονικά, το σεβιανό ή το φιδέκι παρασκευάζεται λίγο νωπό με γάλα και ζάχαρη. Αλλά για αυτό το ειδικό πιάτο Lucknow, τα φιδέ μαγειρεύονται λίγο ξηρά και δένονται με γλυκύτητα. Να είστε βέβαιοι ότι αυτό το πιάτο έχει την ίδια γεύση όσο φαίνεται. Διαβάστε περισσότερα

Το Ωροσκόπιο Σας Για Αύριο

Δημοφιλείς Αναρτήσεις