Υπάρχουν λίγα αρώματα που βρίσκουμε τόσο ανακουφιστικά όσο αυτά του φρεσκοψημένου, σπιτικό ψωμί —δεν είναι περίεργο που το ψήσιμο της προζύμης και άλλων πιάτων με υδατάνθρακες έγινε τέτοιο μοντέρνο χόμπι μόλις χτυπήσει ο COVID-19. Εάν θέλετε να ξεκινήσετε την παραγωγή ψωμιού, αλλά δεν είστε σίγουροι από πού να ξεκινήσετε, σκεφτείτε να αγοράσετε μια πολύτιμη συσκευή κουζίνας (διαβάστε: η καλύτερη μηχανή παρασκευής ψωμιού) για να σας χαρίσει το πόδι. Διαβάστε παρακάτω για τα αγαπημένα μας.
Οι 13 καλύτεροι παρασκευαστές ψωμιού με μια ματιά
- Φιλικό προς το χρήστη
- Ησυχια
- Εύκολο στο καθάρισμα
- Δεν υπάρχει ειδοποίηση που να υποδεικνύει πότε είναι ώρα να αφαιρέσετε το κουπί
- Το κουπί μπορεί να κολλήσει μετά το ψήσιμο, εκτός εάν το λαδώσετε
- Συμπαγής σχεδιασμός που εξοικονομεί χώρο
- Εύκολο στη λειτουργία και στον καθαρισμό
- Ορισμένοι χρήστες αναφέρουν καλύτερα αποτελέσματα με το 1 και το 1½ ψωμιά λιβρών
- Αποδοτική
- Γρήγορος χρόνος ψησίματος
- Συμπαγής, ελαφρύς σχεδιασμός
- Λιγότερο ανθεκτικό και δυνατότερο από άλλες πιο ακριβές επιλογές
- Χωρίς ρύθμιση χωρίς γλουτένη
- Φιλικό προς τον προϋπολογισμό
- Πυγμάχος ελαφρού βάρους
- Η ρύθμιση χωρίς γλουτένη παραδίδει τα προϊόντα
- Ορισμένες συνταγές από το βιβλίο που περιλαμβάνεται απαιτούν μικροαλλαγές
- Λιγότερο σχολαστικό στο ζύμωμα και το ανακάτεμα
- Τεχνολογία διπλής θέρμανσης και κουπιών υψηλής απόδοσης
- Γρήγορη λειτουργία για γρήγορο ψήσιμο
- Εύκολο στη λειτουργία και εξαιρετικά αθόρυβο
- Ακριβός
- Πτυσσόμενο κουπί
- Φιλική προς το χρήστη διεπαφή
- Μεγάλη χωρητικότητα
- Το μεγάλο μέγεθος καταλαμβάνει σημαντικό χώρο πάγκου
- Το πτυσσόμενο κουπί μπορεί να είναι δύσκολο να καθαριστεί
- Θερμότητα τύπου convection για σταθερό ψήσιμο
- Λειτουργία παύσης (σε περίπτωση που θέλετε να τροποποιήσετε τη ζύμη σας)
- Ο απλοποιημένος σχεδιασμός είναι εύκολος στη χρήση και εύκολος στα μάτια
- Μεγαλύτερο μέγεθος σημαίνει λιγότερο χώρο στον πάγκο
- Ορισμένοι χρήστες παραπονούνται για θόρυβο
- Ψήνεται ομοιόμορφα
- Αυτόματος διανομέας φρούτων και ξηρών καρπών
- Ρυθμιζόμενες ρυθμίσεις και μέγεθος καρβέλι
- Ογκώδης
- Η ψηφιακή οθόνη και το παράθυρο προβολής είναι δύσκολο να φαίνονται λόγω του ύψους της μονάδας
- Αντικολλητική φόρμα ψωμιού υψηλής ποιότητας για ομοιόμορφο ψήσιμο
- Πολύπλευρος
- Ρυθμίσεις φιλικές προς το χρήστη
- Οι χρήστες παραπονιούνται ότι το βιβλίο συνταγών αφήνει κάτι να είναι επιθυμητό και οι μετρήσεις των συστατικών είναι δύσκολο να μετατραπούν χωρίς ζυγαριά τροφίμων
- Ελαφρύ και συμπαγές
- Ελάχιστο τίναγμα λόγω ελαστικών ποδιών
- Χαμηλότερη τιμή από τους περισσότερους παρασκευαστές ψωμιού
- Ορισμένοι κριτικοί λένε ότι οι συνταγές που περιλαμβάνονται είναι αναξιόπιστες
- Ορισμένοι κριτικοί λένε ότι είναι πιο θορυβώδης από άλλα μοντέλα
- Αξεσουάρ χαμηλότερης ποιότητας και κουπί ζύμης
- Φαίνεται όμορφο στον πάγκο της κουζίνας σας
- Ελαφρύ και συμπαγές
- Έχει πολλά από τα ίδια χαρακτηριστικά με μεγαλύτερα, ακριβότερα μηχανήματα
- Φτιάχνει μικρότερο καρβέλι από τα περισσότερα μηχανήματα χωρητικότητας δύο λιβρών
- Ορισμένοι κριτικοί δεν συνιστούν αυτό το μηχάνημα για ψωμί χωρίς γλουτένη
- Ανθεκτικό και με μεγάλη διάρκεια
- Σας ειδοποιεί πότε πρέπει να προσθέσετε ξηρούς καρπούς, φρούτα και μείγματα
- Οι αναθεωρητές λένε ότι είναι εξαιρετικό για ψωμιά χωρίς γλουτένη
- Χωρίς θερμαντικό στοιχείο πάνω από το ψωμί
- Ορισμένοι αναθεωρητές αναφέρουν πολλές αποτυχημένες συνταγές
- Το μικρό μέγεθος εξοικονομεί χώρο στον πάγκο
- Εύκολο στο καθάρισμα
- Αντιθερμική κατασκευή
- Ορισμένοι χρήστες λένε ότι το ζύμωμα και η ανάμειξη δεν είναι το πιο ενδελεχές
Αλλά πρώτα, τι κάνει πραγματικά ένας παρασκευαστής ψωμιού;
Πριν αρχίσουμε να μιλάμε για τους καλύτερους παρασκευαστές ψωμιού που μπορούν να αγοράσουν με χρήματα, ίσως αναρωτιέστε γιατί θα θέλατε να ξεκινήσετε. Χαίρομαι που ρωτήσατε: Ο νούμερο ένα λόγος για να σκεφτείτε να επενδύσετε σε έναν παρασκευαστή ψωμιού είναι η ευκολία. Αυτά τα εύχρηστα μηχανήματα έχουν σχεδιαστεί για να κάνουν τη μερίδα του λέοντος της δουλειάς χωρίς να διακυβεύεται η ποιότητα του σπιτικού σας φραντζολιού. Οι παρασκευαστές ψωμιού είναι εξοπλισμένοι με ένα κουπί που θα ζυμώνει τη ζύμη για εσάς με το πάτημα ενός κουμπιού—μια ευκολία που είναι ιδιαίτερα ελκυστική αν το ψήσιμο ενός καρβέλι φρέσκου ψωμιού δεν είναι απλώς ένα μοναδικό έργο για εσάς. (Γεγονός: Μόλις ξεκινήσετε να φτιάχνετε ψωμί στο σπίτι, είναι δύσκολο να επιστρέψετε στα πράγματα που αγοράζονται από το κατάστημα.) Με άλλα λόγια, τα χέρια σας θα σας ευχαριστήσουν που επενδύσατε σε αυτό το εργαλείο που εξοικονομεί χρόνο (και τους γλιτώνεις από το σύνδρομο καρπιαίου σωλήνα).
Ένα άλλο προσεγμένο πράγμα με τους ψωμιούχους είναι ότι αφαιρούν το χάος από το ψήσιμο του ψωμιού: Απλώς ρίξτε τα υλικά στη μηχανή και voila - η δουλειά έχει τελειώσει και η κουζίνα σας είναι τόσο καθαρή, σαν να μην έχει ξαναπεί αλεύρι.
Τέλος, πολλοί παρασκευαστές ψωμιού διαθέτουν αυτόματο χρονοδιακόπτη, μια λειτουργία set-it-and-forget-it που σας επιτρέπει να ξεκινάτε το ψωμί σας πριν τον ύπνο και να ξυπνάτε με ένα όμορφο, χρυσοκάστανο καρβέλι το πρωί. Το takeaway; Δεν το κάνεις απολύτως ζυμώνω ένα (συγγνώμη, αναγκαστήκαμε), αλλά ένας παρασκευαστής ψωμιού θα εξασφαλίσει ότι το χόμπι σας που ανακαλύψατε δεν θα σας ταλαιπωρήσει.
Αμαζόνα1. Προγραμματιζόμενη μηχανή ψωμιού από ανοξείδωτο χάλυβα KBS Pro
Καλύτερο συνολικά
Μέγεθος καρβέλι: 1, 1½ και 2 κιλά
οφέλη του τζελ αλόης βέρα
Ρυθμίσεις: 17 αυτόματες ρυθμίσεις ψωμιού και 3 ρυθμίσεις κρούστας
Οι οικιακοί αρτοποιοί δίνουν λαμπερές κριτικές στο KBS Pro—ένα κομψό νούμερο από ανοξείδωτο χάλυβα με παράθυρο προβολής και όλα οι καμπάνες και οι σφυρίχτρες. Αυτό το μηχάνημα διαθέτει έναν εξαιρετικά αθόρυβο κινητήρα εναλλασσόμενου ρεύματος και διπλούς σωλήνες θέρμανσης για μέγιστη απόδοση και οι θαυμαστές λένε ότι κάνει μια εξαιρετική δουλειά στο να ζυμώνει απαλά τη ζύμη για ανώτερο σχηματισμό γλουτένης και ένα σταθερά νόστιμο τελικό προϊόν. Αυτό το κουτάβι διαθέτει επίσης ένα αντικολλητικό κεραμικό ταψί που εξασφαλίζει ομοιόμορφο ψήσιμο και εύκολο καθάρισμα, ενώ αποτρέπει την έκπλυση χημικών στο ψωμί σας. Το KBS Pro μπορεί να παράγει καρβέλια έως και δύο κιλά, αλλά χάρη στη ρυθμιζόμενη χωρητικότητά του, μπορείτε να μαστιγώσετε με επιτυχία και ένα μικρότερο καρβέλι. Οι 17 αυτόματες ρυθμίσεις μπορούν να αντιμετωπίσουν οποιοδήποτε είδος ζύμης—συμπεριλαμβανομένης της χωρίς γλουτένη και συνταγές ολικής αλέσεως—και ο διανομέας φρούτων και ξηρών καρπών διευκολύνει τη δημιουργία κάτι φανταχτερό για μια ειδική περίσταση (ή, ξέρετε, μια Τρίτη). Επιπλέον, το χρονόμετρο 15 ωρών σημαίνει ότι δεν χρειάζεται να προγραμματίσετε την ημέρα σας για να ψήσετε ένα καρβέλι ψωμί.
Πλεονεκτήματα:
Μειονεκτήματα:
Αμαζόνα2. Cuisinart CBK-110 Compact Automatic Bread maker
Το καλύτερο συμπαγές
Μέγεθος καρβέλι: 1, 1 ½ και 2 κιλά
Ρυθμίσεις: 12 προ-προγραμματισμένες ρυθμίσεις και 3 ρυθμίσεις κρούστας
Αν ψάχνετε για έναν παρασκευαστή ψωμιού που δεν καταλαμβάνει πάρα πολλά ακίνητα στον πάγκο της κουζίνας σας, το Cuisinart είναι μια εξαιρετική επιλογή. Μην ξεγελιέστε από το συμπαγές του μέγεθος, ωστόσο - αυτό το μηχάνημα μπορεί να κάνει πολλά. Η συμπαγής μηχανή παρασκευής ψωμιού Cuisinart διαθέτει 12 επιλογές μενού, ώστε να μπορείτε να φτιάξετε τα πάντα, από χειροποίητα ψωμιά μέχρι κέικ και πίτσες. Το καλύτερο από όλα, οι χρήστες αναφέρουν ότι αυτό το μηχάνημα είναι εύκολο στο καθάρισμα, χάρη στο αφαιρούμενο, αντικολλητικό τηγάνι ζυμώματος και το κουπί, και ότι δεν θα μπορούσε να είναι ευκολότερο να λειτουργήσει. Αυτό διαθέτει επίσης παράθυρο προβολής, ψηφιακή οθόνη, χρονοδιακόπτη καθυστέρησης έναρξης 13 ωρών και ηχητικές ειδοποιήσεις που υποδεικνύουν πότε είναι ώρα να βγάλετε το κουπί και, το πιο σημαντικό, πότε το όμορφο καρβέλι ψωμί σας είναι έτοιμο για κοπή και σερβίρισμα.
Πλεονεκτήματα:
Μειονεκτήματα:
Αμαζόνα3. Παρασκευαστής ψωμιού Oster Expressbake
Το καλύτερο για ταχύτητα
Μέγεθος καρβέλι: έως 2 κιλά
Ρυθμίσεις: 12 ρυθμίσεις ψωμιού και 3 ρυθμίσεις κρούστας
Μερικές φορές χρειάζεστε ένα φρεσκοψημένο ψωμί κατάσταση . Καλά νέα, φίλοι: Αυτός ο παρασκευαστής ψωμιού Oster σας έχει καλύψει. Αυτό το συμπαγές μηχάνημα διαθέτει μια λειτουργία Expressbake που υπόσχεται ένα πλήρως ψημένο καρβέλι σε λιγότερο από μία ώρα, αλλά αποδίδει καλά και όταν δεν βιάζεστε: Χρόνος καθυστέρησης έναρξης 13 ωρών και λειτουργία Keep Warm υπόσχονται φρέσκια ψωμί σχεδόν οποιαδήποτε στιγμή. Αυτός ο τύπος έχει 12 προ-προγραμματισμένες ρυθμίσεις, ώστε να μπορεί να παράγει όλες τις τυπικές επιλογές μενού ψωμιού - ζύμη πίτσας, μαρμελάδα και βασικά καρβέλια για να αναφέρουμε μερικά - και μια εύχρηστη ειδοποίηση θα σας ενημερώσει όταν έρθει η ώρα να προσθέσετε οποιοδήποτε επιθυμητό μείγμα- ins. (Γεια σας, ελαιόψωμο.) Τούτου λεχθέντος, οι αγοραστές πρέπει να γνωρίζουν ότι δεν έχει ρύθμιση χωρίς γλουτένη—αν και οι χρήστες αναφέρουν ότι η κανονική ρύθμιση ψωμιού λειτουργεί μια χαρά με χωρίς γλουτένη αλεύρι — και κάποιοι λένε ότι το μικρό του μέγεθος λειτουργεί καλύτερα για ελαφρώς μικρότερα καρβέλια, παρά την χωρητικότητά του σε δύο κιλά. Συμπέρασμα: Αυτό δεν είναι η Mercedes Benz των παρασκευαστών ψωμιού, αλλά το Oster είναι μια φιλική προς τον προϋπολογισμό επιλογή για να ολοκληρώσετε τη δουλειά...και γρήγορα.
Πλεονεκτήματα:
Μειονεκτήματα:
Αμαζόνα4. Hamilton Beach Digital Bread Maker
Το καλύτερο για ψήσιμο χωρίς γλουτένη
Μέγεθος καρβέλι: 1 ½ και 2 κιλά
Ρυθμίσεις: 12 ρυθμίσεις ψωμιού και 3 ρυθμίσεις κρούστας
Αν ψάχνετε για μια μηχανή ψωμιού που δεν θα σπάσει τα χρήματα, η ψηφιακή μηχανή παρασκευής ψωμιού Hamilton Beach μπορεί να είναι απλώς το εισιτήριο. Αυτό το μοντέλο είναι ιδιαίτερα αξιοσημείωτο λόγω της ευελιξίας του: Χρησιμοποιήστε το για να φτιάξετε γαλλικό ψωμί, δημητριακά ολικής αλέσεως ή καρβέλια χωρίς γλουτένη, ζύμη πίτσας , μαρμελάδες ακόμα και κέικ και γρήγορα ψωμιά . (Ενώ ορισμένοι χρήστες αναφέρουν ότι το μηχάνημα δυσκολεύεται να αναμίξει σωστά ορισμένες ζύμες, όπως δημητριακά ολικής αλέσεως, οι αρτοποιοί δίνουν τη ρύθμιση χωρίς γλουτένη ιδιαίτερα διθυραμβικές κριτικές.) Όσον αφορά τις πρόσθετες λειτουργίες, αυτό το μηχάνημα έχει μια ηχητική ειδοποίηση για να σας ενημερώνει πότε πρέπει να Ρίξτε φρούτα και ξηρούς καρπούς στη ζύμη σας, εξαρτήματα που καθαρίζονται εύκολα (τα οποία είναι αντικολλητικά και πλένονται στο πλυντήριο πιάτων, BTW) και ένα χρονόμετρο καθυστέρησης έναρξης 13 ωρών για όταν θέλετε να προετοιμάσετε τώρα και να ψήσετε αργότερα. Το καλύτερο από όλα, ο ελαφρύς σχεδιασμός διαθέτει αντιολισθητικά πόδια—ξέρετε, έτσι ο κινητήρας δεν θα τον κάνει να αναπηδήσει αμέσως από τον πάγκο της κουζίνας σας. (Ναι, αυτό είναι ένα θέμα.)
Πλεονεκτήματα:
Μειονεκτήματα:
Αμαζόνα5. Zojirushi Home Bakery Virtuoso Plus Bread Maker
Πιο αξιοπερίεργο
Μέγεθος καρβέλι: 2 λίρες
Ρυθμίσεις: 15 προ-προγραμματισμένες ρυθμίσεις και 3 ρυθμίσεις κρούστας
Όπως υποδηλώνει η απότομη τιμή, αυτή η μηχανή παρασκευής ψωμιού είναι ένας εξοπλισμός πολύ υψηλής ποιότητας...αλλά τι δίνει στο Zojirushi το πλεονέκτημά του έναντι του ανταγωνισμού; Για αρχή, αυτή η μηχανή ψωμιού έχει διπλά θερμαντικά στοιχεία (πάνω και κάτω) για να διευκολύνει το ομοιόμορφο ψήσιμο και το ψήσιμο - και είναι αρκετά ισχυρά ώστε να παράγουν ένα νόστιμο, πλήρους μεγέθους καρβέλι σε λιγότερο από δυόμισι ώρες όταν Έχει επιλεγεί η γρήγορη λειτουργία—καθώς και διπλά κουπιά ζυμώματος που δουλεύουν τη ζύμη στην τελειότητα. Αυτή η επιλογή διαθέτει επίσης μια εξαιρετικά μεγάλη οθόνη LCD που είναι εξαιρετικά εύκολη στη χρήση (που σημαίνει ότι δεν θα χρειαστεί να σπάσετε περίπλοκους κωδικούς ή να καλέσετε την εξυπηρέτηση πελατών απλώς για να καταλάβετε σε τι χρησιμεύουν όλα τα κουμπιά). Συνολικά, οι χρήστες αναφέρουν ότι αυτός ο παρασκευαστής ψωμιού είναι αθόρυβος, εύκολος στο καθάρισμα και απίστευτα συνεπής όταν πρόκειται να αναδεύσετε υψηλής ποιότητας, όμορφα διαμορφωμένα καρβέλια ψωμιού.
πώς να χρησιμοποιήσετε τα αυγά στα μαλλιά
Πλεονεκτήματα:
Μειονεκτήματα:
Bed Bath & Beyond6. Breville The Custom Loaf Bread Maker
Το καλύτερο για οικογένειες
Μέγεθος καρβέλι: 1, 1½, 2 και 2½ λίρες
Ρυθμίσεις: 13 αυτόματες ρυθμίσεις, 9 προσαρμοσμένες ρυθμίσεις και 3 ρυθμίσεις κρούστας
Αυτή η προσεκτικά σχεδιασμένη μηχανή παρασκευής ψωμιού διαθέτει έναν αυτόματο διανομέα φρούτων και ξηρών καρπών, μια διαισθητική διεπαφή LCD με ένδειξη προόδου που υπολογίζει τον χρόνο και τη θερμοκρασία ψησίματος, ένα χρονόμετρο καθυστέρησης έναρξης και ένα πτυσσόμενο κουπί ζύμωσης (για να μην ανησυχείτε για ενοχλητικό τρύπα στο καρβέλι σας όταν ολοκληρωθεί η διαδικασία ψησίματος). Επιπλέον, η εξαιρετικά μεγάλη χωρητικότητά του μπορεί να υπερηφανεύεται για τη δυνατότητα ψησίματος τεσσάρων διαφορετικών μεγεθών φραντζολών, που κυμαίνονται από μικρό έως οικογενειακό μέγεθος, και οι χρήστες λένε ότι ούτε αυτό θα ξεφύγει από τον πάγκο σας. (Phew!) Το πιο σημαντικό, οι 13 προ-προγραμματισμένες ρυθμίσεις παράγουν εξαιρετικά ψωμιά - οι θαυμαστές λένε ότι η φρυγανιά γαλλική φραντζόλα ψωμιού πρέπει να πεθάνει - καθώς και ζυμαρικά και άλλες επιλογές χωρίς μαγιά. Αυτό έχει υγιεινές και φιλικές προς τη διατροφή επιλογές (χωρίς γλουτένη, ολικής αλέσεως) και χειροκίνητες ρυθμίσεις για εκκίνηση.
Πλεονεκτήματα:
Μειονεκτήματα:
Walmart7. Παρασκευαστής ψωμιού Cuisinart CBK-200 Convection
Καλύτερη μεταφορά
Μέγεθος καρβέλι: 1, 1½ και 2 κιλά
Ρυθμίσεις: 16 προ-προγραμματισμένες ρυθμίσεις και 3 ρυθμίσεις κρούστας
Σκεφτείτε αυτό ως ενισχυμένο ξάδερφο του Cuisinart CBK-110 (δείτε παραπάνω)—και με 16 διαφορετικές ρυθμίσεις, μπορεί να κάνει τα πάντα, από καρβέλια με χαμηλούς υδατάνθρακες έως παρακμιακά κέικ. Για τους λάτρεις του ψωμιού, ωστόσο, η επιλογή του χειροποίητου ψωμιού - μια ρύθμιση που βάζει τη ζύμη σας σε πολλές μακριές, αργές φουσκώσεις για να πετύχετε μια πεντανόστιμη ρουστίκ κρούστα και λαστιχωτό εσωτερικό - είναι εκεί που βρίσκεται. Αλλά ανεξάρτητα από το ποια ρύθμιση επιλέγετε, το τελικό προϊόν είναι βέβαιο ότι θα επωφεληθεί από τη μοναδική λειτουργία μεταφοράς αέρα, η οποία κυκλοφορεί τον αέρα και εξαλείφει τα καυτά σημεία που έχουν ως αποτέλεσμα ανομοιόμορφο ψήσιμο και μαύρισμα. Αυτό το μηχάνημα διαθέτει επίσης μια χρήσιμη λειτουργία παύσης, ώστε να μπορείτε να κάνετε προσαρμογές ανάλογα με τις ανάγκες κατά τη διαδικασία ανάμειξης (οι χρήστες λένε ότι η μονάδα είναι επίσης πολύ εύκολο να καθαριστεί). Μπόνους: Το αφαιρούμενο καπάκι σε αυτό το κακό αγόρι διαθέτει παράθυρο προβολής, ώστε να μπορείτε να ανοίξετε την όρεξη παρακολουθώντας τη μαγεία σε πραγματικό χρόνο. (Αλλά δώστε μια περιστροφή στις ρυθμίσεις του γρήγορου κύκλου ή της τελευταίας στιγμής, εάν δεν έχετε χρόνο.)
Πλεονεκτήματα:
Μειονεκτήματα:
Αμαζόνα8. Breadman Professional Bread Maker
Το καλύτερο προγραμματιζόμενο
Μέγεθος καρβέλι: 1, 1½ και 2 κιλά
Ρυθμίσεις: 14 ρυθμίσεις ψωμιού και 3 ρυθμίσεις κρούστας
Η ευελιξία είναι βασιλιάς με αυτόν τον παρασκευαστή ψωμιού 14 επιλογών, ο οποίος επιτρέπει στους χρήστες να προσαρμόζουν τις ρυθμίσεις σύμφωνα με τις προτιμήσεις τους, ενώ προσφέρει την ευκαιρία να ψήσουν μια σειρά από πράγματα, όπως ζύμη πίτσας, χειροποίητο ψωμί και προϊόντα χωρίς γλουτένη. Οι επιλογές γρήγορου ψησίματος είναι μεταξύ των πολυάριθμων ρυθμίσεων που προσφέρονται και μια αυτόματη δοσομετρική μηχανή φρούτων και ξηρών καρπών σημαίνει ότι μπορείτε να απομακρυνθείτε από το καρβέλι σας γνωρίζοντας ότι όλα τα στολίδια θα προστεθούν την κατάλληλη στιγμή. Α, και υπάρχει επίσης ένα πτυσσόμενο κουπί, ώστε το ψωμί σας να μην υφίσταται περιττά τραύματα από τρύπημα. Κατώτατη γραμμή: Ο συνδυασμός προσαρμόσιμων ρυθμίσεων και τεχνολογίας ομοιόμορφης θέρμανσης εξασφαλίζει ένα καλό αποτέλεσμα και, παρόλο που αυτή η συσκευή καταλαμβάνει πολύ χώρο, φαίνεται αρκετά ωραία που δεν θα σας πειράζει πάρα πολύ.
Πλεονεκτήματα:
Μειονεκτήματα:
Ο μαύρος καφές κάνει καλό στην υγεία ή όχι
Αμαζόνα9. Προγραμματιζόμενη μηχανή παρασκευής ψωμιού Secura
Το καλύτερο για αρχάριους
Μέγεθος καρβέλι: Έως 2,2 κιλά
Ρυθμίσεις: 19 προ-προγραμματισμένες ρυθμίσεις και 3 ρυθμίσεις κρούστας
Οι χρήστες αναφέρουν ότι ο παρασκευαστής ψωμιού Secura παράγει εξαιρετικά αποτελέσματα με ψωμί, ζύμη ζυμαρικών και όλα τα ενδιάμεσα (που είναι πολλά, δεδομένου ότι έχει 19 επιλογές μενού). Οι θαυμαστές αυτής της συσκευής λένε επίσης ότι είναι εύκολο να καθαριστεί (δηλαδή, σκουπίστε το και τελειώσατε) και ότι διαθέτει στιβαρή κατασκευή με απλά χειριστήρια. Δεν υπάρχει αυτόματος διανομέας φρούτων και ξηρών καρπών σε αυτό, αλλά θα σας δώσει ένα δυνατό ηχητικό σήμα όταν είναι η κατάλληλη ώρα και ο χρονοδιακόπτης καθυστέρησης έναρξης 15 ωρών και η λειτουργία ζεστού 1 ώρας παρέχουν μεγάλη ευελιξία. Οι άνθρωποι λένε επίσης ότι το τηγάνι ψωμιού είναι ο νικητής—παράγοντας ομοιόμορφα ροδισμένα καρβέλια που δεν κολλάνε στον πάτο.
Πλεονεκτήματα:
Μειονεκτήματα:
πώς να φλερτάρεις με τον εραστή σου
Αμαζόνα10. Μηχανή παρασκευής αντικολλητικού ψωμιού 2 λιβρών Basics Amazon
Το πιο προσιτό
Μέγεθος καρβέλι: έως 2 κιλά
Ρυθμίσεις: 14 ρυθμίσεις μαγειρέματος, 3 ρυθμίσεις κρούστας
Εάν η παρασκευή ψωμιού είναι καινούργια για εσάς, δεν χρειάζεται να ξοδέψετε ένα χέρι και ένα πόδι σε μια μηχανή παρασκευής ψωμιού ακριβώς έξω από την πύλη. Βρέξτε πρώτα τα πόδια σας με αυτήν την επιλογή σε λογικές τιμές. Ανακατεύει αυτόματα, ζυμώνει, φουσκώνει και ψήνει μέχρι ένα καρβέλι δύο κιλών με ελάχιστη βοήθεια από τον αρτοποιό. Η αγαπημένη μας ρύθμιση είναι η λειτουργία ExpressBake, η οποία ψήνει το ψωμί σε λιγότερο από 90 λεπτά. Όχι μόνο μπορείτε να επιλέξετε πόσο φρυγανισμένο θέλετε την κόρα, αλλά μπορείτε επίσης να επιλέξετε να φτιάξετε ζύμη πίτσας, ψωμιά χωρίς γλουτένη, μαρμελάδες, κέικ, ακόμη και γιαούρτι. Μια οθόνη LCD και απλά χειριστήρια κουμπιών θα σας διευκολύνουν απρόσκοπτα στο νέο σας χόμπι.
Πλεονεκτήματα:
Μειονεκτήματα:
Αμαζόνα11. Παρασκευαστής ψωμιού Dash Everyday από ανοξείδωτο χάλυβα
Ο πιο όμορφος παρασκευαστής ψωμιού
Μέγεθος καρβέλι: έως 1½ λίρες
Ρυθμίσεις: 7 ρυθμίσεις ψωμιού, 3 ρυθμίσεις κρούστας
Εάν έχετε περιορισμένο χώρο στον πάγκο, μπορεί να φαίνεται εκτός θέματος ένας παρασκευαστής ψωμιού. Αυτό το μικρότερο μηχάνημα μπορεί να είναι απλώς ο συμβιβασμός που αναζητάτε. Όχι μόνο είναι ελαφρύ και πιο συμπαγές από άλλα μοντέλα, αλλά διατίθεται επίσης σε τρία διαφορετικά χρώματα που θα ταιριάζουν απόλυτα με την κουζίνα σας (αν και είμαστε πολύ μερικοί στον αριθμό Aqua). Οι προ-προγραμματισμένες λειτουργίες για φραντζολάκια γαλλικού, ολικής αλέσεως, γρήγορης, γλυκιάς, χειροποίητης και χωρίς γλουτένη τα κάνουν ένα παιχνιδάκι για ψήσιμο και η λειτουργία καθυστέρησης έναρξης 13 ωρών σάς επιτρέπει να ψήνετε ψωμί όλη τη νύχτα. Αυτή η συσκευή μπορεί επίσης να αντιμετωπίσει το κέικ και τη μαρμελάδα και διαθέτει αυτόματο διανομέα πλήρωσης που προσθέτει γαρνιτούρες και ανακατεύεις ενώ το ψωμί ψήνεται. Ακόμα καλύτερα, υπάρχουν ξεχωριστές λειτουργίες ζύμωσης και ψησίματος, ώστε να μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το μηχάνημα για να ζυμώσετε τη ζύμη αν προτιμάτε να την ψήσετε στο φούρνο.
Πλεονεκτήματα:
Μειονεκτήματα:
Αμαζόνα12. Μηχανή ψωμιού από ανοξείδωτο χάλυβα Pohl Schmitt Bread Maker
Το καλύτερο για ψωμιά με ξηρούς καρπούς και φρούτα
Μέγεθος καρβέλι: 1 λίβρα, 1,4 λίβρες, 2,2 λίβρες
Ρυθμίσεις: 6 ρυθμίσεις ψωμιού, 3 ρυθμίσεις κρούστας
Αν σας αρέσει να χρησιμοποιείτε συστατικά όπως σταφίδες, φιστίκια, ηλιόσπορους και cranberries στο ψωμί, μην ψάξετε περισσότερο από αυτό το μηχάνημα. Όχι μόνο διαθέτει δοσομετρητή ξηρών καρπών, ώστε να μπορείτε να προσθέτετε ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα εύκολα ανά πάσα στιγμή, αλλά και ο παρασκευαστής ψωμιού θα ηχήσει όταν έρθει η ώρα να προσθέσετε τα μείγματα σας. Με 14 ρυθμίσεις συνολικά, αυτό το μωρό μπορεί να αντιμετωπίσει το ψωμί με σιτηρά, το γαλλικό ψωμί, το γρήγορο ψωμί, το κέικ, το γιαούρτι, τη μαρμελάδα και πολλά άλλα. Α, και ο χρονοδιακόπτης καθυστέρησης 15 ωρών σάς επιτρέπει να ξυπνάτε με φρεσκοψημένο ψωμί, ενώ η λειτουργία Keep Warm θα κρατήσει το ψωμί σας ωραίο και φρυγανισμένο για έως και μία ώρα, αν δεν αφαιρεθεί μόλις ψηθεί.
Πλεονεκτήματα:
Μειονεκτήματα:
Walmart13. Μηχανή παρασκευής ψωμιού MOOSOO MB70
Επιλαχών, καλύτερος συμπαγής
Μέγεθος καρβέλι: έως 2 κιλά
Ρυθμίσεις: 19 προ-προγραμματισμένες ρυθμίσεις και 3 ρυθμίσεις κρούστας
Αυτή η αισθητικά ευχάριστη μηχανή από ανοξείδωτο χάλυβα διαθέτει ανθεκτική στη θερμότητα κατασκευή (καλά νέα αν έχετε περίεργα παιδιά) και επιλογές χειροκίνητης ρύθμισης, επιπλέον των 19 προ-προγραμματισμένων για τον πιο πρακτικό αρτοποιό στο σπίτι. Αυτό έχει επίσης μικρό αποτύπωμα και ελαφρύ σχεδιασμό, επομένως είναι ιδιαίτερα πρακτικό εάν δεν έχετε χώρο στην κουζίνα, καθώς και χρονοδιακόπτη καθυστέρησης εκκίνησης 15 ωρών και λειτουργία ζεστού για ευκολία. Οι ιδιοκτήτες του ψωμιού MooSoo λένε επίσης ότι ο αντικολλητικός κάδος ψωμιού ανταποκρίνεται στην υπόσχεσή του που καθαρίζεται εύκολα.
Πλεονεκτήματα:
Μειονεκτήματα:
χρήση φούρνου μικροκυμάτων συναγωγής
Συμβουλές για την αγορά ψωμιού
Σε περίπτωση που είστε ακόμα στο φράχτη ή δεν μπορείτε να αποφασίσετε για ένα μοντέλο, εδώ είναι μερικά βασικά σημεία που πρέπει να λάβετε υπόψη όταν αγοράζετε μια μηχανή παρασκευής ψωμιού:
1. Μέγεθος μηχανής
Λάβετε υπόψη τον εφεδρικό χώρο αποθήκευσης και πάγκου. Ενώ τα μεγαλύτερα μηχανήματα έχουν συνήθως πολλές ρυθμίσεις και πρόσθετες δυνατότητες, είναι επίσης ογκώδη και μπορεί να είναι δύσκολη η αποθήκευση όταν δεν χρησιμοποιούνται. Εάν είστε δροσερή με μικρότερα καρβέλια ή δεν σκοπεύετε να χρησιμοποιείτε συχνά την αρτοποιία σας, μια πιο συμπαγής μηχανή είναι πιθανό να ταιριάζει καλύτερα.
2. Χωρητικότητα φραντζόλας
Πολλές μηχανές ψήνουν μέχρι και δύο κιλά καρβέλια, αλλά αν πρόκειται να ταΐσετε μόνο ένα ή δύο άτομα, ένα μικρότερο μηχάνημα θα λειτουργήσει μια χαρά. (Δεν θα θέλατε να φτιάξετε ένα ολόκληρο καρβέλι μόνο για να αφήσετε το μισό να μπαγιατέψει, σωστά;) Θα πρέπει επίσης να λάβετε υπόψη την ισχύ που μπορεί να υποστηρίξει η κουζίνα σας, καθώς τα μηχανήματα μεγαλύτερης χωρητικότητας συνήθως απαιτούν περισσότερη ισχύ.
Θα πρέπει επίσης να λάβετε υπόψη το σχήμα και το σχέδιο του μηχανήματος. Κάθετες αρτοπαρασκευαστές συνήθως καταλαμβάνουν λιγότερο χώρο και είναι πιο προσιτά, αλλά μπορεί να χρειαστεί να κόψετε τα καρβέλια σας με έναν περίεργο τρόπο για να τα κάνετε στο σωστό μέγεθος για σάντουιτς ή τοστιέρα. Οριζόντιοι αρτοπαρασκευαστές δεν έχετε πραγματικά αυτό το πρόβλημα, καθώς συνήθως περιέχουν ένα τυπικό ταψί για φραντζόλα μέσα. Τείνουν επίσης να ψήνουν το ψωμί πιο ομοιόμορφα από τις κάθετες μηχανές, οι οποίες συνήθως δεν έχουν θερμαντικό στοιχείο από πάνω.
3. Προγραμματισμένες ρυθμίσεις
Ρωτήστε τον εαυτό σας για ποιον σκοπό θα χρησιμοποιείτε πιο συχνά την αρτοποιία σας. Ψωμί χωρίς γλουτένη; Γαλλικό ψωμί? Γρήγορο ψωμί; Ψωμί ολικής? Θα πρέπει επίσης να επιλέξετε ένα που έχει διάφορες ρυθμίσεις κρούστας, οι οποίες σας επιτρέπουν να επιλέξετε πόσο σκούρο θέλετε να είναι η κρούστα του καρβέλιου σας. Αν θέλετε να ψήσετε ψωμί σε ελάχιστο χρόνο, βρείτε μια μηχανή παρασκευής ψωμιού που να έχει ρύθμιση γρήγορου ψησίματος. Αν θέλετε να ψήσετε ψωμί όλη τη νύχτα και να ξυπνήσετε με ένα φρεσκοψημένο καρβέλι, επιλέξτε ένα με χρονόμετρο καθυστέρησης έναρξης.
4. Αξεσουάρ
Το πιο σημαντικό από όλα είναι τα κουπιά ζύμωσης, τα οποία χρησιμοποιούνται για το ζύμωμα της ζύμης πριν ψηθεί. Δύο κουπιά είναι ιδανικά, αλλά μερικά φθηνότερα μηχανήματα περιλαμβάνουν μόνο ένα. Ορισμένες μηχανές κρατούν τα κουπιά στη θέση τους ενώ το ψωμί ψήνεται, πράγμα που σημαίνει ότι μόλις γίνει, το κουπί θα αφήσει μια τρύπα πίσω στο καρβέλι. Εάν αυτό σας ενοχλεί, θα θελήσετε να εγκατασταθείτε σε μια μηχανή παρασκευής ψωμιού που έχει αφαιρούμενα ή πτυσσόμενα κουπιά.
ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: Οι 41 καλύτερες συνταγές ψωμιού που δεν απαιτούν προζύμι
