Υπερτροφική καρδιομυοπάθεια: Συμπτώματα, αιτίες, θεραπεία και πρόληψη Προβολή δείγματος για γρήγορες ειδοποιήσεις ΔΕΝ ΕΠΙΤΡΕΠΟΥΝ ΕΙΔΟΠΟΙΗΣΕΙΣ Για καθημερινές ειδοποιήσειςΤζάστιν
-
Chaitra Navratri 2021: Ημερομηνία, Muhurta, τελετουργίες και σημασία αυτού του φεστιβάλ -
- Η Χίνα Χαν χτυπάει με χαλκό Πράσινη σκιά ματιών και γυαλιστερά γυμνά χείλη Απολαύστε την εμφάνιση σε μερικά απλά βήματα!
- Ugadi και Baisakhi 2021: Εμπλουτίστε την εορταστική σας εμφάνιση με παραδοσιακά κοστούμια εμπνευσμένα από Celebs
- Καθημερινό Ωροσκόπιο: 13 Απριλίου 2021
Chaitra Navratri 2021: Ημερομηνία, Muhurta, τελετουργίες και σημασία αυτού του φεστιβάλ Μην χάσετε
- Ο Anirban Lahiri είναι σίγουρος μπροστά από το RBC Heritage
- Λίστα όλων των κουπονιών δεδομένων επιπέδου εισόδου από το Reliance Jio, Airtel, Vi και BSNL
- Οι επαναπατριζόμενοι Kumbh mela μπορεί να επιδεινώσουν την πανδημία COVID-19: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble από το δικαστήριο περνά μακριά λόγω του COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Ηλεκτρονικό σκούτερ παράδοσης υψηλής ταχύτητας που κυκλοφόρησε στην Ινδία
- Η πτώση της τιμής του χρυσού δεν ανησυχεί πολύ για τα NBFC, οι τράπεζες πρέπει να είναι προσεκτικοί
- Τελικό αποτέλεσμα του αστυνομικού αστυνομικού CSBC Bihar 2021
- 10 καλύτερα μέρη για επίσκεψη στη Μαχαράστρα τον Απρίλιο
Η κουζίνα της Παντζάμπι φημίζεται σε όλο τον κόσμο για το χείλος και την εξωτική γεύση. Το κοτόπουλο ειδικά μαγειρεύεται με πολλούς διαφορετικούς τρόπους στην κουζίνα Punjabi. Οι διάφορες φημισμένες ποικιλίες συνταγών κοτόπουλου όπως το κοτόπουλο βουτύρου, το κοτόπουλο patiala, το κοτόπουλο kadhai κ.λπ. όλα αυτά αποτελούν μέρος αυτής της εξωτικής κουζίνας.
Εδώ είναι μια εύκολη συνταγή κοτόπουλου για να δοκιμάσετε. Τα κάρυ κοτόπουλου στο Πουντζάμπ είναι γνωστό ότι είναι πικάντικα. Αυτή η συνταγή δεν αποτελεί εξαίρεση. Το μπιζέλι κοτόπουλου Παντζάμπι αποκτά την αυθεντική γεύση του Παντζάμπ από το ειδικό αλάτι masala που χρησιμοποιείται στην παρασκευή. Ετοιμάστε αυτήν την αυθεντική συνταγή κοτόπουλου στο σπίτι και απολαύστε τη γεύση του Punjab.
αφαιρέστε τα σημάδια ακμής από το πρόσωπο
Μερίδες: 3-4
Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά
άσκηση για τα χέρια για μείωση του λίπους
Συστατικά
- Κοτόπουλο - 500 γραμμάρια (κομμένα σε κομμάτια)
- Κρεμμύδια- 4 (ψιλοκομμένα)
- Ντομάτες - 4 (ψιλοκομμένες)
- Πάστα τζίντζερ-σκόρδο - 2 κουταλιές της σούπας
- Κόκκινη σκόνη τσίλι - 1 κουταλιά της σούπας
- Κουρκούμη σκόνη - 1 κουταλιά της σούπας
- Μαύρο πιπέρι - 5 (θρυμματισμένο)
- Κάρδαμο - 4 λοβό
- Ξυλάκι κανέλας - 1
- Σπόροι κύμινου - 1 κουτ
- Αλάτι - σύμφωνα με τη γεύση
- Λάδι μουστάρδας - 3 κουταλιές της σούπας
- Νερό - 1 φλιτζάνι
Για Ειδικά Punjabi Garam Masala
- Σπόροι κορίανδρου - 2 κουταλιές της σούπας
- Σπόροι κύμινου - 2tsp
- Ξυλάκι κανέλας - 1
- Σπόροι Fenugreek- & frac12 κουτ
- Μαύρο πιπέρι- 2 κουταλιές της σούπας
- Φύλλα δάφνης- 2
Διαδικασία
- Αλέθουμε όλα τα συστατικά που αναφέρονται για το garam masala σε ένα μίξερ και τα αφήνουμε στην άκρη.
- Καθαρίστε και πλύνετε σωστά τα κομμάτια κοτόπουλου.
- Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι και προσθέτουμε σπόρους κύμινου, κανέλα, κάρδαμο και τηγανίζουμε για ένα λεπτό.
- Προσθέστε τα κρεμμύδια και τηγανίστε για περίπου 5-6 λεπτά μέχρι να γίνουν χρυσοκαφέ.
- Προσθέστε πάστα τζίντζερ-σκόρδου και μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά για 2-3 λεπτά.
- Στη συνέχεια προσθέστε τις ντομάτες, την κόκκινη σκόνη τσίλι, τη σκόνη κουρκούμη, το θρυμματισμένο πιπέρι και μαγειρέψτε για άλλα 5 λεπτά
- Τώρα προσθέστε τα κομμάτια κοτόπουλου. Ανακατέψτε καλά και μαγειρέψτε για περίπου 10 λεπτά.
- Προσθέτουμε το αλάτι και το μαγειρεμένο αλάτι και ανακατεύουμε καλά.
- Προσθέστε νερό, καλύψτε και μαγειρέψτε σε χαμηλή φλόγα για περίπου 20 λεπτά έως ότου το κοτόπουλο μαγειρευτεί πλήρως.
- Μόλις τελειώσετε, σβήστε τη φλόγα και σερβίρετε.
Το πικάντικο masala κοτόπουλου Punjabi είναι έτοιμο να σερβιριστεί. Σερβίρετε με ρύζι τσαπάτι ή τζιρα.
