Υπερτροφική καρδιομυοπάθεια: Συμπτώματα, αιτίες, θεραπεία και πρόληψη Προβολή δείγματος για γρήγορες ειδοποιήσεις ΔΕΝ ΕΠΙΤΡΕΠΟΥΝ ΕΙΔΟΠΟΙΗΣΕΙΣ Για καθημερινές ειδοποιήσειςΤζάστιν
-
Chaitra Navratri 2021: Ημερομηνία, Muhurta, τελετουργίες και σημασία αυτού του φεστιβάλ -
- Η Χίνα Χαν επιπλέει με την πράσινη σκιά ματιών από χαλκό και τα γυαλιστερά γυμνά χείλη Απολαύστε την εμφάνιση σε μερικά απλά βήματα!
- Ugadi και Baisakhi 2021: Εμπλουτίστε την εορταστική σας εμφάνιση με παραδοσιακά κοστούμια εμπνευσμένα από Celebs
- Καθημερινό Ωροσκόπιο: 13 Απριλίου 2021
Chaitra Navratri 2021: Ημερομηνία, Muhurta, τελετουργίες και σημασία αυτού του φεστιβάλ Μην χάσετε
- Βραβεία κρίκετ της Νέας Ζηλανδίας: Ο Williamson κέρδισε το μετάλλιο Sir Richard Hadlee για τέταρτη φορά
- Kabira Mobility Hermes 75 Ηλεκτρονικό σκούτερ παράδοσης υψηλής ταχύτητας που κυκλοφόρησε στην Ινδία
- Οι Αμερικανοί εκπαιδευτές οδηγούν μαθήματα Αγγλικών για Ινδούς εκπαιδευτικούς
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan και άλλα South Stars Στείλτε ευχές στους θαυμαστές τους
- Η πτώση της τιμής του χρυσού δεν ανησυχεί πολύ για τα NBFC, οι τράπεζες πρέπει να είναι προσεκτικοί
- Υποχρεώσεις AGR και τελευταία δημοπρασία φάσματος ενδέχεται να επηρεάσουν τον τομέα των τηλεπικοινωνιών
- Τελικό αποτέλεσμα του αστυνομικού αστυνομικού CSBC Bihar 2021
- 10 καλύτερα μέρη για επίσκεψη στη Μαχαράστρα τον Απρίλιο
Η Pohela Boishakh 2014 είναι την Τρίτη (15 Απριλίου) και γιορτές έχουν ήδη πραγματοποιηθεί. Για όσους δεν το γνωρίζουν, η Pohela Boishakh είναι η Πρωτοχρονιά της Βεγγάλης και όλοι οι Βεγγάλοι τρώνε το αγαπημένο τους ψάρι αυτήν την ημέρα. Συνήθως, άνθρωποι άλλων κοινοτήτων δεν τρώνε μη χορτοφαγικά τρόφιμα σε ευοίωνες περιπτώσεις. Αλλά για τους Βεγγάλους, το να μην τρώνε μη χορτοφαγικά τρόφιμα, ειδικά τα βασικά ψάρια τους θα ήταν ένα αδιανόητο ιερό που οι θεοί δεν θα συγχωρούσαν ποτέ. Αν λοιπόν υπάρχει η καλύτερη στιγμή για να δοκιμάσετε συνταγές ψαριών Μπενγκάλι, τότε είναι τώρα.
Στο Pohela Boishakh 2014, πρέπει να δοκιμάσετε τουλάχιστον μερικά από αυτά τα ειδικά πιάτα ψαριών της Βεγγάλης. Οι Βεγγάλοι είναι μάγειροι των ψαριών. Και όμως, θα εκπλαγείτε με το πώς καθεμία από αυτές τις συνταγές ψαριών της Βεγγάλης είναι εντελώς απλή. Ακόμη και η πιο περίπλοκη λιχουδιά ψαριών από τη Βεγγάλη δεν είναι ποτέ υπερβολικά μαγειρεμένη, επειδή η υπερβολική μαγειρική καταστρέφει τη γεύση του ψαριού.
συμβουλές για την αφαίρεση των μαύρων κηλίδων στο πρόσωπο
20 YUMMY BENGALI ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ POHELA BOISHAKH
Όλες οι συνταγές Pohela Boishakh δεν χρειάζεται να είναι τυπικά Μπενγκάλι. Το καλύτερο πράγμα για τους Βεγγάλης είναι ότι δεν είναι άκαμπτοι για τα τρόφιμα. Στην πραγματικότητα, οι Βεγγάλοι είναι συνήθως πειραματικοί με τις συνταγές τους. Και όσο κολυμπά, οι Βεγγάλοι θα το απολαύσουν! Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο μερικές από αυτές τις συνταγές ψαριών δεν είναι τα τυπικά πιάτα της Βεγγάλης. Αλλά έχουμε επίσης μια επιλογή από παραδοσιακές Μπενγκάλι λιχουδιές όπως το Paturi και το κάρυ Μαλάι.
Απολαύστε λοιπόν το Pohela Boishakh 2014 δοκιμάζοντας αυτές τις συνταγές ψαριών που γλείφουν με το δάχτυλο.
Τηγανητό ψαριού βουτύρου
Τα τηγανητά με ψάρια βουτύρου είναι μια πολύ δημοφιλής συνταγή Μπενγκάλι. Είναι μια πολύ απλή συνταγή ψαριού όπου μερικά φιλέτα ψαριών μαρινάρονται και στη συνέχεια τηγανίζονται σε ένα κουρκούτι. Αυτή η συνταγή βουτύρου ψαριού τρώγεται γενικά ως συμπλήρωμα του κύριου πιάτου. Μπορείτε ακόμη και να προετοιμάσετε ένα σάλτσα με αυτή τη συνταγή τηγανητό ψαριού.
Macher Jhol
Τα ψάρια με σάλτσα Bengali (Macher Jhol) είναι ένα δημοφιλές θαλασσινό που σερβίρεται ως συνοδευτικό. Το Macher jhol είναι ένα πολύ νόστιμο και πικάντικο στιφάδο ψαριού που σερβίρεται με ρύζι. Το άρωμα σκόρδου και τζίντζερ μαγειρεμένο σε λάδι μουστάρδας μπορεί να σας δελεάσει να δοκιμάσετε αυτή τη συνταγή θαλασσινών. Δείτε τη συνταγή για να προετοιμάσετε το macher jhol.
Ψάρια Do Pyaza
Συνήθως τα ψάρια rohu χρησιμοποιούνται για την προετοιμασία αυτής της συνταγής. Αλλά μπορείτε να το δοκιμάσετε με οποιοδήποτε ψάρι της επιλογής σας. Είναι μια απλή συνταγή που δεν είναι πολύ πικάντικη και μπορεί να παρασκευαστεί χωρίς πολλή φασαρία. Όπως υποδηλώνει το όνομα, «do pyaza» σημαίνει δύο κρεμμύδια που σημαίνει ότι η συνταγή απαιτεί σχεδόν διπλάσια ποσότητα κρεμμυδιών σε σύγκριση με οποιοδήποτε κανονικό κάρυ ψαριού.
Πικάντικο κορίανδρο
Αυτή δεν είναι μια τυπική Bengali συνταγή. Ωστόσο, εάν είναι ψάρι, το Bongs θα το δοκιμάσει. Το πικάντικο κάρυ ψαριού σερβίρεται καλύτερα με ρύζι ή ρότι. Αν θέλετε να προετοιμάσετε το πικάντικο κορίανδρο με λεμόνι στο σπίτι, τότε ρίξτε μια ματιά στη συνταγή.
Μπενγκάνι ψαριών σε στιλ Μπενγκάλι
Ψάρια biryani σε στυλ Μπενγκάλι - Ουάου! Αρκετά για να φτιάξετε νερό στο στόμα. Υπάρχει μια ενδιαφέρουσα ιστορία πίσω από αυτήν την Μπενγκάλι λιχουδιά. Το Biryani στη Βεγγάλη εξελίχθηκε από το στυλ του Lucknow όταν ο τελευταίος Nawab του Awadh εξορίστηκε στην Καλκούτα. Ο Nawab έφερε μαζί του τον βασιλικό σεφ του. Λόγω της ύφεσης εκείνη την εποχή, το κρέας ήταν ένα δαπανηρό αντικείμενο. Έτσι, οι σεφ ετοίμασαν biryani χρησιμοποιώντας πατάτες και τα τοπικά διαθέσιμα ψάρια.
Μούρι Γκόντο
Τα βασικά συστατικά αυτής της ινδικής συνταγής ψαριών είναι το κεφάλι του ψαριού και του ρυζιού. Είναι περιττό να πούμε ότι είναι ένα πολύ παραδοσιακό πιάτο. Δεν θα βρείτε μια τέλεια συνταγή Muri ghonto σε κανένα βιβλίο μαγειρικής. Είναι μια κληρονομιά που μεταβιβάστηκαν από μητέρες και γιαγιάδες. Όπως και οι περισσότερες συνταγές της Μπενγκάλι, το Muri Ghonto περιλαμβάνει επίσης πολλά τηγανητά.
Ψάρι
Ένα ψωμάκι είναι εξαιρετικά ευχάριστο και νόστιμο. Τα βασικά συστατικά αυτής της συνταγής ρολού είναι πολύ απλά. Μπορεί να φτιαχτεί εύκολα στο σπίτι. Το πιο ιδανικό ψάρι για αυτή τη συνταγή είναι ο σολομός, ο τόνος, το σκουμπρί ή το μπέτκι. Οποιοδήποτε άλλο σαρκώδες ψάρι θα έκανε επίσης. Σε αυτήν τη συνταγή, θα χρησιμοποιήσουμε σολομό για να φτιάξουμε τα ρολά
Bharwan ή γεμιστά ψάρια
Αυτή η συνταγή είναι μια υπέροχη απόλαυση αυτή τη σεζόν. Μπορείτε να το έχετε με ένα φλιτζάνι ζεστό τσάι / καφέ ή να το ομαδοποιήσετε ως συνοδευτικό πιάτο με ρύζι. Το τραγανό και γεμιστό ψάρι είναι γεμάτο και νόστιμο ταυτόχρονα. Δείτε τη συνταγή.
Πώς να εφαρμόσετε γλυκερίνη στο πρόσωπο
Maach κρεβάτια
Το Pathuri maach είναι ένα ειδικό πιάτο Μπενγκάλι που παρασκευάζεται με ψάρι. Το πιάτο βράζει στον ατμό και τυλίγεται σε φύλλα μπανάνας. Το καλύτερο άρωμα ροδάκινου από πατούρι προέρχεται από τη σάλτσα μουστάρδας που χρησιμοποιείται για την προετοιμασία αυτής της συνταγής. Όταν ξετυλίγετε το ψάρι από το φύλλο μπανάνας, θα έχετε το έντονο άρωμα της μουστάρδας.
Shorshe Illish
Το Shorshe Ilish διαθέτει όλα τα εμπορικά σήματα μιας αυθεντικής συνταγής της Μπενγκάλι. Καθώς η Poila Boishak (Μπενγκάλι νέο έτος) είναι πολύ κοντά, αυτή είναι η καλή στιγμή για να ανανεώσετε τη γαστρονομική σας μνήμη. Οι περισσότεροι Βεγγάλοι θεωρούν ότι το Shorshe Ilish είναι μια πολύ δύσκολη συνταγή, οπότε συνήθως κρατούν το πιάτο για ειδικές περιστάσεις
Νταάμπ Τσίνγκρι
Το Daab Chingri είναι ένα πιάτο που όχι μόνο σερβίρεται αλλά και μαγειρεμένο σε καρύδα! Αυτή η βεγγαλική συνταγή παίρνει τον δημοφιλή συνδυασμό καρύδας και γαρίδας, αλλά προσθέτει μια νότα δημιουργικότητας σε αυτήν. Αυτή η συνταγή ινδικής κουζίνας χρησιμοποιεί καρύδα και γαρίδες, αλλά όχι τη σκληρυμένη και ξεφλουδισμένη ώριμη καρύδα. Είναι μια τρυφερή καρύδα που προσθέτει την ήπια γεύση στο Daab Chingri.
Μπενγκάλι ψάρια κάρυ χωρίς κρεμμύδια
Τίποτα δεν απολαμβάνει ένα Μπενγκάλι περισσότερο από τον αγαπημένο του μαχαίρι jhol και bhath (κάρυ ψαριού και ρύζι). Έτσι, οι Βεγγάλοι παίρνουν πολύ πόνο για να πειραματιστούν με το αγαπημένο τους αντικείμενο, το ψάρι. Αυτή η συνταγή είναι επίσης από την κουζίνα μιας μαμάς της Βεγγάλης που είναι νόστιμη, απλή, γρήγορη και φυσικά παρασκευασμένη χωρίς κρεμμύδι.
Posto Chingri
Το Posto Chingri είναι μια ινδική συνταγή γαρίδας που προέρχεται απευθείας από τους ορυζώνες της Δυτικής Βεγγάλης. Αυτή η συνταγή γαρίδας μαγειρεύεται με αυθεντικά μπαχαλικά μπαχαρικά όπως το Posto, που είναι σπόροι παπαρούνας και μουστάρδα. Το Posto Chingri είναι μια συνταγή της Βεγγάλης και σχεδόν τόσο παλιά όσο η ίδια η χώρα της Βεγγάλης.
Φιλέτα ψαριών στη σχάρα Masala
Συνήθως οι ψημένες συνταγές σνακ μαγειρεύονται σε ευρωπαϊκό στιλ. Έτσι, τα ψητά ψάρια masala είναι ένα πολύ νόστιμο σνακ που μπορείτε να απολαύσετε το βράδυ ή όταν επιστρέφετε από το γραφείο. Το καλύτερο μέρος για αυτά τα ψητά σνακ είναι ότι μαγειρεύει σε μόλις 30 λεπτά.
Ντου Μάαχ
Το Pohela Boishakh ή το νέο έτος της Βεγγάλης είναι η πρώτη ημέρα του ημερολογίου της Βεγγάλης. Αυτή τη μέρα, οι άνθρωποι λατρεύουν τις θεότητες τους και χαιρετούν ο ένας τον άλλον. Το ψάρι ή το maach (στα Μπενγκάλι) είναι το βασικό φαγητό στη Βεγγάλη. Λοιπόν, πώς μπορούμε να γιορτάσουμε ένα φεστιβάλ χωρίς να συμπεριλάβουμε ψάρια στο μενού; Έχετε δοκιμάσει ψάρια γιαουρτιού (doi maach);
