Τζάστιν
- Chaitra Navratri 2021: Ημερομηνία, Muhurta, Τελετουργίες και Σημασία αυτού του Φεστιβάλ
- Η Χίνα Χαν χτυπάει με χαλκό Πράσινη σκιά ματιών και γυαλιστερά γυμνά χείλη Απολαύστε την εμφάνιση σε μερικά απλά βήματα!
- Ugadi και Baisakhi 2021: Εμπλουτίστε την εορταστική σας εμφάνιση με παραδοσιακά κοστούμια εμπνευσμένα από Celebs
- Καθημερινό Ωροσκόπιο: 13 Απριλίου 2021
Μην χάσετε
- Ο Μεντβέντεφ βγαίνει από το Μόντε Κάρλο Masters μετά από θετικό τεστ κοροναϊού
- Vishnu Vishal και Jwala Gutta για ισοπαλία στις 22 Απριλίου: Δείτε λεπτομέρειες εδώ
- Kabira Mobility Hermes 75 Ηλεκτρονικό σκούτερ παράδοσης υψηλής ταχύτητας που κυκλοφόρησε στην Ινδία
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan και άλλα South Stars Στείλτε ευχές στους θαυμαστές τους
- Η πτώση της τιμής του χρυσού δεν ανησυχεί πολύ για τα NBFC, οι τράπεζες πρέπει να είναι προσεκτικοί
- Υποχρεώσεις AGR και η τελευταία δημοπρασία φάσματος ενδέχεται να επηρεάσουν τον τομέα των τηλεπικοινωνιών
- Τελικό αποτέλεσμα του αστυνομικού αστυνομικού CSBC Bihar 2021
- 10 καλύτερα μέρη για επίσκεψη στη Μαχαράστρα τον Απρίλιο
Με τις τιμές του κρεμμυδιού να ανεβαίνουν ψηλά, δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί στα καθημερινά μας φαγητά τόσο πλούσια όσο και πριν. Λοιπόν, αυτό σημαίνει ότι πρέπει να σταματήσουμε να τρώμε καλό κρεμμύδι; Όχι απαραίτητα καθώς εμείς οι Ινδοί έχουμε μια λύση για τα πάντα. Έτσι, εάν δεν μπορείτε να αγοράσετε το «πολυτελές κρεμμύδι», τότε μην ανησυχείτε. Εδώ είναι μια συνταγή ψαριού χωρίς κρεμμύδι που θα κάνει το γεύμα σας απόλυτη απόλαυση.
σπιτικές συμβουλές για υγιή μαλλιά
Τίποτα δεν ευχαριστεί ένα Μπενγκάλι περισσότερο από τον αγαπημένο του μαχαίρι jhol και bhath (κάρυ ψαριού και ρύζι). Έτσι, οι Βεγγάλοι παίρνουν πολύ πόνο για να πειραματιστούν με το αγαπημένο τους αντικείμενο, το ψάρι. Αυτή η συνταγή είναι επίσης από την κουζίνα μιας μαμάς της Βεγγάλης που είναι νόστιμη, απλή, γρήγορη και φυσικά παρασκευασμένη χωρίς κρεμμύδι.
Έτσι, διαβάστε τη συνταγή και δοκιμάστε την. Αυτό έχει ακόμη καλύτερη γεύση από το κάρυ ψαριού με κρεμμύδια!
Εξυπηρετεί: 4
πόσα surya namaskar την ημέρα για να χάσετε βάρος
Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά
Συστατικά
- Ψάρια (κατά προτίμηση Rohu ή Hilsa) - 4 τεμάχια (μεσαίου μεγέθους)
Διαδικασία
φυσικοί τρόποι για να αποκτήσετε ίσια μαλλιά
- Πλύνετε και καθαρίστε καλά τα κομμάτια ψαριού με νερό.
- Μαρινάρετε τα κομμάτια ψαριού με μισό κουτάλι κουρκούμη σκόνη και αλάτι.
- Ζεσταίνετε δύο κουταλιές της σούπας λάδι μουστάρδας σε ένα τηγάνι.
- Τηγανίζουμε τα ψάρια σε όλες τις πλευρές για περίπου 5-6 λεπτά σε χαμηλή φλόγα.
- Μόλις τελειώσετε, μεταφέρετε τα κομμάτια ψαριού σε ένα πιάτο και φυλάξτε τα στην άκρη.
- Ζεσταίνουμε δύο κουταλιές της σούπας λάδι σε μια κατσαρόλα και προσθέτουμε σπόρους κύμινου. Τηγανίζουμε για ένα λεπτό.
- Προσθέστε πάστα τζίντζερ, πράσινα τσίλι, πατάτες και τηγανίστε σε μέτρια φωτιά για περίπου ένα λεπτό.
- Ανακατέψτε τη σκόνη κουρκούμη, την κόκκινη σκόνη τσίλι, τη σκόνη κύμινου μαζί σε περίπου μισό φλιτζάνι νερό και ρίξτε αυτό το μείγμα στο τηγάνι.
- Σοτάρετε για 3-4 λεπτά περίπου.
- Προσθέστε αλάτι, ζάχαρη και περίπου μισό φλιτζάνι νερό. Ανακατέψτε καλά.
- Τώρα προσθέστε τα τηγανητά κομμάτια ψαριού. Σιγοβράστε για 3-4 λεπτά με μέτρια φλόγα.
- Τώρα ανακατέψτε το αλεύρι ρυζιού σε περίπου μισό φλιτζάνι νερό και ρίξτε το στο τηγάνι. Ανακατέψτε καλά και βεβαιωθείτε ότι δεν σχηματίζονται σβώλοι.
- Σιγοβράστε για άλλα δύο λεπτά και μετά σβήστε τη φλόγα.
- Γαρνίρετε το κάρυ ψαριού με ψιλοκομμένο κόλιανδρο.
Σερβίρετε αυτό το νόστιμο κάρι Μπενγκάλι με ρύζι στον ατμό και απολαύστε ένα πλούσιο γεύμα χωρίς κρεμμύδια.