Τζάστιν
- Chaitra Navratri 2021: Ημερομηνία, Muhurta, τελετουργίες και σημασία αυτού του φεστιβάλ
- Η Χίνα Χαν χτυπάει με χαλκό Πράσινη σκιά ματιών και γυαλιστερά γυμνά χείλη Απολαύστε την εμφάνιση σε μερικά απλά βήματα!
- Ugadi και Baisakhi 2021: Εμπλουτίστε την εορταστική σας εμφάνιση με παραδοσιακά κοστούμια εμπνευσμένα από Celebs
- Καθημερινό Ωροσκόπιο: 13 Απριλίου 2021
Μην χάσετε
- Vishnu Vishal και Jwala Gutta για ισοπαλία στις 22 Απριλίου: Δείτε λεπτομέρειες εδώ
- Βραβεία κρίκετ της Νέας Ζηλανδίας: Ο Williamson κέρδισε το μετάλλιο Sir Richard Hadlee για τέταρτη φορά
- Kabira Mobility Hermes 75 Ηλεκτρονικό σκούτερ παράδοσης υψηλής ταχύτητας που κυκλοφόρησε στην Ινδία
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan και άλλα South Stars Στείλτε ευχές στους θαυμαστές τους
- Η πτώση της τιμής του χρυσού δεν ανησυχεί πολύ για τα NBFC, οι τράπεζες πρέπει να είναι προσεκτικοί
- Υποχρεώσεις AGR και η τελευταία δημοπρασία φάσματος ενδέχεται να επηρεάσουν τον τομέα των τηλεπικοινωνιών
- Τελικό αποτέλεσμα του αστυνομικού αστυνομικού CSBC Bihar 2021
- 10 καλύτερα μέρη για επίσκεψη στη Μαχαράστρα τον Απρίλιο
Το Anjeer ή το σύκο είναι μια σημαντική πηγή σιδήρου. Περιέχει πολλά απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται το σώμα. Έχει μέταλλα όπως φωσφόρο, μαγνήσιο, ασβέστιο και άλλα. Βιταμίνες όπως η βιταμίνη Α και η βιταμίνη Β12 είναι άφθονες στο anjeer. Υπάρχουν αντιοξειδωτικά σε αυτό το εποχιακό φρούτο που το κάνει καλό για τη γενική ευημερία του σώματος.
Κατά τη διάρκεια του ιερού μήνα του Ραμζάν, η μουσουλμανική κοινότητα κρατάει ένα μήνα γρήγορα για να τιμήσει το πρώτο κήρυγμα του προφήτη Μωάμεθ. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, οι άνθρωποι καταναλώνουν λίγο φαγητό νωρίς το πρωί και ξεκινούν γρήγορα.
Δεν καταναλώνουν ούτε μια σταγόνα νερό. Αυτή η επίπονη νηστεία σπάει μόνο αργά το βράδυ. Το φαγητό που χρησιμοποιούσα για να σπάσω το φαγητό υποτίθεται ότι είναι θρεπτικό, πλούσιο, βαρύ και εύπεπτο ταυτόχρονα. Το νερό, οι ημερομηνίες και τα ξηρά φρούτα χρησιμοποιούνταν παραδοσιακά για να γευματίσουν. Οι χυμοί των φρέσκων φρούτων είναι επίσης δημοφιλείς κατά τη διάρκεια των νηστειών.
Game of thrones παρόμοια σειρά
Διαβάστε επίσης: Ειδικές συνταγές για τον Ramzan
Ένα δημοφιλές φαγητό που χρησιμοποιείται για να σπάσει το γρήγορο είναι το Anjeer. Αυτό το ταπεινό φρούτο βρίσκεται συνήθως ως ξηρό φρούτο και είναι γεμάτο με τα θρεπτικά συστατικά που βοηθούν τον ανεφοδιασμό του σώματος μετά από το μακρύ και κουραστικό γρήγορο. Σήμερα, έχουμε μια ειδική συνταγή φτιαγμένη με anjeer.
Το anjeer burfi έχει την καλοσύνη των σύκων, των ημερομηνιών και των ξηρών καρπών. Όλα αυτά μαζί δημιουργούν ένα υπέροχο φαγητό για το σπάσιμο του γρήγορου γεύματος. Οι προετοιμασίες για το anjeer burfi είναι ελάχιστες και χρειάζονται λιγότερο από 20 λεπτά για να είναι έτοιμη το anjeer burfi.
Είναι κατασκευασμένο με εύκολα διαθέσιμα συστατικά και είναι πολύ εύκολο να φτιαχτεί. Επιπλέον, είναι εντελώς απαλλαγμένο από σάκχαρα καθώς η γλυκύτητα προέρχεται από τα σύκα και τις ημερομηνίες. Επομένως, είναι ιδανικό για άτομα που πάσχουν από διαβήτη. Τώρα, ας δούμε πώς κατασκευάζεται το anjeer burfi.
Εξυπηρετεί- 4
Χρόνος προπαρασκευής - 15 λεπτά
πώς να χρησιμοποιήσετε σκόνη ενεργού άνθρακα για το πρόσωπο
Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά
Συστατικά
γραμμάριο αλεύρι και κουρκουμά για δικαιοσύνη
- Ψιλοκομμένα ξηρά σύκα - 1 φλιτζάνι
- Ψιλοκομμένες ημερομηνίες - 1 φλιτζάνι
- Σταφίδες - 2 κουταλιές της σούπας
- Ψιλοκομμένα ξηρά καρύδια όπως, φιστίκια, badam, κάσιους & frac12 φλιτζάνια
- Σκόνη κάρδαμου - μια πρέζα
- Σκόνη κανέλας ή σκόνη μοσχοκάρυδου - μια πρέζα
- Ghee - 1 κουταλιά της σούπας
- Νερό - 2 κουταλιές της σούπας
Μέθοδος
Πάρτε ένα τηγάνι και στεγνώστε τα ψιλοκομμένα καρύδια μέχρι να είναι τραγανό και αρωματικό. Αφαιρέστε τα καρύδια και αφήστε τα στην άκρη.
Τώρα προσθέστε τα ψιλοκομμένα ξηρά σύκα στο ίδιο τηγάνι και πασπαλίστε λίγο νερό πάνω του. Μαγειρέψτε τα σε χαμηλή φλόγα μέχρι να μαλακώσουν.
Προσθέστε τις ημερομηνίες, σκόνη κάρδαμο, κανέλα ή μοσχοκάρυδο σε τηγάνι. Ανακατέψτε καλά και μαγειρέψτε μέχρι το μείγμα να είναι μαλακό, υγρό και κολλώδες.
Προσθέστε το γκι σε αυτό το μείγμα. Μπορείτε να παραλείψετε αυτό το βήμα εάν χρησιμοποιείτε ένα αντικολλητικό τηγάνι και θέλετε να κάνετε το anjeer burfi πιο υγιεινό.
Μαγειρέψτε το μείγμα περαιτέρω μέχρι να χάσει όλη την υγρασία και να γίνει σταθερό. Εάν χρησιμοποιείτε γκι, θα διαχωριστεί από το τηγάνι και το μείγμα θα σχηματίσει μια μπάλα.
Πάρτε ένα πιάτο και το λαδώστε καλά με γκι.
Απλώστε το μείγμα anjeer στην πλάκα και εξομαλύνετε την επιφάνεια.
πόση πρωτεΐνη σε sattu
Κόβουμε σε τετράγωνα και σερβίρουμε.
Αυτά πρέπει να καταναλώνονται την ίδια ημέρα ή μπορεί να διαρκέσουν έως και μία εβδομάδα εάν ψύχονται.