5 εκπληκτικά οφέλη του sattu

Έχετε δει ποτέ εκείνους τους πωλητές στην άκρη του δρόμου να πουλάνε σερμπέ σε διψασμένους πελάτες; Λοιπόν, το αλεύρι sattu ή ψητό γραμμάριο εκτιμάται παραδοσιακά για τα πολλά διατροφικά του οφέλη και είναι καιρός να ανακαλύψετε και την καλοσύνη αυτού του φαγητού desi power.

Καλοκαιρινό πιο δροσερό

Το Sattu χρησιμοποιείται από καιρό στις αγροτικές περιοχές για να δροσίζει το σώμα. Το σερμπέ Sattu είναι ένα εξαιρετικό ρόφημα για να ξεδιψάσετε κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, επειδή εμποδίζει το σώμα να υπερθερμανθεί και μειώνει σημαντικά τη θερμοκρασία του σώματος.

Υψηλή σε θρεπτικά συστατικά

Φτιαγμένο με τη διαδικασία ξηρού ψησίματος που σφραγίζει όλα τα θρεπτικά συστατικά, το sattu είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες, φυτικές ίνες, ασβέστιο, σίδηρο, μαγγάνιο και μαγνήσιο. Στην πραγματικότητα, 100 γραμμάρια sattu περιέχει 20,6 τοις εκατό πρωτεΐνη, 7,2 τοις εκατό λίπος, 1,35 τοις εκατό ακατέργαστες ίνες, 65,2 τοις εκατό υδατάνθρακες, 2,7 τοις εκατό συνολική τέφρα, 2,95 τοις εκατό υγρασία και 406 θερμίδες.

Εξαιρετικό για την πέψη

Η υψηλή ποσότητα αδιάλυτων φυτικών ινών στο sattu είναι εξαιρετική για τα έντερα. Καθαρίζει το παχύ έντερο σας, το αποτοξινώνει από τα λιπαρά τρόφιμα, αναζωογονεί την πέψη και καταπολεμά τον μετεωρισμό, τη δυσκοιλιότητα και την οξύτητα. Ως αποτέλεσμα αισθάνεστε λιγότερο φουσκωμένοι.

Οφέλη ομορφιάς

Τα σερμπέτ Sattu διατηρούν το δέρμα λαμπερό και ενυδατωμένο. Το Sattu χρησιμοποιείται επίσης παραδοσιακά για τη θεραπεία προβλημάτων μαλλιών, επειδή παρέχει πλούσια θρεπτικά συστατικά στους θύλακες των τριχών. Το σίδερο στο sattu σας κάνει επίσης να νιώθετε ενέργεια και δίνει μια υγιή λάμψη στο πρόσωπό σας.

Καταπολεμά τις ασθένειες του τρόπου ζωής

Το Sattu είναι μια τροφή με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη και είναι μια εξαιρετική επιλογή για διαβητικούς. Λέγεται ότι η κατανάλωση παγωμένου σερμπέτι sattu διατηρεί τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα υπό έλεγχο. Το Sattu ρυθμίζει επίσης την αρτηριακή σας πίεση. Πιείτε sattu με νερό και μια πρέζα αλάτι για καλύτερα αποτελέσματα. Η υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες στο ψητό αλεύρι είναι εξαιρετική για όσους υποφέρουν από υψηλή χοληστερόλη.