Το Meatloaf μπορεί να μην είναι το πιο… εκλεπτυσμένο πιάτο στο ρεπερτόριό σας, αλλά δεν υπάρχει τίποτα πιο ομολογιακό ή πιο ανακουφιστικό. Επιπλέον, ταιριάζει σχεδόν με οτιδήποτε—αν αναζητούσατε το τετράγωνο γεύμα στο λεξικό, το meatloaf θα ήταν στο κέντρο. Παρουσιάζουμε 32 πλευρές με καρβέλι που συνδυάζονται ιδιαίτερα με το αποψινό δείπνο.
ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: 15 Συνταγές για κρεατοφλουδένια που δεν είναι βαρετές, ήπιες ή βαρετές
Amanda Fredricksons/Απλό όμορφο φαγητό
1. Ψητές γλυκοπατάτες με Sriracha και Lime
Αν υπάρχει ένα κλαμπ οπαδών γλυκοπατάτας εκεί έξω, θα θέλαμε να γίνουμε μέλος.
Λάβετε τη συνταγή
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
2. Make-Ahead Πουρέ πατάτας
Μερικές φορές, τίποτα δεν ξεπερνά έναν κλασικό συνδυασμό (ειδικά όταν μπορείτε να το φτιάξετε νωρίτερα).
Πάρτε τη συνταγή
Έριν ΜακΝτάουελ3. Ολόκληρα ψητά καρότα
Κανονίστε το εσωτερικό σας Bugs Bunny.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell4. Ψητές πατάτες γλυκοπατάτας
Δείτε τη συνταγή μας για τηγανητές πατάτες στο φούρνο. Είναι καλά και τραγανά - δεν απαιτείται τηγάνισμα.
Λάβετε τη συνταγή
Έλεν Σίλβερμαν/Καθημερινή Ντόρι
5. Σιρόπι σφενδάμου και μουστάρδα λαχανάκια Βρυξελλών
Αγαπάμε πολύ αυτόν τον αλμυρό-γλυκό συνδυασμό.
Πάρτε τη συνταγή
ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: Οι 20 καλύτερες συνταγές με λαχανάκια Βρυξελλών όλων των εποχών
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell6. Veggie Niçoise Salad
Τυχαίνει να είναι πανέμορφο και γεμάτο με χορταστικές, γευστικές επικαλύψεις.
Λάβετε τη συνταγή
Aubrie Pick/Υπέροχη γεύση
7. Τοματοσαλάτα με ψητό χαλούμι και μυρωδικά
Σίγουρα θα θέλετε να συνεχίσετε με αυτό όλο το καλοκαίρι.
Λάβετε τη συνταγή
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell8. Κουνουπίδι Tater Tots
Συνδυάστε τα με γαλοπούλα ή φραντζόλα λαχανικών για ένα υγιεινό γύρισμα στο κλασικό δείπνο της τηλεόρασης (μπόνους: τα παιδιά θα τα λατρέψουν).
Πάρτε τη συνταγή
Πλωτή Κουζίνα9. Σαλάτα με πατάτα και σύκο στη σχάρα
Η πατατοσαλάτα δεν χρειάζεται να σημαίνει ψιλοκομμένη σε μαγιονέζα.
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell10. Κουνουπίδι με πολτοποιημένο σκόρδο αργής μαγειρέματος
Για όταν νιώθετε τις δονήσεις με το κρέας και τον πουρέ πατάτας, αλλά δεν θέλετε να φορτώσετε υδατάνθρακες.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell11. Τάρτες με σπαράγγια, μπιζέλια και ρικότα
Ξεκινά με ζύμη που αγοράζεται στο κατάστημα και τελειώνει με το να απολαμβάνετε κάθε μπουκιά.
Λάβετε τη συνταγή
Δώσε λίγο φούρνο12. Πουρέ πατάτας Tex-Mex
Απλός πουρές πατάτας; Βαρετό. Μπείτε σε αυτό το Twist Tex-Mex με πιπεριές, jalapeños, πράσινο τσίλι.
Περάστε με Πέννες13. Σπαράγγια τυλιγμένα με μπέικον
Τα σερβίρουμε συχνά ως ένα εύκολο ορεκτικό για πάρτι, αλλά αποτελούν επίσης ένα υπέροχο (και αξιολάτρευτο) συνοδευτικό.
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell14. Ψητό καλαμπόκι με πικάντικο Aioli
Είναι μια εύκολη -- και απολύτως νόστιμη -- αναβάθμιση.
Λάβετε τη συνταγή
διαφορετικοί τύποι ασάνες γιόγκα και τα οφέλη τους με εικόνεςAverie Cooks
15. Ψητά λαχανικά Rainbow
Συνήθως δεν μας αρέσει τα συνοδευτικά μας να είναι πιο όμορφα από τα φαγητά μας, αλλά σε αυτήν την περίπτωση, θα κάνουμε μια εξαίρεση.
Ημιψημένη Συγκομιδή16. γαλέτα cheesy chive πατάτας.
Έχουμε εμμονή με αυτήν την αλμυρή πίτα, γεμάτη με Gruyère και fontina και πασπαλισμένη με θυμάρι και άνηθο.
Yellow Bliss Road17. Φορτωμένες πουρέ πατάτας
Είστε έτοιμοι να φτιάξετε αυτές τις νόστιμες μπουκιές πατάτας; Το μόνο που χρειάζεστε είναι παγωμένος πουρές πατάτας, μπέικον και ένα ταψί για μάφιν.
Δύο μπιζέλια και ο λοβός τους18. Σφήνες πατάτας παρμεζάνας σκόρδου στο φούρνο
Προσκαλούμε επίσημα τους εαυτούς μας στο σπίτι της Maria Lichty, μέλους του Coterie, τη βραδιά με το κρέας.
Έριν ΜακΝτάουελ19. One-Pot Mac and Cheese
Μερικές φορές χρειάζεται απλώς να δεσμευτείτε να παρηγορήσετε το φαγητό για το πλήρες γεύμα. Καταλαβαίνουμε.
Πάρτε τη συνταγή
Καταραμένο νόστιμο20. Κρεμώδης σαλάτα με μπρόκολο
Μας αρέσουν οι ρετρό πικνίκ δονήσεις αυτής της σαλάτας, η οποία έχει τραγανό ωμό μπρόκολο, τυρί τσένταρ, κάσιους, αποξηραμένα κράνμπερι και πικάντικο dressing.
Λαχτάρα Carlsbad21. Γλυκοπατάτες Hasselback με Βότανο Σκόρδου
Αυτά φαίνονται εξαιρετικά εντυπωσιακά, αλλά δεν θα μπορούσαν να είναι πιο εύκολα. (Επιπλέον, όλες αυτές οι γωνιές και οι γωνίες είναι τέλεια οχήματα για να απορροφήσετε το εθιστικό βούτυρο από βότανα σκόρδου.)
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell22. Crispy Green Bean «Fries»
Ο τέλειος συμβιβασμός για όταν θέλετε τηγανιτές πατάτες, αλλά ξέρετε ότι πρέπει να τρώτε πράσινα φασόλια.
Πάρτε τη συνταγή
ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: 17 συνταγές για να φτιάξετε αν το παιδί σας δεν αγγίζει ένα λαχανικό
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell23. Swiss Chard au Gratin
Σαν κρεμώδες σπανάκι, μόνο λίγο πιο εγκάρδιο.
Πάρτε τη συνταγή
Τι's Gaby Cooking24. Αρακάς και πανσέτα με λεμόνι
Αυτή η εξαιρετικά απλή πλευρά βρίσκεται στο τραπέζι σε λιγότερο από δέκα λεπτά. (Ευχαριστώ, μέλος του Coterie Gaby Dalkin.)
Cookie και Kate25. Ψητά καρότα με βούτυρο μελιού
Θα τρώμε σχεδόν οτιδήποτε μαγειρεμένο σε αυτή τη νόστιμη σάλτσα.
ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: Οι 30 καλύτερες συνταγές καρότου στο σύμπαν
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell26. Σαλάτα Kale με τραγανά ρεβίθια
Ιδανικό για όταν έχετε διάθεση για μια απλή σαλάτα που είναι γεμάτη με πρωτεΐνες αλλά εξακολουθεί να αισθάνεται ελαφριά.
Λάβετε τη συνταγή
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell27. Green Goddess Wraps
Το κρεμώδες dressing της πράσινης θεάς; Θα θέλετε να κάνετε διπλή βουτιά.
Λάβετε τη συνταγή
Καρύδες και Kettlebells28. Strawberry Cobb Salad with Dairy-Free Ranch Dressing
Μας είχατε στο ράντσο χωρίς γαλακτοκομικά.
Λάβετε τη συνταγή
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell29. Τραγανό κατσικίσιο τυρί σαλάτα
Φρέσκια και πικάντικη, αυτή η σαλάτα είναι κάθε άλλο παρά ήπια.
Λάβετε τη συνταγή
Lauren V.Allen / Chèvre30. Sugar Snap Pea Salad with Chèvre Ranch
Το τυρί στροβιλίζεται σε ένα ακαταμάχητα πικάντικο dressing και θρυμματίζεται από πάνω. Ποιος θέλει δευτερόλεπτα;
Λάβετε τη συνταγή
Φιλόδοξη Κουζίνα31. Σαλάτα γλυκοπατάτας και ρόκας
Αυτό διαρκεί μόνο 35 λεπτά και είναι πολύ εντυπωσιακό.
Δώσε λίγο φούρνο32. Ψητές πατάτες γλυκοπατάτας
Δεν θα πιστεύετε πόσο τραγανά γίνονται στο φούρνο.