Veg Starter: Chilli Gobi Dry Fry Συνταγή

Για γρήγορες ειδοποιήσεις Εγγραφείτε τώρα

Υπερτροφική καρδιομυοπάθεια: Συμπτώματα, αιτίες, θεραπεία και πρόληψη Προβολή δείγματος για γρήγορες ειδοποιήσεις ΔΕΝ ΕΠΙΤΡΕΠΟΥΝ ΕΙΔΟΠΟΙΗΣΕΙΣ Για καθημερινές ειδοποιήσεις

Τζάστιν

Πριν από 6 ώρες Chaitra Navratri 2021: Ημερομηνία, Muhurta, τελετουργίες και σημασία αυτού του φεστιβάλ
Πριν από 7 ώρες Η Χίνα Χαν επιπλέει με την πράσινη σκιά ματιών από χαλκό και τα γυαλιστερά γυμνά χείλη Απολαύστε την εμφάνιση σε μερικά απλά βήματα!
Πριν από 9 ώρες Ugadi και Baisakhi 2021: Εμπλουτίστε την εορταστική σας εμφάνιση με παραδοσιακά κοστούμια εμπνευσμένα από Celebs
Πριν από 12 ώρες Καθημερινό Ωροσκόπιο: 13 Απριλίου 2021

Πρέπει να το δεις

Μην χάσετε

Σπίτι Μαγειρική Σούπες σνακ ποτά Τσιγαρισμένα σνακ Τσιγαρισμένα σνακ oi-Denise By Ντένις βαπτιστής | Ενημερώθηκε: Παρασκευή, 13 Φεβρουαρίου 2015, 12:24 [IST]

Αυτό το απόγευμα θέλουμε να δοκιμάσετε κάτι καλύτερο και πολύ πιο νόστιμο. Η ξηρή συνταγή τσίλι gobi είναι ένας από τους καλύτερους τρόπους για να ξεκινήσετε το απογευματινό σας γεύμα. Αυτή η συνταγή εκκίνησης είναι γεμάτη και πάνω από όλα η τραγανή φύση αυτής της συνταγής είναι αυτό που θα σας κάνει να απολαύσετε.

Οι ξηρές συνταγές gobi που συνήθως μπορείτε να απολαύσετε σε οποιοδήποτε εστιατόριο βλέπουν συνήθως λίγο σάλτσα στο πλάι. Αυτή η νόστιμη συνταγή ξηρού τηγανητού τσίλι δεν θα έχει σάλτσα και γι 'αυτό είναι μοναδική και έχει καλύτερη γεύση. Από την άλλη πλευρά, προετοιμάζοντας αυτήν τη συνταγή θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε πολύ λάδι. Λοιπόν, φροντίστε να αποστραγγίσετε το υπερβολικό λάδι μετά το τηγάνισμα.

πώς να μειώσετε το λίπος των μηρών στο σπίτι

Δείτε πώς μπορείτε να προετοιμάσετε αυτήν τη συνταγή ξηρού τηγανητού τσίλι

Εξυπηρετεί: 3

Χρόνος προετοιμασίας: 16 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά

Ολα όσα χρειάζεστε

πώς να θεραπεύσετε τα στοματικά έλκη στο σπίτι

Gobi- 1 (σε κύβους)
Αλεύρι - 4 κουταλιές της σούπας
Αλεύρι καλαμποκιού - 1 κουταλιά της σούπας
Μαγειρική σόδα- & frac14 κουτ
Κρεμμύδια - 1 μάτσο (ψιλοκομμένο)
Σκόνη κορίανδρου - 1 κουταλάκι του γλυκού
Chaat Masala - 1 κουτ
Jeera Powder - 1 κουταλάκι του γλυκού
Κόλλα κόκκινου τσίλι - 1 κουταλάκι του γλυκού
Σάλτσα σόγιας- & frac12 κουτ
Ξίδι- & frac12 κουτ
Σκόρδο - 1 (κουταλάκι του γλυκού)
Τζίντζερ - 1 κουταλιά της σούπας (ψιλοκομμένο)
Λάδι - 1 κουταλιά της σούπας
Αλάτι για γεύση
Νερό - 2 φλιτζάνια

Διαδικασία

Πάρτε ένα βαθύ μπολ μικροκυμάτων. Προσθέτουμε στο αλεύρι, το καλαμπόκι, το μπέικιν πάουντερ, το κόλιανδρο, την κόκκινη τσίλι, τη σάλτσα σόγιας, το ξύδι, το ψιλοκομμένο σκόρδο, το τζίντζερ και το αλάτι. Ανακατέψτε όλα αυτά τα συστατικά καλά με τη βοήθεια του κουταλιού σας.
Σε αυτό το μπολ, προσθέστε ένα φλιτζάνι νερό και ανακατέψτε τη σκόνη που βρίσκεται στο μπολ σε μια ελαφρώς παχιά πάστα. Τώρα προσθέστε ένα κουτάλι λάδι στο μπολ και στη συνέχεια χρησιμοποιώντας ένα χτυπητήρι αυγού ανακατέψτε καλά τα συστατικά.
Όταν αναμειχθούν τα περιεχόμενα, προσθέστε το ψιλοκομμένο γοβιό στο μπολ και καλύψτε το λαχανικό με τη βοήθεια της όχι τόσο παχιάς πάστας.
Τώρα τοποθετήστε ένα τηγάνι και ρίξτε λάδι (για βαθύ τηγάνισμα). Όταν το λάδι είναι ζεστό, προσθέστε το gobi μέσα αργά. Τηγανίζουμε μέχρι να δούμε να γίνεται χρυσό χρώμα. Τοποθετήστε το γόμπι σε ένα πιάτο που αποτελείται από χαρτομάντιλο για να αδειάσετε την περίσσεια λαδιού.
Μετά από 15 λεπτά, τηγανίζουμε πάλι το γκόβι στο τηγάνι. Αφαιρέστε από το λάδι, αδειάστε το υπερβολικό λάδι και αφήστε το στην άκρη.
Τώρα πασπαλίζουμε λίγο chaala masala πάνω από το gobi fry. Ανακατέψτε καλά το περιεχόμενο.
Γαρνίρετε το ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι και σερβίρετε ζεστό με σάλτσα τσίλι ως πιάτο.