Τζάστιν
- Chaitra Navratri 2021: Ημερομηνία, Muhurta, Τελετουργίες και Σημασία αυτού του Φεστιβάλ
- Η Χίνα Χαν χτυπάει με χαλκό Πράσινη σκιά ματιών και γυαλιστερά γυμνά χείλη Απολαύστε την εμφάνιση σε μερικά απλά βήματα!
- Ugadi και Baisakhi 2021: Εμπλουτίστε την εορταστική σας εμφάνιση με παραδοσιακά κοστούμια εμπνευσμένα από Celebs
- Καθημερινό Ωροσκόπιο: 13 Απριλίου 2021
Μην χάσετε
- Οι Αμερικανοί εκπαιδευτές οδηγούν μαθήματα Αγγλικών για Ινδούς εκπαιδευτικούς
- IPL 2021: Δούλεψα στο χτύπημά μου μετά από παραβίαση στη δημοπρασία του 2018, λέει ο Harshal Patel
- Η πτώση της τιμής του χρυσού δεν ανησυχεί πολύ για τα NBFC, οι τράπεζες πρέπει να είναι προσεκτικοί
- Υποχρεώσεις AGR και η τελευταία δημοπρασία φάσματος ενδέχεται να επηρεάσουν τον τομέα των τηλεπικοινωνιών
- Gudi Padwa 2021: Η Madhuri Dixit θυμάται να γιορτάζει το ευοίωνο φεστιβάλ με την οικογένειά της
- Οι κρατήσεις Mahindra Thar διασχίζουν το ορόσημο των 50.000 σε μόλις έξι μήνες
- Τελικό αποτέλεσμα του αστυνομικού αστυνομικού CSBC Bihar 2021
- 10 καλύτερα μέρη για επίσκεψη στη Μαχαράστρα τον Απρίλιο
Το Vangi bhaat, ή το λουτρό Vangi, έχει την καρδιά μας ως μία από τις πιο νόστιμες συνταγές ρυζιού που έχουμε πάρει ποτέ στα χέρια μας και δεν μπορούμε να ξεπεράσουμε πόσο εύκολα μπορούμε να προετοιμάσουμε αυτήν την παραδοσιακή συνταγή μπιντζάλου με παραδοσιακό στιλ Karnataka.
Το Brinjal είναι γνωστό για τη διατροφική του καλοσύνη, καθώς και για τις αντιοξειδωτικές του ιδιότητες και τώρα το ζευγάρωμα με το ρύζι θα σας δώσει μια ευχάριστη θεραπεία για την κοιλιά, καθώς είναι μια υγιεινή και πλούσια επιλογή πρωινού.
Το Vangi bhaat αποδίδει τις μοναδικές του γεύσεις από την αρωματική και δελεαστική σειρά ινδικών μπαχαρικών που χρησιμοποιείται αποκλειστικά για τη συνταγή. Το μείγμα καβουρδισμένου chana dal και urad dal (γραμμάριο Βεγγάλης και μαύρο γραμμάριο) μαζί με μπαχαρικά όπως γαρίφαλα, κάρδαμο και κανέλα συν την ένωση σπόρων μεθίου και σπόρων dhaniya καθιστούν αυτό το πιάτο μια μαυριτανική γεύση.
Η απαλότητα του ρυζιού σε συνδυασμό με τη νοστιμιά των brinjals προσδίδουν σε αυτήν τη συνταγή τις απόλυτες απολαυστικές γεύσεις και προφανώς έγινε μια από τις πιο φανταχτερές πιατέλες ρυζιού μας.
Brinjals ή baingans βρήκαν το δρόμο τους πίσω από το πιάτο μας από τότε που ήταν συνήθως εκτεταμένα στα σπιτικά κάρυ μας, σχεδόν κάθε δεύτερη μέρα μπορεί να σας άρεσε ή να μην σας άρεσε, αλλά δεν θα μπορούσατε ποτέ να ξεφύγετε από αυτό, εκτός αν είχατε πολύ δροσερούς γονείς που σας άφησαν να ξεφύγετε από το τραπέζι χωρίς να τελειώσετε τα λαχανικά σας.
Αλλά αρέσει ή όχι, πρόσφατες μελέτες υποδηλώνουν ότι τα brinjals ή οι μελιτζάνες περιέχουν μια τεράστια ποσότητα αντιοξειδωτικών που θα σας αποτρέψουν από τη γήρανση, παρέχοντάς σας πολλά ζωτικά θρεπτικά συστατικά, επομένως αυτοί είναι λόγοι αρκετά καλοί για να δοκιμάσετε αυτήν τη συνταγή στο σπίτι και να πείτε εμείς πώς αποδείχθηκε.
Κάντε κύλιση για να βρείτε τις παρακάτω οδηγίες βίντεο μαζί με τις εικονογραφικές οδηγίες, έτσι ώστε αυτή η συνταγή να μπορεί να είναι το πιάτο σας στο επόμενο Κυριακό brunch. Καλή όρεξη!
ΣΥΝΤΑΓΗ VANGI BHAAT | ΠΩΣ ΝΑ ΠΑΡΕΤΕ ΤΟ ΒΡΥΝΙΚΟ ΡΥΖΙ | ΚΑΡΝΑΤΑΚΑ-ΣΤΥΛ VANGI ΜΠΑΝΙ ΣΥΝΤΑΓΗ | VANGI BHAAT ΒΗΜΑ ΒΗΜΑ | VANGI BHAAT VIDEO Συνταγή Vangi bhaat | Πώς να φτιάξετε ρύζι brinjal | Συνταγή λουτρού Vangi σε στιλ Karnataka | Vangi bhaat βήμα προς βήμα | Vangi bhaat video Prep Time 20 Mins Cook Time 25M Total Time 45 MinsΣυνταγή Από: Κάβια
κουρέματα για διαφορετικά σχήματα προσώπου
Τύπος συνταγής: Πρωινό
Εξυπηρετεί: 2
Συστατικά-
1. Brinjal - 4-5
2. Φύλλα κορίανδρου - μια χούφτα
3. Χυμός Tamarind - 1 κουταλιά της σούπας
4. Σπόροι Dhaniya - 1 κουταλιά της σούπας
5. Λάδι - για καρύκευμα + τηγάνισμα
6. Κόκκινα τσίλι (αποξηραμένα) - 5-6
7. Ξηρά καρύδα (τριμμένη) - ½ φλιτζάνι
8. Ρύζι - 1 φλιτζάνι
9. Σπόροι μουστάρδας - 1 κουταλιά της σούπας
10. Urad dal - 1 κουταλιά της σούπας
11. Chana dal - 1 κουταλιά της σούπας
12. Μπαχαρικά (κάρδαμο, κανέλα, γαρίφαλο) - 1 κουταλιά της σούπας
13. Jaggery - 1 κουταλιά της σούπας
14. Αλάτι - για γεύση
15. Σουσάμι - 1 κουταλιά της σούπας
16. Μέθι - 1 κουταλιά της σούπας
17. Σπόροι κύμινου (jeera) - 1 κουταλιά της σούπας
18. Φύλλα κάρυ - 7-8
συμβουλές ομορφιάς για λάμψη δέρματος στο σπίτι
19. Κουρκούμη σκόνη - 1 κουταλιά της σούπας
-
1. Πάρτε ένα μπολ και προσθέστε ρύζι.
2. Προσθέστε νερό και ξεπλύνετε καλά.
3. Πάρτε μια κουζίνα και προσθέστε το ρύζι.
4. Προσθέστε νερό
5. Μαγειρέψτε με πίεση το ρύζι για 3 σφυρίχτρες.
6. Κρατήστε το ρύζι στην άκρη.
7. Πάρτε τα brinjals και κόψτε τα σε λεπτές φέτες.
οφέλη από την κατανάλωση μελιού με ζεστό νερό
8. Συλλέξτε όλα τα κομμάτια και βάλτε τα σε ένα μπολ με νερό.
9. Πάρτε ένα τηγάνι
10. Προσθέστε λάδι.
11 .. Προσθέστε urad dal, κύμινο, chana dal, σουσάμι, σπόρους μεθίου, γαρίφαλου και dhaniya.
12. Ανακατέψτε τα πάντα μαζί.
13. Προσθέστε τσίλι, τριμμένη καρύδα και ανακατέψτε ξανά.
14. Στεγνώστε ψητά όλα τα συστατικά μαζί μέχρι το άρωμα της καρύδας και όλα τα άλλα μπαχαρικά να διακριθούν μαζί.
15. Αφήστε το να κρυώσει για 3-4 λεπτά.
16. Προσθέστε όλα τα ψημένα συστατικά στο βάζο ανάμιξης.
17. Αλέστε το σε μια λεπτή υφή / σύσταση.
18. Πάρτε ένα τηγάνι.
19. Προσθέστε λάδι, σπόρους μουστάρδας, urad dal, chana dal, φύλλα κάρυ, κουρκούμη, brinjals και ανακατέψτε τα στο τηγάνι για ένα λεπτό.
20. Προσθέστε χυμό tamarind, jaggery και ανακατέψτε καλά.
21. Προσθέστε αλάτι.
22. Ανακατέψτε τα όλα μαζί και αφήστε το να μαγειρευτεί για 2-3 λεπτά.
23. Προσθέστε το μείγμα μπαχαρικών και ανακατέψτε καλά.
24. Κλείστε το καπάκι και αφήστε το να ψηθεί στα μπαχαρικά για 2-3 λεπτά.
25. Ανοίξτε το καπάκι και ανακατέψτε τα brinjals.
26. Προσθέστε ρύζι και ανακατέψτε καλά.
27. Γαρνίρετε με κόλιανδρο και μεταφέρετέ το σε μπολ.
πώς να φτιάξετε τη συσκευασία προσώπου με αγγούρι
28. Σερβίρετε με την επιλογή τουρσί ή στάρπης.
- 1. Μαγειρέψτε το ρύζι εκ των προτέρων και αφήστε το να ξεκουραστεί για λίγες ώρες πριν το προσθέσετε στο μείγμα brinjal
- 2. Μουλιάστε τα brinjals για κάποιο χρονικό διάστημα, ώστε να χρειαστεί λιγότερος χρόνος στο μαγείρεμα.
- Μέγεθος σερβιρίσματος - 1 μπολ
- Θερμίδες - 150
- Λίπος - 7g
- Πρωτεΐνη - 2 g
- Υδατάνθρακες - 18 g
- Ίνες - 2g
ΒΗΜΑ ΒΗΜΑ - ΠΩΣ ΝΑ ΠΑΡΕΤΕ ΤΟ VANGI BHAAT
1. Πάρτε ένα μπολ και προσθέστε ρύζι.
2. Προσθέστε νερό και ξεπλύνετε καλά.
3. Πάρτε μια κουζίνα και προσθέστε το ρύζι.
4. Προσθέστε νερό
5. Μαγειρέψτε με πίεση το ρύζι για 3 σφυρίχτρες.
6. Κρατήστε το ρύζι στην άκρη.
7. Πάρτε τα brinjals και κόψτε τα σε λεπτές φέτες.
8. Συλλέξτε όλα τα κομμάτια και βάλτε τα σε ένα μπολ με νερό.
9. Πάρτε ένα τηγάνι
10. Προσθέστε λάδι.
11 .. Προσθέστε urad dal, κύμινο, chana dal, σουσάμι, σπόρους μεθίου, γαρίφαλου και dhaniya.
12. Ανακατέψτε τα πάντα μαζί.
13. Προσθέστε τσίλι, τριμμένη καρύδα και ανακατέψτε ξανά.
14. Στεγνώστε ψητά όλα τα συστατικά μαζί μέχρι το άρωμα της καρύδας και όλα τα άλλα μπαχαρικά να διακριθούν μαζί.
15. Αφήστε το να κρυώσει για 3-4 λεπτά.
16. Προσθέστε όλα τα ψημένα συστατικά στο βάζο ανάμιξης.
17. Αλέστε το σε μια λεπτή υφή / σύσταση.
18. Πάρτε ένα τηγάνι.
είδη βαφής νυχιών
19. Προσθέστε λάδι, σπόρους μουστάρδας, urad dal, chana dal, φύλλα κάρυ, κουρκούμη, brinjals και ανακατέψτε τα στο τηγάνι για ένα λεπτό.
20. Προσθέστε χυμό tamarind, jaggery και ανακατέψτε καλά.
21. Προσθέστε αλάτι.
22. Ανακατέψτε τα όλα μαζί και αφήστε το να μαγειρευτεί για 2-3 λεπτά.
23. Προσθέστε το μείγμα μπαχαρικών και ανακατέψτε καλά.
24. Κλείστε το καπάκι και αφήστε το να ψηθεί στα μπαχαρικά για 2-3 λεπτά.
25. Ανοίξτε το καπάκι και ανακατέψτε τα brinjals.
26. Προσθέστε ρύζι και ανακατέψτε καλά.
27. Γαρνίρετε με κόλιανδρο και μεταφέρετέ το σε μπολ.
28. Σερβίρετε με την επιλογή τουρσί ή στάρπης.