Το Caesar's Gena Hamshaw's Smashed White Beans

Τα Καλύτερα Ονόματα Για Παιδιά


Οι συντάκτες του PureWow επιλέγουν κάθε στοιχείο που εμφανίζεται σε αυτήν τη σελίδα και η εταιρεία μπορεί να κερδίσει αποζημίωση μέσω συνδέσμων συνεργατών στην ιστορία. Μπορείς μάθετε περισσότερα για αυτή τη διαδικασία εδώ.



Μια συνταγή για γεύματα που τυγχάνει να είναι φυτική, χωρίς μαγειρική και απολύτως νόστιμη. © Ashley McLaughlin/The Vegan Week

Είναι η νέα χρονιά: Ίσως προσπαθείτε να τρώτε υγιεινά, ή ίσως απλά… υγιεινά- η δουλειά . Σας συγχαίρουμε ανεπιφύλακτα, αλλά επίσης δεν θέλουμε να θυσιαστείτε για τη γεύση στο όνομα του ψηφίσματα . Εισαγάγετε τη συνταγή της Gena Hamshaw για τα σπασμένα λευκά φασόλια Caesar, από το νέο της βιβλίο μαγειρικής, The Vegan Week: Meal Prep Recipes to Feed Your Future Self . Είναι εξαιρετικά σε τοστ ή ένα σάντουιτς ως μεσημεριανό γεύμα ή ένα ελαφρύ δείπνο, είναι μακιγιάζ φιλικό και τυχαίνει να είναι φυτικής προέλευσης (για να μην αναφέρουμε χωρίς γλουτένη). Πώς είναι αυτό για υγιείς;



ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ

Σάντουιτς με σπασμένα ρεβύθια


Προετοιμασία Μάγειρας Σύνολο Σερβίρει 5 λεπτά (+ χρόνος εμποτισμού) 0 λεπτά 5 λεπτά 6 μερίδες

Συστατικά

⅓ φλιτζάνι (45 g) ολόκληρα ή ψιλοκομμένα ωμά κάσιους, μουλιασμένα σε νερό για τουλάχιστον 2 ώρες και στραγγισμένα

2 κουταλιές της σούπας κάπαρη χωρισμένες



2 κουταλιές της σούπας διατροφική μαγιά

¼ κουταλάκι του γλυκού ψιλό θαλασσινό αλάτι

1 σκελίδα σκόρδο, χοντροκομμένη



ροδόνερο πώς να το χρησιμοποιήσετε

5 κουταλιές της σούπας (75 ml) νερό

1 κουταλιά της σούπας φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού

ασκήσεις για τη μείωση του λίπους στο πρόσωπο

2 κουταλάκια του γλυκού ξύδι από λευκό κρασί

3 φλιτζάνια (500 g) μαγειρεμένα κανελίνια ή φασόλια Great Northern, ή δύο κουτιά των 15 ουγγιών (425 g), στραγγισμένα και ξεπλυμένα

⅓ φλιτζάνι (35 g) ψιλοκομμένο σέλινο

¼ φλιτζάνι (15 g) ψιλοκομμένο φρέσκο ​​μαϊντανό

Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

Κατευθύνσεις

1. Σε ένα μπλέντερ υψηλής ταχύτητας ή επεξεργαστή τροφίμων, επεξεργάζεστε τα μουλιασμένα και στραγγισμένα κάσιους, 1 κουταλιά της σούπας κάπαρη, τη θρεπτική μαγιά, το αλάτι, το σκόρδο, το νερό, το χυμό λεμονιού και το ξύδι μέχρι να ομογενοποιηθούν.

2. Τοποθετούμε τα φασόλια σε ένα μπολ και προσθέτουμε το μείγμα των κάσιους και την υπόλοιπη 1 κουταλιά της σούπας κάπαρη. Χρησιμοποιήστε ένα φορητό πουρέ πατάτας για να σπάσετε τα φασόλια μέχρι να μισοπολτοποιηθούν, μισά ολόκληρα. Διπλώνουμε το σέλινο και τον μαϊντανό και αλατοπιπερώνουμε. Δοκιμάζουμε και προσθέτουμε επιπλέον αλάτι ή πιπέρι όσο χρειάζεται.

3. Σερβίρετε αμέσως ή προετοιμάστε το γεύμα για την εβδομάδα μεταφέροντας τα σπασμένα φασόλια σε ένα αεροστεγές δοχείο. Φυλάσσετε στο ψυγείο για έως και 4 ημέρες ή στην κατάψυξη έως και 4 εβδομάδες.

Στοιχεία για τη διατροφή

Τροφοδοτείται από

Σημείωση: Οι πληροφορίες που εμφανίζονται είναι η εκτίμηση της Edamam με βάση τα διαθέσιμα συστατικά και την προετοιμασία. Δεν πρέπει να θεωρείται υποκατάστατο της συμβουλής ενός επαγγελματία διατροφολόγου.

 Εξώφυλλο βιβλίου The Vegan Week από την Gena Hamshaw και μια πιστωτική γραμμή που λέει: Ανατύπωση με άδεια από την The Vegan Week από την Gena Hamshaw, πνευματικά δικαιώματα 2022. Εκδόθηκε από την Ten Speed ​​Press, a Division of Penguin Random House, LLC.

Το Ωροσκόπιο Σας Για Αύριο

Δημοφιλείς Αναρτήσεις