Τζάστιν
- Chaitra Navratri 2021: Ημερομηνία, Muhurta, τελετουργίες και σημασία αυτού του φεστιβάλ
- Η Χίνα Χαν επιπλέει με την πράσινη σκιά ματιών από χαλκό και τα γυαλιστερά γυμνά χείλη Απολαύστε την εμφάνιση σε μερικά απλά βήματα!
- Ugadi και Baisakhi 2021: Εμπλουτίστε την εορταστική σας εμφάνιση με παραδοσιακά κοστούμια εμπνευσμένα από Celebs
- Καθημερινό Ωροσκόπιο: 13 Απριλίου 2021
Μην χάσετε
- Οι Αμερικανοί εκπαιδευτές οδηγούν μαθήματα Αγγλικών για Ινδούς εκπαιδευτικούς
- IPL 2021: Δούλεψα στο χτύπημά μου αφού παραβλέψαμε τη δημοπρασία του 2018, λέει ο Harshal Patel
- Η πτώση της τιμής του χρυσού δεν ανησυχεί πολύ για τα NBFC, οι τράπεζες πρέπει να είναι προσεκτικοί
- Υποχρεώσεις AGR και τελευταία δημοπρασία φάσματος ενδέχεται να επηρεάσουν τον τομέα των τηλεπικοινωνιών
- Gudi Padwa 2021: Η Madhuri Dixit θυμάται να γιορτάζει το ευοίωνο φεστιβάλ με την οικογένειά της
- Οι κρατήσεις Mahindra Thar διασχίζουν το ορόσημο των 50.000 σε μόλις έξι μήνες
- Τελικό αποτέλεσμα του αστυνομικού αστυνομικού CSBC Bihar 2021
- 10 καλύτερα μέρη για επίσκεψη στη Μαχαράστρα τον Απρίλιο
Το Paneer capsicum sabzi είναι ένα σημαντικό κάρι της Βόρειας Ινδίας που αποτελεί σχεδόν μέρος της καθημερινής τους μαγειρικής. Το paneer capsicum masala ετοιμάζεται με χοντρό πιπέρι και κομμάτια κρεμμυδιού σοταρισμένα σε ένα masala με βάση τομάτα και κύβους paneer προστίθενται σε αυτό.
Το Paneer είναι γενικά αγαπημένο σε κάθε νοικοκυριό. Κάθε νόστιμο paneer sabzi είναι σούπερ επιτυχία, ειδικά μεταξύ των παιδιών. Το kadai paneer είναι γενικά δημοφιλές στους χορτοφάγους σε όλο τον κόσμο. Το μαλακό paneer μαζί με τραγανά πιπεριά και κρεμμύδια μαγειρεμένα σε ένα γευστικό καρυκεύματα με βάση τομάτα με πιτσιλιές masalas, καθιστώντας αυτό το πιάτο μια θεραπεία για τα μάτια και το στομάχι. Το kadai paneer σερβίρεται καλύτερα με roti, naan ή ρύζι.
Το Paneer capsicum sabzi είναι γρήγορο και εύκολο να προετοιμαστεί στο σπίτι και είναι η καλύτερη συνταγή μετάβασης σε μια κουραστική μέρα. Το sabzi μπορεί να κατασκευαστεί με ή χωρίς σάλτσα. Σε αυτήν τη συνταγή, σας δείχνουμε πώς να φτιάξετε το ξηρό paneer capsicum sabzi. Λοιπόν, προσέξτε!
Ακολουθεί ένα βίντεο που ακολουθείται από μια λεπτομερή διαδικασία βήμα προς βήμα για το πώς να φτιάξετε ένα νόστιμο και γρήγορο paneer capsicum sabzi.
ΣΥΝΤΑΓΗ ΒΙΝΤΕΟ ΠΑΝΕΡΑ ΚΑΠΣΙΚΟ SABZI
ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΚΑΠΣΙΚΟ SABZI ΣΥΝΤΑΓΗ | ΣΥΝΤΑΓΗ ΠΑΝΕΡΑ KADAI | ΠΩΣ ΝΑ ΠΑΡΕΤΕ ΤΟ PANEER SHIMLA MIRCH SABZI | PANEER CAPSICUM MASALA Συνταγή Paneer Capsicum Sabzi | Συνταγή Kadai Paneer | Πώς να φτιάξετε το Paneer Shimla Mirch Sabzi | Paneer Capsicum Masala Χρόνος προετοιμασίας 10 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος 20M Συνολικός χρόνος 30 λεπτά
Συνταγή από: Meena Bhandari
Τύπος συνταγής: Πιάτο
Εξυπηρετεί: 2
Συστατικά-
Capsicum - 1
πόσα αμύγδαλα να τρώτε την ημέρα για την ανάπτυξη των μαλλιών
Κρεμμύδι - 1
Ντομάτα - 3
Νερό - 1½ φλιτζάνια
Σκόρδο (ξεφλουδισμένο) - 4 σκελίδες
Λάδι - 3 κουταλιές της σούπας
Jeera - 1 κουταλάκι του γλυκού
Αλάτι για γεύση
Κόκκινη σκόνη τσίλι - 1 κουταλιά της σούπας
πώς να αφαιρέσετε τα λευκά στίγματα στο σπίτι
Κύβοι Paneer - 1 φλιτζάνι
Kasuri methi - 1 κουταλιά της σούπας + για γαρνίρισμα
-
1. Πάρτε ένα μεγάλο πιπέρι και κόψτε το στο μισό.
2. Αφαιρέστε το λευκό μέρος με τους σπόρους μέσα.
3. Κόψτε τα σε ταινίες 2 ιντσών που δεν είναι πολύ λεπτές.
4. Στη συνέχεια, πάρτε ένα μεγάλο κρεμμύδι και κόψτε το πάνω και το κάτω μέρος.
5. Ξεφλουδίστε το δέρμα και αφαιρέστε το πάνω στρώμα εάν είναι πολύ σκληρό.
6. Κόψτε το στη μέση και στη συνέχεια κόψτε τα σε μεγάλες λωρίδες.
7. Διαχωρίστε τα στρώματα και κόψτε τα σε μεσαίου μεγέθους κομμάτια.
8. Προσθέστε νερό σε χύτρα πίεσης.
9. Προσθέστε τις ντομάτες και μαγειρέψτε τις με πίεση μέχρι 1 σφυρίχτρα.
10. Αφήστε την πίεση να ηρεμήσει ελαφρώς και ανοίξτε το καπάκι.
11. Αφαιρέστε τις ντομάτες σε ένα πιάτο και στη συνέχεια αφήστε τις να κρυώσουν για περίπου 15 λεπτά.
12. Ξεφλουδίστε το δέρμα.
13. Προσθέστε τις ντομάτες σε ένα βάζο μίξερ.
14. Προσθέστε σκελίδες σκόρδου και αλέστε σε μια λεία πάστα.
15. Προσθέστε λάδι σε ένα θερμαινόμενο τηγάνι.
16. Προσθέστε το τζέιρα και αφήστε το να καταρρεύσει.
17. Προσθέστε το κομμένο κρεμμύδι και σοτάρετε για 2-3 λεπτά σε υψηλή φωτιά, μέχρι να γίνει ανοιχτό καφέ.
18. Προσθέστε το κομμένο πιπέρι και ανακατέψτε καλά.
19. Αφήστε το να ψηθεί για περίπου 2 λεπτά.
20. Προσθέστε τον αλεσμένο πουρέ ντομάτας και ανακατέψτε καλά.
21. Αφήστε το να ψηθεί για ένα λεπτό.
22. Προσθέστε αλάτι και κόκκινη σκόνη τσίλι και ανακατέψτε καλά.
πώς να κάνετε τα χείλη ροζ σπιτικές θεραπείες
23. Προσθέστε τους κύβους paneer.
24. Προσθέστε kauri methi και ανακατέψτε καλά.
25. Καλύψτε το με ένα καπάκι και αφήστε το να ψηθεί για ένα λεπτό.
26. Μόλις τελειώσετε, μεταφέρετε σε ένα μπολ.
27. Γαρνίρετε με kasuri methi.
28. Σερβίρετε ζεστό.
- 1. Βεβαιωθείτε ότι το πιπέρι δεν είναι πολύ λεπτό. Πρέπει να νιώσετε το τραγανό πιπέρι στο στόμα σας ενώ το τρώτε.
- 2. Βεβαιωθείτε ότι η σόμπα έχει υψηλή φωτιά.
- 3. Το πιπέρι δεν πρέπει να μαγειρεύεται, τότε η τραγανότητα θα χαθεί.
- 4. Μπορείτε να αγοράσετε έτοιμους κύβους paneer στην αγορά ή μπορείτε να αγοράσετε ένα μπλοκ και να τους κόψετε σε κύβους.
- Μέγεθος μερίδας - 1 φλιτζάνι
- Θερμίδες - 130 θερμίδες
- Λίπος - 8 g
- Πρωτεΐνη - 3 g
- Υδατάνθρακες - 13 g
- Ζάχαρη - 5 g
- Ίνες - 3 g
ΒΗΜΑ ΒΗΜΑ - ΠΩΣ ΝΑ ΚΑΝΕΤΕ ΠΑΝΕΡΑ CAPSICUM SABZI
1. Πάρτε ένα μεγάλο πιπέρι και κόψτε το στο μισό.
2. Αφαιρέστε το λευκό μέρος με τους σπόρους μέσα.
3. Κόψτε τα σε ταινίες 2 ιντσών που δεν είναι πολύ λεπτές.
4. Στη συνέχεια, πάρτε ένα μεγάλο κρεμμύδι και κόψτε το πάνω και το κάτω μέρος.
5. Ξεφλουδίστε το δέρμα και αφαιρέστε το πάνω στρώμα εάν είναι πολύ σκληρό.
6. Κόψτε το στη μέση και στη συνέχεια κόψτε τα σε μεγάλες λωρίδες.
7. Διαχωρίστε τα στρώματα και κόψτε τα σε μεσαίου μεγέθους κομμάτια.
8. Προσθέστε νερό σε χύτρα πίεσης.
9. Προσθέστε τις ντομάτες και μαγειρέψτε τις με πίεση μέχρι 1 σφυρίχτρα.
10. Αφήστε την πίεση να ηρεμήσει ελαφρώς και ανοίξτε το καπάκι.
νόστιμα και εύκολα σνακ
11. Αφαιρέστε τις ντομάτες σε ένα πιάτο και στη συνέχεια αφήστε τις να κρυώσουν για περίπου 15 λεπτά.
12. Ξεφλουδίστε το δέρμα.
13. Προσθέστε τις ντομάτες σε ένα βάζο μίξερ.
14. Προσθέστε σκελίδες σκόρδου και αλέστε σε μια λεία πάστα.
15. Προσθέστε λάδι σε ένα θερμαινόμενο τηγάνι.
16. Προσθέστε το τζέιρα και αφήστε το να καταρρεύσει.
17. Προσθέστε το κομμένο κρεμμύδι και σοτάρετε για 2-3 λεπτά σε υψηλή φωτιά, μέχρι να γίνει ανοιχτό καφέ.
18. Προσθέστε το κομμένο πιπέρι και ανακατέψτε καλά.
19. Αφήστε το να ψηθεί για περίπου 2 λεπτά.
20. Προσθέστε τον αλεσμένο πουρέ ντομάτας και ανακατέψτε καλά.
21. Αφήστε το να ψηθεί για ένα λεπτό.
22. Προσθέστε αλάτι και κόκκινη σκόνη τσίλι και ανακατέψτε καλά.
23. Προσθέστε τους κύβους paneer.
24. Προσθέστε kauri methi και ανακατέψτε καλά.
στρώμα κομμένο σε κοντά μαλλιά
25. Καλύψτε το με ένα καπάκι και αφήστε το να ψηθεί για ένα λεπτό.
26. Μόλις τελειώσετε, μεταφέρετε σε ένα μπολ.
27. Γαρνίρετε με kasuri methi.
28. Σερβίρετε ζεστό.