Συνταγή Medu Vada: Μάθετε πώς να την προετοιμάσετε με αυτά τα εύκολα βήματα

Τα Καλύτερα Ονόματα Για Παιδιά

Πάτωμα:

Ημερομηνια Γεννησης:

Στείλετε

Στείλτε Μου Μέσω Email Εμφάνιση Στον Ιστότοπο

Τζάστιν

• Πριν από 5 ώρες Chaitra Navratri 2021: Ημερομηνία, Muhurta, τελετουργίες και σημασία αυτού του φεστιβάλ
• 
• Πριν από 6 ώρες Η Χίνα Χαν επιπλέει με την πράσινη σκιά ματιών από χαλκό και τα γυαλιστερά γυμνά χείλη Απολαύστε την εμφάνιση σε μερικά απλά βήματα!
• Πριν από 8 ώρες Ugadi και Baisakhi 2021: Εμπλουτίστε την εορταστική σας εμφάνιση με παραδοσιακά κοστούμια εμπνευσμένα από Celebs
• Πριν από 11 ώρες Καθημερινό Ωροσκόπιο: 13 Απριλίου 2021

Μην χάσετε

• Νέα Οι Αμερικανοί εκπαιδευτές οδηγούν μαθήματα Αγγλικών για Ινδούς εκπαιδευτικούς
• Αθλητισμός IPL 2021: Δούλεψα στο χτύπημά μου αφού παραβλέψαμε τη δημοπρασία του 2018, λέει ο Harshal Patel
• Χρηματοδότηση Η πτώση της τιμής του χρυσού δεν ανησυχεί πολύ για τα NBFC, οι τράπεζες πρέπει να είναι προσεκτικοί
• Τεχνολογία Υποχρεώσεις AGR και τελευταία δημοπρασία φάσματος ενδέχεται να επηρεάσουν τον τομέα των τηλεπικοινωνιών
• Κινηματογράφος Gudi Padwa 2021: Η Madhuri Dixit θυμάται να γιορτάζει το ευοίωνο φεστιβάλ με την οικογένειά της
• Αυτοκίνητα Οι κρατήσεις Mahindra Thar διασχίζουν το ορόσημο των 50.000 σε μόλις έξι μήνες
• Εκπαίδευση Τελικό αποτέλεσμα του αστυνομικού αστυνομικού CSBC Bihar 2021
• Ταξίδι 10 καλύτερα μέρη για επίσκεψη στη Μαχαράστρα τον Απρίλιο

Μεταξύ όλων των πιάτων της Νότιας Ινδίας, το Medu Vada είναι ένα από τα πιο περιζήτητα πιάτα. Παρασκευασμένο με εμποτισμένο μαύρο γραμμάριο, είναι ένα υπέροχο πιάτο που μπορείτε να έχετε ως πρωινό ή βραδινά σνακ. Τραγανό αλλά χνουδωτό vada όταν βυθίζεται στο sambar, προσφέρει ένα υπέροχο πρωινό. Οι άνθρωποι το έχουν συχνά με καρύδα chutney επίσης. Αυτά τηγανίζονται σε λάδι, αλλά είναι εξαιρετικά υγιή και καλό για την πέψη σας. Μπορείτε πάντα να φτιάξετε το medu vada και να το συμπεριλάβετε στη διατροφή σας.

Διαβάστε επίσης: Συνταγή Hing Aloo: Πώς να την προετοιμάσετε στο σπίτι

Κάποιος μπορεί να το προετοιμάσει αρκετά εύκολα καθώς η διαδικασία προετοιμασίας του medu vada δεν είναι τόσο δύσκολη. Για να μάθετε πώς μπορείτε να προετοιμάσετε το medu vada στο σπίτι, μετακινηθείτε προς τα κάτω στο άρθρο για να διαβάσετε περισσότερα.

Συνταγή από: Boldsky

Τύπος συνταγής: Σνακ, πρωινό

Μερίδες: 12-14 κομμάτια

• • 2 φλιτζάνια dal γραφείου
  • 8-10 ψιλοκομμένα φύλλα κάρυ
  • 1 κουταλάκι του γλυκού σπόροι κύμινου
  • 1 κουταλάκι του γλυκού θρυμματισμένο μαύρο πιπέρι
  • 2 πράσινα τσίλι, ψιλοκομμένα
  • 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι
  • 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο τζίντζερ
  • 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο κόλιανδρο, (προαιρετικό)
  • αλάτι για γεύση
  • λάδι για τηγάνισμα
  • Νερό για τη ρύθμιση της συνοχής του κτυπήματος

Πως να προετοιμαστείς

• • Πρώτα απ 'όλα, απολαύστε το urad dal για 5 ώρες ή μια νύχτα.
  • Μόλις εμποτιστεί καλά, αλέστε το urad dal για να πάρετε ένα λείο κτύπημα.
  • Σε περίπτωση που χρειάζεστε νερό, προσθέστε λίγη ποσότητα.
  • Προσθέστε σιμιγδάλι ή λίγο αλεύρι urad dal, εάν το κτύπημα είναι καταρροή ή λεπτό.
  • Προσθέστε όλα τα μπαχαρικά, ψιλοκομμένα φύλλα κάρυ, κρεμμύδια και αλάτι.
  • Ανακατέψτε καλά το κτύπημα.
  • Σε ένα λάδι Kadai θερμαίνοντας διατηρώντας το μέσο της φλόγας.
  • Τώρα πάρτε λίγο νερό σε ξεχωριστό μπολ και απλώστε νερό και στα δύο σας χέρια.
  • Πάρτε μια κουταλιά κουρκούτι στο χέρι σας και κάντε μια τρύπα στο κέντρο της χρησιμοποιώντας τον υγρό αντίχειρά σας.
  • Σύρετε προσεκτικά το vada στο ζεστό λάδι.
  • Τηγανίζουμε τη βάντα από τις δύο πλευρές. Τηγανίζουμε έως ότου το vada έχει χρώμα χρυσοκαφέ ή ελαφρώς καφέ.
  • Το λάδι δεν πρέπει να είναι πολύ ζεστό. Πάντα τηγανίζετε τη βάντα σε μέτρια φλόγα αλλιώς η βάντα θα καεί και δεν θα μαγειρευτεί από μέσα.
  • Τηγανίζουμε όλο το vada.
  • Στραγγίστε τα σε έναν ιστό κουζίνας για να βεβαιωθείτε ότι απομακρύνεται η περίσσεια λαδιού.
  • Σερβίρετε το medu vada με sambar και chutney.

Οδηγίες

• Πρώτα απ 'όλα, απολαύστε το urad dal για 5 ώρες ή μια νύχτα.

Διατροφικές πληροφορίες

• κομμάτια - 12-14 κομμάτια
• Θερμίδες - 73 kcal
• Λίπος - 5,2 g
• Πρωτεΐνη - 3,6 g
• Υδατάνθρακες - 8,9 g
• Ίνες - 1,8 g

Το Ωροσκόπιο Σας Για Αύριο

Για Να Ξέρεις

Στείλτε Μου Μέσω Email Εμφάνιση Στον Ιστότοπο