DIWALI 2020: ΠΏΣ ΝΑ ΦΤΙΆΞΕΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΉ BALUSHAHI ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΑΓΑΠΗΜΈΝΟΥΣ ΣΑΣ

Για γρήγορες ειδοποιήσεις Εγγραφείτε τώρα

Υπερτροφική καρδιομυοπάθεια: Συμπτώματα, αιτίες, θεραπεία και πρόληψη Προβολή δείγματος για γρήγορες ειδοποιήσεις ΔΕΝ ΕΠΙΤΡΕΠΟΥΝ ΕΙΔΟΠΟΙΗΣΕΙΣ Για καθημερινές ειδοποιήσεις

Τζάστιν

Πριν από 5 ώρες Chaitra Navratri 2021: Ημερομηνία, Muhurta, τελετουργίες και σημασία αυτού του φεστιβάλ
Πριν από 6 ώρες Η Χίνα Χαν επιπλέει με την πράσινη σκιά ματιών από χαλκό και τα γυαλιστερά γυμνά χείλη Απολαύστε την εμφάνιση σε μερικά απλά βήματα!
Πριν από 8 ώρες Ugadi και Baisakhi 2021: Εμπλουτίστε την εορταστική σας εμφάνιση με παραδοσιακά κοστούμια εμπνευσμένα από Celebs
Πριν από 11 ώρες Καθημερινό Ωροσκόπιο: 13 Απριλίου 2021

Πρέπει να το δεις

Μην χάσετε

Σπίτι Συνταγές Συνταγές oi-Προσωπικό Δημοσιεύτηκε από: Προσωπικό| στις 5 Νοεμβρίου 2020

Το Badusha είναι ένα παραδοσιακό ινδικό γλυκό που παρασκευάζεται κατά τη διάρκεια φεστιβάλ και άλλων εορτασμών. Η παραλλαγή της Βόρειας Ινδίας σε αυτό το γλυκό ονομάζεται Balushahi. Φέτος, το 2020, το Diwali θα γιορτάζεται στις 14 Νοεμβρίου και επομένως, μπορείτε να ετοιμάσετε αυτό το γλυκό πιάτο για τα αγαπημένα σας πρόσωπα.

Το Badusha παρασκευάζεται φτιάχνοντας μια ζύμη με maida, στάρπη, γκι και μια πρέζα μαγειρικής σόδας. Αυτή η ζύμη στη συνέχεια διαμορφώνεται σε στρογγυλά σχήματα και τηγανίζεται σε λάδι. Αυτά στη συνέχεια βυθίζονται στο σιρόπι ζάχαρης.

ταινίες κινουμένων σχεδίων για ενήλικες

Επίσης, ρίξτε μια ματιά σε άλλες γλυκές συνταγές όπως κύριε κύριε , obbattu , 7 φλιτζάνια burfi , jalebi .

Το Badusha ή το balushahi είναι τραγανό στο εξωτερικό και μαλακό στο εσωτερικό. Η ζύμη λιώνει στο στόμα σας. Η τηγανητή ζύμη μαζί με το σιρόπι ζάχαρης με επικάλυψη στο εξωτερικό κάνει αυτό το γλυκό δόντι.

Το Badusha είναι απλό στην προετοιμασία. Το κρίσιμο μέρος είναι η σωστή ανάμιξη των συστατικών. Για να πάρετε μια ωραία και χνουδωτή μπουντούσα, η ανάμιξη της ζύμης πρέπει να γίνει με ακρίβεια. Μόλις το ακολουθήσετε, η συνταγή είναι μη εγκεφαλική.

Έτσι, αν θέλετε να δοκιμάσετε τη συνταγή Badusha στο σπίτι, εδώ είναι ένα περίτεχνο βίντεο. Επίσης, διαβάστε και ακολουθήστε τη διαδικασία βήμα προς βήμα με εικόνες.

ΣΥΝΤΑΓΗ ΒΙΝΤΕΟ BADUSHA

Συνταγή Από: Kavyashree S

Τύπος συνταγής: Γλυκά

Μερίδες: 8 κομμάτια

Συστατικά

Ghee - 2 κουταλιές της σούπας

Στάρπη - 3 κουταλιές της σούπας

Μαγειρική σόδα - ¼ κουτ

Αλάτι - ¼th κουταλάκι του γλυκού

Maida - 1 φλιτζάνι

Ζάχαρη - 1ο φλιτζάνι

Νερό - ¼ο φλιτζάνι

Σκόνη κάρδαμου - ¼ κουτ

Πως να προετοιμαστείς

1. Προσθέστε το γκι σε ένα μπολ ανάμειξης.

2. Προσθέστε στάρπη.

3. Προσθέστε μαγειρική σόδα και αλάτι.

4. Ανακατέψτε καλά.

5. Προσθέστε ένα φλιτζάνι μαϊδά και ανακατέψτε καλά.

6. Ζυμώστε το σε μια μέτρια-μαλακή ζύμη. Η ζύμη δεν πρέπει να κολλάει στο χέρι.

7. Πάρτε μικρές μερίδες της ζύμης και τυλίξτε τις σε επίπεδες μπάλες ανάμεσα στις παλάμες σας.

8. Χρησιμοποιήστε μια οδοντογλυφίδα και κάντε μια μικρή κατάθλιψη στο κέντρο.

9. Ζεσταίνετε το λάδι σε τηγάνι για τηγάνισμα.

10. Προσθέστε τα κομμάτια στο λάδι, το ένα μετά το άλλο, φροντίζοντας να μην κολλήσουν το ένα στο άλλο.

11. Τηγανίστε σε χαμηλή φλόγα.

12. Αναποδογυρίστε τα για να μαγειρέψουν στην άλλη πλευρά.

13. Τηγανίζουμε μέχρι να γίνουν χρυσοκαφέ και στις δύο πλευρές.

14. Αφαιρέστε τα σε ένα πιάτο και αφήστε το να κρυώσει.

15. Εν τω μεταξύ, σε ένα άλλο θερμαινόμενο τηγάνι, προσθέστε ζάχαρη.

16. Αμέσως, προσθέστε νερό.

17. Αφήστε τη ζάχαρη να διαλυθεί και το σιρόπι να βράσει για περίπου 2 λεπτά.
οι καλύτερες εφηβικές ταινίες

18. Προσθέστε σκόνη κάρδαμο και ανακατέψτε καλά σβήστε τη σόμπα.

19. Προσθέστε τηγανητή ζύμη στο σιρόπι ζάχαρης.

20. Αφήστε το να μουλιάσει για 10-15 λεπτά.

21. Αφαιρέστε τα κομμάτια από το σιρόπι πάνω σε ένα πιάτο και αφήστε το να κρυώσει.

22. Μόλις το σιρόπι ζάχαρης στερεοποιηθεί, το badusha είναι έτοιμο να σερβιριστεί.

Οδηγίες

1. Η ανάμιξη των συστατικών στην αρχή είναι ένα σημαντικό βήμα. Τα συστατικά πρέπει να αναμιγνύονται καλά σε μια ομαλή σύσταση. Βεβαιωθείτε ότι το ανακατεύετε προς την ίδια κατεύθυνση.
2. Εάν η ζύμη είναι πολύ μαλακή, πρέπει να προσθέσετε περισσότερη μαϊδά. Ομοίως, εάν η ζύμη είναι πολύ σκληρή, πρέπει να προσθέσετε λίγο νερό για να την κάνετε σε μια μέτρια-μαλακή ζύμη.
3. Χρησιμοποιείται χαμηλή φλόγα για να βεβαιωθείτε ότι τα badushas μαγειρεύονται σωστά. Εάν τηγανιστεί σε μεσαία ή υψηλή φλόγα, η ζύμη θα γίνει καφέ πιο γρήγορα και δεν θα μαγειρευτεί στο εσωτερικό.

Διατροφικές πληροφορίες