Τζάστιν
- Chaitra Navratri 2021: Ημερομηνία, Muhurta, τελετουργίες και σημασία αυτού του φεστιβάλ
- Η Χίνα Χαν επιπλέει με την πράσινη σκιά ματιών από χαλκό και τα γυαλιστερά γυμνά χείλη Απολαύστε την εμφάνιση σε μερικά απλά βήματα!
- Ugadi και Baisakhi 2021: Εμπλουτίστε την εορταστική σας εμφάνιση με παραδοσιακά κοστούμια εμπνευσμένα από Celebs
- Καθημερινό Ωροσκόπιο: 13 Απριλίου 2021
Μην χάσετε
- Ο Μεντβέντεφ βγαίνει από το Μόντε Κάρλο Masters μετά από θετικό τεστ κοροναϊού
- Vishnu Vishal και Jwala Gutta για ισοπαλία στις 22 Απριλίου: Ελέγξτε λεπτομέρειες εδώ
- Kabira Mobility Hermes 75 Ηλεκτρονικό σκούτερ παράδοσης υψηλής ταχύτητας που κυκλοφόρησε στην Ινδία
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan και άλλα South Stars Στείλτε ευχές στους θαυμαστές τους
- Η πτώση της τιμής του χρυσού δεν ανησυχεί πολύ για τα NBFC, οι τράπεζες πρέπει να είναι προσεκτικοί
- Υποχρεώσεις AGR και τελευταία δημοπρασία φάσματος ενδέχεται να επηρεάσουν τον τομέα των τηλεπικοινωνιών
- Τελικό αποτέλεσμα του αστυνομικού αστυνομικού CSBC Bihar 2021
- 10 καλύτερα μέρη για επίσκεψη στη Μαχαράστρα τον Απρίλιο
Το Bhindi masala είναι ένα παραδοσιακό κάρυ της Βόρειας Ινδίας που παρασκευάζεται ως συνοδευτικό πιάτο και σερβίρεται με το κύριο πιάτο για τακτικά γεύματα ή δείπνα. Υπάρχουν πολλές παραλλαγές στο bhindi masala σε διάφορα μέρη της χώρας. Σε αυτήν τη συνταγή, ετοιμάζουμε ένα ξηρό μασάλα bindi.
Το ξηρό bhindi masala ετοιμάζεται με μπίντι κομμένο σε κομμάτια μακράς ίντσας, κρεμμύδια και ένα ολόκληρο φορτίο μπαχαρικών. Το μπάμιες είναι γεμάτο με πολλά ινδικά masalas και μαζί με τα κρεμμύδια, καθιστά αυτό το πιάτο απολύτως νόστιμο.
Το Bhindi masala είναι ένας υπέροχος συνδυασμός με roti ή ρύζι. Η πικάντικη μάζαλα και η αίσθηση της σκόνης amchur είναι αυτό που κάνει αυτό το πιάτο αποκλειστικό και εξαιρετικά νόστιμο.
Το Bhindi masala είναι γρήγορο και εύκολο να προετοιμαστεί στο σπίτι. Είναι ένα υπέροχο κάρυ για απλή ανάμιξη με ζεστό απλό ρύζι. Αυτό κάνει ένα ιδανικό γεύμα-μεσημεριανό γεύμα.
Επομένως, εάν θέλετε να δοκιμάσετε την έκδοση του ξηρού μάσσα bindi, παρακολουθήστε το βίντεο και ακολουθήστε επίσης τη λεπτομερή διαδικασία βήμα προς βήμα που περιέχει εικόνες.
ΣΥΝΤΑΓΗ ΒΙΝΤΕΟ BHINDI MASALA
ΣΥΝΤΑΓΗ BHINDI MASALA | ΠΩΣ ΝΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ ΜΗΧΑΝΙΚΟ ΜΗΧΑΝΗ | ΠΑΡΑΔΟΣΗ ΞΗΡΑ BHINDI MASALA | SPICY BHINDI MASALA RECIPE Bhindi Masala Συνταγή | Πώς να προετοιμάσετε το ξηρό Bhindi Masala | Συνταγή Ξηράς Μπάλι Μασάλα | Ξηρά συνταγή συνταγής Okra Curry Curry 10 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος 20M Συνολικός χρόνος 30 λεπτάΣυνταγή από: Meena Bhandari
Τύπος συνταγής: Πιάτο
πώς να εφαρμόσετε παπάγια στο πρόσωπο για λιπαρό δέρμα
Εξυπηρετεί: 2
Συστατικά
-
Bhindi / γυναικείο δάχτυλο (πλυμένο και στεγνό καλά) - 250 g
Κρεμμύδια - 2
Πράσινα τσίλι (μεγάλα) - 1
Λάδι - 3 κουταλιές της σούπας
Jeera - 1½ κουταλάκι του γλυκού
Αλάτι για γεύση
Κουρκούμη σκόνη - 1 κουταλάκι του γλυκού
Κόκκινη σκόνη τσίλι - 2 κουταλιές της σούπας
Σκόνη Dhaniya - 2 κουταλιές της σούπας
φυσικοί τρόποι για να αφαιρέσετε τα μαύρα στίγματα
Garam masala - 1 κουταλάκι του γλυκού
Σκόνη Amchur - 2 κουταλιές της σούπας
-
1. Πάρτε το δάχτυλο της μπίντι ή της κυρίας.
2. Αφαιρέστε το πάνω και το κάτω μέρος και κόψτε τα σε κομμάτια μιας ίντσας.
3. Πάρτε τα κρεμμύδια και αφαιρέστε το πάνω και το κάτω μέρος.
4. Ξεφλουδίστε το δέρμα και αφαιρέστε το πάνω στρώμα, αν είναι πολύ σκληρό.
5. Κόψτε τα στα μισά και κόψτε τα σε μεσαίες λεπτές φέτες.
6. Διαχωρίστε τα στρώματα των κρεμμυδιών και κρατήστε το στην άκρη.
7. Κόψτε ένα πράσινο τσίλι σε μεγάλα κομμάτια και το ψήνουμε.
8. Κόψτε το σε κομμάτια μισής ίντσας και κρατήστε το στην άκρη.
9. Σε ένα θερμαινόμενο τηγάνι, προσθέστε λάδι και αφήστε το να ζεσταθεί.
10. Προσθέστε τζιέρα και αφήστε το να γίνει καφέ.
11. Προσθέστε τα κρεμμύδια και σοτάρετε καλά για περίπου 2 λεπτά.
12. Προσθέστε τα κομμένα πράσινα τσίλι και σοτάρετε ξανά μέχρι τα κρεμμύδια να γίνουν χρυσοκαφέ.
13. Προσθέστε το κομμένο μπίντι και ανακατέψτε καλά για περίπου 2 λεπτά.
σπιτικές συμβουλές για λάμψη προσώπου
14. Προσθέστε αλάτι σύμφωνα με τη γεύση και τη σκόνη κουρκούμη.
15. Ανακατέψτε καλά και καλύψτε το με ένα καπάκι.
16. Αφήστε το να ψηθεί για 5-6 λεπτά σε χαμηλή φλόγα.
17. Αφαιρέστε το καπάκι και προσθέστε κόκκινη σκόνη τσίλι και σκόνη dhaniya.
18. Προσθέστε garam masala και ανακατέψτε καλά.
19. Προσθέστε σκόνη amchur και ανακατέψτε καλά για ένα λεπτό σε υψηλή φλόγα για να μαγειρέψουν οι masalas.
20. Μεταφέρετε σε ένα μπολ και σερβίρετε ζεστό.
- 1. Βεβαιωθείτε ότι το μπίντι πλένεται και στεγνώνει καλά. Εάν είναι βρεγμένο, θα γίνει υγρό.
- 2. Για το Μασίλα Μπάντι, οι μπίντι κόβονται αρκετά μεγάλοι σε σύγκριση με τους άλλους μμπάντι.
- 3. Τα πράσινα τσίλι είναι αποφλοιωμένα, έτσι ώστε να μην είναι πολύ πικάντικα ενώ δαγκώνετε τα τσίλι στο masala.
- 4. Να είστε προσεκτικοί προσθέτοντας την κόκκινη σκόνη τσίλι, καθώς τα πράσινα τσίλι έχουν ήδη προστεθεί στην αρχή.
- Μέγεθος σερβιρίσματος - 1 φλιτζάνι
- Θερμίδες - 216,3 θερμίδες
- Λίπος - 11,6 g
- Πρωτεΐνη - 5,8 g
- Υδατάνθρακες - 27,5 g
- Ζάχαρη - 4,7 g
- Διαιτητικές ίνες - 7,5 g
ΒΗΜΑ ΒΗΜΑ - ΠΩΣ ΝΑ ΠΑΡΕΤΕ ΤΟ BHINDI MASALA
1. Πάρτε το δάχτυλο της μπίντι ή της κυρίας.
2. Αφαιρέστε το πάνω και το κάτω μέρος και κόψτε τα σε κομμάτια μιας ίντσας.
3. Πάρτε τα κρεμμύδια και αφαιρέστε το πάνω και το κάτω μέρος.
4. Ξεφλουδίστε το δέρμα και αφαιρέστε το πάνω στρώμα, αν είναι πολύ σκληρό.
5. Κόψτε τα στα μισά και κόψτε τα σε μεσαίες λεπτές φέτες.
6. Διαχωρίστε τα στρώματα των κρεμμυδιών και κρατήστε το στην άκρη.
7. Κόψτε ένα πράσινο τσίλι σε μεγάλα κομμάτια και το ψήνουμε.
8. Κόψτε το σε κομμάτια μισής ίντσας και κρατήστε το στην άκρη.
9. Σε ένα θερμαινόμενο τηγάνι, προσθέστε λάδι και αφήστε το να ζεσταθεί.
10. Προσθέστε τζιέρα και αφήστε το να γίνει καφέ.
11. Προσθέστε τα κρεμμύδια και σοτάρετε καλά για περίπου 2 λεπτά.
12. Προσθέστε τα κομμένα πράσινα τσίλι και σοτάρετε ξανά μέχρι τα κρεμμύδια να γίνουν χρυσοκαφέ.
13. Προσθέστε το κομμένο μπίντι και ανακατέψτε καλά για περίπου 2 λεπτά.
14. Προσθέστε αλάτι σύμφωνα με τη γεύση και τη σκόνη κουρκούμη.
15. Ανακατέψτε καλά και καλύψτε το με ένα καπάκι.
16. Αφήστε το να ψηθεί για 5-6 λεπτά σε χαμηλή φλόγα.
17. Αφαιρέστε το καπάκι και προσθέστε κόκκινη σκόνη τσίλι και σκόνη dhaniya.
Πώς να σταματήσετε την πτώση των μαλλιών αμέσως στο σπίτι
18. Προσθέστε garam masala και ανακατέψτε καλά.
19. Προσθέστε σκόνη amchur και ανακατέψτε καλά για ένα λεπτό σε υψηλή φλόγα για να μαγειρέψουν οι masalas.
20. Μεταφέρετε σε ένα μπολ και σερβίρετε ζεστό.