Τζάστιν
- Chaitra Navratri 2021: Ημερομηνία, Muhurta, τελετουργίες και σημασία αυτού του φεστιβάλ
- Η Χίνα Χαν επιπλέει με την πράσινη σκιά ματιών από χαλκό και τα γυαλιστερά γυμνά χείλη Απολαύστε την εμφάνιση σε μερικά απλά βήματα!
- Ugadi και Baisakhi 2021: Εμπλουτίστε την εορταστική σας εμφάνιση με παραδοσιακά κοστούμια εμπνευσμένα από Celebs
- Καθημερινό Ωροσκόπιο: 13 Απριλίου 2021
Μην χάσετε
- Kabira Mobility Hermes 75 Ηλεκτρονικό σκούτερ παράδοσης υψηλής ταχύτητας που κυκλοφόρησε στην Ινδία
- Οι Αμερικανοί εκπαιδευτές οδηγούν μαθήματα Αγγλικών για Ινδούς εκπαιδευτικούς
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan και άλλα South Stars Στείλτε ευχές στους θαυμαστές τους
- IPL 2021: Δούλεψα στο χτύπημά μου αφού παραβλέψαμε τη δημοπρασία του 2018, λέει ο Harshal Patel
- Η πτώση της τιμής του χρυσού δεν ανησυχεί πολύ για τα NBFC, οι τράπεζες πρέπει να είναι προσεκτικοί
- Υποχρεώσεις AGR και τελευταία δημοπρασία φάσματος ενδέχεται να επηρεάσουν τον τομέα των τηλεπικοινωνιών
- Τελικό αποτέλεσμα του αστυνομικού αστυνομικού CSBC Bihar 2021
- 10 καλύτερα μέρη για επίσκεψη στη Μαχαράστρα τον Απρίλιο
Τα εκπληκτικά οφέλη για την υγεία που διαθέτουν τα αγγούρια είναι ευρέως γνωστά. Ένα αγγούρι μπορεί να προσφέρει πλεονεκτήματα για την υγεία τόσο εντός όσο και εκτός, καθώς και βιταμίνες όπως βιταμίνες Κ, C και Α, καθώς και κάλιο και ασβέστιο. Παρομοίως, ο χυμός αγγουριών θα σας επιτρέψει να καταναλώσετε διαλυτές ίνες, οι οποίες θα βοηθήσουν τα θρεπτικά συστατικά να απορροφηθούν καλύτερα σε όλη την εντερική οδό.
Ένα αγγούρι περιλαμβάνει φυτικά λιγνάνες που βοηθούν στη δέσμευση των βακτηρίων στην πεπτική οδό και επίσης τα μετατρέπουν σε εντερολιγνάνες. Η κατανάλωση χυμού αγγουριού βοηθά στη μείωση του πιθανού κινδύνου καρκίνου στις γυναίκες, συμπεριλαμβανομένων των καρκίνων του πνεύμονα, της μήτρας και των ωοθηκών [1] .
Ο χυμός αγγουριού είναι επίσης μια κύρια πηγή διατροφής και είναι πλούσιος σε βιταμίνη Κ. Οι άνδρες πρέπει ιδανικά να έχουν 3 φλιτζάνια χυμό αγγουριού την ημέρα, ενώ μια γυναίκα πρέπει να έχει 2,5 φλιτζάνια την ημέρα. Ένα φλιτζάνι χυμό αγγουριού παρέχει διατροφή ισοδύναμη με εκείνη που παρέχεται από ένα φλιτζάνι λαχανικά. Βοηθά επίσης στην καταπολέμηση διαφόρων ασθενειών και μειώνει επίσης τον κίνδυνο παχυσαρκίας [δύο] .
Οφέλη για την υγεία του χυμού αγγουριού
1. Αποτοξινώνει το σώμα
Ο χυμός αγγουριού είναι ένα ιδανικό μέσο για την απομάκρυνση των τοξινών του σώματος λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε νερό. Θα πρέπει να έχετε χυμό αγγουριού εάν παλεύετε με πέτρες στα νεφρά. Η τακτική λήψη αυτού του χυμού μπορεί να βοηθήσει στην απελευθέρωση των τοξινών και να κάνει το σώμα σας υγιές [3] .
2. Αποτρέπει την οστεοπόρωση
Η παρουσία ορυκτών όπως ο χαλκός, το μαγνήσιο και το κάλιο το καθιστούν απαραίτητο συστατικό για τη βελτίωση της υγείας των οστών. Η τακτική κατανάλωση χυμού αγγουριού μπορεί να βοηθήσει στην αύξηση της οστικής πυκνότητας, αποτρέποντας έτσι την εμφάνιση οστεοπόρωσης και άλλων οστών που σχετίζονται με την ηλικία [4] .
3. Διαχειρίζεται τα επίπεδα ορμονών
Πλούσιο σε ασβέστιο, ο χυμός αγγουριού δεν είναι μόνο ευεργετικός για τη βελτίωση της αντοχής των οστών σας αλλά και για την εξισορρόπηση των επιπέδων ορμονών σας [5] . Βοηθά στην αποφυγή δυσλειτουργίας της υπόφυσης και του θυρεοειδούς αδένα σας.
4. Βελτιώνει το νευρικό σύστημα
Όπως προαναφέρθηκε, ο χυμός αγγουριού είναι γεμάτος με περιεκτικότητα σε ασβέστιο που λειτουργεί ως ηλεκτρολύτης και ενισχύει το νευρικό σας σύστημα και την επικοινωνία του με τους μυς [6] .
5. Αποτρέπει τον καρκίνο
Σύμφωνα με μελέτες, οι κουκουρβιτακίνες - οι βιο-δραστικές ενώσεις που υπάρχουν στα αγγούρια έχουν αντικαρκινικό δυναμικό. Τα ενεργά συστατικά και λιγνάνες στο αγγούρι μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη της εμφάνισης καρκίνου [7] .
6. Βελτιώνει την όραση
Η παρουσία της βιταμίνης Α, μαζί με άλλα αντιοξειδωτικά βοηθούν στην προστασία της όρασης σας. Σύμφωνα με το International Research Journal of Pharmacy and Pharmacology, η τακτική κατανάλωση χυμού αγγουριού βοηθά στην καθυστέρηση της καταρρακτηγένεσης ή του καταρράκτη [8] .
7. Βοηθά στην απώλεια βάρους
Χωρίς λιπαρά και υδατάνθρακες, ο χυμός αγγουριού μπορεί να βοηθήσει εάν ανυπομονείτε να χάσετε κάποιο βάρος. Είναι ένας καλός τρόπος για να χάσετε βάρος, διασφαλίζοντας παράλληλα ότι το σώμα παίρνει τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά [9]
8. Προωθεί την πήξη του αίματος
Η κατανάλωση χυμού αγγουριού μπορεί να βοηθήσει στην πρόκληση πήξης στο σώμα και στην επιτάχυνση της επούλωσης των κατεστραμμένων ιστών, λόγω της παρουσίας βιταμίνης Κ [10] .
Υγιεινή συνταγή χυμού αγγουριού
Συστατικά
- 3 μεσαία αγγούρια [έντεκα]
- 1 φλιτζάνι νερό, προαιρετικό
- Χυμός λεμονιού ή ασβέστη, προαιρετικό
Κατευθύνσεις
- Αφαιρέστε το δέρμα του αγγουριού.
- Κόψτε και κόψτε τα αγγούρια.
- Προσθέστε τα αγγούρια στο μπλέντερ.
- Ανακατέψτε για 1-2 λεπτά για ομοιόμορφη συνοχή.
- Ρίξτε τα ανακατεμένα αγγούρια σε κόσκινο και διηθήστε.
- Πιέστε τις ίνες αγγουριού ή τον πολτό με ένα κουτάλι, συμπιέζοντας όσο το δυνατόν περισσότερο χυμό.
- Προσθέστε νερό, εάν είναι απαραίτητο.
- [1]Kausar, H., Saeed, S., Ahmad, M. M., & Salam, A. (2012). Μελέτες για την ανάπτυξη και τη σταθερότητα αποθήκευσης λειτουργικού ποτού αγγουριού-πεπονιού. J. Agric. Res, 50 (2), 239-248.
- [δύο]Babajide, J. M., Olaluwoye, A. A., Shittu, T. T., & Adebisi, M. A. (2013). Φυσικοχημικές ιδιότητες και φυτοχημικά συστατικά του καρυκευμένου αγγουριού-ανανά φρούτων. Nigerian Food Journal, 31 (1), 40-52.
- [3]Titarmare, A., Dabholkar, P., & Godbole, S. (2009). Η βακτηριολογική ανάλυση των οδών πώλησε φρέσκους χυμούς φρούτων και λαχανικών στην πόλη του Ναγκπούρ της Ινδίας. Internet Journal of Food Safety, 11 (2), 1-3.
- [4]Hord, Ν. G., Tang, Y., & Bryan, Ν. S. (2009). Τροφές πηγές νιτρικών και νιτρωδών: το φυσιολογικό πλαίσιο για πιθανά οφέλη για την υγεία. Το αμερικανικό περιοδικό κλινικής διατροφής, 90 (1), 1-10.
- [5]Slavin, J. L., & Lloyd, Β. (2012). Οφέλη για την υγεία των φρούτων και λαχανικών. Πρόοδοι στη διατροφή, 3 (4), 506-516.
- [6]Majumdar, T. K., Wadikar, D. D., & Bawa, A. S. (2010). Ανάπτυξη, σταθερότητα και αισθητηριακή αποδοχή του μείγματος χυμού αγγουριού-βασιλικού. African Journal of Food, Agriculture, Nutrition and Development, 10 (9).
- [7]Vora, J. D., Rane, L., & Kumar, S. A. (2014). Βιοχημικές, αντιμικροβιακές και οργανοληπτικές μελέτες αγγουριού (Cucumis sativus). International Journal of Science and Research, 3 (3), 662-664.
- [8]Tiwari, A. K., Reddy, K. S., Radhakrishnan, J., Kumar, D. A., Zehra, A., Agawane, S. B., & Madhusudana, K. (2011). Επίδραση πλούσιων σε αντιοξειδωτικά χυμών φρέσκων λαχανικών στο άμυλο που προκαλείται μεταγευματική υπεργλυκαιμία σε αρουραίους. Τρόφιμα & λειτουργία, 2 (9), 521-528.
- [9]Henning, S. M., Yang, J., Shao, P., Lee, R. P., Huang, J., Ly, A., ... & Li, Z. (2017). Οφέλη για την υγεία της διατροφής με βάση χυμούς λαχανικών / φρούτων: Ο ρόλος του μικροβίου. Επιστημονικές εκθέσεις, 7 (1), 2167.
- [10]Tiwari, A. K., Reddy, K. S., Radhakrishnan, J., Kumar, D. A., Zehra, A., Agawane, S. B., & Madhusudana, K. (2011). Επίδραση πλούσιων σε αντιοξειδωτικά χυμών φρέσκων λαχανικών στο άμυλο που προκαλείται μεταγευματική υπεργλυκαιμία σε αρουραίους. Τρόφιμα & λειτουργία, 2 (9), 521-528.
- [έντεκα]Murad, H., & Nyc, M. A. (2016). Αξιολόγηση των πιθανών οφελών των αγγουριών για βελτιωμένη υγεία και φροντίδα του δέρματος. J Aging Res Clin Practice, 5 (3), 139-141.