45 συνταγές γευμάτων κατάψυξης που δεν θα μπορούσαν να είναι πιο εύκολες

Τα Καλύτερα Ονόματα Για Παιδιά

Πάτωμα:

Ημερομηνια Γεννησης:

Στείλετε

Στείλτε Μου Μέσω Email Εμφάνιση Στον Ιστότοπο

Το μόνο πράγμα καλύτερο από ένα σπιτικό δείπνο (ή πρωινό ή μεσημεριανό) είναι αυτό που δεν απαιτεί σχεδόν καθόλου προσπάθεια. Αλλά όταν δεν έχετε χρόνο, είναι εύκολο να επαναλάβετε τα βολικά βασικά προϊόντα, όπως η παγωμένη πίτσα ή το φαγητό σε πακέτο - σίγουρα είμαστε ένοχοι. Επιτρέψτε μας λοιπόν να σας παρουσιάσουμε τον σωτήρα μας που εξοικονομεί χρόνο για σπιτικά βραδινά δείπνα: το γεύμα κατάψυξης.

Η προετοιμασία του γεύματος και η συσκευασία του καταψύκτη σας με φανταχτερά λαζάνια και κατσαρόλες ακούγεται χρονοβόρα, αλλά είναι πιο εύκολο να το κάνετε από ό,τι φαντάζεστε. Πολλά απλά τρόφιμα που ήδη φτιάχνετε τυχαίνει να καταψύχονται και ξαναζεσταίνετε σαν όνειρο. (Εάν όχι, το μόνο που χρειάζεται συνήθως είναι ένα διαφορετικό πιάτο ψησίματος ή ένα τροποποιημένο βήμα μαγειρέματος για να τα φτάσετε εκεί.) Όταν ο καταψύκτης σας είναι εφοδιασμένος, θα μπορείτε να εξοικονομήσετε χρόνο προετοιμασίας το βράδυ όταν το τελευταίο πράγμα που θέλετε να κάνετε είναι μάγειρας. Ακούγεται ελκυστικό; Ξεκινήστε μία από αυτές τις 45 συνταγές γευμάτων κατάψυξης.

Συμβουλές και κόλπα για παγωμένα γεύματα:

- Προμηθευτείτε πιάτα ψησίματος και σακούλες τροφίμων σιλικόνης που είναι ασφαλή για κατάψυξη, τα οποία είναι πιο φιλικά προς το περιβάλλον από τα κουτιά αλουμινίου μιας χρήσης και τις πλαστικές σακούλες.
- Η αποθήκευση των τροφίμων σε μικρότερες μερίδες σημαίνει ότι θα παγώσει πιο γρήγορα και θα σας επιτρέψει να ξαναζεσταίνετε μόνο ό,τι χρειάζεστε, μειώνοντας τη σπατάλη τροφίμων.
- Βάλτε ετικέτα και ημερομηνία ό,τι παγώνετε. Χρησιμοποιήστε τη μέθοδο FIFO (first in, first out) για να οργανώσετε τον καταψύκτη σας έτσι ώστε να χρησιμοποιείτε πρώτα τα πιο παλιά γεύματα και τίποτα να μην πάει άσχημα.
- Επιλέξτε τροφές φιλικές προς την κατάψυξη: Οι κατσαρόλες, οι σούπες, τα τσίλι, τα καρβέλια και τα κρέατα διατηρούνται καλά. Τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε νερό (όπως το μαρούλι) θα μουλιάσουν όταν αποψυχθούν. Τα πλήρως μαγειρεμένα ζυμαρικά μπορούν να γίνουν χυλώδη (αλλά αν τα μαγειρέψετε λίγο πριν τα καταψύξετε, θα παραμείνουν al dente).
- Τα περισσότερα κατεψυγμένα γεύματα διατηρούνται για περίπου τρεις μήνες χωρίς αλλαγή στην υφή ή τη γεύση. Βεβαιωθείτε ότι είναι τυλιγμένα και αποθηκευμένα αεροστεγώς για να αποφύγετε το επίφοβο κάψιμο του καταψύκτη.
- Ξεπαγώστε τα τρόφιμα με ασφάλεια μεταφέροντάς τα από την κατάψυξη στο ψυγείο αντί να τα ξεπαγώσετε σε θερμοκρασία δωματίου. Είναι πιο αργό, σίγουρα, αλλά μειώνει τον κίνδυνο τροφιμογενών ασθενειών.

καστορέλαιο πριν και μετά τα μαλλιά

ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: Παγωμένο ψωμί: Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για να μην το καταστρέψετε

1. Κοχύλια γεμιστά με σπανάκι και τρία τυριά

Αντί να ψήνετε αυτόν τον αριθμό σε ένα τηγάνι, χρησιμοποιήστε μια κατσαρόλα ή ένα ταψί αλουμινίου που φυλάσσει στην κατάψυξη. Όταν είστε έτοιμοι να το φάτε, ξεπαγώστε το και ξαναζεστάνετε σε φούρνο στους 350°F μέχρι το τυρί να αφρατέψει και να ροδίσει ξανά.

Πάρτε τη συνταγή

2. Mac και τυρί με τραγανή κρούστα παρμεζάνας-φύλλο

Σαν να μην αγαπούσαμε ήδη το mac and cheese, τυχαίνει να παγώνει και να ξαναζεσταίνει όμορφα. Αυτό είναι πρακτικά ένα έργο τέχνης.

Πάρτε τη συνταγή

3. Πικάντικη κοτόσουπα με λεμόνι-τζίντζερ

Για να κάνετε αυτή την απλή σούπα ακόμα πιο φιλική στο μακιγιάζ, παγώστε το κοτόπουλο και το ζωμό σε ξεχωριστά δοχεία και συναρμολογήστε με φρέσκα χόρτα και jalapeños όποτε θέλετε να το φάτε.

Πάρτε τη συνταγή

ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: 50 συνταγές για κοτόσουπα που θα σας ζεστάνουν αμέσως

4. Λευκό τσίλι γαλοπούλας με αβοκάντο

Αυτό είναι αρκετό για να τροφοδοτήσει οκτώ, έτσι τα χωρίζουμε στη μέση και τα παγώνουμε για αργότερα. (Το άλλο μισό είναι για απόψε.)

Πάρτε τη συνταγή

5. Χοιρινές καρνίτες αργής μαγειρέματος

Ποιος ήξερε ότι μια αργή κουζίνα θα ήταν το μυστικό για την ταχύτερη Τρίτη Taco που έγινε ποτέ;

Πάρτε τη συνταγή

6. Quick Congee

Το Congee, ένα είδος χυλού ρυζιού, τυχαίνει να είναι τόσο βολικό όσο και ανακουφιστικό όταν το φτιάχνετε και το μοιράζετε νωρίτερα. Αν ήταν τόσο εύκολο να παραλείψετε το κουμπί αναβολής.

Πάρτε τη συνταγή

7. Χορτοφαγικό τσίλι

Μια παρτίδα θα σας ταΐσει για μια ολόκληρη εβδομάδα και το πιο δύσκολο πράγμα που έχετε να κάνετε είναι να αφήσετε τα υλικά να σιγοβράσουν.

Πάρτε τη συνταγή

ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: Τα 25 καλύτερα συνοδευτικά για τσίλι

8. Σούπα με κοτόπουλα αργής ψησίματος

Εδώ έχετε δύο εύκολες επιλογές: Φτιάξτε την επικάλυψη μπισκότου και παγώστε την ξεχωριστά ή ψήστε και συναρμολογήστε την ημέρα του (σε λιγότερο από 20 λεπτά!).

Πάρτε τη συνταγή

9. Κις με κρούστα γλυκοπατάτας χωρίς γλουτένη

Σκεφτείτε αυτό το πιάτο με χαμηλούς υδατάνθρακες και χωρίς γλουτένη ως ομελέτα φιλικά προς τον καταψύκτη που εξυπηρετούν πλήθος.

Πάρτε τη συνταγή

10. Σούπα τορτελίνι με ιταλικό λουκάνικο

Το θέμα με τα τορτελίνια που αγοράζονται από το κατάστημα είναι ότι αισθάνονται φανταχτερά όταν δεν είναι. Στην πραγματικότητα, είμαστε αρκετά πεπεισμένοι ότι είναι μαγικό.

Πάρτε τη συνταγή

11. Κοτόπουλο αργού μαγειρέματος

Μια τεράστια παρτίδα τραβηγμένου κοτόπουλου δεν απαιτεί σχεδόν καθόλου προσπάθεια, αλλά το τελικό αποτέλεσμα είναι τόσο ευέλικτο που θα θέλετε να το φτιάχνετε τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα.

Πάρτε τη συνταγή

12. Γαλλική κρεμμυδόσουπα αργού μαγειρέματος

Σταθείτε δίπλα στη σόμπα και παρακολουθήστε τα κρεμμύδια να καραμελώνουν; Θα προτιμούσαμε όχι. Ευτυχώς, το slow cooker μπορεί να κάνει τη σκληρή δουλειά όσο προλαβαίνουμε τη δεύτερη σεζόν του Εσύ .

Πάρτε τη συνταγή

13. Τέλεια κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας

Δεν έχουμε συναντήσει ποτέ κεφτεδάκι που δεν μας άρεσε. Ευτυχώς που δεν χρειάζονται χρόνο για την παρασκευή τους και διατηρούνται μέχρι και έξι μήνες στην κατάψυξη.

Πάρτε τη συνταγή

ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: 10 απροσδόκητες συνταγές για κεφτέδες που πρέπει να φτιάξετε για δείπνο

14. Στιγμιαία κατσαρόλα πικάντικη ταϊλανδέζικη σούπα κολοκυθιού βουτύρου

Απομνημονεύστε αυτήν την εξίσωση: Στιγμιαίο κατσαρόλα + γεύμα κατάψυξης + το πιο γρήγορο δείπνο το βράδυ της εβδομάδας. Psst: Ψήνετε στο μικροκύματα τη σκουός για να την ψιλοκόψετε πιο εύκολα.

Πάρτε τη συνταγή

πώς να μειώσετε την άσκηση του λίπους στο πρόσωπο

ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: Δείτε πώς να κόψετε ένα κολοκυθάκι χωρίς να βλάψετε τον εαυτό σας

15. Λαζάνια ραβιόλι

Τα λαζάνια είναι γνωστά για το ότι είναι φιλικά στον καταψύκτη. Βάλαμε τη δική μας περιστροφή στο κλασικό και το φτιάξαμε με ραβιόλι , γιατί γιατί όχι;

Πάρτε τη συνταγή

16. Φορτωμένη σούπα με πατάτες φούρνου και κουνουπίδι

Η προετοιμασία της σούπας σας αφήνει άφθονο χρόνο για το πιο σημαντικό μέρος: την προετοιμασία των επικαλύψεων.

Πάρτε τη συνταγή

17. Χοιρινό κρέας αργής μαγειρέματος

Όπως το τραβηγμένο κοτόπουλο, το χοιρινό κρέας είναι απεριόριστα ευέλικτο και παγώνει εύκολα. Βλέπουμε ρυθμιστικά στο μέλλον σας;

Πάρτε τη συνταγή

18. Πικάντικες Enchiladas γαλοπούλας με σπόρους κολοκύθας

Θέλετε να μάθετε ένα μυστικό; Αυτό είναι εξίσου νόστιμο (και εξίσου χωρίς φασαρία) αν στη θέση της γαλοπούλας χρησιμοποιήσετε ένα κοτόπουλο ψητό που αγοράσατε από το κατάστημα.

Πάρτε τη συνταγή

19. The Ultimate Chicken Potpie

Ακολουθήστε όλα τα βήματα μέχρι το ψήσιμο. Θα μπει στην κατάψυξη με την κρούστα ακόμα ωμή, ώστε να είναι τραγανή και ξεφλουδισμένη όταν σας πιάνει λαχτάρα.

Πάρτε τη συνταγή

20. Μακαρόνια και τυρί ψητό κουνουπίδι

Όταν θέλετε κάτι υγιεινό αλλά παρακμιακό, αλλά δεν έχετε την υπομονή, αυτό το mashup θα σας εξυπηρετήσει καλά.

Πάρτε τη συνταγή

ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: 7 συνταγές για μακαρόνια και τυρί που υπάρχουν στη διατροφή σας

21. Ομελέτα κεφτέ μοτσαρέλα

Γνωρίστε το μυστικό δείπνο μας για καθαρισμό ψυγείου. Χρειάζονται 20 λεπτά για να το φτιάξετε και ακόμη λιγότερο χρόνο για να φάτε. Win-win.

Πάρτε τη συνταγή

Πώς να απαλλαγείτε από τα σημάδια των σπυριών με φυσικό τρόπο σε μια μέρα

ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: Οι 47 αγαπημένες μας συνταγές με αυγά

22. Γαλλικό τοστ της Κυριακής το πρωί

Το brunch είναι υπέροχο θεωρητικά, αλλά ο ύπνος μπορεί να είναι καλύτερος. Αποθηκεύστε αυτό για ένα νυσταγμένο κυριακάτικο πρωινό που είναι επίσης νόστιμο.

Πάρτε τη συνταγή

23. Μπουκιές Mac-and-Cheese στο φούρνο

Αν δεν πιστεύετε ότι ψήνουμε ένα εκατομμύριο από αυτά τα μωρά και τα κρατάμε σε σακούλες κατάψυξης για μελλοντικά κοκτέιλ πάρτι, ξανασκεφτείτε το.

Πάρτε τη συνταγή

24. Αλμυρές βάφλες τυριού

Το Eggo είχε κάτι: Οι βάφλες διατηρούνται καλά στην κατάψυξη και είναι τόσο εύκολο να ξαναζεσταθούν στην τοστιέρα. Τα δικά μας έχουν τυρί, οπότε είναι ακόμα καλύτερα.

Πάρτε τη συνταγή

ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: 22 πράγματα που μπορείτε να φτιάξετε με τη βάφλα σας

25. Η Easy Frittata της Gwyneth Paltrow

Η φριτάτα είναι ο απόλυτος τρόπος για να καθαρίσετε το συρτάρι σας. Μπορείτε να ανταλλάξετε τα πράσινα παντζάρια με λάχανο, σπανάκι ή άλλο χορταστικό πράσινο ή να ξεφύγετε με ψητά λαχανικά και τυρί.

Πάρτε τη συνταγή

26. Σάντουιτς πρωινού με βάφλα με Chorizo

Έχετε εφοδιαστεί με βάφλες, σωστά; Χρησιμοποιήστε τα καλά σε ένα αλμυρό σάντουιτς πρωινού. Όλα μπορούν να γίνουν νωρίτερα εκτός από το αυγό - απλά τηγανίστε το Λεπτό .

Πάρτε τη συνταγή

27. Μπιφτέκια γλυκοπατάτας κουνουπιδιού

Για ένα βολικό χορτοφαγικό δείπνο (ή μεσημεριανό), παγώστε αυτά τα μπιφτέκια προτού φτάσετε στο βήμα του σοταρίσματος. Βγάλτε τα από την κατάψυξη για να ξεπαγώσουν νωρίτερα και όταν έρθει η ώρα να τα φάτε, θα χρειαστεί να τα ψήσετε μόνο για περίπου δέκα λεπτά.

Πάρτε τη συνταγή

28. Καλαμποκιού Αγορά καλαμποκιού με καλοκαιρινό αλμυρό

Ο Μ.Ο μας; Φτιάξτε μια παρτίδα το καλοκαίρι όσο τα προϊόντα είναι φρέσκα και στη συνέχεια αποθηκεύστε την κατάψυξη για εκείνες τις σκοτεινές μέρες του χειμώνα.

Πάρτε τη συνταγή

29. Ina Garten’s Baked Pasta with Tomatoes and Eggplant

Εάν δεν έχετε ατομικά ραμεκινάκια, μπορείτε να τα αποθηκεύσετε σε ένα μεγάλο ταψί. Μας αρέσει όμως η ευκολία που προσφέρουν οι μεμονωμένες μερίδες στο τραπέζι.

Πάρτε τη συνταγή

30. Βίγκαν Μπιφτέκια Φακής-Μανιτάρι

Όχι σήμερα, βίγκαν μπέργκερ που αγοράζονται από το κατάστημα. Αυτά τα μπιφτέκια με βάση τις φακές φτιάχνονται με συστατικά που μπορείτε πραγματικά να αναγνωρίσετε και δεν καταλαμβάνουν σχεδόν χώρο στην κατάψυξή σας.

Πάρτε τη συνταγή

ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: 35 συνταγές για χορτοφαγικά μπιφτέκια που θα λατρέψουν ακόμα και οι κρεατοφάγοι

31. Κρεμώδες Vegan Κουνουπίδι Καλαμποκιού

Χωρίς καθόλου κρέμα μέσα, το χορταστικό και υγιεινό σορού της Gena Hamshaw είναι ένα θαύμα κρεμώδους σούπας. Το καλύτερο από όλα είναι ότι παγώνει έως και δύο μήνες.

Πάρτε τη συνταγή

πώς να απαλλαγείτε από το μαυρισμένο πρόσωπο

ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: 21 Σούπερ Χορταστικές Συνταγές Vegan Σούπας

32. Πράσο, λαχανό και κατσικίσιο τυρί Strata

Η στράτα είναι απλώς ένα ψημένο πιάτο με αυγά, ψωμί και τυρί. Κρατήστε αυτή τη συνταγή στην πίσω τσέπη σας και προσαρμόστε την με αυτό που έχετε ήδη στο ψυγείο σας. Απλώς υποσχεθείτε ότι δεν θα παραλείψετε το τυρί.

Πάρτε τη συνταγή

33. Ina Garten’s Baked Spinach and Zucchini

Γνωρίζουμε βεβαίως ότι η ίδια η Ίνα είναι α ανεμιστήρας της κατάψυξης . Είμαστε σίγουροι ότι δεν θα την πείραζε αν μαστίγατε αυτό το γκρατέν για αργότερα, αρκεί να χρησιμοποιούσατε Καλός ελαιόλαδο.

Πάρτε τη συνταγή

34. Joanna Gaines’s Asparagus and Fontina Quiche

Προψήστε αυτήν την όμορφη, αλμυρή πίτα πριν τη βάλετε στην κατάψυξη, έτσι ώστε το κυριακάτικο brunch να μην ξεπαγώσει και να ζεσταθεί ξανά. Καταθέστε αυτό το υπό ιδιοφυΐα.

Πάρτε τη συνταγή

35. Crock-Pot Corn Chowder

Διπλασιάζουμε την παρτίδα και φτιάχνουμε αρκετά ώστε να διαρκέσει μέχρι την Ημέρα Μνήμης. Δεν έχετε φρέσκο ​​καλαμπόκι; Χρησιμοποιήστε κατεψυγμένο. Κανείς δεν θα ξέρει τη διαφορά.

Πάρτε τη συνταγή

36. Εύκολα μπολ Kitchari με ινδική έμπνευση

Το Kitchari είναι ένα αγιουρβεδικό ινδικό στιφάδο που είναι τόσο καταπραϋντικό και αναζωογονητικό όσο και εύκολο να παγώσει. Μπορείτε να αλλάξετε τα λαχανικά για οτιδήποτε έχετε στο χέρι. μας αρέσει να χρησιμοποιούμε ό,τι είναι στην εποχή αυτή τη στιγμή.

Πάρτε τη συνταγή

ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: 12 θεραπευτικές αγιουρβεδικές συνταγές που πρέπει να δοκιμάσετε στο σπίτι

37. Σούπα παστινάκι και μήλο με κάρυ

Οι πολτοποιημένες σούπες παγώνουν και ξαναζεσταίνονται σαν κανένας. Την επόμενη φορά που θα παρασυρθείτε με ένα μήλο, ετοιμάστε το για την εποχή της σούπας.

Πάρτε τη συνταγή

38. Κατάψυξη-Γεύμα Σούπα άγριου ρυζιού

Το τελευταίο πράγμα που θέλουμε να κάνουμε τη Δευτέρα το βράδυ; Φτιάχνω βραδυνό. Αυτή η κρεμώδης σούπα πηγαίνει από την κατάψυξη σε αργή κουζίνα ή Instant Pot σε χρόνο μηδέν, έτσι ώστε το δείπνο να διεκπεραιώνεται.

Πάρτε τη συνταγή

39. Πρωινό Quesadilla με μαλακά ομελέτα και σάλσα αβοκάντο

Για πρωινό εν κινήσει όλη την εβδομάδα, σταματήστε αμέσως μετά τη συναρμολόγηση. Τυλίξτε τις quesadillas σφιχτά, παγώστε και στη συνέχεια ξεπαγώστε στο φούρνο μικροκυμάτων πριν τις ψήσετε σε ένα τηγάνι την ημέρα του.

Πάρτε τη συνταγή

40. Ζυμαρικά με χοιρινό και απανθρακωμένο λάχανο

Τα σπιτικά ζυμαρικά είναι σίγουρα ένα έργο, αλλά είναι Έτσι αξίζει τον κόπο όταν είναι ώρα κρίσης (διαβάστε: ώρα δείπνου) και δεν μπορείτε να σας ενοχλήσει ένα περίπλοκο δείπνο.

Πάρτε τη συνταγή

41. Σάντουιτς πρωινού με λουκάνικο γαλοπούλας Freeze-Ahead

Μαγειρέψτε, συναρμολογήστε και φυλάξτε ένα μάτσο από αυτά τα sammies σακούλες αποθήκευσης σιλικόνης για πολυάσχολα πρωινά. Το όλο πράγμα μπορεί να ξαναζεσταθεί σε φούρνο 375°F ενώ απολαμβάνετε τον καφέ σας.

Πάρτε τη συνταγή

42. Νοτιοδυτικά Λαζάνια

Για να γίνει αυτό το πικάντικο, τυρί νούμερο φιλικό στην κατάψυξη, η Phoebe Lapine προτείνει να το ψήσετε σε κατσαρόλα με καπάκι αντί για τηγάνι. Στη συνέχεια, το όλο πράγμα μπορεί να αποθηκευτεί για μια βροχερή —ή οκνηρή— μέρα.

Πάρτε τη συνταγή

Συμβουλές ομορφιάς στο σπίτι για λαμπερό δέρμα

ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: 20 εύκολα ψήσιμο ζυμαρικών για να δοκιμάσετε για δείπνο απόψε

43. Κατάψυξη-Γεύμα Πικάντικο Γλυκοπατάτα Φιστικοστιφάδο

Γεύμα κατάψυξης, συναντήστε Instant Pot . Για να κάνετε αυτό το βίγκαν θαύμα σε οκτώ λεπτά (πραγματικά!), θα ετοιμάσετε και θα ψιλοκόψετε εκ των προτέρων, θα το μοιράσετε σε σακούλες κατάψυξης, θα το πετάξετε στην κατσαρόλα και θα φύγετε.

Πάρτε τη συνταγή

44. Κινεζικές λουκουμάδες μανιταριών με γλυκό τσίλι τζίντζερ σουσάμι

Χάρη στα περιτυλίγματα wonton που αγοράζονται από το κατάστημα, το συνηθισμένο σας σημείο σε πακέτο δεν γνωρίζει τι έρχεται. Μην μας κάνετε να ξεκινήσουμε με τη γλυκιά σάλτσα τζίντζερ-σουσάμι.

Πάρτε τη συνταγή

45. Pesto Roasted Veggie Breakfast Burritos

Ξέρουμε ότι καλούνται ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ μπουρίτο, αλλά αν είμαστε ειλικρινείς, θα τα τρώγαμε και για μεσημεριανό και βραδινό.

Πάρτε τη συνταγή

ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: 15 κετογονικές συνταγές που μπορούν να παγώσουν (έτσι υπάρχει πάντα κάτι έτοιμο για δείπνο)

Το Ωροσκόπιο Σας Για Αύριο

Για Να Ξέρεις

Στείλτε Μου Μέσω Email Εμφάνιση Στον Ιστότοπο