Όλοι θέλουμε να τρώμε πιο υγιεινά — αλλά ποιος έχει το χρόνο; Κάνεις. Από smoothies με μούρα μέχρι σέικ πρωτεΐνης και μπολ άκα, το να πίνετε το πρωινό σας είναι ένας γρήγορος και απλός τρόπος για να αυξήσετε τον αριθμό των φρούτων και των λαχανικών σας για την ημέρα χωρίς πολλή φασαρία. Τα smoothies όχι μόνο είναι υπέροχα για να σας δίνουν ενέργεια το πρώτο πράγμα το πρωί (ποιος χρειάζεται καφεΐνη;), αλλά είναι επίσης το απόλυτο γεύμα μετά την προπόνηση . Απλώς επιλέξτε υλικά που αγαπάτε, δώστε τους μια περιστροφή στο μπλέντερ και το ta-da σας. Ακολουθούν 31 εύκολες, υγιεινές συνταγές για smoothie για τις οποίες αξίζει να σηκωθείτε από το κρεβάτι.
ΣΧΕΤΙΚΟ: 10 Κέτο Smoothies που κάνουν το πρωινό αεράκι
Οι Καλύτερες Εύκολες, Υγιεινές Συνταγές Smoothie
Έριν ΜακΝτάουελ1. Πράσινο Smoothie με αβοκάντο και μήλο
Πάρτε τις βιταμίνες και τα μέταλλα σας χωρίς να το προσέξετε πραγματικά. Η μπανάνα, το νερό καρύδας και το μέλι προσθέτουν γλυκύτητα σε αυτή τη διατροφική δύναμη που απαιτεί τρία φλιτζάνια σπανάκι, ένα ολόκληρο αβοκάντο και μία Granny Smith. Προσθέστε σπόρους chia για τραγανό και ως πυκνωτικό.
Πάρτε τη συνταγή
Το Καθαρό Πιάτο2. Smoothie με κουνουπίδι με βατόμουρο Gwyneth Paltrow
Ουου, δεν είχαμε ιδέα ότι το κουνουπίδι θα μπορούσε να φαίνεται τόσο υπέροχο. Αναλαμβάνει τη μπανάνα, φτιάχνοντας τη γέμιση smoothie μείον τους υδατάνθρακες και τη ζάχαρη. Αποκτήστε δέρμα διασημότητας από βατόμουρα πλούσια σε αντιοξειδωτικά, πρωτεΐνη από βούτυρο αμυγδάλου, φωτεινότητα από φρέσκο λάιμ και λίγη γλυκύτητα από γάλα αμυγδάλου και ψιλοκομμένο χουρμά.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell3. Smoothie με αλατισμένο φλυτζάνι φυστικοβούτυρου
Επιδόρπιο για πρωινό; Μην σας πειράζει αν το κάνουμε. Περιποιηθείτε τον εαυτό σας με ένα πουρέ με φυστικοβούτυρο και μπανάνα με σκόνη κακάο και γάλα αμυγδάλου βανίλιας. Προσθέστε μια μπάλα σκόνη πρωτεΐνης ορού γάλακτος για να βεβαιωθείτε ότι δεν ψάχνετε για ένα σνακ σε μια ώρα. Γεμίζουμε το δικό μας με τριμμένη καρύδα και θαλασσινό αλάτι.
Πάρτε τη συνταγή
Κέρι Άξελροντ4. Green Machine Smoothie Bowl
Χωρίς άχυρο; Κανένα πρόβλημα. Φτιάξτε το πρωινό στολίδι της blogger ευεξίας Kerri Axelrod σε λιγότερο από 15 λεπτά. Περιλαμβάνει επίσης σκόνη μάκα, ένα ενισχυτικό ενέργειας που παρασκευάζεται από την περουβιανή ρίζα μάκα. (Οι λάτρεις του πράσινου τσαγιού, μπορείτε να τρελαθείτε κι εσείς με το matcha.)
Πάρτε τη συνταγή
Έριν ΜακΝτάουελ5. Blueberry Ginger Smoothie
Δεν χορταίνουμε αυτή την πικάντικη ρίζα που τονώνει το ανοσοποιητικό. Μετά από ένα γύρισμα στο μπλέντερ με βατόμουρα, γάλα καρύδας, γιαούρτι καρύδας και μέλι, μαλακώνει και γίνεται αψιά. Θα πάρουμε το δικό μας με ένα επιπλέον ξεσκόνισμα κανέλας.
Πάρτε τη συνταγή
Rawsome Superfoods6. Ζουμερό Smoothie πράσινου ανανά με μέντα, βασιλικό και σπιρουλίνα
Έχετε δει σπιρουλίνα στο μενού σε κάθε φανταχτερό μπαρ χυμών, αλλά τι στο καλό είναι; Είναι ένα γαλαζοπράσινο φύκι που είναι γεμάτο με πρωτεΐνες, σίδηρο, Β12, βήτα-καροτίνη, ιώδιο και πολλά άλλα για τον προπονητή σας. Μην μπείτε στον κόπο να στύψετε το λάιμ - απλώς ρίξτε το ολόκληρο στο μπλέντερ, τους σπόρους και όλα, a la Reese Witherspoon.
Πάρτε τη συνταγή
Alena Haurylik/Καρύδες και Kettlebells7. Μπολ Smoothie Raspberry-Coconut with Collagen
Πρωινό για εσάς, μια μέρα σπα για τα μαλλιά, το δέρμα και τα νύχια σας. Μια μεζούρα πεπτιδίων κολλαγόνου σε σκόνη μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των ρυτίδων και της φλεγμονής. Ακόμα καλύτερα, μπορείτε να το βάλετε με οποιοδήποτε φρούτο ή τραγανό κομμάτι θέλετε. (Μας αρέσουν τα κομμένα φρούτα του δράκου, τα ψιλοκομμένα καρύδια και οι νιφάδες καρύδας.) Αναφέραμε ότι θα χρειαστείτε μόνο πέντε λεπτά για να το φτιάξετε;
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell8. Μπολ Smoothie Triple-Berry
Ανεβείτε και λάμψτε με αυτόν τον ζωντανό αριθμό με πρωταγωνιστές τα βατόμουρα, τις φράουλες και τα σμέουρα. Είναι τόσο απλό όσο να προσθέσετε ελληνικό γιαούρτι (yay, πρωτεΐνη) και πάγο και να ανακατέψετε. Συμπληρώστε το με την αγαπημένη σας γκρανόλα, λιναρόσπορους ή επιπλέον μούρα.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell9. Αβοκάντο Power Breakfast Smoothie
Αυτό το διαμάντι πέντε συστατικών είναι άψογο γιατί είναι γεμάτο με δύο φλιτζάνια baby σπανάκι, πολύ μαϊντανό και μισό αβοκάντο. Η γλύκα του προέρχεται από ψιλοκομμένο ανανά και αγαύη. Καλημέρα όντως.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell10. Πράσινο μπολ Smoothie
Δεν είναι όμορφη; Δημητριακά για ένα μείγμα από μπανάνα, σπανάκι, αβοκάντο, μήλο και γάλα αμυγδάλου. Μπορείτε να το συμπληρώσετε με ό,τι έχετε διάθεση, αλλά λατρεύουμε την εμφάνιση της φρυγανισμένης καρύδας, των καρυδιών macadamia και των μούρων goji, τα οποία είναι γεμάτα με αμινοξέα και χρησιμοποιούνται στην παραδοσιακή κινεζική ιατρική εδώ και χιλιάδες χρόνια.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell11. Μπολ Smoothie Vanilla-Oat
Εάν ένα ζαχαρούχο μπολ με στιγμιαίο πλιγούρι βρώμης είναι ένα από τα αγαπημένα σας, θεωρήστε αυτό ένα πιο υγιεινό remix. Η βρώμη σε ρολό αναμειγνύεται με μπανάνα, ελληνικό γιαούρτι, γάλα αμυγδάλου, βανίλια και κανέλα, συν λίγη ζάχαρη turbinado. Επάνω με μύτη κακάο για μια παρακμιακή τελική πινελιά.
Πάρτε τη συνταγή
Ταΐστε με Φοίβη 12. Smoothies κολοκυθιού με τζίντζερ ιβίσκου
Συνδυάστε τάρτα, αρωματικό συμπύκνωμα ιβίσκου με κατεψυγμένα σμέουρα, κολοκυθάκια και ένα βαρύ κομμάτι τζίντζερ. Αν είναι πολύ αλμυρό για το γούστο σας, προσθέστε μια μπανάνα ή λίγο μέλι. Περιχύνετε με γύρη, ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς και ό,τι άλλο επιθυμεί η καρδιά σας.
Cotter Crunch 13. Κρεμώδες Smoothie με σπιρουλίνα καρύδας Superfood
Μπορεί να μην έχετε σκεφτεί ποτέ να χρησιμοποιήσετε κάρδαμο, σιρόπι σφενδάμου ή τριμμένο τζίντζερ στο πρωινό σας γεύμα, αλλά μόλις το κάνετε δεν θα επιστρέψετε. Είναι πολύπλοκο αλλά ισορροπημένο με βουτυρένιο αβοκάντο και όξινο πορτοκάλι. Και ενώ μπορεί να θέλετε να κόψετε τις γωνίες με την παρουσίαση, αν πίνετε αυτό το σόλο, λίγο στρώσιμο και στροβιλισμό το κάνει να αξίζει λίγη αγάπη στο Instagram.
Lexi’s Clean Living 14. Μπολ Smoothie Açai
Γνωρίστε το açai, το πιο μοντέρνο superfood εκεί έξω. Αυτά τα μούρα της Νότιας Αμερικής είναι γεμάτα με φυτικές ίνες, πρωτεΐνες, αντιοξειδωτικά, υγιή λίπη και όλες τις βιταμίνες και τα θρεπτικά συστατικά. Αναζητήστε μια συσκευασία χωρίς ζάχαρη στο τμήμα κατεψυγμένων φρούτων του σούπερ μάρκετ σας. Extra granola, παρακαλώ.
Yum χαμηλών υδατανθράκων 15. Green Keto Smoothie
Ο δυόσμος, ο κόλιανδρος και ο χυμός λάιμ το κάνουν αυτό πέρα από αναζωογονητικό. Η συνταγή απαιτεί γάλα καρύδας με πλήρη λιπαρά, το οποίο είναι γεμάτο με λιπαρά οξέα μέσης αλυσίδας που διασπώνται γρήγορα για να σας δώσουν μια άμεση ώθηση ενέργειας. Εάν είστε κετο, χρησιμοποιήστε ένα υποκατάστατο ζάχαρης με χαμηλούς υδατάνθρακες αντί για μέλι ή ζάχαρη.
Ημιψημένη Συγκομιδή 16. Smoothie με σπανάκι μάνγκο
Φρούτο του πάθους. Κρέας καρύδας. Φρέσκο μάνγκο. Γεια σου, τροπική απόδραση σε ένα ποτήρι. Η συνταγή περιλαμβάνει σκόνη μάκας, αλλά αν είστε σε μια πρέζα, το τζίνσενγκ ή η ακατέργαστη σκόνη κακάο λειτουργούν επίσης.
Φιλόδοξη Κουζίνα 17. Green Goddess Smoothie
Έξι συστατικά. Ένα μπλέντερ. Όλο το κάλιο και τα ωμέγα-3. Είναι επίσης πλούσιο σε φυτικές ίνες - μιλάμε για περισσότερα από 9 γραμμάρια ανά ποτήρι - και χωρίς γλουτένη. Επιλέξτε μια γλυκιά ποικιλία μήλου για χρήση, όπως Honeycrisp ή Gala.
Cook Eat Paleo 18. Smoothie κολοκύθας καρύδας
Όλα τα προνόμια ενός PSL με πολύ λιγότερη ζάχαρη. Σε αυτήν την πρωινή δόξα, η φθινοπωρινή γεύση προέρχεται από πουρέ κολοκύθας και μπαχαρικό κολοκυθόπιτας. Μπορείτε επίσης να αντικαταστήσετε την κανέλα και το τζίντζερ για γεύση εάν δεν έχετε μπαχαρικό για πίτα.
Γλυκός αρακάς και σαφράν 19. Blueberry Coconut Water Smoothie
Είστε έτοιμοι να αποφοιτήσετε από λιναρόσπορους και chia; Εισαγω καρδιές κάνναβης . Είναι ξηροί καρποί και είναι γεμάτοι με πρωτεΐνη (10 γραμμάρια ανά μερίδα, όλα), μαγνήσιο, ασβέστιο, ψευδάργυρο και τόνους βιταμινών και θρεπτικών συστατικών. Αντικαταστήστε ή προσθέστε τυχόν μούρα που έχετε στη διάθεσή σας.
Ημιψημένη Συγκομιδή 20. Πράσινο Smoothie 2 λεπτών
Εντάξει, ετοιμαστείτε για ένα χακάρισμα που θα κάνει τα πολυάσχολα πρωινά να είναι εντελώς αεράκι. Γεμίστε μια σακούλα κατάψυξης με όλα τα προϊόντα σας, σκόνη πρωτεΐνης, σπόρους κάνναβης και πρόσθετα. Αποθηκεύστε το μέχρι να είστε έτοιμοι για χρήση. Όταν έρθει η ώρα, το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να πετάξετε και να ανακατέψετε.
Δώσε λίγο φούρνο 21. Feel-Good Ανανά Smoothie
Εάν έχετε ψωρίαση, ρευματοειδή αρθρίτιδα ή άλλη μορφή χρόνιας φλεγμονής, γνωρίστε τη νέα σας καθημερινή κλήση αφύπνισης. Το μυστικό συστατικό; Πλούσιος σε αντιοξειδωτικά κουρκουμάς. Προορίζεται να είναι υγιεινό, αλλά δεν θα πούμε αν προσθέσετε λίγο ρούμι καρύδας.
Cook Eat Paleo 22. Paleo Strawberry Coconut Smoothie
Αυτό το smoothie συνορεύει με την περιοχή του milkshake, ακόμη και χωρίς γαλακτοκομικά ή πρόσθετη ζάχαρη. Το εκχύλισμα βανίλιας και το γάλα καρύδας το κάνουν γλυκό και κρεμώδες. Μην τσιγκουνεύεστε τη σκόνη πρωτεΐνης κολλαγόνου - τα μαλλιά σας θα σας ευχαριστήσουν αργότερα.
Μινιμαλιστής Μπέικερ 23. Κρεμώδες Golden Milk Smoothie
Το Golden milk είναι μια vegan τάση που αξίζει τη διαφημιστική εκστρατεία. Η αντιφλεγμονώδης γουλιά παρασκευάζεται με μη γαλακτοκομικό γάλα, κουρκουμά και διάφορα μπαχαρικά που της δίνουν υπέροχο χρώμα και ζεστή γεύση. Εδώ, ο φρέσκος χυμός καρότου και το τζίντζερ το βάζουν από πάνω.
How Sweet Eats 24. Rainbow Coconut Smoothie Bowls
Το γάλα καρύδας και το κρέας αναμειγνύονται με μπανάνες, μέλι και σπόρους κάνναβης πριν πάρουν από πάνω τους όλο το χρωματικό φάσμα, από τα σμέουρα μέχρι τα δαμάσκηνα. Προσθέστε ένα κλαδάκι φρέσκιας μέντας ή πασπαλίστε ψιλοκομμένη καρύδα ως όμορφο topper.
αποσπάσματα σχετικά με την υγεία
Καταραμένο νόστιμο 25. Raspberry Sunrise Smoothie
Απλώς προσποιηθείτε ότι είναι το αγαπημένο σας κοκτέιλ τεκίλα. Θα εξακολουθείτε να νιώθετε σαν να βρίσκεστε σε νησί πίνοντας αυτή την ομορφιά των τεσσάρων συστατικών. Κάντε το επιπλέον μίλι και ανακατέψτε τα σμέουρα και το μάνγκο ξεχωριστά για ένα πολυεπίπεδο αποτέλεσμα χρώματος ή ρίξτε τα όλα στο μπλέντερ ταυτόχρονα. Εσύ κάνεις εσύ.
Καταραμένο νόστιμο 26. Μπολ με σκούρο κεράσι Smoothie
Πίνετε σοκολάτα για πρωινό. Ρίξτε τάρτα κατεψυγμένα κεράσια, φυστικοβούτυρο γεμάτο πρωτεΐνες και τραγανούς σπόρους chia σε μόλις 10 λεπτά. Ντύστε το με γκρανόλα, ψιλοκομμένα αμύγδαλα και πολλά κομμάτια σοκολάτας.
Foodie Crush 27. Smoothie με ροδακινόπιτα
Τη στιγμή που το ρολόι δείχνει το καλοκαίρι, φορτώνουμε ροδάκινα σαν να είναι η δουλειά μας. Κερδίστε μερικά για αυτό το γλυκό ορεκτικό με ένα νόστιμο μυστικό συστατικό που δεν θα μπορείτε να βάλετε το δάχτυλό σας. (Εντάξει, θα χυθούμε: Είναι εκχύλισμα αμυγδάλου.)
Foodie Crush 28. Smoothie Açai Pomegranate and Raspberry
Γεια σου superfoods. Φέρτε όλα τα αντιοξειδωτικά, χάρη στους χυμούς açai και ροδιού. Το καλύτερο κομμάτι? Δεν χρειάζεται να προσθέσετε παγάκια. Τα κατεψυγμένα μούρα κάνουν το smoothie παγωμένο και παχύρρευστο από μόνα τους.
Foodie Crush 29. Easy Mango Smoothie
Ένα πεντάλεπτο γεύμα που είναι τόσο υγιεινό όσο και κρεμώδες και νόστιμο; Είμαστε μέσα. Γεμίστε το ποτήρι σας με λίγο μέλι, σπόρους chia ή κομμάτια καρύδας. Αντικαταστήστε το γαλακτοκομικό γάλα με σόγια, καρύδα ή αμύγδαλο, αν θέλετε να το κάνετε vegan.
Αλάτι και Άνεμος 30. Smoothie Kale-Strawberry
Ο καλύτερος τρόπος για να στύψετε πολλά φυλλώδη χόρτα στο ποτήρι σας χωρίς να είναι πολύ εμφανές. Η συνταγή απαιτεί λάχανο, αλλά το σέσκουλο ή το σπανάκι είναι εξίσου θρεπτικά. Εάν διψάτε για ένα διάλειμμα από το γάλα αμυγδάλου, δοκιμάστε αντ 'αυτού το καρύδι.
Αλάτι και Άνεμος 31. Smoothie με σέικ με κανέλα καρυδιάς
Φτιάξτε το δικό σας σπιτικό γάλα καρυδιάς με μισά καρύδια και κρύο νερό ή εξοικονομήστε χρόνο χρησιμοποιώντας αγορασμένο από το κατάστημα. Θέλετε κάτι επιπλέον παρακμιακό; Αντικαταστήστε το απλό ελληνικό γιαούρτι με παγωτό βανίλια ή φιστίκι.
Συμβουλές για την παρασκευή Smoothies
Πριν λερώσετε τα χέρια σας, ακολουθούν μερικές συμβουλές για να συνδυάσετε το πιο νόστιμο πρωινό σας μέχρι τώρα:
- Ένα smoothie είναι τόσο νόστιμο όσο το προϊόν από το οποίο είναι φτιαγμένο. Εάν τα smoothies πρόκειται να γίνουν τακτικό μέρος της διατροφής σας, οι αγρότες στην αγορά ή τα βιολογικά φρούτα και λαχανικά θα μπορούσαν να κάνουν μεγάλη διαφορά.
- Μην χρησιμοποιείτε υποώριμα φρούτα. Θα είναι πιο σκληρό στην ανάμειξη και λιγότερο αρωματικό. Στην πραγματικότητα, τα μελανιασμένα, υπερώριμα φρούτα μπορούν να φέρουν πολλή γλυκύτητα στο ποτήρι.
- Πήγαινε χαλαρά στον πάγο. Πάρα πολύ = αραιωμένο, λασπωμένο smoothie. Δοκιμάστε κατεψυγμένα φρούτα.
- Για να πυκνώσει ένα smoothie, προσθέστε μουλιασμένους λιναρόσπορους, σπόρους chia, βούτυρο ξηρών καρπών ή σκόνη πρωτεΐνης. Χωρίς πυκνωτικό, το smoothie σας μπορεί να έχει περισσότερη υφή σαν χυμό.
- Μην ανακατεύετε υπερβολικά. Φροντίστε να ελέγξετε τη συνοχή του smoothie σας μεταξύ των παλμών, ώστε να είναι της αρεσκείας σας.
- Ανακατέψτε το smoothie στο μπλέντερ πριν το ρίξετε για να βεβαιωθείτε ότι δεν έχουν κολλήσει παγάκια ή κομμάτια φρούτων στον πάτο.
- Εάν ανησυχείτε μήπως το μπλέντερ σας χάσει τον ατμό, ζέστανε το με μερικούς παλμούς στο χαμηλό πριν αυξήσεις την ταχύτητα. Μπορείτε επίσης να σπάσετε πάγο ή κατεψυγμένα φρούτα σε μια πλαστική σακούλα πριν τα ανακατέψετε.
ΣΧΕΤΙΚΑ: Τα 3 καλύτερα μπλέντερ στο Amazon—από Personal έως Heavy-Duty
