Σε αυτή τη ζωή, τηρούμε έναν απλό κανόνα: Δεν υπάρχει κακός τρόπος να τρώτε μακαρόνια και τυρί. Για να το αποδείξετε, ακολουθούν 22 νόστιμες συνταγές mac and cheese που θα μεταμορφώσουν το αγαπημένο σας comfort food.
ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: Τα καλύτερα μακαρόνια και τυριά σε κάθε πολιτεία των ΗΠΑ
Έριν ΜακΝτάουελ1. One-Pot Mac and Cheese
Δεν μπορείτε να κάνετε λάθος με αυτήν την κλασική εστία μαγειρέματος. Ειδικά όταν σου αφήνει μόνο ένα βρώμικο πιάτο.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell2. Mac και τυρί με τραγανή κρούστα παρμεζάνας-φύλλο
Εμπορία τριμμένη φρυγανιά για ροζέτες φύλλου. Είναι εξίσου εύθρυπτα και τραγανά, αλλά 100 φορές πιο όμορφα.
Πάρτε τη συνταγή
Γεύση Χλόης3. Vegan Butternut Mac και «Cheese» με Smoky Shiitake «Bacon»
Η ψητή, πολτοποιημένη κολοκύθα βουτύρου αποτελεί την πιο ντεκαπάζ σάλτσα τυριού φυτικής προέλευσης.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Michael Marquand / Styling: Caroline Lange4. Καπνιστό γκούντα 5 συστατικών-Μακ και τυρί θυμάρι
Μια αγκαλιά με καρφίτσα σε ένα πιάτο αν έχουμε δει ποτέ.
Πάρτε τη συνταγή
DAVID LOFTUS/ULTIMATE VEG5. Πράσινα Mac and Cheese
Είναι πολύ πιο εύκολο να πάρετε τα καθημερινά σας χόρτα (σε αυτή την περίπτωση, μπροκολίνι και σπανάκι) όταν είναι ντυμένα με αιχμηρή σκόρδα σάλτσα τυριού τσένταρ.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell6. Μακαρόνια και τυρί ψητό κουνουπίδι
Το πιο ευέλικτο λαχανικό στον κόσμο για το αγαπημένο μας comfort food. Μη διστάσετε να αντικαταστήσετε το ψητό μπρόκολο, τις γλυκοπατάτες ή τα λαχανάκια Βρυξελλών.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell7. Jalapeño-Avocado Mac and Cheese
Λίγη ζέστη δεν έβλαψε ποτέ κανέναν.
Πάρτε τη συνταγή
πώς να προετοιμάσετε το τσάι με λεμόνι για απώλεια βάρους
Έριν ΜακΝτάουελ8. Νιόκι Mac and Cheese
Ένα ζευγάρι διασημοτήτων για το οποίο όλοι μπορούν να κάνουν root. Η σάλτσα είναι παραδοσιακή, πλούσια με βούτυρο, πλήρες γάλα και τυρί τσένταρ.
Πάρτε τη συνταγή
My Forking Life 9. Air-Fryer Mac and Cheese
Ναι. Δεν χρειάζεται καν να βράσετε πρώτα τους αγκώνες.
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell10. Μπουκιές Mac-and-Cheese στο φούρνο
Θέλετε να δείτε ένα μαγικό κόλπο; Τοποθετήστε τα στο επόμενο μπάρμπεκιου και δείτε τα να εξαφανίζονται στον αέρα.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell11. Μακαρόνια και τυρί σε μπολ κολοκύθας με βελανίδι
Μια μπουκιά και μπουμ, είναι η εποχή των πουλόβερ.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell12. Μακαρόνια και τυρί 10 λεπτών σε κούπα
Ναι, μπορείτε να φτιάξετε ζυμαρικά στο φούρνο μικροκυμάτων. Η συνταγή είναι ένα σερβίρισμα, αλλά δεν θα σας κατηγορήσουμε που το διπλασιάσατε...και εξακολουθείτε να το τρώτε μόνοι σας.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell13. Πρωινό Mac και τυρί
Ανταλλάξτε τους αγκώνες για ριγκατόνι και πασπαλίστε το με θρυμματισμένο λουκάνικο πρωινού, γλυκό κρεμμύδι και μπισκότα.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell14. BLT Mac and Cheese
Δύο συνδετήρες ενωμένοι σε αρμονία ooey-gooey. Σκεφτείτε αλμυρό μπέικον, ψητές ντομάτες και ρόκα αντί για μαρούλι.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell15. Buffalo Chicken Mac and Cheese
Η σάλτσα βουβάλου από το κατάστημα και το τριμμένο κοτόπουλο κάνουν αυτό το κύριο αεράκι.
Πάρτε τη συνταγή
Πώς να σταματήσετε την πτώση των μαλλιών αμέσως στο σπίτι
Foodie Crush 16. Τρουφα Νιόκι Mac and Cheese
Τα δύο αγαπημένα μας πιάτα ζυμαρικών ένωσαν τις δυνάμεις τους. Και το αποτέλεσμα είναι συγκλονιστικό.
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell17. Fancy 3-Cheese Mac and Cheese
Ροζ έξω, άνθρωποι. Μιλάμε για Brie, Camembert και θρυμματισμένο κατσικίσιο τυρί.
Πάρτε τη συνταγή
Γεια σου Κέτο μαμά 18. Κουνουπίδι Mac and Cheese
Αυτή η εναλλακτική λύση χωρίς δημητριακά είναι γεμάτη με τυρί κρέμα, Muenster, τσένταρ, μουστάρδα ντιζόν και καστανό λουκάνικο — αλλά όχι ζυμαρικά.
Γεια σου Κέτο μαμά 19. Keto Three-Cheese Cuuliflower Mac and Cheese Cups
Τραγανά καλάθια με προσούτο γεμάτα με τυρί κουνουπίδι και σπανάκι; Μην σας πειράζει αν το κάνουμε.
Μείνε Αρπαγμένος 20. Μακαρόνια και τυρί φούρνου νότιου στιλ
Επιλέξτε τον μαχητή σας: αιχμηρό τσένταρ, Parmigiano reggiano, fontina, pecorino romano ή Muenster. Στη συνέχεια, αφήστε τα να έρθουν σε μια κατσαρόλα.
Μείνε Αρπαγμένος 21. Slow Cooker Chili Mac
Μοσχαρίσιος κιμάς, κονσέρβες ντομάτες, ζωμός βοείου κρέατος και φασόλια δίνουν στο mac μια έκρηξη αλμυρής γεύσης και πρωτεΐνης. Θα πάρουμε το δικό μας με έξτρα κρέμα γάλακτος.
Μείνε Αρπαγμένος 22. Μακαρόνια και τυρί φούρνου με καραμελωμένα κρεμμύδια και μανιτάρια
Το μαγείρεμα των λαχανικών σε βαλσαμικό ξύδι και ελαιόλαδο τους δίνει μια όξινη υφή που αντέχει στα υπερβολικά κρεμώδη κελύφη των ζυμαρικών.
