Μας έχουν πει ξανά και ξανά ότι τρώμε πολύ ζάχαρη. Αλλά, όπως, είναι έτσι Καλός , ξέρεις? Ευτυχώς, μόνο και μόνο επειδή προσπαθείτε να μειώσετε τα γλυκά δεν σημαίνει ότι πρέπει να εγκαταλείψετε όλες τις νόστιμες λιχουδιές. Για να το αποδείξουμε, επιτρέψτε μας να παρουσιάσουμε αυτά τα 18 λαχταριστά επιδόρπια με χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη για να χορτάσετε ακόμη και τα πιο γλυκά γλυκά.
ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ : 17 συνταγές ανταλλαγής cookie που δεν έχετε δει δισεκατομμύριο φορές
μαγιό για μεγάλα μπούσταHENRY HARGREAVS/AVOCADERIA
1. Μους σοκολάτας αβοκάντο
PSA: Το πρώτο μπαρ αβοκάντο στον κόσμο, αβοκάντο , έχει ένα ιδιότροπο βιβλίο μαγειρικής που ονομάζεται Avocaderia: Συνταγές αβοκάντο για μια πιο υγιή, πιο ευτυχισμένη ζωή . Εδώ είναι η συνταγή για το πρώτο επιδόρπιο που σερβίρεται ποτέ στο υπέροχο εστιατόριο του Μπρούκλιν: μους σοκολάτας αβοκάντο. Πλούσια, κρεμώδης και έντονα σοκολατένια, η απόλαυση είναι επίσης χωρίς γαλακτοκομικά και φυτικής προέλευσης. (Και επειδή ξέρουμε ότι αναρωτιέστε: Δεν έχει τίποτα σαν αβοκάντο.) Φτιάξτε τη μους νωρίτερα και φυλάξτε την σε ένα επανασφραγιζόμενο δοχείο στο ψυγείο για έως και δύο ημέρες.
Πάρτε τη συνταγή
μισοψημένη σοδειά
2. Μπισκότα σοκολάτας χωρίς ψήσιμο με έξι συστατικά
Ναι, το διάβασες σωστά. Αυτά τα μπισκότα σοκολάτας έχουν μόλις έξι συστατικά: αλατισμένα κάσιους, χουρμάδες, λάδι καρύδας, εκχύλισμα βανίλιας, βρώμη και κομματάκια σοκολάτας.
ΦΩΤΟ: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL3. Vegan Cheesecake Golden Mylk
Ακριβώς επειδή ζείτε αυτή τη βίγκαν ζωή (ή βίγκαν- πρώην ζωή) δεν σημαίνει ότι δεν πρέπει να επιδοθείτε κάθε τόσο. Γι' αυτό αυτή η συνταγή μετατρέπει το golden mylk (ένα δημοφιλές vegan ρόφημα γνωστό για τις αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές του) σε ένα μεταξένιο επιδόρπιο που πρακτικά δεν ψήνεται.
Πάρτε τη συνταγή
υγιεινό yum4. Blackberry Cobbler χωρίς ζάχαρη
Οι παραδοσιακές συνταγές τσαγκάρη χρησιμοποιούν συνήθως ζάχαρη και άμυλο καλαμποκιού ως πηκτικά. Αυτή η όψη της γευστικής απόλαυσης χρησιμοποιεί—περιμένετε—ζελατίνη που τρέφεται με χόρτο (όπως αυτό από τη Vital Proteins ).
έργο cupcake
5. Paleo Carrot Cake
Φτιαγμένο με αλεύρι αμυγδάλου, γλυκαντισμένο με σιρόπι σφενδάμου και χουρμάδες και παγωμένο με σαντιγί κρέμα καρύδας, αυτό το πιο υγιεινό κέικ καρότου είναι φιλικό προς το παλαιό και χωρίς γλουτένη και γαλακτοκομικά. Α, έχει και υπέροχη γεύση.
φιλόδοξη κουζίνα6. Skinny Maple Granola Perfect Yogurt
Ιδανικά για επιδόρπιο ή πρωινό, αυτά τα τραγανά κρεμώδη παρφέ γλυκαίνουν με granola σφενδάμου που είναι γεμάτη με ξηρούς καρπούς, φρούτα και δημητριακά ολικής αλέσεως.
ΦΩΤΟ: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL7. No-Bake Rose Petal Brownies
Αν σας αρέσει το φοντάν, εγγυόμαστε ότι θα λατρέψετε αυτή την πλούσια, έντονη απόλαυση σοκολάτας που είναι γεμάτη με ακριβώς τη σωστή ποσότητα τάρτας αποξηραμένα κεράσια και μακαντάμια. Δεν θέλετε να παραγγείλετε αποξηραμένα ροδοπέταλα; Είναι εντάξει να σκορπίσετε τσάι τριαντάφυλλου από πάνω για παρόμοια εμφάνιση και γεύση.
Πάρτε τη συνταγή
πώς να χρησιμοποιήσετε το φούρνο μεταφοράςένα σπίτι στους λόφους
8. Vegan Τάρτα μήλου
Αυτή η υπέροχη απόλαυση γλυκαίνεται με σιρόπι σφενδάμου και γλασάρεται με μαρμελάδα βερίκοκο ή κονσέρβες. Είναι επίσης χωρίς γλουτένη, χάρη σε μια κρούστα που γίνεται από ένα μείγμα αλεύρων αμυγδάλου και κεχριού.
ΦΩΤΟ: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL9. Κέικ χωρίς γλουτένη, Vegan Lemon Cake
Εντάξει, μόνο και μόνο επειδή έχετε διατροφικούς περιορισμούς (αυτοεπιβάλλονται ή όχι) δεν σημαίνει ότι δεν μπορείτε να επιδοθείτε στο επιδόρπιο. Μπείτε σε αυτό το vegan κέικ λεμονιού χωρίς γλουτένη. Ξεκινάμε με ένα από τα αγαπημένα μας λαχανικά - το κουνουπίδι - και προσθέτουμε μερικά ακόμη εκλεκτά υλικά, και το αποτέλεσμα είναι μια ελαφριά αλλά ικανοποιητική απόλαυση.
Πάρτε τη συνταγή
η ζωή έγινε πιο γλυκιά10. Κέτο λουκουμάδες κολοκύθας
Ένα άλλο γλυκό που είναι εξίσου νόστιμο για πρωινό όσο και για επιδόρπιο, αυτά τα φιλικά προς την κετο ντόνατς κολοκύθας γλυκαίνονται με κοκκοποιημένο γλυκαντικό μονόφρουτ (μπορείτε να το αγοράσετε εδώ ). Είναι κετο και παλαιό, καθώς και χωρίς δημητριακά, γλουτένη και ζάχαρη.
απλό vegan11. Apple-Cranberry Crisp
Φυσικά γλυκαντισμένο με αγνό σιρόπι σφενδάμου, αυτό το τραγανό τραγανό με δύο φρούτα είναι vegan και σχεδόν κωμικά εύκολο να συνδυαστεί. Για να αντισταθμίσετε τη γεύση των κράνμπερι - χωρίς να προσθέσετε τεχνητή ζάχαρη - επιλέξτε μια πιο γλυκιά ποικιλία μήλου, όπως το Fuji ή το Gala.
Έιμι'υγιεινό ψήσιμο12. Παγωτό σοκολάτα
Η βάση αυτού του καλύτερου για εσάς παγωτού χρησιμοποιεί ελληνικό γιαούρτι ή 2 τοις εκατό γάλα (χρησιμοποιήστε το γιαούρτι για πρόσθετη πρωτεΐνη - ένα φλιτζάνι από το υλικό περιέχει περίπου 21 γραμμάρια πρωτεΐνης). Από εκεί, γλυκαίνεται με κρέμα βανίλιας στέβια , ένα γλυκαντικό φυτικής προέλευσης, χωρίς θερμίδες, φιλικό προς την καθαριότητα και εξαιρετικά συμπυκνωμένο. (Η συνταγή απαιτεί μόλις 1/2 κουταλάκι του γλυκού για ολόκληρη αυτή την παρτίδα παγωτού—το ισοδύναμο με ¾ φλιτζάνι ζάχαρη.)
Τσέλσι'ακατάστατη ποδιά13. Μπισκότα σοκολάτας με πλιγούρι βρώμης
Εντάξει, υπάρχει ένα λίγο λίγη μαύρη ζάχαρη σε αυτή τη συνταγή, αλλά είναι μόνο 4 κουταλιές της σούπας για ολόκληρη την παρτίδα. Και ναι, φυσικά, η μαύρη σοκολάτα περιέχει επίσης ζάχαρη, αλλά είναι επίσης πολύ καλή για εσάς. (Αν δεν είστε τεράστιος άνθρωπος με σοκολάτα, μπορείτε να αλλάξετε τα κομματάκια σοκολάτας με σταφίδες, κάτι που θα πρόσθετε μια ωραία μασητικότητα.)
γεμάτο φυτά14. Blondies με φιστίκια & σοκολάτα
Αυτά τα vegan blondies είναι λαστιχωτά, υγρά και γεμάτα μαρμελάδα με ψητά φιστίκια και κομμάτια σοκολάτας. Είναι επίσης χωρίς γλουτένη, παλαιό και φυσικά γλυκαντικά με ζάχαρη καρύδας.
ανοιξιάτικη κουζίνα15. Μπισκότα Nutella Thumbprint
Ξέρουμε τι σκέφτεστε: Πώς μπορεί μια συνταγή με Nutella στον τίτλο να είναι χαμηλή σε ζάχαρη ? Αλλά αυτά τα μωρά γίνονται με Nutella χωρίς ζάχαρη , το οποίο περιέχει λιπαρά υψηλής ποιότητας και πολύ λιγότερη ζάχαρη από το είδος που αγοράζεται στο κατάστημα. Είναι επίσης χαμηλή σε υδατάνθρακες και χωρίς γλουτένη και γαλακτοκομικά. Το μέρος του μπισκότου είναι επίσης χαμηλών υδατανθράκων, καθώς είναι φτιαγμένο από ζύμη με αλεύρι αμυγδάλου.
οφέλη για την υγεία του masoor dalμινιμαλιστής αρτοποιός
16. Μπισκότα χιονοστιβάδας καρύδας
Ακολουθούν τρία διασκεδαστικά γεγονότα για αυτά τα χαριτωμένα μικρά μπισκότα: Παρασκευάζονται από μόλις επτά υλικά (συμπεριλαμβανομένης της τριμμένης καρύδας χωρίς ζάχαρη, του σιρόπι σφενδάμου και του aquafaba ή του νερού από ρεβίθια), χρειάζονται μόνο ένα μπολ και χρειάζονται λιγότερο από 30 λεπτά για να γίνουν.
αναπνέω i'πεινάω17. Μπισκότα Keto Pignoli
Αυτά τα κλασικά ιταλικά μπισκότα φτιάχνονται συνήθως με πάστα αμυγδάλου, η οποία είναι γεμάτη ζάχαρη και χωρίς κετο. Για να μειώσετε τη ζάχαρη, μπορείτε να φτιάξετε ένα παρελθόν αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη Και , ή για να διευκολύνετε τον εαυτό σας, μπορείτε να τα φτιάξετε με αλεύρι αμυγδάλου και γλυκαντικό.
πασπάλισμα χωρίς ζάχαρη18. Τάρτα με κρέμα λεμονιού
Περιγράφεται ως διασταύρωση πίτας με μαρέγκα λεμονιού και τάρτας κρέμας, αυτό το όμορφο γλυκό είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες, κετο και γλυκαίνεται με ερυθριτόλη σε σκόνη. Hot tip: Μπορείτε να το φτιάξετε και ως αλμυρό πιάτο, εξαλείφοντας το υποκατάστατο ζάχαρης και προσθέτοντας μερικά βότανα, μπαχαρικά και αλάτι.
ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ : 15 συνταγές χριστουγεννιάτικων γλυκών που δεν έχετε δοκιμάσει ακόμα