Το κρέας είναι πάντα ο πρωταγωνιστής του μπάρμπεκιου. Αλλά πιστεύουμε ότι αυτό είναι άδικο - τα φρέσκα λαχανικά (και τα φρούτα) λειτουργούν τέλεια και στη σχάρα. Αντί να παραιτηθείτε για ένα άλλο λυπηρό παγωμένο μπιφτέκι λαχανικών στο μαγείρεμα του γείτονά σας, δείτε 17 από τα αγαπημένα μας φαγητά χωρίς κρέας για να τα ρίξετε στη φωτιά.
ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: 8 λάθη ψησίματος που μπορεί να κάνετε
Πλωτή Κουζίνα Μελιτζάνα ψητή με κατσικίσιο πολέντα και πέστο βασιλικού
Θα πάρουμε δευτερόλεπτα (και τρίτα).
Δύο μπιζέλια και ο λοβός τους Τάκος με κολοκυθάκια και ρεβύθια στη σχάρα
Επίσημα σε επανάληψη κάθε Τρίτη μέχρι τον χειμώνα.
πώς να αποκτήσετε ίσια μαλλιά στο σπίτι φυσικά
Φωτογραφία: Liz Andrew/ Styling: Erin McDowellΨητές μπριζόλες καρπούζι
Ποιος είπε ότι οι μπριζόλες έπρεπε να προέρχονται από μια αγελάδα;
Πάρτε τη συνταγή
Foodie Crush Ψητές μπριζόλες κουνουπιδιού Teriyaki με ασιατική γκρεμολάτα
είμαστεπηγαίνοντας στο μέλος της Coterie, Heidi Larsen's για δείπνο κάθε καταραμένη νύχτα .
Φωτογραφία: Liz Andrew/ Styling: Erin McDowellΣουβλάκια από λαχανικά Rainbow
Σημείωση για Skittles: Έτσι θα γευόμαστε το ουράνιο τόξο από εδώ και στο εξής.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellΣουβλάκια Caprese στη σχάρα με χαλούμι και προζύμι
Βασικά ένα αποδομημένο ψητό τυρί σε ξυλάκι.
Πάρτε τη συνταγή
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellΨητό καλαμπόκι με πικάντικο Aioli
Ένα ταίρι φτιαγμένο στον παράδεισο.
Πάρτε τη συνταγή
χυμός amla για την ανάπτυξη των μαλλιών
Pinch of Yum Ψητό κρεμμύδι και καπνιστή Gouda Quesedillas
Μπορείτε πάντα να τα μαγειρέψετε στο μάτι της κουζίνας, αλλά το ψήσιμο στη σχάρα τους δίνει ένα επιπλέον καπνιστό λάκτισμα.
συνταγές υγιεινών ινδικών φαγητών
Pheobe Lapine Ψητά μπιφτέκια μανιταριών Portobello με Romesco και ρόκα
Κέτσαπ? Εξω. Romesco και argula; Λοιπόν. (Ευχαριστούμε που μας κρατήσατε μοντέρνους, μέλος του Coterie Phoebe Lapine .)
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellΣαλάτα ψητό ροδάκινο και χαλούμι με dressing λεμόνι-πέστο
Αυτή η υπέροχη σαλάτα δίνει νέο νόημα στις λέξεις ψητό τυρί.
Πάρτε τη συνταγή
Παίζει καλά με το βούτυρο Ψητά χορτοφαγικά τάκος
Μη διστάσετε να απολαύσετε τα αγαπημένα σας λαχανικά (αλλά μην παραλείψετε το ψιλόβροχο με κατσικίσιο τυρί chipotle lime).
Η μαμά 100 Ψητή πίτσα με πράσα και ψητή ντομάτα
Λατρεύουμε αυτό το γρήγορο, προσαρμόσιμο δείπνο από το μέλος του Coterie, Katie Workman.
Οφέλη από τα καρύδια κάσιους για τα μαλλιά
Φωτογραφία: Liz Andrew/ Styling: Erin McDowellΣαλάτα Caprese με ψητά κολοκυθάκια
Οι ντομάτες, η φρέσκια μοτσαρέλα και ο βασιλικός είναι μια ιερή τριάδα από μόνα τους. Αλλά η προσθήκη κολοκυθιού στη σχάρα δίνει σε αυτό το κλασικό πιάτο λίγο περισσότερο βάρος και μια υπέροχη καλοκαιρινή γεύση.
Πάρτε τη συνταγή
Τι είναι το Gaby Cooking Ψητό ψωμί Cherry Flatbread
Φρέσκα κεράσια χωρίς κουκούτσι, σπανάκι και κατσικίσιο τυρί σε ζεστό, φρεσκοψημένο ψωμί. Με άλλα λόγια, ορεκτικό παράδεισο από το μέλος του Coterie Gaby Dalkin.
Άιντα Μόλενκαμπ Ψητή σαλάτα αβοκάντο με σάλτσα Green Goddess
Σοφή συμβουλή από το μέλος του Coterie, Aida Mollenkamp: Δεν έχετε ζήσει μέχρι να δοκιμάσετε το αγαπημένο σας φρούτο στη σχάρα.
Η πλήρης βοήθεια Ανοιξιάτικη ταρτίνα με χούμους γλυκού μπιζελιού και ψητά σπαράγγια
Μπορεί να μην είναι εύκολο να είσαι πράσινο...αλλά σίγουρα είναι νόστιμο. (Ευχαριστώ, Gena Hamshaw.)
Φωτογραφία: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellΣουβλάκια Καρπούζι-Φέτα
Φρέσκο, τραγανό και ω τόσο Instagrammable.
Πάρτε τη συνταγή
