12 ΚΑΛΎΤΕΡΑ ΠΕΠΌΝΙΑ ΓΙΑ ΤΟ ΚΑΛΟΚΑΊΡΙ ΚΑΙ ΤΑ ΕΚΠΛΗΚΤΙΚΆ ΟΦΈΛΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΥΓΕΊΑ ΤΟΥΣ ΜΕ ΣΥΝΤΑΓΈΣ

Για γρήγορες ειδοποιήσεις Εγγραφείτε τώρα

Υπερτροφική καρδιομυοπάθεια: Συμπτώματα, αιτίες, θεραπεία και πρόληψη Προβολή δείγματος για γρήγορες ειδοποιήσεις ΔΕΝ ΕΠΙΤΡΕΠΟΥΝ ΕΙΔΟΠΟΙΗΣΕΙΣ Για καθημερινές ειδοποιήσεις

Τζάστιν

Πριν από 6 ώρες Chaitra Navratri 2021: Ημερομηνία, Muhurta, τελετουργίες και σημασία αυτού του φεστιβάλ
Πριν από 7 ώρες Η Χίνα Χαν επιπλέει με την πράσινη σκιά ματιών από χαλκό και τα γυαλιστερά γυμνά χείλη Απολαύστε την εμφάνιση σε μερικά απλά βήματα!
Πριν από 9 ώρες Ugadi και Baisakhi 2021: Εμπλουτίστε την εορταστική σας εμφάνιση με παραδοσιακά κοστούμια εμπνευσμένα από Celebs
Πριν από 12 ώρες Καθημερινό Ωροσκόπιο: 13 Απριλίου 2021

Πρέπει να το δεις

Μην χάσετε

Σπίτι Υγεία Ευεξία Wellness oi-Shivangi Karn By Shivangi Karn στις 2 Απριλίου 2021

Τα πεπόνια είναι μια κατηγορία φρούτων υψηλής αξίας για τη γλυκιά και δροσιστική σάρκα και το δελεαστικό άρωμά τους. Ανήκουν στην οικογένεια Cucurbitaceae ή Cucurbits που αποτελείται από πεπόνια, μαζί με σκουός, αγγούρι και κολοκύθα, σε σύνολο 965 ειδών.

Τα πεπόνια είναι πολύ θρεπτικά και θεωρούνται τα καλύτερα για τη θερινή διατροφή. Περιέχουν χαμηλές θερμίδες, χοληστερόλη και νάτριο και υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο, ψευδάργυρο, βιταμίνη Α και βιταμίνη C. Τα πεπόνια είναι επίσης γεμάτα με αφθονία φαινολικών ενώσεων και φλαβονοειδών όπως γαλλικό οξύ, κουερσετίνη, λυκοπένιο, β-καροτένιο και λουτεολίνη. [1]

Σε αυτό το άρθρο, θα συζητήσουμε μερικά από τα καταπληκτικά πεπόνια και τα οφέλη για την υγεία τους. Αυτά τα πεπόνια θα σας βοηθήσουν να παραμείνετε υγιείς και ενυδατωμένοι κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού. Ρίξε μια ματιά.

Τα καλύτερα πεπόνια για το καλοκαίρι

1. Καρπούζι

Σύμφωνα με μια μελέτη, το καρπούζι είναι η πλουσιότερη πηγή L-κιτρουλλίνης, ένα μη απαραίτητο αμινοξύ που συνδέεται με οφέλη για την υγεία, όπως μείωση της αρτηριακής πίεσης, μείωση των σωματικών λιπών, βελτίωση των επιπέδων γλυκόζης και εξισορρόπηση των ορμονών.

Το καρπούζι έχει υψηλή περιεκτικότητα σε νερό, καθιστώντας το ένα από τα πιο απαιτητικά φρούτα της σεζόν. Ένα φλιτζάνι καρπούζι σε φέτες μπορεί να καλύψει περίπου το 21% των ημερήσιων αναγκών βιταμίνης C και 17% της βιταμίνης Α. Έχει επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο, φυτικές ίνες και μαγνήσιο. [δύο]

2. Πεπόνι μελιτώματος

Το πεπόνι Honeydew είναι φρούτα με πορτοκαλί ή πράσινη σάρκα με απίστευτο θρεπτικό προφίλ. Συσκευάζεται με φαινολικές ενώσεις όπως γαλλικό οξύ, καφεϊκό οξύ, κατεχίνη, κουερσετίνη, ελαγικό οξύ και υδροξυβενζοϊκό οξύ.

Αυτός ο τύπος πεπονιού είναι επίσης πλούσιος σε βιταμίνες όπως τα A, C, B1 και B2, και μέταλλα όπως το κάλιο, ο φώσφορος, ο ψευδάργυρος και το ασβέστιο. Το μέλι μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της χοληστερόλης και στη διατήρηση του ηλεκτρολύτη του σώματος λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε νερό. [3]

3. Πεπόνι

Το πεπόνι είναι ένα ανοιχτό καφέ ή γκρι-προς-πράσινο πεπόνι με δίχτυ και ελαφρώς ραβδωτό δέρμα. Έχουν ζουμερή γεύση, γλυκύτητα, ευχάριστη γεύση και πλούσια θρεπτική αξία. Το πεπόνι είναι πλούσιο σε μικροθρεπτικά συστατικά όπως κάλιο, βιταμίνη Α, βιταμίνη C και μαγνήσιο.

Αυτός ο τύπος πεπονιού είναι γνωστός για τις φαρμακευτικές του ιδιότητες όπως αναλγητικές, αντιοξειδωτικές, αντιφλεγμονώδεις, αντικαρκινικές, αντιμικροβιακές, αντικαρκινικές, διουρητικές, ηπαπροστατευτικές και αντιδιαβητικές ιδιότητες. [4]

4. Πεπόνι ανανά

Το πεπόνι Ananas είναι ένας οβάλ και μικρού έως μέτριου τύπου πεπόνι με σταθερή φλούδα από πράσινο έως χρυσό κίτρινο χρώμα. Έχει αρωματικό άρωμα παρόμοιο με ανανά ή ανανά. Όταν είναι ώριμο, το πεπόνι ανανά έχει γεύση γλυκό, λουλουδάτο, με μια απόχρωση καραμέλας.

Το πεπόνι Ananas είναι πλούσιο σε βιταμίνη C, βιταμίνη Α, φυλλικό οξύ, φυτικές ίνες, μαγνήσιο και βιταμίνη Κ. Είναι καλό για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, τη μείωση της φλεγμονής και την πρόληψη του οξειδωτικού στρες.

5. Αρμενικό αγγούρι (Kakdi)

Το αρμενικό αγγούρι, κοινώς γνωστό ως kakdi ή αγγούρι φιδιού, είναι ένα πράσινο, μακρύ, λεπτό και ελαφρώς γλυκό φρούτο με παρόμοια γεύση με το αγγούρι, αλλά στην πραγματικότητα ανήκει σε μια ποικιλία από μυμόμυλο.

Το αρμενικό αγγούρι είναι καλό για ενυδάτωση λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε νερό, της υγείας των οστών λόγω της παρουσίας βιταμίνης Κ, της υγείας της καρδιάς λόγω των υψηλών ινών και του καλίου, του διαβήτη λόγω των υψηλών αντιοξειδωτικών και της περιποίησης του δέρματος λόγω των αντιφλεγμονωδών και στυπτικών ιδιοτήτων του.

πώς να αποτρέψετε τα σπυράκια στο πρόσωπο για πάντα

6. Πεπόνι λεμονιού

Το πεπόνι Citron, σε σχέση με το καρπούζι είναι ένα κίτρινο-πράσινο μεγάλο στρογγυλό φρούτο με λευκό πολτό και κόκκινους σπόρους. Αν και ο πολτός μυρίζει σαν καρπούζι, έχει λίγο πικρό χωρίς ιδιαίτερη γεύση.

Καθώς ο πολτός του πεπονιού κιτρονίου είναι λίγο πικρός, ως επί το πλείστον δεν καταναλώνεται φρέσκος, αλλά γίνεται χυμός, μαρμελάδες ή πίτες και διατηρείται με πολλή ζάχαρη ή αρωματικές ύλες όπως λεμόνι ή τζίντζερ. Το πεπόνι Citron έχει προληπτικά και ανοσοπροστατευτικά αποτελέσματα κατά του καρκίνου.

7. Η δύναμη του πεπονιού

Το πεπόνι Galia έχει ισχυρή αντιοξειδωτική δράση λόγω της παρουσίας αντιοξειδωτικών όπως ασκορβικό οξύ, κουερσετίνη, χλωρογενικό οξύ, νεοχλωρογενικό οξύ, ισοβανιλικό οξύ και λουτεολίνη.

Το πεπόνι Galia έχει ιδιότητες μείωσης της χοληστερόλης, αντιδιαβητικών, αντιβιοτικών και αντιοξειδωτικών. Είναι επίσης καλό για την πεπτική υγεία, την υγεία των ματιών και την ανοσία.

8. Κανάριο πεπόνι

Το Canary πεπόνι είναι ένα φωτεινό-κίτρινο επιμήκη πεπόνι με λευκό έως ανοιχτό πράσινο ή ελεφαντόδοντο πολτό που έχει απαλή γλυκιά, αλλά πιο πινελιά με νότες αχλαδιού ή ανανά. Αυτό το πεπόνι έχει απαλό δέρμα και όταν είναι ώριμο, το φλοιό δίνει ελαφρώς κηρώδη αίσθηση.

Τα πεπόνια των καναρινιών είναι μια καλή πηγή βιταμίνης Α και C. Οι ίνες στα φρούτα είναι γνωστό ότι μειώνουν τον κίνδυνο πολλών ασθενειών όπως η παχυσαρκία, ο διαβήτης και η αρτηριακή πίεση. Ο φρέσκος χυμός καναρινιών προτιμάται το καλοκαίρι για τη διατήρηση της ενυδάτωσης του σώματος.

9. Κέρατο πεπόνι

Το κερασφόρο πεπόνι, κοινώς γνωστό ως kiwano είναι ένα κίτρινο-πορτοκαλί ή φωτεινό πορτοκαλί φρούτο πεπονιού με αιχμές στην εξωτερική επιφάνεια και πολτός ασβέστης-ζελέ πολτός με βρώσιμους σπόρους.

Το Kiwano είναι γεμάτο με αντιοξειδωτικά - μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου καρκίνου, εγκεφαλικού επεισοδίου, πρόωρης γήρανσης και πεπτικών προβλημάτων. Το κέρατο πεπόνι είναι επίσης καλό για τη βελτίωση των γνωστικών λειτουργιών και της υγείας των ματιών λόγω της παρουσίας βιταμίνης C.

10. Πεπόνι Casaba

Το πεπόνι Casaba σχετίζεται με το μελιτώδες και το πεπόνι. Αυτό το πεπόνι είναι γλυκό, αλλά με μια απόχρωση πικάντικης. Το πεπόνι Casaba είναι μοναδικό στην εμφάνιση με ωοειδές έως στρογγυλό σχήμα. Έχει μια παχιά και σκληρή φλούδα με ακανόνιστες ρυτίδες παντού. Το δέρμα είναι χρυσοκίτρινο με χροιά πράσινου, ενώ ο πολτός είναι ανοιχτό πράσινο έως λευκό.

Το πεπόνι Casaba είναι πλούσιο σε βιταμίνη Β6, βιταμίνη C, φυλλικό οξύ, μαγνήσιο, χολίνη και κάλιο. Το πεπόνι χρησιμοποιείται καλύτερα για την παρασκευή κρύων σούπες, σορμπέ, smoothies, κοκτέιλ και σάλτσες. Το πεπόνι Casaba είναι καλύτερο για την απώλεια βάρους.

11. Χορεύουν πεπόνι

Το πεπόνι Bailan έχει λευκό δέρμα με ανοιχτό πράσινο έως λευκό πολτό. Το πεπόνι έχει υψηλή περιεκτικότητα σε νερό, έως και 90 τοις εκατό, ο λόγος για τον οποίο καταναλώνεται ιδιαίτερα κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού ως χυμός ή σε σαλάτα.

Το πεπόνι Bailan έχει πολλές βιοδραστικές ενώσεις όπως καροτενοειδή, λιπαρά οξέα και πολυφαινόλες. Είναι επίσης μια εξαιρετική πηγή βιταμίνης C και πρωτεϊνών. Το πεπόνι είναι καλό για την ψύξη του πεπτικού συστήματος.

12. Πεπόνι μπανάνας

Όπως υποδηλώνει το όνομα, το πεπόνι μπανάνας μοιάζει με μια διευρυμένη μπανάνα με κίτρινη φλούδα και σάρκα ροδάκινου-πορτοκαλιού. Το πεπόνι δίνει άρωμα σαν μπανάνα, έχει μια αλμυρή-γλυκιά γεύση με υφή σαν παπάγια.

Το πεπόνι μπανάνας είναι πλούσιο σε βιταμίνη Β9, βιταμίνη C, βιταμίνη Κ, κάλιο, σίδηρο και νιασίνη. Το πεπόνι είναι καλό για ποτά και σαλάτες με οφέλη για την υγεία για την καρδιά, το πεπτικό σύστημα και το δέρμα.

Συνταγή χυμού πεπονιού

Συστατικά

κουρκουμά και λάδι καρύδας για το πρόσωπο

Πάρτε οποιοδήποτε από τα πεπόνια από καρπούζι, πεπόνι ή πεπόνι μελιτώματος.
Ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο ή ζαχαροκάλαμο (ή οποιαδήποτε εναλλακτική ζάχαρη)

Μέθοδος

Αφαιρέστε το φλοιό του πεπονιού και κόψτε το σε μικρές φέτες. Επίσης, αφαιρέστε τους σπόρους.
Σε ένα μπλέντερ, προσθέστε τις φρέσκες φέτες πεπονιού με εναλλακτική ζάχαρη και ανακατέψτε για να σχηματίσετε ένα παχύ και λείο μείγμα.
Προσθέστε παγάκια, αν προτιμάτε και στη συνέχεια ανακατέψτε ξανά.
Ρίχνουμε σε ποτήρι χυμό και σερβίρουμε φρέσκο.
Μπορείτε επίσης να προσθέσετε γάλα για μια εκλεπτυσμένη γεύση.

Σαλάτα μέντας και πεπονιού

Συστατικά

Τυχόν προτιμώμενα πεπόνια όπως καρπούζι, κέρατα πεπόνι, πεπόνι και ανανάς.
Μερικά φύλλα μέντας.
Μια πρέζα μαύρο πιπέρι.
Αλας
Ένα κουταλάκι του γλυκού λεμόνι (αν χρησιμοποιείτε πεντακάθαρα πεπόνια, μπορείτε να το παραλείψετε)

Μέθοδος: