Ο 101 οδηγός σας για το πώς να φτιάξετε κέικ χωρίς φούρνο

Τα Καλύτερα Ονόματα Για Παιδιά

Πάτωμα:

Ημερομηνια Γεννησης:

Στείλετε

Στείλτε Μου Μέσω Email Εμφάνιση Στον Ιστότοπο

Η λαχτάρα, είτε πρόκειται για τα μεσάνυχτα, είτε σχετίζεται με το άγχος, είτε μετά από ένα βαρύ γεύμα, σας κάνει να θέλετε να έχετε κάτι γλυκό και νόστιμο. Και όλα αυτά συνοψίζονται σε ένα πράγμα, και αυτό είναι το κέικ.

Απλώς δεν είναι σε περιπτώσεις που θέλετε να καταβροχθίσετε τούρτες. είναι πάντα! Χρειαζόμαστε το κέικ για να χορτάσουμε αυτό το γλυκό μας. Ωστόσο, πολλοί από εμάς δεν έχουμε φούρνους στο σπίτι μας για να ψήσουμε ένα κέικ. Μην αφήσετε αυτό να εμποδίσει τα σχέδιά σας να ψήσετε γλυκά τίποτα - σας προσφέρουμε την τέλεια λύση. Απλώς ακολουθήστε αυτές τις συνταγές και ικανοποιήστε την πρότασή σας!

Πώς να φτιάξετε ένα κέικ χρησιμοποιώντας φούρνο μικροκυμάτων

Συστατικά

Μέθοδος

• Γράσο α κέικ στο φούρνο μικροκυμάτων τηγανίζουμε με λίγο λάδι και βάζουμε έναν κύκλο λαμαρίνας στον πάτο.
• Ανακατεύουμε σε ένα μπολ τη ζάχαρη, το αλεύρι, το κακάο και το μπέικιν πάουντερ.
• Σε ένα άλλο μπολ, χτυπήστε ελαφρά το λάδι, τα αυγά, το άρωμα βανίλιας και 1/2 φλιτζάνι ζεστό νερό μέχρι να ενωθούν.
• Προσθέστε τα υγρά υλικά στα ξηρά υλικά και ανακατέψτε καλά μέχρι να έχετε μια ζύμη χωρίς σβόλους.
• Ρίξτε το μείγμα στη φόρμα του κέικ και χτυπήστε απαλά για να σκάσουν τυχόν φυσαλίδες αέρα.
• Το ψήνουμε σε μικροκύματα για 7 λεπτά. Αφαιρέστε και ελέγξτε αν το κέικ έχει ψηθεί βάζοντας ένα σουβλάκι στη μέση. Αν βγει καθαρό, το κέικ είναι έτοιμο. Αφήνουμε το κέικ να σταθεί για 5 λεπτά και το απλώνουμε σε μια σχάρα.
• Για τη γκανάζ, λιώνουμε τη σοκολάτα για περίπου 2 λεπτά, ανακατεύοντας κάθε 30 δευτερόλεπτα μέχρι να λιώσει. Προσθέστε την κρέμα και ανακατέψτε καλά μέχρι να γίνει λεία και γυαλιστερή.
• Μόλις κρυώσει το κέικ, απλώνουμε τη γκανάζ.

Πώς να φτιάξετε ένα κέικ χρησιμοποιώντας χύτρα ταχύτητας

Συστατικά

Μέθοδος

• Σε μια χύτρα ταχύτητας, προσθέστε αλάτι και τοποθετήστε μια σχάρα ή οποιοδήποτε φλιτζάνι. Κλείστε το καπάκι της κουζίνας χωρίς τη φλάντζα και σφυρίξτε.
• Προθερμάνετε για 5 έως 10 λεπτά.
• Σε ένα μπολ, χτυπήστε το milkmaid, το φλιτζάνι λάδι, το φλιτζάνι γάλα, βανίλια ουσία, και ξύδι.
• Τώρα προσθέστε τη maida, τη σκόνη κακάο, τη μαγειρική σόδα, το κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ και μια πρέζα αλάτι.
• Συνδυάστε τα πάντα καλά χρησιμοποιώντας τη μέθοδο κοπής και διπλώματος. Προσθέστε περισσότερο γάλα εάν χρειάζεται. Μην ανακατεύετε υπερβολικά τη ζύμη του κέικ καθώς γίνεται μασώμενη.
• Μεταφέρετε τη ζύμη του κέικ στη φόρμα του κέικ.
• Τοποθετήστε προσεκτικά το ταψί του κέικ στη χύτρα.
• Κλείστε το καπάκι της κουζίνας χωρίς φλάντζα και σφυρίξτε. Αφήστε το να σιγοβράσει για 40 λεπτά.
• Ελέγξτε τη μέση του κέικ με ένα σουβλάκι. Το βγάζετε από τη χύτρα και κρυώνετε.
• Μόλις κρυώσει, βγάλτε το κέικ και απολαύστε το λαχταριστό κέικ σας.

Πώς να φτιάξετε ένα κέικ χρησιμοποιώντας ένα ταψί

Συστατικά

Μέθοδος

• Σε ένα μπολ χτυπάμε το αλεύρι και τη ζάχαρη. Ανακατεύουμε με τα αυγά, στη συνέχεια ανακατεύουμε σταδιακά με το βούτυρο και το ζεστό γάλα, εναλλάξ μεταξύ των δύο.
• Χωρίστε ομοιόμορφα τη ζύμη σε έξι μπολ. Προσθέστε μερικές σταγόνες χρώματος τροφίμων σε κάθε μπολ και χτυπήστε μέχρι να ενσωματωθεί πλήρως και να πάρει χρώμα το κουρκούτι.
• Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά, ρίξτε το μωβ κουρκούτι για κρέπες και αναποδογυρίστε το τηγάνι ώστε να καλύψει ολόκληρη την επιφάνεια του πάτου.
• Μαγειρέψτε την κρέπα μέχρι να αρχίσει να βγάζει απαλά φουσκάλες και στη συνέχεια αναποδογυρίστε.
• Επαναλάβετε μέχρι να χρησιμοποιηθούν όλα τα διαφορετικά χρώματα κρέπας.
• Τοποθετήστε τις κρέπες τη μία πάνω στην άλλη, ξεκινώντας με μωβ, μετά μπλε, πράσινο, κίτρινο, πορτοκαλί και κόκκινο, με σαντιγί ανάμεσα σε κάθε στρώμα.

Πώς να φτιάξετε ένα κέικ χρησιμοποιώντας έναν ατμομάγειρα

Συστατικά

Μέθοδος

• Σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης, πάρτε το τυρόπηγμα, τη ζάχαρη και εκχύλισμα βανίλιας . Χτυπάμε καλά μέχρι να διαλυθεί τελείως η ζάχαρη.
• Προσθέτουμε το λάδι και χτυπάμε μέχρι να ενωθεί καλά το λάδι.
• Προσθέστε τη σκόνη κακάο, το μπέικιν πάουντερ, τη μαγειρική σόδα και μια πρέζα αλάτι στο μπολ. Ανακατεύουμε καλά χρησιμοποιώντας τη μέθοδο κοπής και διπλώματος. Προσθέστε γάλα αν χρειάζεται και ανακατέψτε καλά δημιουργώντας ένα παχύρρευστο κουρκούτι.
• Αλείφουμε τη φόρμα με βούτυρο για να μην κολλήσει και στρώνουμε βουτυρόχαρτο στο κάτω μέρος του ταψιού.
• Μεταφέρετε τη ζύμη του κέικ στη στρογγυλή φόρμα για κέικ.
• Χτυπήστε το ταψί δύο φορές για να αφαιρέσετε τον αέρα που έχει ενσωματωθεί στο κουρκούτι.
• Σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο ή τοποθετούμε ένα πιάτο για να μην μπει νερό κατά το άχνισμα του κέικ.
• Τοποθετήστε τη φόρμα του κέικ σε ατμομάγειρα με αρκετό νερό για 70 λεπτά.

Συχνές ερωτήσεις για το πώς να φτιάξετε ένα κέικ χωρίς φούρνο

Q1. Μπορώ να ψήσω στο φούρνο μικροκυμάτων;

Ε2. Μπορείτε να ψήσετε ένα κέικ σε φούρνο ατμού;

Ε3. Μπορεί ένας φούρνος πάγκου να αντικαταστήσει έναν κανονικό φούρνο;

Q4. Είμαι αλλεργικός στη γλουτένη. Τι υποκατάστατα μπορώ να χρησιμοποιήσω;

Q5. Ποια είναι τα καλά και φυσικά υποκατάστατα της ζάχαρης που μπορούν να χρησιμοποιηθούν στο ψήσιμο;

Το Ωροσκόπιο Σας Για Αύριο

Για Να Ξέρεις

Στείλτε Μου Μέσω Email Εμφάνιση Στον Ιστότοπο