Τζάστιν
- Chaitra Navratri 2021: Ημερομηνία, Muhurta, τελετουργίες και σημασία αυτού του φεστιβάλ
- Η Χίνα Χαν επιπλέει με την πράσινη σκιά ματιών από χαλκό και τα γυαλιστερά γυμνά χείλη Απολαύστε την εμφάνιση σε μερικά απλά βήματα!
- Ugadi και Baisakhi 2021: Εμπλουτίστε την εορταστική σας εμφάνιση με παραδοσιακά κοστούμια εμπνευσμένα από Celebs
- Καθημερινό Ωροσκόπιο: 13 Απριλίου 2021
Μην χάσετε
- IPL 2021: Δούλεψα στο χτύπημά μου αφού παραβλέψαμε τη δημοπρασία του 2018, λέει ο Harshal Patel
- Ο Sharad Pawar θα απολυθεί από το νοσοκομείο σε 2 ημέρες
- Η πτώση της τιμής του χρυσού δεν ανησυχεί πολύ για τα NBFC, οι τράπεζες πρέπει να είναι προσεκτικοί
- Υποχρεώσεις AGR και τελευταία δημοπρασία φάσματος ενδέχεται να επηρεάσουν τον τομέα των τηλεπικοινωνιών
- Gudi Padwa 2021: Η Madhuri Dixit θυμάται να γιορτάζει το ευοίωνο φεστιβάλ με την οικογένειά της
- Οι κρατήσεις Mahindra Thar διασχίζουν το ορόσημο των 50.000 σε μόλις έξι μήνες
- Τελικό αποτέλεσμα του αστυνομικού αστυνομικού CSBC Bihar 2021
- 10 καλύτερα μέρη για επίσκεψη στη Μαχαράστρα τον Απρίλιο
Είναι μια δημοφιλής πεποίθηση ότι ο συνδυασμός ορισμένων τροφίμων και ποτών, λόγω των ιδιοτήτων τους, δεν συνιστάται για ανθρώπινη κατανάλωση. Ακόμη και η αρχή της Αγιουρβέδα δηλώνει: «Τα τρόφιμα που απαιτούν διαφορετικά πεπτικά περιβάλλοντα πρέπει να καταναλώνονται μεμονωμένα».
Επομένως, είναι υποχρεωτικό να τρώτε το σωστό είδος συνδυασμού την κατάλληλη στιγμή ή χρονικό διάστημα για να αποφύγετε την καταστροφή της υγείας κάποιου. Ο πρωταρχικός λόγος για αυτό, σύμφωνα με την Αγιουρβέδα, είναι η ανισορροπία των τριών doshas, δηλαδή Kapha, Vata & Pitta, που μπορεί να προκαλέσουν καταστροφή στην υγεία και την ευημερία κάποιου.
Ένα από τα συχνά καταναλώνεται τρόφιμα είναι το γάλα που προσφέρει διάφορα θρεπτικά συστατικά, μέταλλα και πρωτεΐνες και είναι μια πλήρης διατροφή από μόνη της. Ο συνδυασμός γάλακτος με κοτόπουλο (ή οποιοδήποτε άλλο μη χορτοφαγικό φαγητό) μπορεί να μην είναι καλή ιδέα, καθώς η διαδικασία πέψης του γάλακτος διαφέρει από την πέψη του κοτόπουλου που είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες.
ο καλύτερος τρόπος για να φάτε σκόρδο
Ενώ χρειάζεται περισσότερο χρόνο για την πέψη του γάλακτος λόγω της παρουσίας της πρωτεΐνης που ονομάζεται καζεΐνη σε αυτό, το γεγονός ότι και τα δύο τρόφιμα μαζί μπορούν να εμποδίσουν τη συνολική πέψη. Ως διαδικασία, η πέψη του γάλακτος πραγματοποιείται μέσα στο δωδεκαδάκτυλο, αντί για το στομάχι. Εξαιτίας αυτού, η συνήθης διαδικασία έκκρισης δεν συμβαίνει μέσα στο στομάχι.
Το να έχεις γάλα και κοτόπουλο μπορεί επομένως να προκαλέσει ανάπτυξη και συσσώρευση τοξινών στο σώμα. Το κοτόπουλο, από την άλλη πλευρά, μπορεί να είναι βαρύ για πέψη για μερικούς ανθρώπους και η απελευθέρωση οξέων του στομάχου μπορεί να επιβαρύνει σημαντικά τη διαδικασία της πέψης.
Η συχνή κατανάλωση αυτού του συνδυασμού θα μπορούσε ακόμη και να οδηγήσει σε δυσμενείς επιπτώσεις μακροπρόθεσμα. Αυτές οι επιδράσεις μπορεί να περιλαμβάνουν θέματα που σχετίζονται με το έντερο, όπως πόνο στο στομάχι, ναυτία, δυσπεψία, αέρια, φούσκωμα, έλκη, δυσάρεστη οσμή, δυσκοιλιότητα, παλινδρόμηση οξέων κ.λπ. άτομα που μπορεί να έχουν καταναλώσει γάλα και κοτόπουλο κατά καιρούς ή συχνά.
Μια άλλη κοινά αντιληπτή παρενέργεια της κατανάλωσης γάλακτος και κοτόπουλου μαζί είναι επιδερμίδες ή διαταραχές. Αυτή η ασθένεια ονομάζεται λεύκη, η οποία είναι ένα πρόβλημα χρωματισμού του δέρματος, προκαλώντας λευκές κηλίδες στο δέρμα και χωρίς γνωστούς λόγους για την εμφάνισή της. Προφανώς, ακόμη και αυτή η έννοια δεν έχει επιστημονική απόδειξη.
Τόσο το γάλα όσο και το κοτόπουλο έχουν διαφορετικά σύνολα πρωτεϊνών. Η πρωτεΐνη που περιλαμβάνεται στο κοτόπουλο μπορεί να είναι πολύ πιο περίπλοκη από την πρωτεΐνη που βρίσκεται στο γάλα και ακόμη και για άτομα που είναι ανθεκτικά στη λακτόζη, η ανάμιξη αυτών των δύο ειδών πρωτεϊνών κατά τη διάρκεια της πέψης ενδέχεται να μην είναι κατάλληλη.
Όλες οι προαναφερθείσες πληροφορίες ενδέχεται να μην ισχύουν για άτομα που έχουν ισχυρό πεπτικό σύστημα και μπορούν εύκολα να αφομοιώσουν κάθε είδους τροφές ή συνδυασμούς τροφίμων. Εκείνοι με ευαίσθητη πέψη θα πρέπει να αποφεύγουν το γάλα και το κοτόπουλο (ή το γάλα και κάθε μη χορτοφάγο) μαζί.
Συνιστάται, ωστόσο, να τα έχετε και τα δύο ξεχωριστά, και σε διάστημα 1 ή 2 ωρών. Η ακολουθία θα μπορούσε να είναι γάλα και αργότερα κοτόπουλο, ή αντίστροφα. Η ιδέα είναι να ακολουθήσετε μια υγιεινή διατροφή και να μην ασκήσετε περιττό φορτίο στο έντερο ή στο στομάχι, κάτι που μπορεί να προκαλέσει αναπόφευκτες ασθένειες.
τροφές για να αποφύγετε το λίπος στην κοιλιά
Θα ήταν σκόπιμο να έχετε χυμό λεμονιού για να διευκολύνετε την πέψη του κοτόπουλου, σε περίπτωση που απαιτείται. Ωστόσο, μπορεί να μην είναι καλή ιδέα να έχετε χυμό λεμονιού πριν ή μετά το γάλα.
Ένα ενδιαφέρον γεγονός είναι το μαρινάρισμα του κοτόπουλου στο γάλα (ή στάρπη) για ορισμένες συνταγές κοτόπουλου. Το κοτόπουλο «εμποτισμένο με γάλα» ψύχεται για πολλές ώρες (κυρίως κατά τη διάρκεια της νύχτας). Αυτό, ωστόσο, δεν προκαλεί προβλήματα που σχετίζονται με την υγεία και, αντίθετα, θεωρείται μια νόστιμη και υγιεινή αναμονή για το μαγείρεμα κοτόπουλου.
Ενισχύει τη γεύση του κοτόπουλου, καθιστώντας το πιο τρυφερό και εύκολο στην πέψη, λόγω της φυσικής παρουσίας ενζύμων στο γάλα.
καλύτερες αγγλικές ταινίες για εφήβους
Συνοψίζοντας, ο συνδυασμός γάλακτος και κοτόπουλου με οποιαδήποτε σειρά πρέπει να καταναλώνεται μόνο εάν κάποιος είναι σίγουρος για την πέψη τους με φυσικό τρόπο ή χωρίς κόπο. Εάν η πέψη είναι ασυνεπής, τότε συνιστάται να διατηρήσετε ένα κενό στην κατανάλωση και των δύο τροφίμων για την ευκολία της πέψης.
Μια υγιεινή διατροφή σημαίνει επίσης την απομάκρυνση από τοξικά ή επιβλαβή τρόφιμα ή συνδυασμούς τροφίμων, προκειμένου να διασφαλιστεί ένας καλύτερος τρόπος ζωής. Εξάλλου, ένα υγιές έντερο είναι απαραίτητο για τη διατήρηση και την προώθηση ενός υγιούς σώματος!
Μοιραστείτε αυτό το άρθρο!
Αν σας άρεσε να διαβάζετε αυτό το άρθρο, μοιραστείτε το με τα αγαπημένα σας πρόσωπα.