Τζάστιν
- Chaitra Navratri 2021: Ημερομηνία, Muhurta, τελετουργίες και σημασία αυτού του φεστιβάλ
- Η Χίνα Χαν επιπλέει με την πράσινη σκιά ματιών από χαλκό και τα γυαλιστερά γυμνά χείλη Απολαύστε την εμφάνιση σε μερικά απλά βήματα!
- Ugadi και Baisakhi 2021: Εμπλουτίστε την εορταστική σας εμφάνιση με παραδοσιακά κοστούμια εμπνευσμένα από Celebs
- Καθημερινό Ωροσκόπιο: 13 Απριλίου 2021
Μην χάσετε
- Vishnu Vishal και Jwala Gutta για ισοπαλία στις 22 Απριλίου: Ελέγξτε λεπτομέρειες εδώ
- Βραβεία κρίκετ της Νέας Ζηλανδίας: Ο Williamson κέρδισε το μετάλλιο Sir Richard Hadlee για τέταρτη φορά
- Kabira Mobility Hermes 75 Ηλεκτρονικό σκούτερ παράδοσης υψηλής ταχύτητας που κυκλοφόρησε στην Ινδία
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan και άλλα South Stars Στείλτε ευχές στους θαυμαστές τους
- Η πτώση της τιμής του χρυσού δεν ανησυχεί πολύ για τα NBFC, οι τράπεζες πρέπει να είναι προσεκτικοί
- Υποχρεώσεις AGR και τελευταία δημοπρασία φάσματος ενδέχεται να επηρεάσουν τον τομέα των τηλεπικοινωνιών
- Τελικό αποτέλεσμα του αστυνομικού αστυνομικού CSBC Bihar 2021
- 10 καλύτερα μέρη για επίσκεψη στη Μαχαράστρα τον Απρίλιο
Πολλοί από εμάς λατρεύουν τα ζυμαρικά και είναι πάντα έτοιμοι να δοκιμάσουν διαφορετικές ποικιλίες. Μία τέτοια ποικιλία είναι τα Egg Noodles ή το Egg Chow Mein. Οι άνθρωποι που τρώνε αυγά συχνά λατρεύουν να έχουν αυγό chow mein σε πολλές περιπτώσεις. Έτσι, αν θέλετε επίσης να έχετε νόστιμο chow mein, τότε είναι η συνταγή chow mein για εσάς. Είναι αρκετά εύκολο να προετοιμαστεί και είναι επίσης πιο υγιεινό από οποιοδήποτε άλλο γρήγορο φαγητό.
Διαβάστε επίσης: Εύκολη παρασκευή συνταγής Bhakarwadi για βραδινά σνακ
Μέθοδος
Συνταγή χυλοπίτες αυγών | Συνταγή Egg Chow Mein Συνταγή Noodles αυγών | Egg Chow Mein Συνταγή Χρόνος προετοιμασίας 5 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος 30Μ Συνολικός χρόνος 35 λεπτάΣυνταγή από: Boldsky
Τύπος συνταγής: Φαστ φουντ
Εξυπηρετεί: 4 άτομα
Συστατικά
-
- 3 κέικ με ζυμαρικά
- 2-3 αυγά
- 4 φλιτζάνια νερό
- 3-4 σκελίδες σκόρδου (τριμμένες)
- 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο λάχανο
- 1 ψιλοκομμένο πράσινο τσίλι
- 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι
- ½ φλιτζάνι πιπεριά
- 1 κρεμμυδάκι
- 1 καρότο
- ½ κουταλάκι ξύδι
- 1 κουταλιά της σούπας σόγια
- 1 κουταλιά της σούπας σάλτσα τσίλι
- 1 κουταλιά της σούπας ντομάτα κέτσαπ
- Πιπεριά σε σκόνη σύμφωνα με τις ανάγκες σας
- Αλάτι ανάλογα με τη γεύση
- 2 ½ κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
-
1. Βρασμένα χυλοπίτες
δύο. Τηγάνισμα αυγών
3. Κάνοντας Egg Chow Mein
- Πάντα μαγειρεύετε και ανακατεύετε τα αυγά με μέτρια φλόγα.
- Λαοί - 4
- Θερμίδες - 443kcal
- Λίπος - 15g
- Πρωτεΐνη - 6g
- Υδατάνθρακες - 25.1g
- Ίνες - 0,2 g
Βραστό Chow Mein
- Σε ένα βαθύ δοχείο, προσθέστε 4 φλιτζάνια νερό και αφήστε το νερό να ζεσταθεί σε μέτρια-υψηλή φλόγα.
- Μόλις ζεσταθεί το νερό, προσθέστε 3 κέικ ζυμαρικών και αφήστε το να βράσει με μέτρια φλόγα.
- Επίσης, προσθέστε ½ κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο σε αυτό. Αυτό θα διασφαλίσει ότι τα ζυμαρικά δεν θα κολλώσουν.
- Αυτό θα διαρκέσει περίπου 5-10 λεπτά.
- Μόλις βράσει, στραγγίστε τα χυλοπίτες και ξεπλύνετε με κανονικό τρεχούμενο νερό. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε κρύο νερό.
- Κρατήστε τα χυλοπίτες στην άκρη.
Τηγανητά αυγά
- Σπάστε τα αυγά σε ένα μπολ, κτυπήστε καλά και ανακατέψτε το αλάτι και τη σκόνη πιπεριού.
- Ζεσταίνετε ένα τηγάνι και προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο.
- Προσθέστε τα χτυπημένα αυγά στο θερμαινόμενο τηγάνι και ανακατέψτε καλά.
- Μαγειρέψτε το αυγό καλά σε μέτρια φλόγα. Μόλις το αυγό μαγειρευτεί και ανακατευτεί σωστά, τοποθετήστε το σε ένα πιάτο και κρατήστε το στην άκρη.
Κάνοντας Egg Chow Mein
- Τώρα σε ένα Kadai ή στο ίδιο τηγάνι, προσθέστε μια κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο και θερμάνετε το για 1-2 λεπτά σε μέτρια φλόγα. Προσθέστε τριμμένο σκόρδο, ψιλοκομμένα κρεμμύδια και τσίλι. Σοτάρετε για 2-3 λεπτά.
- Τώρα προσθέστε ψιλοκομμένο λάχανο, πιπεριά και καρότα και σοτάρετε μέχρι να μαλακώσουν. Αυτό θα διαρκέσει 2-3 λεπτά.
- Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας κάθε σάλτσα σόγιας, σάλτσα τσίλι και κέτσαπ ντομάτας.
- Ανακατέψτε καλά και προσθέστε τώρα ½ κουταλιά ξύδι.
- Μετά από αυτό, προσθέστε βραστά χυλοπίτες και ανακατέψτε ολόκληρο το περιεχόμενο.
- Αφήστε το να ψηθεί για 3 λεπτά με μέτρια φλόγα και μετά προσθέστε τα ομελέτα σε αυτό.
- Ανακατέψτε καλά το περιεχόμενο χωρίς να σπάσετε τα ζυμαρικά.
- Σβήστε τη φλόγα και σερβίρετε ζεστό αυγό chow mein γαρνίροντάς το με φύλλα κόλιανδρο και κρεμμυδάκια.
Πράγματα που πρέπει να θυμάστε
- Πάντα μαγειρεύετε και ανακατεύετε τα αυγά με μέτρια φλόγα.
- Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε μωβ λάχανο και άλλα λαχανικά της επιλογής σας.
- Εάν τρώτε λιγότερο πικάντικο, τότε μπορείτε να παραλείψετε την προσθήκη τσίλι στην αρχή.