Συνταγή Dum Aloo Punjabi | Συνταγή Dum Aloo | Συνταγή Aloo Punjabi

Τα Καλύτερα Ονόματα Για Παιδιά

Πάτωμα:

Ημερομηνια Γεννησης:

Στείλετε

Στείλτε Μου Μέσω Email Εμφάνιση Στον Ιστότοπο

Τζάστιν

• Πριν από 5 ώρες Chaitra Navratri 2021: Ημερομηνία, Muhurta, τελετουργίες και σημασία αυτού του φεστιβάλ
• 
• Πριν από 6 ώρες Η Χίνα Χαν χτυπάει με χαλκό Πράσινη σκιά ματιών και γυαλιστερά γυμνά χείλη Απολαύστε την εμφάνιση σε μερικά απλά βήματα!
• Πριν από 8 ώρες Ugadi και Baisakhi 2021: Εμπλουτίστε την εορταστική σας εμφάνιση με παραδοσιακά κοστούμια εμπνευσμένα από Celebs
• Πριν από 11 ώρες Καθημερινό Ωροσκόπιο: 13 Απριλίου 2021

Μην χάσετε

• Αυτοκίνητα Kabira Mobility Hermes 75 Ηλεκτρονικό σκούτερ παράδοσης υψηλής ταχύτητας που κυκλοφόρησε στην Ινδία
• Νέα Αμερικανοί εκπαιδευτές οδηγούν μαθήματα αγγλικών για ινδούς εκπαιδευτικούς
• Κινηματογράφος Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan και άλλα South Stars Στείλτε ευχές στους θαυμαστές τους
• Αθλητισμός IPL 2021: Δούλεψα στο χτύπημά μου μετά από παραβίαση στη δημοπρασία του 2018, λέει ο Harshal Patel
• Χρηματοδότηση Η πτώση της τιμής του χρυσού δεν ανησυχεί πολύ για τα NBFC, οι τράπεζες πρέπει να είναι προσεκτικοί
• Τεχνολογία Υποχρεώσεις AGR και η τελευταία δημοπρασία φάσματος ενδέχεται να επηρεάσουν τον τομέα των τηλεπικοινωνιών
• Εκπαίδευση Τελικό αποτέλεσμα του αστυνομικού αστυνομικού CSBC Bihar 2021
• Ταξίδι 10 καλύτερα μέρη για επίσκεψη στη Μαχαράστρα τον Απρίλιο

Η συνταγή Punjabi dum aloo προέρχεται από τον κόσμο της γευστικής κουζίνας Punjabi και έχει γίνει μια από τις αγαπημένες μας συνταγές αλόου, από τότε που την έχουμε δοκιμάσει για πρώτη φορά. Μας αρέσει να επιστρέφουμε σε αυτήν τη συνταγή punjabi aloo για την εύκολη προετοιμασία της διαδικασίας μαγειρέματος και πώς το τελικό αποτέλεσμα είναι πάντα τόσο εκπληκτικό που λαχταρούμε για περισσότερα.

Επίσης, γνωστό ως συνταγή dum aloo, αυτό το πιάτο που λερώνει τα δόντια είναι ένας ουσιαστικός συνδυασμός υγρού, γευστικού αλόου αλουμινίου που σιγοβράζεται σε ένα δελεαστικό κάρυ, φτιαγμένο αποκλειστικά με kasuri methi, κύμινο, κάσιους, κάρδαμο, κανέλα και διάφορα άλλα ινδικά μπαχαρικά.

Συνταγή aloo Punjabi, αν και ένα βασικό μέρος της κουζίνας Punjabi έχει αποκτήσει μια πλήρη αναγνώριση ως μια πλούσια ινδική συνταγή παγκοσμίως. Μπορείτε να εντοπίσετε αυτό το νόστιμο πιάτο σε οποιοδήποτε γάμο ή άλλες περιστάσεις. Αυτό που αγαπάμε για αυτήν τη συνταγή είναι ότι, αν και αυτή η συνταγή είναι ένα κάρυ με βάση το πηγμένο γάλα, μπορούμε εύκολα να το προσαρμόσουμε σε μια ξηρή μορφή dum aloo masala, καθώς και για μια δελεαστική ορεκτική πιατέλα.

Για να φτιάξετε αυτήν την απίστευτα νόστιμη συνταγή punjabi dum aloo, κάντε κλικ στο βίντεο ή ακολουθήστε τις βήμα-βήμα εικονογραφικές οδηγίες μας και πείτε μας για τις αγαπημένες σας συνταγές πικάντικης πατάτας.

Συνταγή από: Meena Bhandari

Τύπος συνταγής: Κύρια πιάτα

Μερίδες: 3-4

• 1. Πατάτες μωρών - 15-18

  
  
  

  2. Φύλλα κορίανδρου - μια χούφτα

  3. Ντομάτα πουρέ - 3 / 4ο φλιτζάνι

  4. Στάρπη - 3 / 4ο κύπελλο

  5. Λάδι - 5 κουταλιές της σούπας

  6. Κρεμμύδι - 1 φλιτζάνι

  7. Πάστα τζίντζερ-σκόρδου - 1 κουταλιά της σούπας

  σπιτικές θεραπείες κατά της τριχόπτωσης

  8. Σπόροι κύμινου - 1 κουταλιά της σούπας

  9. Κάσιους - 6-7

  10. Κανέλα - 1 ραβδί

  11. Κάρδαμο - 1

  12. Γαρίφαλα - 1

  13. Σπόροι κορίανδρου - 1 κουταλιά της σούπας

  14. Kasuri Methi - 1 κουταλιά της σούπας

  15. Ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας

  16. Τσίλι σε σκόνη - 1 κουταλιά της σούπας

  17. Αλάτι - 1 κουταλιά της σούπας

  18. Μεντεσές - 1 κουταλιά της σούπας

  19. Φύλλο δάφνης - 1

  20. Κουρκούμη σκόνη - 1 κουταλιά της σούπας

• 1. Πάρτε ένα βάζο ανάμιξης και προσθέστε κόλιανδρο, μπαχαρικά, κάσιους, κύμινο και αλέστε τα σε μια χονδροειδής σκόνη.

  2. Πάρτε μια κουζίνα και προσθέστε νερό και πατάτες.

  3. Μαγειρέψτε με πίεση τις πατάτες μέχρι να είναι μαλακές και αρκετά μαλακές.

  4. Ξεφλουδίστε το δέρμα των πατατών και σπρώξτε τις πατάτες με ένα πιρούνι. Θα εξασφαλίσει ότι τα μπαχαρικά φτάνουν στον πυρήνα των πατατών.

  5. Πάρτε ένα τηγάνι, προσθέστε λάδι και τηγανίζουμε ρηχά τις πατάτες έως ότου τα δέρματα γίνουν χρυσά καφέ.

  6. Πάρτε ένα άλλο τηγάνι και προσθέστε λάδι, φύλλα δάφνης, πάστα τζίντζερ-σκόρδο, κρεμμύδι και ανακατέψτε μέχρι το κρεμμύδι να γίνει ανοιχτό καφέ.

  7. Προσθέστε το πουρέ ντομάτας και ανακατέψτε το στη συνέχεια.

  8. Μόλις ο πολτός πήξει, προσθέστε τα μικτά μπαχαρικά και ανακατέψτε συνεχώς.

  9. Προσθέστε στάρπη, σκόνη τσίλι, αλάτι και ανακατέψτε καλά.

  10. Προσθέστε κουρκούμη σκόνη, ζάχαρη, ανακατέψτε για 2-3 λεπτά και προσθέστε νερό μετά από αυτό.

  μπορώ να λευκάνω το πρόσωπό μου μετά την περιποίηση προσώπου

  11. Προσθέστε kasuri methi και ανακατέψτε το για ένα λεπτό.

  12. Αφήστε το να μαγειρευτεί με τα καπάκια για λίγα λεπτά, έως ότου το κάρυ πήξει στη συνοχή και θα πάρετε το άρωμα όλων των μπαχαρικών.

  13. Προσθέστε τις πατάτες στο κάρυ και ανακατέψτε καλά.

  14. Μόλις οι πατάτες μαγειρευτούν στο κάρυ, μεταφέρετε το dum aloo σε ένα μπολ.

  15. Γαρνίρετε το πιάτο με φύλλα κόλιανδρου στην κορυφή και σερβίρετε ως συνοδευτικό πιάτο με chapati ή poori.

  αλογοουρές για σγουρά μαλλιά

• 1. Φροντίστε πρώτα να μαγειρέψετε τις πατάτες για να τις κάνετε μαλακές και έτοιμες να μαγειρέψουν. 2. Για να το σερβίρετε ως πιατέλα με ορεκτικά, μαγειρεύετε με λιγότερο νερό και επιτυγχάνετε την ξηρή μάζα.

• Μέγεθος μερίδας - 1 μερίδα
• Θερμίδες - 211,7 θερμίδες
• Λίπος - 6,7 g
• Πρωτεΐνη - 5,2 g
• Υδατάνθρακες - 34,4 g
• Ίνες - 4,7 g

ΒΗΜΑ ΒΗΜΑ - ΠΩΣ ΝΑ ΚΑΝΕΤΕ ΔΥΝΑΜΗ PUNJABI

1. Πάρτε ένα βάζο ανάμιξης και προσθέστε κόλιανδρο, μπαχαρικά, κάσιους, κύμινο και αλέστε τα σε μια χονδροειδής σκόνη.

2. Πάρτε μια κουζίνα και προσθέστε νερό και πατάτες.

3. Μαγειρέψτε με πίεση τις πατάτες μέχρι να είναι μαλακές και αρκετά μαλακές.

4. Ξεφλουδίστε το δέρμα των πατατών και σπρώξτε τις πατάτες με ένα πιρούνι. Θα εξασφαλίσει ότι τα μπαχαρικά φτάνουν στον πυρήνα των πατατών.

5. Πάρτε ένα τηγάνι, προσθέστε λάδι και τηγανίζουμε ρηχά τις πατάτες έως ότου τα δέρματα γίνουν χρυσά καφέ.

6. Πάρτε ένα άλλο τηγάνι και προσθέστε λάδι, φύλλα δάφνης, πάστα τζίντζερ-σκόρδο, κρεμμύδι και ανακατέψτε μέχρι το κρεμμύδι να γίνει ανοιχτό καφέ.

7. Προσθέστε το πουρέ ντομάτας και ανακατέψτε το στη συνέχεια.

8. Μόλις ο πολτός πήξει, προσθέστε τα μικτά μπαχαρικά και ανακατέψτε συνεχώς.

9. Προσθέστε στάρπη, σκόνη τσίλι, αλάτι και ανακατέψτε καλά.

10. Προσθέστε κουρκούμη σκόνη, ζάχαρη, ανακατέψτε για 2-3 λεπτά και προσθέστε νερό μετά από αυτό.

11. Προσθέστε kasuri methi και ανακατέψτε το για ένα λεπτό.

12. Αφήστε το να μαγειρευτεί με τα καπάκια για λίγα λεπτά, έως ότου το κάρυ πήξει στη συνοχή και θα πάρετε το άρωμα όλων των μπαχαρικών.

13. Προσθέστε τις πατάτες στο κάρυ και ανακατέψτε καλά.

14. Μόλις οι πατάτες μαγειρευτούν στο κάρυ, μεταφέρετε το dum aloo σε ένα μπολ.

15. Γαρνίρετε το πιάτο με φύλλα κόλιανδρου στην κορυφή και σερβίρετε ως συνοδευτικό πιάτο με chapati ή poori.

Το Ωροσκόπιο Σας Για Αύριο

Για Να Ξέρεις

Στείλτε Μου Μέσω Email Εμφάνιση Στον Ιστότοπο