Τζάστιν
- Chaitra Navratri 2021: Ημερομηνία, Muhurta, τελετουργίες και σημασία αυτού του φεστιβάλ
- Η Χίνα Χαν χτυπάει με χαλκό Πράσινη σκιά ματιών και γυαλιστερά γυμνά χείλη Απολαύστε την εμφάνιση σε μερικά απλά βήματα!
- Ugadi και Baisakhi 2021: Εμπλουτίστε την εορταστική σας εμφάνιση με παραδοσιακά κοστούμια εμπνευσμένα από Celebs
- Καθημερινό Ωροσκόπιο: 13 Απριλίου 2021
Μην χάσετε
- Το BSNL καταργεί τις χρεώσεις εγκατάστασης από μακροπρόθεσμες ευρυζωνικές συνδέσεις
- Οι επαναπατριζόμενοι Kumbh mela μπορεί να επιδεινώσουν την πανδημία COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: Το BalleBaazi.com καλωσορίζει τη σεζόν με τη νέα καμπάνια «Cricket Machao»
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble από το δικαστήριο περνά μακριά λόγω του COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Ηλεκτρονικό σκούτερ παράδοσης υψηλής ταχύτητας που κυκλοφόρησε στην Ινδία
- Η πτώση της τιμής του χρυσού δεν ανησυχεί πολύ για τα NBFC, οι τράπεζες πρέπει να είναι προσεκτικοί
- Τελικό αποτέλεσμα του αστυνομικού αστυνομικού CSBC Bihar 2021
- 10 καλύτερα μέρη για επίσκεψη στη Μαχαράστρα τον Απρίλιο
Χρυσό καφέ, τραγανό και αλμυρό, αυτή είναι η ειδικότητα του «Davangere Benne Dosa». Το ειδικό dosa προετοιμάζεται στην περιοχή Karnataka και οι ταξιδιώτες που περνούν δεν θα χάσουν ποτέ να απολαύσουν τις τραγανές τηγανίτες. Η συνταγή dosa είναι μοναδική και έχει πολύ αυθεντική γεύση. Το Davangere benne dosas είναι masala dosas, αλλά το γεμιστό πατάτας σερβίρεται ξεχωριστά σε ένα πιάτο σε αντίθεση με άλλα εστιατόρια της Νότιας Ινδίας. Οι αλατισμένες βραστές πατάτες πουρέ και αναμιγνύονται με κρεμμύδια. Το chutney είναι πιο πικάντικο από το γέμισμα της πατάτας και οι δόσεις τηγανίζονται μόνο με γκι (διαυγές βούτυρο) ή βούτυρο. Ρίξτε μια ματιά για να μάθετε πώς να προετοιμάσετε το davangere benne dosa.
Συνταγή Davangere Benne Dosa
Συστατικά:
Για τη Dosa:
4 φλιτζάνια ρύζι (εμποτισμένο 5 ώρες)
1 φλιτζάνι urad dal (εμποτισμένο 5 ώρες)
' φουσκωμένο ρύζι
1 κουταλάκι του γλυκού σπόρους fenugreek
1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
Αλάτι ανάλογα με τη γεύση
Τσίμπημα μαγειρικής σόδας
Για Masala:
2 πατάτες (βραστές, ξεφλουδισμένες, πουρέ)
Κρεμμύδια (γκι τηγανητό)
Αλάτι ανάλογα με τη γεύση
Για τον Chutney:
1 φλιτζάνι τριμμένη καρύδα
4 πράσινα τσίλι
1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
Ένα μικρό κομμάτι τζίντζερ
Ψιλοκομμένο κόλιανδρο
3 κουταλιές της σούπας τηγανητό γραμμάριο
Τσίμπημα asafoetida
1 κουταλάκι του γλυκού λάδι
κουταλάκι του γλυκού σπόροι μουστάρδας
Αλάτι σύμφωνα με τις απαιτήσεις.
Διαδικασία:
1. Αλέστε τα συστατικά dosa σε λείο κτύπημα και ψύξτε το κτύπημα όλη τη νύχτα.
2. Σε ένα ζεστό τηγάνι, απλώστε το κτύπημα όπως τηγανίτες (λεπτό) και τηγανίστε και τις δύο πλευρές με γκι.
3. Συνδυάστε όλα τα υλικά masala.
4. Αλέστε τα συστατικά του τσουτάν σε παχιά πάστα. Σερβίρετε το γκι με τηγανητό χρυσό ντοσά με μια μερίδα masala και chutney. Το νόστιμο davangere benne dosa είναι έτοιμο.
Ενώ σερβίρετε τη συνταγή dosa, προσθέστε λίγο βούτυρο στη dosa και σερβίρετε.
λίστα αγγλόφωνων ταινιών rom-com