• • Με τη χορηγία του
Τόσο εύκολο, γρήγορα θα γίνει το αγαπημένο σας βραδινό γεύμα.
Το τηγανητό ρύζι είναι ένα από τα καλύτερα πράγματα που μπορείτε να φτιάξετε στο σπίτι γιατί μπορείτε να το προσαρμόσετε όπως θέλετε και θα είναι νόστιμο κάθε φορά. Αυτή η εκδοχή είναι ένα νεύμα σε μια από τις αγαπημένες μας τάσεις στα τρόφιμα της περασμένης δεκαετίας: τα αρχαία δημητριακά. Εδώ, χρησιμοποιούμε Απλή αλήθεια Βιολογικό μαύρο πιπέρι 100% καστανό ρύζι ολικής αλέσεως με αρχαίους κόκκους ως βάση και προσθέστε μια ποικιλία από φρέσκα λαχανικά και ομελέτα. Η μυστική μας συμβουλή: Αφήστε το ρύζι να ψηθεί στον πάτο του τηγανιού για λίγα λεπτά να γίνει τραγανό.
Προετοιμασία Μάγειρας Σύνολο Σερβίρει 15 λεπτά 15 λεπτά 30 λεπτά 3 με 4 μερίδες
Συστατικά
2 κουταλιές της σούπας φρυγανισμένο σησαμέλαιο
2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
2 κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
Ένα κομμάτι 1 ίντσας Simple Truth Organic Ginger, τριμμένο
1 Απλή Αλήθεια Βιολογική Κόκκινη Πιπεριά - με μίσχο, σπόρους και σε κύβους
Αγιουρβεδικό φάρμακο για την τριχοφυΐα στο φαλακρό κεφάλι
1 φλιτζάνι αρακά χιονιού, κομμένο σε κομμάτια 1 ίντσας
½ φλιτζάνι Simple Truth Frozen Green Peas, αποψυγμένα
Ένα δοχείο 8 ουγκιών Simple Truth Βιολογικό Μαύρο Πιπέρι 100% Καστανό Ρύζι ολικής αλέσεως με αρχαίους κόκκους, παρασκευασμένο σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας
3 έως 4 κουταλιές της σούπας Simple Truth Organic Soy Sauce
2 κουταλιές της σούπας ξύδι ρυζιού
3 μεγάλα αβγά χωρίς βιολογικό κλουβί Simple Truth, χτυπημένα
Κρεμμύδι σε λεπτές φέτες και sriracha, για σερβίρισμα (προαιρετικά)
Αγορά όλων των συστατικώνΚατευθύνσεις
Ζεσταίνουμε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και προσθέτουμε το σησαμέλαιο. Προσθέστε το σκόρδο, το κρεμμύδι και το τζίντζερ και μαγειρέψτε μέχρι να μυρίσουν, περίπου 1 λεπτό. Προσθέστε την πιπεριά και τον αρακά και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν, περίπου 3 λεπτά.
Προσθέστε το ρύζι και μαγειρέψτε χωρίς να το μετακινήσετε για να γίνει λίγο τραγανό το ρύζι, περίπου 4 λεπτά. Σπάμε το ρύζι με το πίσω μέρος μιας ξύλινης κουτάλας και συνεχίζουμε το ψήσιμο να ζεσταθεί, περίπου 2 λεπτά ακόμα. Προσθέστε τον αρακά το τελευταίο λεπτό του μαγειρέματος.
Κάνουμε μια λακούβα στο τηγάνι και προσθέτουμε τα χτυπημένα αυγά. Αφήστε τα αυγά να δέσουν για περίπου 2 λεπτά και μετά ανακατέψτε τα στο ρύζι.
Ρίξτε τη σάλτσα σόγιας και το ξύδι ρυζιού για γεύση. Σερβίρετε γαρνίροντας με λεπτές φέτες κρεμμύδι και σριράτσα, αν θέλετε.
Στοιχεία για τη διατροφή-
377 θερμίδες
-
12 γρ λίπος
-
54 γρ υδατάνθρακες
-
12 γρ πρωτεΐνη
-
4 γρ σάκχαρα
Τροφοδοτείται από
Σημείωση: Οι πληροφορίες που εμφανίζονται είναι η εκτίμηση της Edamam με βάση τα διαθέσιμα συστατικά και την προετοιμασία. Δεν πρέπει να θεωρείται υποκατάστατο της συμβουλής ενός επαγγελματία διατροφολόγου.
