Τζάστιν
- Chaitra Navratri 2021: Ημερομηνία, Muhurta, τελετουργίες και σημασία αυτού του φεστιβάλ
- Η Χίνα Χαν χτυπάει με χαλκό Πράσινη σκιά ματιών και γυαλιστερά γυμνά χείλη Απολαύστε την εμφάνιση σε μερικά απλά βήματα!
- Ugadi και Baisakhi 2021: Εμπλουτίστε την εορταστική σας εμφάνιση με παραδοσιακά κοστούμια εμπνευσμένα από Celebs
- Καθημερινό Ωροσκόπιο: 13 Απριλίου 2021
Μην χάσετε
- Το BSNL καταργεί τις χρεώσεις εγκατάστασης από μακροπρόθεσμες ευρυζωνικές συνδέσεις
- Οι επαναπατριζόμενοι Kumbh mela μπορεί να επιδεινώσουν την πανδημία COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: Το BalleBaazi.com καλωσορίζει τη σεζόν με τη νέα καμπάνια «Cricket Machao»
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble από το δικαστήριο περνά μακριά λόγω του COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Ηλεκτρονικό σκούτερ παράδοσης υψηλής ταχύτητας που κυκλοφόρησε στην Ινδία
- Η πτώση της τιμής του χρυσού δεν ανησυχεί πολύ για τα NBFC, οι τράπεζες πρέπει να είναι προσεκτικοί
- Τελικό αποτέλεσμα του αστυνομικού αστυνομικού CSBC Bihar 2021
- 10 καλύτερα μέρη για επίσκεψη στη Μαχαράστρα τον Απρίλιο
Το Kasoori besan pooda είναι η μοντέρνα εκδοχή του besan chilla. Πρόκειται για ένα γεμιστό πιάτο με μπέσα που τρώγεται ως στοιχείο πρωινού. Είναι γεμάτο με τον πλούτο των ντοματών, των κρεμμυδιών, των πράσινων τσίλι και της αρωματικής γεύσης των ινδικών μπαχαρικών. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε τον δικό σας συνδυασμό λαχανικών όπως καρότο, πιπεριά κ.λπ., για να κάνετε το pooda πιο ενδιαφέρον, νόστιμο και θρεπτικό.
ΣΥΝΤΑΓΗ ΚΑΖΩΡΙ ΜΠΟΣΑΝ ΠΟΔΑ | ΠΩΣ ΝΑ ΠΑΡΕΤΕ ΤΟ KASOORI BESAN POODA | KASOORI BESAN POODA ΓΙΑ ΚΥΡΙΟ ΜΑΘΗΜΑ | ΚΑΣΟΡΗ ΜΠΕΖΑΝ ΠΟΔΑ ΣΥΝΤΑΓΗ ΚΑΖΩΡΙ ΜΠΣΑΝΤΑ ΠΟΥΔΑ | πώς να φτιάξετε καζώρι besan pooda | kasoori besan pooda για το κυρίως πιάτο | συνταγή kasoori besan pooda Χρόνος προετοιμασίας 15 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος 10 εκατομμύρια συνολικός χρόνος 25 λεπτά
Συνταγή Από: Meena Bhandari
Τύπος συνταγής: Πρωινό
Εξυπηρετεί: 2
πώς να φάτε χούμουςΣυστατικά
-
1. Besan - 1 φλιτζάνι
2. Kasoori methi - 3 κουταλιές της σούπας
3. Κρεμμύδια - ¾ φλιτζάνι ψιλοκομμένο
4. Ντομάτες - ¾ φλιτζάνι ψιλοκομμένο
5. Φύλλα κορίανδρου - ¼ φλιτζάνι
6. Πράσινα τσίλι - 1 έως 2 ψιλοκομμένα
υποκατάστατο της σάλτσας στρειδιών
7. Κόκκινη σκόνη τσίλι - ½ κουταλιά της σούπας
8. Μαύρο πιπέρι - για γεύση
9. Νερό - 1 φλιτζάνι
10. Αλάτι - για γεύση
-
1. Σε ένα μπολ, προσθέτουμε μπισάν, αλάτι, κασόρι μεθύ, κόκκινη σκόνη τσίλι και νερό και ανακατεύουμε καλά για να φτιάξουμε μια λεία πάστα. Το κτύπημα είναι έτοιμο
-
2. Για τη γέμιση, πάρτε ένα άλλο μπολ και προσθέστε ψιλοκομμένα κρεμμύδια, ντομάτες, πράσινα τσίλι, κόλιανδρο, αλάτι, μαύρο πιπέρι και ανακατέψτε καλά. Το γέμισμα είναι έτοιμο
-
3. Πάρτε ένα μη ραβδί tawa και θερμάνετε το
-
4. Καθώς το tawa ζεσταίνεται, πάρτε μια κουταλιά κουρκούτι και απλώστε το στο tawa
-
5. Λιπάνετε τις πλευρές της επάλειψης με λίγο λάδι έτσι ώστε το κτύπημα να μην κολλήσει στο tawa
-
6. Όταν γίνει καφέ και ωραία μαγειρευτεί, απλώστε λάδι και βάλτε το γέμισμα στη μία πλευρά του pooda και κλείστε το με την άλλη πλευρά
-
7. Αναποδογυρίστε το pooda και πάρτε το σε ένα πιάτο
-
8. Σερβίρετε ζεστό με το chutney ή το κέτσαπ που θέλετε.
- Προσθέστε τη γέμιση μόνο όταν μαγειρεύεται το άνω στρώμα.
- Μέγεθος σερβιρίσματος - 2 τεμάχια (130 g)
- Θερμίδες - 203 θερμίδες
- Λίπη - 9,5 g
- Πρωτεΐνες - 7,7 g
- Υδατάνθρακες - 21,3 g
- Ίνες - 10 g
ΒΗΜΑ ΒΗΜΑ - ΚΑΣΩΡΙ BESAN POODA
1. Σε ένα μπολ, προσθέτουμε μπισάν, αλάτι, κασόρι μεθύ, κόκκινη σκόνη τσίλι και νερό και ανακατεύουμε καλά για να φτιάξουμε μια λεία πάστα. Το κτύπημα είναι έτοιμο.
2. Για τη γέμιση, πάρτε ένα άλλο μπολ και προσθέστε ψιλοκομμένα κρεμμύδια, ντομάτες, πράσινα τσίλι, κόλιανδρο, αλάτι, μαύρο πιπέρι και ανακατέψτε καλά. Το γέμισμα είναι έτοιμο.
3. Πάρτε ένα μη ραβδί tawa και θερμάνετε το.
4. Καθώς το tawa ζεσταίνεται, πάρτε μια κουταλιά κουρκούτι και απλώστε το στο tawa.
μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε κίτρινο αυγού για τα μαλλιά
5. Λιπάνετε τις πλευρές της επάλειψης με λίγο λάδι έτσι ώστε το κτύπημα να μην κολλήσει στο tawa. Όταν γίνει καφέ και ωραία μαγειρεμένο, απλώστε λάδι και βάλτε το γέμισμα στη μία πλευρά του pooda και κλείστε το με την άλλη πλευρά.
7. Αναποδογυρίστε το pooda και πάρτε το σε ένα πιάτο.
8. Σερβίρετε ζεστό με το chutney ή το κέτσαπ που θέλετε.