Herb Crumb Bhetki με συνταγή σάλτσας γαλακτώματος ντομάτας

Τα Καλύτερα Ονόματα Για Παιδιά

Πάτωμα:

Ημερομηνια Γεννησης:

Στείλετε

Στείλτε Μου Μέσω Email Εμφάνιση Στον Ιστότοπο

Τζάστιν

• Πριν από 7 ώρες Chaitra Navratri 2021: Ημερομηνία, Muhurta, Τελετουργίες και Σημασία αυτού του Φεστιβάλ
• 
• Πριν από 8 ώρες Η Χίνα Χαν χτυπάει με χαλκό Πράσινη σκιά ματιών και γυαλιστερά γυμνά χείλη Απολαύστε την εμφάνιση σε μερικά απλά βήματα!
• Πριν από 10 ώρες Ugadi και Baisakhi 2021: Εμπλουτίστε την εορταστική σας εμφάνιση με παραδοσιακά κοστούμια εμπνευσμένα από Celebs
• Πριν από 13 ώρες Καθημερινό Ωροσκόπιο: 13 Απριλίου 2021

Μην χάσετε

• Αθλητισμός Ο Anirban Lahiri είναι σίγουρος μπροστά από το RBC Heritage
• Τεχνολογία Λίστα όλων των κουπονιών δεδομένων επιπέδου εισόδου από Reliance Jio, Airtel, Vi και BSNL
• Νέα Οι επαναπατριζόμενοι Kumbh mela μπορεί να επιδεινώσουν την πανδημία COVID-19: Sanjay Raut
• Κινηματογράφος Vira Sathidar Aka Narayan Kamble από το δικαστήριο περνά μακριά λόγω του COVID-19
• Αυτοκίνητα Kabira Mobility Hermes 75 Ηλεκτρονικό σκούτερ παράδοσης υψηλής ταχύτητας που κυκλοφόρησε στην Ινδία
• Χρηματοδότηση Η πτώση της τιμής του χρυσού δεν ανησυχεί πολύ για τα NBFC, οι τράπεζες πρέπει να είναι προσεκτικοί
• Εκπαίδευση Τελικό αποτέλεσμα του αστυνομικού αστυνομικού CSBC Bihar 2021
• Ταξίδι 10 καλύτερα μέρη για επίσκεψη στη Μαχαράστρα τον Απρίλιο

Ένας από τους καλύτερους τρόπους για να ζήσετε τις υπέροχες γεύσεις του μουσώνα είναι να δοκιμάσετε το γαλάκτωμα ντομάτας bhetki. Το Bhetki είναι ένα νόστιμο ψάρι με θαλασσινό νερό, επίσης γνωστό ως ψάρια vetki ή ψάρια κοραλλιού.

Αυτή η συνταγή είναι μια ειδικότητα από το νότιο τμήμα της Ιταλίας, την Καλαβρία, μια συνταγή που δεν μπορεί ποτέ να πάει στραβά! Κατ 'αρχάς, οποιοδήποτε φρέσκο ​​ψάρι θα λειτουργήσει σε περίπτωση που δεν βρείτε το Bekti στην αγορά.

Αυτό το ψάρι χρειάζεται ένα πολύ ελαφρύ μαρινάρισμα με άνηθο και μουστάρδα πιτσιλισμένο με ελαιόλαδο. Είναι ιδανικό για τον καιρό! Μπορεί πάντα να συνοδεύεται με λευκό κρασί για να απολαύσετε τις δελεαστικές γεύσεις αυτής της εκπληκτικής συνταγής.

Ο σεφ Mandaar Sukhantar μας έδωσε μια απλή συνταγή με μια λεπτομερή διαδικασία βήμα προς βήμα.

Συνταγή Από: Chef Mandaar Sukhantar

τοπ σε λευκό τζιν

Τύπος συνταγής: Κύριο μάθημα

Εξυπηρετεί: 2

• Bhetki κομμάτια - 240 g

  
  
  

  Φρέσκα ψίχουλα ψωμιού - 1 φλιτζάνι

  Τυρί παρμεζάνας - ½ φλιτζάνι

  Μαϊντανός / θυμάρι / άνηθο - ¼ φλιτζάνι

  Μουστάρδα Ντιζόν - 2 κουταλιές της σούπας

  Ελαιόλαδο - 4-5 κουταλιές της σούπας

  Βούτυρο - ¼ο φλιτζάνι

  Σπαράγγι - ½ φλιτζάνι

  πώς να χρησιμοποιήσετε το multani mitti για το πρόσωπο

  Καρότα - ½ φλιτζάνι

  Κολοκυθάκια - ½ φλιτζάνι

  Πατάτες - ½ φλιτζάνι

  Ντοματίνια - ¼ φλιτζάνι

  πώς να αφαιρέσετε τα μόνιμα τατουάζ

  Βαλσάμικο ξύδι - 1 κουταλιά της σούπας

  Ντομάτες - 4-5

  Χυμός ντομάτας - ¼ φλιτζάνι

  Αλάτι για γεύση

  Μαύρο πιπέρι - 2 κουταλιές της σούπας

• 1. Στην αρχή, χρειαζόμαστε ένα φρέσκο ​​ψάρι bhetki, να το καθαρίσουμε καλά και να το τοποθετήσουμε, πρέπει να τεμαχιστεί.

  2. Τώρα πάρτε ένα μπολ με βάθος και βάλτε τις φέτες ψαριού.

  πώς να αφαιρέσετε το μαύρισμα φυσικά και γρήγορα

  3. Καρυκεύστε τις φέτες ψαριού με αλάτι και πιπέρι και στη συνέχεια κρατήστε την στην άκρη.

  4. Πλύνετε καλά όλα τα λαχανικά.

  5. Κόψτε τις πατάτες σε τρίγωνα ή το επιθυμητό σχήμα της επιλογής σας.

  6. Τώρα, θα πλύνουμε και θα κόψουμε το θυμάρι / μαϊντανό / άνηθο και θα το αφήσουμε στην άκρη σε άλλο μπολ.

  7. Προετοιμάστε το κάλυμμα φρέσκου ψωμιού, και για την προετοιμασία, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά, όπως φρέσκα ψίχουλα ψωμιού, μαϊντανό, στερεό βούτυρο και παρμεζάνα.

  8. Τώρα, βγάλτε μια tava και μετά κρατήστε την στο αέριο και θερμάνετε την tava.

  9. Βάλτε τα ψάρια με ελαιόλαδο, έως ότου φτάσει σε ανοιχτό καφέ χρώμα και στις δύο πλευρές του ψαριού.

  10. Εν τω μεταξύ, για τη σάλτσα - σε μια κατσαρόλα, ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και στη συνέχεια βάζουμε το κρεμμύδι στο τηγάνι, τα στέλνουμε, σοτάρουμε τις φέτες κρεμμυδιού. Προσθέστε το σκόρδο και σοτάρετε το ίδιο.

  11. Προσθέστε τα πλυμένα και κομμένα σε κύβους ντομάτα και σοτάρετε τα μέχρι να μαγειρευτούν καλά οι ντομάτες, προσθέστε το χυμό ντομάτας και το θυμάρι και μαγειρέψτε για περίπου πέντε λεπτά στον καυστήρα.

  12. Στη συνέχεια, πάρτε το μείγμα ντομάτας και περάστε το μέσα από ένα μπλέντερ, ανακατέψτε καλά και στραγγίξτε και διατηρήστε τον χυμό που αποκτήθηκε. Απορρίψτε τον πολτό και κρατήστε τον στην άκρη.

  13. Μόλις το ψάρι ψηθεί, απλώστε μουστάρδα στην πάνω επιφάνεια του ψαριού και βάλτε το μείγμα ψίχουλου και ψήστε για 3 λεπτά στους 220 βαθμούς στο φούρνο.

  14. Εν τω μεταξύ, ζεσταίνετε ένα τηγάνι και προσθέστε ελαιόλαδο στο τηγάνι και σοτάρετε τα λαχανικά και τις πατάτες και τελειώστε με το ψιλοκομμένο βότανο (θυμάρι / μαϊντανό / άνηθο) σεζόν καλά.

  σπιτικές θεραπείες κατά της τριχόπτωσης

  15. Σε μια κατσαρόλα, ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και ανακατεύουμε με τον στραγγιστό χυμό ντομάτας και χτυπάμε καλά μέχρι να αναμιχθεί σχεδόν, προσθέστε το καρύκευμα.

  16. Για επιμετάλλωση - πιάστε τα λαχανικά στη βάση και συσσωρεύστε τα ψάρια ψίχουλου από βότανα στην κορυφή.

  17. Κουτάλι το γαλάκτωμα τομάτας στο πιάτο.

  18. Γαρνίρετε (προαιρετικά) - γαρνίρετε με σοταρισμένες ντοματίνια, πεταμένες σε βαλσάμικο ξύδι και ψητή ασβέστη.

• 1. Πλύνετε καλά όλα τα λαχανικά πριν τα χρησιμοποιήσετε.

• Μέγεθος μερίδας - 1 φιλέτο
• Θερμίδες - 320 θερμίδες
• Λίπος - 11 g
• Πρωτεΐνη - 2 g

Το Ωροσκόπιο Σας Για Αύριο

Για Να Ξέρεις

Στείλτε Μου Μέσω Email Εμφάνιση Στον Ιστότοπο