Οφέλη για την υγεία από την κατανάλωση πορφυρών φρούτων και λαχανικών

Τα Καλύτερα Ονόματα Για Παιδιά

Πάτωμα:

Ημερομηνια Γεννησης:

Στείλετε

Στείλτε Μου Μέσω Email Εμφάνιση Στον Ιστότοπο

Τζάστιν

• Πριν από 6 ώρες Chaitra Navratri 2021: Ημερομηνία, Muhurta, τελετουργίες και σημασία αυτού του φεστιβάλ
• 
• Πριν από 7 ώρες Η Χίνα Χαν επιπλέει με την πράσινη σκιά ματιών από χαλκό και τα γυαλιστερά γυμνά χείλη Απολαύστε την εμφάνιση σε μερικά απλά βήματα!
• Πριν από 9 ώρες Ugadi και Baisakhi 2021: Εμπλουτίστε την εορταστική σας εμφάνιση με παραδοσιακά κοστούμια εμπνευσμένα από Celebs
• Πριν από 12 ώρες Καθημερινό Ωροσκόπιο: 13 Απριλίου 2021

Μην χάσετε

• Κινηματογράφος Vira Sathidar Aka Narayan Kamble από το δικαστήριο περνά μακριά λόγω του COVID-19
• Νέα Τρεις ψαράδες φοβόντουσαν νεκρούς καθώς το πλοίο συγκρούστηκε με βάρκα στα ανοικτά των ακτών του Μαγκαλουρού
• Αθλητισμός Ο Μεντβέντεφ βγαίνει από το Μόντε Κάρλο Masters μετά από θετικό τεστ κοροναϊού
• Αυτοκίνητα Kabira Mobility Hermes 75 Ηλεκτρονικό σκούτερ παράδοσης υψηλής ταχύτητας που κυκλοφόρησε στην Ινδία
• Χρηματοδότηση Η πτώση της τιμής του χρυσού δεν ανησυχεί πολύ για τα NBFC, οι τράπεζες πρέπει να είναι προσεκτικοί
• Τεχνολογία Υποχρεώσεις AGR και τελευταία δημοπρασία φάσματος ενδέχεται να επηρεάσουν τον τομέα των τηλεπικοινωνιών
• Εκπαίδευση Τελικό αποτέλεσμα του αστυνομικού αστυνομικού CSBC Bihar 2021
• Ταξίδι 10 καλύτερα μέρη για επίσκεψη στη Μαχαράστρα τον Απρίλιο

Οι γιατροί συνήθως συμβουλεύουν να καταναλώνουν πολλά πολύχρωμα φρούτα και λαχανικά επειδή έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά, μια ένωση που παίζει σημαντικό ρόλο στην προστασία του σώματός μας από τις ελεύθερες ρίζες. Τα πολύχρωμα τρόφιμα όχι μόνο παρέχουν μια σειρά από οφέλη για την υγεία, αλλά επίσης προσθέτουν μια άλλη όμορφη προσθήκη στα πιάτα μας.

Τα πορφυρά φρούτα και λαχανικά είναι η πιο καυτή νέα τάση φαγητού φέτος και θα πρέπει να αρχίσετε να τα ενσωματώνετε στη διατροφή σας. Τα μωβ τρόφιμα διατηρούν την καρδιά σας υγιή, σκοτώνουν τα καρκινικά κύτταρα, για να αναφέρουμε μερικά και το πιο σημαντικό περιέχουν αντιοξειδωτικά που ονομάζονται ανθοκυανίνες, μια φυτική χρωστική που δίνει στα φρούτα και τα λαχανικά το βαθύ κόκκινο, μοβ ή μπλε χρώμα τους ^[1] .

Τα τρόφιμα με μοβ χρώμα περιέχουν ινδόλες που είναι θρεπτικά συστατικά που προέρχονται από ενώσεις θείου που μπορεί να επιβραδύνουν το μεταβολισμό των καρκινογόνων ουσιών. Οι καρκινογόνες ουσίες είναι γνωστό ότι αυξάνουν τον κίνδυνο καρκίνου.

Λίστα με πορφυρά φρούτα που πρέπει να συμπεριληφθούν στη διατροφή σας

1. Μωβ σταφύλια

2. Σχ

3. Φρούτα του πάθους

4. Σταφίδες

5. Δαμάσκηνα και αποξηραμένα δαμάσκηνα

μπορεί να εφαρμοστεί το αυγό σε λαδωμένα μαλλιά

6. Βατόμουρα

7. Βακκίνια

8. Elderberries

9. Τα βακκίνια

10. Μύρτιλλα

11. Chokeberries

Λίστα με μωβ λαχανικά για να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας

1. Μοβ καρότα

2. Μωβ λάχανα

3. Μωβ σπαράγγια

4. Μωβ γλυκοπατάτες

θεραπεία τριχόπτωσης σπιτική θεραπεία

5. Μωβ ελιές

6. Μωβ πιπεριές

7. Μωβ brinjals

8. Μωβ κουνουπίδια

9. Μωβ κρεμμύδια

καφέ το πρωί

10. Μωβ μπρόκολο

11. Μοβ αγκινάρες

12. Μοβ ραπανάκια

Λίστα με μωβ κόκκους για να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας

1. Μωβ καλαμπόκι

2. Πορφυρό ρύζι

3. Μοβ σιτάρι

1. Καταπολέμηση των ελκών

Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο Journal of Agricultural and Food Chemistry διαπίστωσε ότι οι ανθοκυανίνες που υπάρχουν στα βατόμουρα μειώνουν το σχηματισμό ελκών στομάχου. Οι ερευνητές πιστεύουν ότι αυτές οι ανθοκυανίνες εμποδίζουν την οξείδωση και ενισχύουν τη δραστηριότητα άλλων σημαντικών αντιοξειδωτικών, όπως η γλουταθειόνη που υπάρχει φυσικά στο σώμα [δύο] .

2. Προωθήστε την υγιή καρδιά

Ορισμένα πορφυρά φρούτα όπως τα φραγκοστάφυλα και τα μύρτιλλα έχουν την ικανότητα να μειώνουν την LDL (κακή) χοληστερόλη και να αυξάνουν την HDL (καλή) χοληστερόλη. Αυξημένα επίπεδα χοληστερόλης LDL οδηγούν στο σχηματισμό πλακών στα αρτηριακά τοιχώματα. Αυτό εμποδίζει τη φυσική ροή του αίματος στην καρδιά σας και σε ολόκληρο το σώμα, αφήνοντας έτσι σε σοβαρό κίνδυνο καρδιακής προσβολής και εγκεφαλικού επεισοδίου [δύο] .

οφέλη για την υγεία του ηλιελαίου

3. Αναστέλλουν καρκινικά κύτταρα

Πολλές μελέτες έχουν δείξει ότι η ρεσβερατρόλη που υπάρχει σε μωβ τρόφιμα μπορεί να προκαλέσει θάνατο από καρκινικά κύτταρα σε καρκίνο του αίματος, καρκίνο του μαστού, καρκίνο του προστάτη, καρκίνο του δέρματος, καρκίνο του ήπατος και του πνεύμονα. Η πορφυρή γλυκοπατάτα έχει την ισχυρή ικανότητα προστασίας από τον καρκίνο του παχέος εντέρου [3] .

4. Αυξήστε τη μνήμη

Οι πορφυρές γλυκοπατάτες είναι γνωστό ότι έχουν αποτελέσματα ενίσχυσης της μνήμης λόγω των ανθοκυανινών που υπάρχουν σε αυτό. Βοηθά στην πρόληψη της ηλικιακής μείωσης του νευρικού συστήματος, προωθώντας ταυτόχρονα τη μάθηση και τη μνήμη [4] .

5. Αποτροπή λοιμώξεων του ουροποιητικού συστήματος

Λαχανικά όπως το μωβ κουνουπίδι, τα μωβ καρότα και το μωβ λάχανο μπορούν να καταπολεμήσουν τις λοιμώξεις του ουροποιητικού συστήματος. Οι ανθοκυανίνες μπορούν να αποτρέψουν τα έλκη και τη φλεγμονή που προκαλείται από το H. pylori, τα βακτήρια που προκαλούν έλκη στομάχου και λοιμώξεις του ουροποιητικού συστήματος [5] .

6. Μειώνει την αρτηριακή πίεση

Τα πορφυρά σταφύλια, τα μύρτιλλα, τα βακκίνια και τα βατόμουρα περιέχουν ρεσβερατρόλη, ένα φλαβονοειδές που μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης. Η ρεσβερατρόλη βοηθά στη χαλάρωση των αρτηριακών τοιχωμάτων, η οποία επιτρέπει καλύτερη κυκλοφορία του αίματος στις αρτηρίες.

Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να μαγειρέψετε μωβ φρούτα και λαχανικά;

Μία από τις καλύτερες μεθόδους κατανάλωσης είναι να τα έχουμε ωμά, στον ατμό ή ψητά. Με αυτόν τον τρόπο, θα λάβετε μια απαιτούμενη ποσότητα ανθοκυανινών καθώς είναι υδατοδιαλυτές και είναι σε θέση να διαλυθούν στο νερό.

Tangy Purple Coleslaw Συνταγή [6]

Συστατικά:

• 4 φλιτζάνια ψιλοκομμένο μοβ λάχανο
• 1 φλιτζάνι λάχανο τουρσί
• ½ φλιτζάνι κόκκινο κρεμμύδι σε φέτες
• 2 κουταλιές της σούπας κάνναβης
• 2 μήλα σε φέτες αμβροσίας
• Για ντύσιμο:
• Μέλι για γεύση
• 2 κουταλάκια του γλυκού θαλασσινό αλάτι

Μέθοδος:

• Ανακατέψτε όλα τα συστατικά σαλάτας και επιδέσμου ξεχωριστά
• Συνδυάστε τα όλα μαζί έως ότου η σαλάτα επικαλυφθεί ομοιόμορφα.
• Απολαύστε το νόστιμο πιάτο σας!

1. [1]Khoo, H. E., Azlan, A., Tang, S. T., & Lim, S. M. (2017). Ανθοκυανιδίνες και ανθοκυανίνες: χρωματιστές χρωστικές ουσίες ως τρόφιμα, φαρμακευτικά συστατικά και τα πιθανά οφέλη για την υγεία. Έρευνα τροφίμων και διατροφής, 61 (1), 1361779.

Το Ωροσκόπιο Σας Για Αύριο

Για Να Ξέρεις

Στείλτε Μου Μέσω Email Εμφάνιση Στον Ιστότοπο